Resep Enoki Pedas

Langkah 1

Potong bagian bawah jamur enoki, potong jamur enoki dan cuci bersih, kemudian rendam jamur enoki pada air yang telah diberi sedikit garam

Langkah 2

Siapkan saus dengan mencampurkan gochujang, minyak wijen, kecap asin, gula, dan parutan bawang putih, aduk hingga rata

Langkah 3

Iris tipis daun bawang

Langkah 4

Panaskan air dalam wajan, setelah air mendidik masukkan jamur enoki

Langkah 5

Setelah jamur enoki masuk, kemudian masukkan saus bumbu kedalam wajan dan aduk hingga rata

Langkah 6

Panaskan hingga mendidih dan air mulai menyusut, pada tahap ini dapat dilakukan koreksi rasa sesuai selera