Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Garam

Kacang Tanah

Madu

Minyak Sayur

Selai Kacang Homemade

larutkan gelatin bubuk dengan air panas, lalu diamkan.

panaskan susu uht dan gula pasir hingga bergelembung kecil bagian pinggirnya.

ambil sedikit adonan susu aduk rata dengan adonan gelatin.

tuang adonan gelatin ke dalam panci. lalu masak hingga bergelembung. sisihkan sampai hangat kuku.

bahan saus strawberry : campur semua bahan lalu blender (boleh kasar atau halus) sesuai selera.

tuang ke dalam sauce fan lalu panaskan hingga meletup2. sesaat sebelum diangkat beri perasan lemon.

siapkan wadah panna cotta lalu tuang adonan yg sudah hangat kuku tadi ke dalam wadah. diamkan dalam kulkas hingga mengeras.

Langkah 7

jika sudah mengeras beri selai strawberry di atasnya. dan sajikan dalam kondisi dingin agar lebih nikmat.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Strawberry

Susu

Panna Cotta Strawberry #RoadtoIMY

Lumuri ikan mas dengan bumbu marinasi, garam, kaldu jamur dan merica bubuk aduk rata diamkan minimal 30 menit supaya menyerap.

Goreng ikan mas hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Tumis bumbu yang dihaluskan beserta lengkuas, serai, jahe dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air biarkan mendidih, beri garam, gula merah, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan merica bubuk.

Masukan ikan mas goreng masak hingga menyusut, koreksi rasa.

Tambahkan irisan bawang daun, tomat, dan cabe keriting masak hingga matang.

Selamat sore mba.. Aku recook yaaa Acar Kuning Ikan Mas nyaa.. Ini masakan special request dari temen ku yang lagi isoman dia minta dibikinin acar kuning ikan mas.. Qodarullah, di warung pas ada yang jual ikan mas.. Langsung aku bikinkan dan aku kirimkan barusan masakannya nya baru mateng banget.. Hehehee. Aku lebihkan masaknya buat makan malam suami nanti. 

Makasi yaa resepnyaa mbaa.. Aku tambahin timun juga biar makin seger.  😍

#JagoMasakMaret

Cabe

Daun Bawang

Ikan

Jahe

Lengkuas

Serai

Tomat

Wortel

Acar Kuning Ikan Mas Wortel

Panaskan 15 ml minyak goreng dalam wajan.

Lalu masukkan irisan 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih.

Lalu masukkan 100 gram sohun beserta 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu jamur.

Lalu masukkan 50 gram chaisim, aduk hingga semua bahan bercampur merata lalu angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Sohun Goreng Pedas

Rebus ayam dan jahe sampai membuat kaldu.

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Kemudian masukkan wortel dan kentang.

Apabila wortel dan kentang sudah hampir empuk, masukkan kol. Bumbui dengan garam, kaldu, dan gula.

Tambahkan juga seledri dan irisan daun bawang.

Terakhir masukkan bawang merah goreng. Aduk dan matikan kompor.

Bumbu Halus Dan Tumis

Kemiri

Lada

Seledri

Sayur Sop Kuah Kaldu

Siapkan wadah gelas, masukan skm dan minuman prebiotik.

Tambahkan es batu dan sedikit irisan buah naga.

Kemudian kocok-kocok hingga tercampur rata.

Siapkan gelas saji, masukan es batu secukupnya.

Tambahkan irisan buah naga. Aduk hingga tercampur rata, sajikan.

Salah satu buah yang berguna sebagai antioksidan adalah buah naga. Diolah menjadi minuman dingin pastinya segar banget, apalagi diminum saat siang hari.

Buah Naga

Es Batu

Milkshake Naga #JagoMasak2022

Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan vanili bubuk.

Tuangkan air, lalu aduk sampai larut dan rata.

Goreng tape sampai berubah warna menjadi kecokelatan dan matang di kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Gorengan zaman dulu sampai sekarang yang masih jadi favorit. Daripada beli, mending bikin sendiri karena bahan-bahannya murah meriah.

Tape Singkong

Tepung Terigu

Tape Goreng #NovemBERNOSTALGIA

Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih, tomat.

Kupas kulit oyong dan potong oyong menjadi beberapa bagian. Cuci bersih dan tiriskan.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat hingga layu.

Goreng oyong hingga empuk lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan bahan sambal lalu tambahkan kaldu jamur, garam, gula pasir serta koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan oyong di atas sambal lalu sajikan.

Oyong atau gambas jenis sayur yang mudah sekali didapat di pasar. Kalau biasanya oyong dibuat sayur bening atau sayur santan kali ini oyong dibuat sambal.

Buah

Rawit

Kaldu

Jamur

Sambal Oyong

Siapkan 3 buah terong yang sudah dicuci bersih.

Iris terong bentuk dadu kecil,kemudian taruh di mangkuk yang diisi air, fungsinya : agar terong tidak menghitam setelah diiris.

Haluskan terlebih dahulu cabai dan terasi. Beri gula, garam, dan penyedap.

Beri irisan tomat kemudian ulek kembali hingga halus.

Beri irisan bawang merah, kemudian ulek kasar saja untuk bawangnya.

Siram bumbu dengan minyak panas, kemudian beri air perasan jeruk limau, jangan lupa koreksi rasa.

Tiriskan terong iris, taruh di piring atau mangkuk, kemudian beri bumbu halus, sambal beberuk terong siap untuk disajikan.

Beberuk Terong merupakan Sambal Khas Pulau Lombok yang dari zaman dahulu kala sampai sekarang masih digemari baik oleh penduduk asli, pendatang maupun pengunjung yang datang untuk berwisata ke Pulau Lombok. Rasanya yang pedas dengan campuran terong lalap mentah dan aroma jeruk limau yang bisa menggugah selera makan.
Yuuuk cobain resepnya!!!,Semoga dengan resep ini bisa mengobati rasa rindu bagi kamu-kamu pecinta kuliner Nusantara, khususnya pecinta masakan Lombok. Selamat mencoba 😍🥰🙏🙏🙏.

Bumbu halus

Terasi

Terong

Beberuk Terong Khas Lombok NTB

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Masak 500 ml air sampai mendidih, lalu tuang garam dan minyak goreng, masukkan spagetti, dan masak spaghetti sampai aldente atau empuk, lalu tiriskan.

Siapkan wadah, masukkan spagetti lalu tuang saos bolognese. Aduk rata, sisihkan.

Diwajan lain lelehkan mentega, lalu masukan terigu, aduk sampai rata. Masukan susu, aduk sebentar. Lalu masukan 50 gr keju parut, lada, garam dan oregano, aduk rata masak sampai saos mengental, matikan api.

Siapkan alumunium foil, masukan spaghetti bolognese lalu tuang saos dan ratakan. Lakukan sampai pasta dan saos habis. Tambahkan sisa parutan keju, oregano dan irisan tomat.

Panaskan oven selama 5 menit dengan api besar (aku pake otang), lalu masukan pasta dan panggang dengan api sedang selama 25 menit, angkat dan sajikan.

Bikin camilan enak yang gampang... Saya buat jadi 10 pcs.

Saos Bechamel :

Mentega

Spaghetti

Spaghetti Brulee Praktis

Kocok kecepatan tinggi, telur, gula, vanili dan sp sampai berjejak putih.

Masukkan campuran terigu, susu bubuk, baking powder, mixer speed sedang sampai rata.

Tuang margarin leleh, mixer lagi speed sedang sampai tercampur, sebentar saja dilanjut aduk balik pakai spatula.

Campur 5 sdm adonan dengan pasta coklat, aduk rata.

Masukkan adonan putih dan coklat selang-seling ke loyang tulban ukuran 20 cm. Sisakan sedikit untuk ornamen bunga di atas adonan.

Panggang 30 menit suhu 175°C sampai atasnya kecoklatan.

Setelah dingin keluarkan kue dari loyang, iris kue kemudian nikmati.

Senin, 14.10.24
Bolu 3 telur ini hemat margarin, Yeay.. karna suka sedih kalo bolu jadul pemakaian margarinnya cukup banyak. Meski penampilan nampak berongga, bolunya empuk ya. Cocok buat temen ngeteh.

Bahan Penyedap

Halal

Bolu Panggang 3 Telur

Masukkan yakult, gula dan melon kedalam blender.

Letakkan topping nata diatasnya. Es siap dinikmati. So Yummy. 👌👌

"Mencoba kreasi baru dan rasanya segernya kebangetan, kaya vit pula."

Melon

Yakult

cream

Milk Yakult Melon Ice Topping Nata #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan panci masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan bawang putih

tuang air lalu aduk hingga semua bahan larut,nyalakan api masukkan margarin.

setelah kalis pindah kedalam wadah masukkan tepung tapioka bertahap dan aduk hingga kalis

pindahkan ke alas kerja,ambil sebagian adonan tabur sedikit tepung gilas tipis lalu potong

siapkan minyak panaskan dengan api kecil lalu goreng hingga matang,angkat dan sajikan.

Libur panjang nggak enak rasanya kalo tanpa kletikan, jadilah hari ini bikon stick tapioka bikinnya cepet banget jadinya juga banyak.

Margarin

Tepung Tapioka

Stick Tapioka

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kupas kulit gambas, cuci bersih lalu potong bulat. Cuci taoge dan tiriskan.

Siapkan bumbu iris dan bakso yang sudah dipotong-potong.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit sampai harum. Lalu masukan bakso, aduk rata.

Masukan gambas da tauge tambahkan sedikit air aduk rata, bumbui dengan saos tiram, kecap asin, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Aduk sampai bumbu merata dan koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.

Selain di buat sayur bening, gambas enak dimasak tumis. Cobain deh oasti ketagihan.

Bumbu Iris

Bakso

Labu

Tauge

Tumis Gambas Bakso

Aduk bahan biang, tunggu 7 menit sampai berbuih.

Masukkan tepung dan susu bubuk, aduk pakai spatula kemudian berikan mentega dan garam, aduk lagi sampai tercampur.

Tutup serbet kemudian diamkan 30 menit sampai mengembang.

Kempiskan adonan, uleni 1 menit, bagi jadi 12 pcs dan bulatkan mulus.

Beri isian meses atau selai cokelat. Biarkan bagian tengah lebih tebal. Rapatkan dan bulatkan rapi.

Letakkan tiap bulatan di kertas. Diamkan 15 menit sambil memanaskan air kukusan. Jangan overproofing agar bakpao tidak meleyot ke samping.

Kukus dengan api sedang selama 8-10 menit. Pastikan tutup dialasi serbet. Sebagian saya pakai selai agak kebanyakkan jadi bocor.

Minggu, 11.02.24
Bakpaonya lembut, tanpa ulen tapi pakai margarin jadi hasilnya lebih bagus. Ketika mau makan baiknya dihangatkan biar maksimal.

Bahan Biang:

Tepung

Bakpao Tanpa Ulen

Bilas mie kuning dengan air hangat kemudian tiriskan.

Potong-potong sawi cuci bersih dan tiriskan.

Iris daun bawang, seledri, bakso, dan tomat cuci bersih sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang ceplokan telur buat orak arik hingga telur matang.

Tambahkan kaldu/air masukkan bakso dan sawi masak hingga mendidih.

Kemudian tambahkan mie kuning, daun bawang, seledri, cabe rawit utuh, dan irisan tomat bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur tes rasa. Matikan api sajikan dengan irisan bawang goreng dan telur rebus.

Resep Es Alpukat Susu #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Alpukat Susu #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis