Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan bawal. Marinasi minimal 30 menit, lalu goreng hingga matang.

Langkah 1

Tumis semua bumbu iris hingga wangi, tambahkan air dan timun, masak hingga air mendidih.

Langkah 2

Tambahkan saos sambal dan saos tomat,  garam dan merica, aduk.

Langkah 3

Tambahkan air jeruk nipis dan gula. Masak hingga meletup.

Langkah 4

Langkah 5

Ikan bawal goreng, disiram asos asam manis, sangat enak. Sangat cocok untuk yang tidak suka pedas.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Saos Asam Manis

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Ikan Bawal Saos Asem Manis

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan jahe, lengkuas, kemiri, lada, ketumbar dan bawang putih.

Blender bawang merah, cabe merah besar, minyak, dan air.

Tuang dalam wajan semua bumbu. Masak sambil diaduk sampai uap airnya menguap sedikit.

Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan daging, garam, gula pasir, gula merah, kaldu jamur. Masak dengan api kecil 3-4 jam.

Langkah 6

Sesekali aduk agar matang merata dan bagian bawah wajan tidak gosong. Masak sampai air surut tapi tidak sampai kering.

Langkah 7

Bumbu halus

Daging Sapi

Kemiri

Rendang Sapi

Bersihkan pindang, kemudian goreng hingga setengah matang agar bisa di suwir.

Masukkan lengkuas dan daun jeruk aduk hingga matang dan tambahkan air hingga mendidih jangan lupa tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan koreksi rasa.

Jika sudah mendidih masukkan pindang dan aduk hingga merata.

Kemudian masukkan kemangi, aduk sebentar.

Super enaaakk, ini bakalan ngehabisin nasi sebakull

Bawang Putih

Daun Kemangi

Jahe

Serai

Pindang Suwir Kemangi

Masukkan bawang merah, bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk. Haluskan kembali.

Masukkan tepung tapioka. Campur sampai rata.

Cetak bulat kemudian rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan ceker, lada, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan kuah

Pelengkap

Bihun

Tepung

Bakso Ceker

Rebus daging sapi sampai empuk. Kemudian iris sesuai selera.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Selanjutnya masukkan cabai rawit, garam, gula, penyedap, kecap manis, lada, kunyit, dan ketumbar bubuk.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Terakhir masukkan kol dan tomat. Masak sebentar saja dan sajikan.

Tongseng daging sapi dimasak tanpa santan. Yummy

Bumbu Aromatik

Kecap Manis

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Didihkan air dan masukkan potongan bakso.

Masukkan potongan buncis rebus selama 5 menit.

Beri garam, gula, kaldu jamur, aduk merata.

Bahan pelengkap

Bakso

Buncis

Kubis

Sop Wortel Buncis Kubis Bakso Sapi

Tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Tuang santan, masukkan daun salam. Aduk-aduk terus sampai mendidih supaya santan tidak pecah.

Masukkan buncis, cabe hijau, dan cabe rawit. Masak sebentar sampai agak layu.

Masukkan tempe, bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai semuanya matang.

Terakhir masukkan telur ceplok, masak sebentar saja, angkat, siap disajikan.

Coba-coba masak sayur bersantan isinya buncis, tempe, dan telur ceplok. Bumbunya simple cuma diiris. Hasilnya ternyata enak banget, sekeluarga langsung suka.

Bahan Penyedap

Lodeh Tempe Buncis Telur Ceplok

Mix butter dan gula halus sampai creamy (15menit).

Masukkan kuning telur 1/1 beri jeda 30 detik agar mengemulsi.

Masukkan campuran terigu, maizena, susu dan garam sambil diayak. Bertahap, mix kecepatan sedang.

Setelah mengembang dan berjejak seperti ini.

Campurkan putih telur ke adonan butter bertahap, aduk balik.

Ambil 1/3 adonan beri campuran coklat bubuk dan air panas dan pasta coklat aduk rata.

Olesi loyang dengan margarin dan tepung rata. Tuang adonan kuning dan coklat selang seling. Oven 160' 30 menit. Sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Mentega

Marmer Butter Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Bersihkan ayam dan bilas, kemudian tiriskan.

Rebus ayam dengan 1.5 liter air sampai mendidih 5 menit.

Haluskan bawang dan kemiri, campur juga dengan bumbu bubuk lain nya.

Panaskan 3 sdm mjnyak, tumis bumbu halus dan bumbu rempah daun sampai harum dan matang.

Tiriskan ayam, beri garam, kaldu bubuk dan gula merah pada kuahnya.

Goreng ayam sampai agak kering dan tiriskan. Setelah dingin disuwir-suwir.

Setelah kuah mendidih beri santan, masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih.

Koreksi rasa, setelah tanak matikan api dan siap disajikan.

Penyajian, tata di mangkuk nasi, bihun, taoge dan suwiran ayam. Siram dengannkiah panas, taburi irisan seledri dan bawang goreng.

Menu hangat yang pas saat mendung ataupun hujan.

Soto Kemiri Kuah Santan

Panaskan minyak lalu tumis bawang hingga harum.

Lalu masukkan bakso, saus sambal, penyedap rasa dan saus tiram lalu tumis.

Masukkan kubis dan daun bawang lalu tumis hingga layu, tumis bakso dan telur pun siap disajikan.

Tumis Bakso Dan Telur

Goreng bahan bumbu hingga layu (cabai rawit rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit).

Rebus kacang tholo hingga empuk. Tiriskan.

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, cabai utuh, daun salam, dan lengkuas.

Lalu masukkan kacang tholo, masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan rebung dan garam. Aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Lalu masukkan santan, aduk rata perlahan.

Pindahkan sayur lodeh ke dalam mangkok dan sajikan.

Resep dari ibu tersayang. Enak banget. Selamat mencoba ya.

Bumbu :

Daun Salam

Kacang

Santan

Lodeh Rebung Kacang Tholo

Lelehkan butter, kemudian tambahkan pisang, pipihkan perlahan.

Masak hingga kedua sisi kecoklatan, sisihkan.

Masukan brown sugar ke sisa butter, masak hingga brown sugar meleleh.

Sajikan pisang siram dengan saus kemudian taburi keju.

Dessert ini dapet nilai 100 dari suami rasanya manis, creamy dan gurih.

Gula

Keju

Margarin

Pisang

Pisang Butter Karamel

Siapkan sukun, kupas lalu sisihkan bagian tengahnya, lalu potong-potong sesuai selera.

Lalu bilas sukun dalam beberapa kali bilas, hingga air bilasannya bening.

Tambahkan bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk.

Aduk rata biarkan sekitar 1 jam agar bumbunya meresap.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sukun dalam minyak yang sudah panas, goreng sukun hingga matang, lalu sajikan.

Pilih sukun yang sudah cukup tua, dijamin rasanya pulen, dan potong potong-potong tidak terlalu tebal agar bumbunya berasa.

Garam

Ketumbar

Kunyit

Sukun goreng

Cuci bersih semua sayuran, kemudian rendam dengan sedikit garam agar kotoran yang ada di brokoli keluar.

Siapkan bawang putih yang sudah di cincang dan bawang bombay yang sudah di iris memanjang.

Tambahkan bawang bombay, masak hingga agak layu.

Masukkan wortel terlebih dahulu, lalu tambahkan air. Masak sampai wortel menjadi empuk, kemudian masukkan brokoli dan jamur. Beri air secukupnya, lalu masukkan semua bumbu, lalu aduk rata. Kemudian cicipi rasanya, jika sudah dirasa pas, angkat dan sajikan.

Brokoli

Jamur Champignon

Lada

Sawi

Tumis brokoli jamur merang

Rebus air, gula merah, gula pasir, INDOMILK KENTAL MANIS, jahe, kayumanis, cengkeh,  daun pandan, dan garam di atas api kecil sampai beraroma.

Dalgona, campur kopi instan, gula pasir, dan air panas. Kocok hingga mengembang.  3. Saring air rebusan. Tambahkan dalgona.

Resep Es Bandrek Dalgona

Bahan

Bahan Dalgona

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait