Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, serai, gula pasir, aduk rata.

Langkah 3

Selanjutnya tambahkan 500 ml air, masak sampai ayam empuk dan air menyusut.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan santan dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih dan santan menyusut, koreksi rasa.

Langkah 5

Lepaskan bambu penusuk dan siap disajikan.

Langkah 6

Dapat ayam udah diasap dan yang aku pikirkan saat itu adalah bikin ingkung ayam, rasa smoky dari ayam dan gurih dari aneka bumbu. Yuk kalo kalian dapat ayam asap boleh deh cobain resepnya.

Bahan Utama

Bumbu

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Gula

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Serai

Ayam Ingkung

Bersihkan ikan lalu kerat bagian badannya.

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, merica bubuk dan garam. Diamkan selama 20 menit.

Siapkan pemanggang. Olesi dengan minyak sayur lalu panggang ikan sampai kedua sisi matang. Sisihkan.

Siapkan piring saji. Letakan ikan panggang lalu letakan sambal di atas ikan. Siap disajikan.

Ikan bakar khas Papua dengan sambal yang pedas dan segar.

Alat & Perlengkapan

Selamat malam,,
Izin Recook ya,, enak jga ternyata,, pertama kali nyoba bikin🤭
#RecookYummy

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Manokwari #JagoMasakMinggu10Periode3

Rebus secukupnya air bersama irisan bawang.

Setelah mendidih, masukkan daun gedi. Masak hingga daun empuk.

Beri garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rata. Setelah matang, angkat.

Masakan sederhana yang segar. Satu porsi buat si kecil.

Kuah Daun Gedi Bawang

Aduk-aduk. Tambahkan garam, kaldu bubuk, juga dadar telur iris.

Aduk-aduk sampai rata. Masak sampai nasi tanak.

Daun Bawang

Nasi

Telur

Nasi Goreng Putih

Potong-potong pisang dan masukkan dalam blender.

Blender hingga semua tercampur dan pisang lembut. Siapkan gelas saji, tuang dan taburi dengan chia seed dan beri daun mint.

Nyobain resep editorialnya Yummy yang enaaaknyaa banget. Anakku yang tidak suka pisang jadi semangat deh makan pisangnya.

Pisang

Susu

Yogurt

Yoghurt Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Potong ayam fillet lalu cuci bersih, kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit kemudian bilas.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Masukkan ayam fillet, aduk-aduk hingga berubah warna.

Tuang air, biarkan mendidih lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk dan matang.

Setelah ayam empuk dan kuah tinggal seperempatnya, masukkan daun kemangi, aduk rata sebentar. Tes rasa.

Langkah 7

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Ayam Fillet Rica Kemangi

Dalam bowl campur tepung terigu, garam, margarin yang sudah dicairkan, tambahkan air panas perlahan, stop jika adonan sudah kalis

Gilas adonan kemudian bentuk bulat dengan bantuan tutup gelas

Ambil adonan kulit  isi secukupnya adonan filling kemudian lipat menjadi dua dan pilin di sekeliling adonan

Ambil adonan kulit isi dengan secukupnya filling kemudian lipat menjadi dua dan pilin di sekeliling adonan

Panaskan minyak goreng pastel hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan

Masih punya terigu, cokelat blok dan keju daripada keburu expired buru-buru kita manfaatkan bikin camilan

Filling 

Bahan tambahan

Cokelat

Keju

Margarin

Tepung Terigu

Pastel Filling Chocolate Chesee #MakanMasakBijak

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Campur di wadah tepung terigu, gula pasir, butter dan margarin

Goreng pisang dengan api sedang hingga matang

Manis gurih berpadu jadi satu. Resep ini jadi 18 pcs pisang goreng

Pisang Goreng Mentega

Masukkan pisang dan buah naga ke dalam blender.

Blender semua bahan hingga menjadi smoothies.

Tuang smoothies ke dalam mangkuk lalu tambahkan topping. Sajikan, yummy.

Enak dan praktis. Pecinta smoothies wajib coba.

Topping :

Buah Naga

Kiwi

Kiwi Dragon Fruit Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Potong satu buah pisang menjadi 8 bagian (sesuaikan dengan ukuran kulit pangsit).

Siapkan meses dan kacang morin, balurkan potongan pisang di atasnya.

Taruh pisang di atas kulit pangsit, gulingkan dan tutup dengan kulit pangsit.

Larutkan tepung tapioka dengan sedikit air, rekatkan atau lem bagian tepian kulit dengan larutan tapioka.

Panaskan minyak, goreng pisang dengan api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Kacang

Kulit Pangsit

Meses

Pisang Coklat Kacang

Cuci beras di air mengalir kemudian tiriskan.

Siapkan panci magicpm. Masukkan beras, daun salam, daun jeruk, dan batang serai.

Tuang santan, ukur dengan telunjuk jari. Tambahkan garam dan aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan magicom. Jangan lupa pencet tombol COOK. Jika sudah beruap banyak. Buka magicom dan aduk-aduk agar tercampur rata kemudian tutup kembali.

Masak nasi hingga matang atau tombol beralih ke WARM. Setelah nasi tanak, cabut kabel magicom. Nasi uduk siap disajikan dengan lauk pauk sesuai selera. Taburi bawang goreng.

Masak mudah dan cepat cocok untuk anak kost, lauk sesuai selera.

Beras

Nasi Uduk Magicom #JagoMasakMinggu4

Ambil wadah. Taruh semua bahan kering, susu bubuk, tepung maizena dan tepung terigu. Campur. Ayak. Sisihkan.

Ambil wadah. Masukkan kuning telur, gula halus dan margarin mentega. Mixer sekitar 1 menit saja.

Masukkan bahan kering pada adonan. Aduk sampai tercampur rata saja. Siapkan play mate. Gilas adonan.

Cetak adonan dengan cetakan cookies. Taruh pada loyang yang sudah dioles margarin. Panggang pada suhu 135° selama 25 menit (sebelumnya oven telah dihangatkan terlebih dahulu) atau sampai matang. Lalu keluarkan loyang dari oven.

Semprotkan selai Nutella secukupnya pada atas cookies.Panggang kembali dengan suhu 100° selama 15 menit atau sampai matang. Cookies siap dihidangkan.

Salah satu menu cookies yang enak nih.. Yuk dicoba.

Tepung

Nutella Thumbprint Cookies

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Masukan udon, beri garam, kaldu jamur, kecap manis dan saus lada hitam, masak hingga matang

Takaran udon bisa disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing

Sosis

Lada

Jamur

Udon Goreng Saus Lada Hitam

Buang sumbu tape, potong-potong lalu masukkan blender

Masukkan es batu dalam gelas, tuang sirup bunga telang dan smoothies tape

Tape Singkong

Smoothies Tape Telang

Goreng ikan hingga cukup matang, angkat lalu tiriskan.

Goreng tempe hingga cukup matang, angkat lalu sisihkan.

Iris cabai, bawang dan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya.

Tumis bumbu yang sudah diiris tadi hingga harum, lalu masukkan gula pasirnya, aduk rata.

Masukkan ikan teri, tempe, dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, angkat lalu sajikan.

Rasanya enak, buatnya juga simple banget.

Daun Jeruk

Ikan Teri

Tumis Teri Daun Jeruk

Masukan udang, lalu tumis sebentar hingga berubah warna

Masukan air, lalu masukan jagung yang sudah dipipil. Masak hingga mendidih

Masukan garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata, koreksi rasa. Lalu sajikan

Bahan Penyedap

Halal

Jagung

Udang

Sayur Oyong Udang

Kukus kelapa parut, garam dan daun pandan selama 10 menit

Masukan singkong parut, gula pasir, garam, bubuk jelly, santan instan dan pasta red velvet kedalam wadah

Siapkan loyang alasi dengan daun pisang, oles tipis minyak, lalu tuang adonan, ratakan

Kukus ongol ongol selama 35-40 menit atau sampai matang

Angkat, tunggu dingin potong kecil kecil lalu balut dengan singkong parut, sajikan

Bahan Balutan :

Bubuk Jelly

Singkong

Ongol ongol singkong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Haluskan cabe rawit, cabe keriting merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Kemudian, tumis hingga matang.

Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan micin.

Kemudian, masukkan pindang tongkol yang sudah digoreng dan disuwir kasar.

Masukkan mie telur yang sudah direbus, lalu aduk-aduk hingga tercampur merata.

Tunggu sampai bumbu meresap sempurna. Mie ikan laut pedas siap dinikmati!

Mie ikan laut pedas, gurih, dan punya rasa ikan yang khas. Bikin nagih!
Semoga bermanfaat! 🤗

No Alcohol

No Pork

Mie Ikan Laut Pedas

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan semua bahan bumbu halus, saya menggunakan blender dengan menambahkan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum.

Masukkan daun salam, lengkuas dan serai. Tambahkan secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Tumis sampai harum.

Masukkan potongan wortel dan buncis. Tambahkan 100ml air. Aduk rata.

Tambahkan secukupnya bawang goreng, supaya rasa dan aromanya jadi lebih wangi dan sedap. Masak sampai mendidih.

Jika sudah mendidih, tambahkan cabe rawit utuh. Masak sebentar. Angkat.

Sajikan dengan potongan ketupat dan taburan bawang goreng.

Resep Enoki Tofu Kuah Merah

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Enoki Tofu Kuah Merah

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!