Potong-potong rebung, lalu masak air secukupnya hingga mendidih, masukkan daun salam dan rebung, rebus sekitar 15 menit, angkat lalu bilas.

Langkah 1

Siapkan bawang, cabe dan tomat yang sudah diiris tipis.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe ijo keriting dan tomat, aduk rata masak hingga cabe layu.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Salah satu tumisan sering ibu masak, karena di kampung rebung sangat mudah didapatkan.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Tumis Rebung Cabe Ijo

Bumbui kulit ayam dengan bumbu instan ayam goreng, aduk rata dan marinasi sekitar 30 menit.

Campur semua bahan pelapis dan aduk rata.

Ambil 2 sdm bahan pelapis, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang sedikit encer.

Kemudian celupkan kulit ayam kedalam adonan.

Baluri kulit ayam dengan bahan pelapis sampai merata.

Kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang dan sedikit ke cokelatan.

Langkah 6

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan sajikan dengan cocolan saus sambal.

Langkah 7

Enak dan pastinya crispy, kesukaan anak-anak dirumah.

Bahan Pelapis

Tepung

Kulit Ayam Crispy

Siapkan dan siangi semua bahan yang diperlukan.

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan jagung manis dan garam. Masak hingga jagung matang.

Setelah itu masukkan kangkung dan saus tiram, aduk rata.

Mudah dibuat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bawang Putih

Garam

Jagung

Kangkung

Lengkuas

Cah Kangkung Jagung Manis

Siapkan sawi putih. Potong-potong. Kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit sampai harum dan layu.

Masukkan ayam dan bakso. Aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan sawi. Aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Assalamualaikum mbak Rika.. pagi tadi masak yang mudah untuk sarapan keluarga.. mantaap.. simpel dan cepaat masaknyaa.. langsung habiss.. sukaa merekaa..
Terimkasih inspirasinyaa .. #JagoMasakFebruari

Ayam

Sawi

Oseng Pedas Ayam Sawi Putih

Burung

Es Sarang Burung

Burung Puyuh Kuning

Burung Puyuh Krispi

Oseng Ampela Ati Burung Puyuh

Puyuh Ungkep Masak Merah

Nasi Tempong Burung Puyuh #JelajahBarat

Burung Puyuh Gulai Kuning

Penyetan Burung Puyuh

Tahu Sarang Burung Puyuh

Es Sarang Burung #JagoMasakMinggu6Periode3

Sarang Burung Tersenyum #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong-potong alpukat, apel dan strawberry.

Blender alpukat dan air mineral dingin secukupnya.

Masukkan ke dalam blender, irisan apel, strawberry, yogurt dan gula pasir.

Tambahkan air mineral secukupnya lalu proses hingga halus.

Tuang ke dalam gelas saji, beri topping almond dan sajikan.

Almond

Alpukat

Strawberry

Yogurt

Smoothies Alpukat Strawberry Apel

Rebus air hingga mendidih, lalu masukan baby cumi asin, rebus selama 15 menit atau hingga mengembang dan empuk.

Panaskan minyak goreng, masukan cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan layu.

Kemudian masukan baby cumi, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukan daun bawang, aduk rata.

Rebus baby cumi asin dalam air mendidih hingga mengembang agar teksturnya empuk dan untuk mengurangi rasa asinnya.

Cumi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Oseng Pedas Baby Cumi

Tambahkan bawang putih dan saus teriyaki. Aduk rata sebentar.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Aduk sampai rata dan diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.

Buat saus siram dengan tumis bawang putih terlebih dahulu.

Setelah itu masukkan bawang bombay, kaldu bubuk, kecap manis, saus teriyaki, gula merah, garam dan bumbu penyedap. Aduk rata dan terakhir tambahkan maizena. Aduk rata.

Tata ayam bakar dalam wadah, siram dengan saus teriyaki kemudian taburi wijen.

Langkah 8

Bumbu Marinasi

Bahan Saus Siram

Bawang Bombay

Gula Merah

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Saus Teriyaki

Tepung Maizena

Ayam Bakar Teriyaki

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk dan minyak goreng.

Jika adona masih banyak yang bergerindil, adonan bisa disaring.

Lalu dadar tipis adonan dengan menggunakan wajan anti lengket.

Dadar semua adonan hingga habis, saya menghasilkan 18 buah.

Lalu ambil 1 lembar kulit, lalu isi dengan sedikit panir bawang memanjang disalah satu pinggirannya.

Lalu gulung, kemudian kedua ujungnya dirapatkan dengan agak ditekan, agar bagian isinya saat digoreng tidak akan keluar.

Lalu goreng sotong hingga matang dan garing.

Langkah 9

Lalu sajikan dengan diberi bumbu tabur dan cabe bubuk, sotong goreng siap dinikmati.

Langkah 10

Ini sotong goreng yang biasanya  dijajakan bersama tahu bulat, dari sekian banyak resep, buat saya ini yang paling pas dan rasanya hampir mirip dengan sotong goreng yang dijual, sotong gorengnya renyah diluar, lembut didalam dan agak kenyal, rasanya gurih dari bawang putih, dan saya buat agak besar karena saya pakai wajan yang besar. resep dari youtube keluarga Hamzah.

Taburan :

Alat & Perlengkapan

Akhirnyaaa nemu panir bawang tadi di pasar. Dan langsung aku bikinin ini 

Makasi yaaa mbaa resep nyaaa

Tadi takaran airnya aku tambahin dikit biar jadi nyaa banyak. Kalo pake takaran air yg tertera adonan kulit nya terlalu tebal jadinya dapet nya dikit 😁

Bentuk sotong yang aku buat masih kurang cantik.. Overall ga masalah yang penting rasanya enak seperti abang² penjual tahu bulat dan sotong goreng.. Heheheh.. 

#RecookYummy

Tepung Beras

Sotong Goreng

Bakso diiris bulat lalu cuci bersih dan tiriskan.

Kacang panjang di potong-potong lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Kemudian masukkan irisan tomat, tumis hingga layu.

Masukkan kacang panjang, lalu tuangi air secukupnya. Aduk rata dan masak hingga setengah matang.

Setelah itu, bumbui garam halus, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Masak hingga semua matang dan meresap. Matikan api dan siap disajikan.

butir

Bakso

Kacang

Minyak

Gula

Kecap

Merica

Kaldu

Buah

Cabai

Tomat

Oseng Pedas Bakso Kacang Panjang

Rendam ayam dengan bawang putih geprek, jahe, garam, ketumbar dan penyedap rasa.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, soda kue, lada dan garam.

Goreng sampai kuning keemasan lalu tiriskan.

Air Soda

Minyak Sayur

Telur

Ayam Goreng KFC Ala Rumahan

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus, jintan, merica, serai, daun jeruk, dan daun pandan wangi hingga tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuangkan santan kental, gula, garam, dan penyedap, aduk rata.

Masak hingga semua cairan terserap. Sisihkan.

Panaskan panggangan, oles dengan sedikit minyak dan panggang atau bakar ayam hingga kecoklatan. Sajikan.

Ayam bakar iloni khas Gorontalo enak favorite keluarga.

Bumbu halus

Daun Pandan

Jinten

Kunyit

Santan

Serai

Ayam Bakar Iloni Gorontalo

RainNareswari

Valentine Oreo Pops

Valentine Flower Cupcake Bouquet #YummyXtraPoint

Valentine Strawberry Towel Cake #YummyXtraPoint

Kacang Panjang Crispy

Pancake Mini

Kue Keranjang Praktis #YummyXtraPoint

Tang Yuan #YummyXtraPoint

Telur Tahu Kecap

Tumis Sosis Telur

Telur Tauge Saus Tiram #MENUTANGGALTUA

Tahu Asam Manis #MENUTANGGALTUA

Telur Dadar Rendang #MENUTANGGALTUA

Tambahkan air, beri saos tiram, kecap asin, koreksi rasa.

Masukkan telur dan daun bawang, telur jangan diaduk.

Tambahkan kwetiau, masak hingga kuah meresap.

Saat ingin makan masakan berkuah dengan bahan seadanya, tetap dengan rasa enak. (Sumber resep : Whenie Becham, dengan penyesuaian).

Kemiri

Kwetiau Kuah #MENUTANGGALTUA

Rendam ebi dengan air hangat, cuci bersih tiriskan.

Masukkan tomat, cabe hijau dan ebi aduk rata.

Masukkan kangkung bumbui dengan saus tiram, garam dan gula aduk dan koreksi rasa. Masak hingga kangkung matang.

Resep Es Alpukat Jelly Moka

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Alpukat Jelly Moka

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif