SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Es Belimbing Wuluh

Thea Priestiashanti

4.0

(3 Rating)

Ini sebagai hasil dari proses membuat manisan belimbing wuluh. Hasil rebusannya jadi sirup ini, rasanya manis asem seger 🤩👌

Bahan Utama

2 kg belimbing wuluh

Air kapur sirih secukupnya

1 kg gula pasir

2 liter air

1 batang kayu manis

Es Batu secukupnya

Cara Memasak

Step 1

Cuci bersih belimbing wuluh, buang tangkai ujungnya.

Step 2

Rendam dalam air yang telah diberi air kapur sirih. Diamkan semalaman.

Step 3

Bilas dan cuci rendaman belimbing wuluh hingga bersih.

Step 4

Didihkan air bersama kayu manis dan gula 500 gr.

Step 5

Setelah gula larut, masukkan belimbing dan didihkan. Matikan api, tutup dan diamkan semalaman.

Step 6

Angkat belimbing wuluh, tambahkan sisa gula dan masak kembali air rebusan. Masukkan belimbing wuluh, didihkan kembali, diamkan semalaman lagi. Angkat belimbing wuluh, dijemur untuk manisan, air rebusan simpan dalam kulkas supaya awet. Sajikan secukupnya bersama es batu, segar.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.