Langkah 1

Timbang ubi cilembu yang sudah di kukus sebanyak 200 gram. Blender dengan santan , susu kental manis dan beri sedikit air yang diambil dari takaran yang sudah tertera di resep.

Langkah 2

Setelah itu masukkan bahan yang di blender ke dalam milkpan. Tambahkan sisa air dan agar-agar bubuk. Lalu aduk merata.

Langkah 3

Nyalakan api, masukkan gula pasir dan garam.

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.

Langkah 6

Jika uap panas sudah hilang, tuang ke dalam cetakan puding.

Langkah 7

Langkah 8

Memanfaatkan ubi cilembu yang banyak dirumah. Di bikinkan puding ubi cilembu, rasanya nikmat banget apalagi disantap dalam keadaan dingin.. enak..!! You must recook..

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bubuk Jelly

Santan

Puding Ubi Cilembu

Dinginkan nasi semalam, lalu lumat nasi dengan menggunakan garpu.

Campur nasi dengan buncis dan wortel, potong keju kecil-kecil, aduk hingga rata.

Koreksi rasa, untuk menyeimbangkan rasa bisa ditambah kaldu jamur, aduk hingga adonan bisa dibentuk, olesi tangan dengan sedikit minyak ambil adonan lalu pipihkan selebar ukuran telapak tangan.

Bentuk adonan pancake hingga habis, jangan lupa untuk mengoleskan minyak pada wadah pieing supaya tidak lengket.

Panggang pancake nasi di teflon anti lengket, balik dan pastikan hingga matang dan berwarna kecoklatan di kedua sisi.

Pancake untuk sarapan pas banget sekaligus untuk memanfaatkan nasi sisa semalam, tanpa telur dan lebih gurih karena ditambah keju.

Keju

Nasi

Wortel

Pancake Nasi Keju Tanpa Telur

Goreng buncis sebentar saja lalu tiriskan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum dengan minyak secukupnya.

Masukkan irisan daun bawang dan cabe merah keriting, aduk rata.

Tambahkan saus tiram, garam dan gula pasir, masak sebentar saja.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Gula

Buncis Goreng Saus Tiram

Goreng kacang tanah sampai matang, kemudian tiriskan

Siapkan cobek uleg cabai,kencur,bawang putih,garam,gula merah,gula putih,daun jeruk,asam Jawa sampai halus dan tercampur rata

Tambahkan air dan kecap,aduk merata kembali

Siapkan piring saji,ambil secukupnya tahu goreng kemudian siram dengan saus kacang

Kacang

Kecap Manis

Tahu

Tahu Kecap Kacang

Masukkan wortel, aduk aduk hingga wortel cukup lunak.

Tambahkan kentang goreng, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Masak hingga mengental, ragout siap digunakan.

Ambil satu keping biskuit, isi dengan secukupnya ragout.

Timpa atasnya dengan satu keping biskuit, lalu ratakan isinya dengan punggung sendok.

Panaskan minyak, celupkan gabin ke dalam bahan pelapis, goreng sebentar saja.

Langkah 9

Langkah 10

Suka buat yang versi manis,kali ini buat yang versi gurih, yummy.

Alat & Perlengkapan

Kentang

Tepung

Gabin Ragout Sayur #JagoMasakMinggu5Periode2

Rebus hati ayam selama 15 menit. Potong hati ayam kecil-kecil.

Potong kentang kotak kecil, lalu goreng sampai matang.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus & lengkuas sampai harum matang.

Masukkan hati ayam & kentang goreng, aduk rata.

Masukkan pete, santan instan, garam, gula pasir & kaldu bubuk, aduk rata. Siap disajikan.

Enak nih pelengkap menu lebaran idul adha 💜✨

Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Hati Pete

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan kacang hijau yang sudah dicuci bersih rebus sampai empuk dan matang.

Usahanya rebus kacang hijau sampai pecah, seperti pada gambar.

Selanjutnya masukkan garam, gula pasir, gula merah dan daun pandan aduk rata dan masak hingga gula larut.

Setelah itu masukkan larutan tepung tapioka aduk rata dan masak hingga mengental.

Campur semua bahan kuah santan aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mendidih.

Sajikan bubur kacang hijau dengan kuah santan.

Bikin bubur kacang hijau versi Abang gerobak.

Bahan Kuah Santan:

Daun Pandan

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Kental

Rebus air dalam panci hingga mendidih sempurna lalu masukkan sagu mutiara.

Masak sagu mutiara hingga matang lalu bilas dengan air.

Masak pandan, gula pasir, garam dan sagu mutiara. Aduk-aduk hingga mengental, koreksi rasa lalu angkat dan sisihkan.

Pada panci yang berbeda masak santan beserta garam dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat.

Sajikan bubur mutiara dalam mangkuk lalu siram dengan santan kental.

Bubur biji mutiara ini comfort food, enak disantap untuk sarapan terutama jika stamina menurun atau kurang fit. Rasanya yang legit dan gurih dengan kuah santan pasti menaikan stamina kembali.

Kuah Santan

Kayu Manis

Sagu Mutiara

Bubur Biji Mutiara

Masuk kan telur, bawang putih, lada dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasa.

Tambahkan daun kemangi yang sudah di buang batangnya.

Kemudian goreng sampai kering kecokelatan.

Bisa jadi lauk ataupun cemilan,super simple buatnya krenyes nya daun kemangi bikin nagih.Recook mbak Laila dawud

Daun Kemangi

Telur

Ampal Tahu Daun Kemangi

Tambahkan terigu, tepung beras, daun jeruk, bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur.

Kemudian tuang air secara bertahap sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Panaskan minyak dan goreng adonan sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan dengan cocolan saus sambal.

Wangi daun jeruk membuat bakwan jagung semakin enak, yuk cobain!

Daun Jeruk

Jagung

Bakwan Jagung Daun Jeruk

Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah, bawang putih dan serai yang telah diiris. Masukkan 1 liter air (sesuai selera dan banyaknya masak).

Masukkan daun jeruk, cabai dan tomat yang telah diiris.

Masukkan bumbu halus yang telah diblender. Tambahkan bumbu perasa seperti garam, gula, gula merah dan penyedap rasa secukupnya atau sesuai selera. Koreksi rasanya, jika sudah enak dan sesuai selera masukkan bahan utama.

Masukkan daun bawang danjeruk nipis peras. Tunggu beberapa saat hingga matang.

Masakan coba-coba dan ga disangka, keluarga semuanya suka.

Selamat sore chef 
Ijin recook dan reshare resepnya.
Sop tulang ikannya mantul.
Thank you
#RecookYummy

Bawang Merah

Salmon

Serai

Tomat

Sop Tulang Salmon

Potong-potong ayam, sesuai selera, cuci sampai bersih.

Rebus air, asam jawa dan daun jeruk sampai mendidih.

Masukkan ayam. Rebus sampai mendidih kembali.

Set api kecil hampir sedang. Masukkan bumbu dasar. Masak sampai ayam mulai empuk, dan kuah menyusut hampir setengahnya.

Setelah ayam hampir empuk bumbui garam dan kaldu jamur. Masak kembali sampai empuk. Cek rasa.

Masakan special menggunakan bumbu dasar bumbu jangkep merah.

Ayam

Ayam Kuah Merah

Kupas kulit lapisan luar buah naga, cuci dan tiriskan.

Pipil jagung manis, tumbuk kasar jagung manis.

Campur jagung manis, irisan kulit buah naga, tepung terigu, bawang putih. bawang daun, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, dan aduk rata.

Tambahkan air secukupnya aduk hingga sedang kekentalannya.

Goreng bakwan kulit naga hingga matang, kecokelatan angkat, dan tiriskan.

Meski unik rasanya enak, daging buah naganya terasa gurih agak manis juga.

Buah Naga

Tepung Terigu

Bakwan Kulit Buah Naga Jagung Manis #MakanMasakBijak

Goreng kentang hingga kering kecokelatan, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu halus beserta serai dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air, asam jawa, garam dan gula merah secukupnya masak hingga berminyak.

Masukan juga teri goreng aduk dan masak hingga menyerap rata.

Ikan Teri

Mustopa Kentang Teri

Mie dibilas air panas sebentar, tiriskan.

Mie yg sudah di bilas air panas, gaurkan dengan kecap manis aduk2 hingga rata, sebelum di masak dengan bumbu tumisan.

Di wajan tumisan masukan kol hingga layu, masukan garam, gula, dan merica.

Kemudian masukan mie yang sudah di aduk rata dengan kecap manis, (jika terlalu kering bisa di tambahkan sedikit air) masukan juga seledri aduk rata sampai bumbu meresap, angkat lalu sajikan.

Resep mie goreng jawa isi mie boleh di tambahkan ya sesuai selera.

Kubis

Mie Goreng Jawa

Goreng tempe hingga berkulit lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga tanak.

Masukkan kacang panjang dan irisan putih telur. Tambahkan sedikit air lalu masak hingga kacang panjangnya setengah matang.

Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa lalu sajikan.

Edisi bebersih kulkas ya moms, semua dimasak jadi satu. Ternyata menambahkan terasi di bumbu tumisan bikin masakan lebih bercita rasa. Yukk cobain moms !

Bumbu Uleg:

Kacang Panjang

Tempe

Terasi

Tumis Kacang Panjang Bumbu Terasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih dan rebus kerang selama 5 menit.

Masukkan tempe tambah sedikit air, penyedap, garam, gula, kecap manis, lada dan saos tiram.

Kerang

Kerang Bumbu Kecap

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Es Blewah #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Blewah #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024