Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis terong hingga layu,

Langkah 2

Langkah 3

Iris tipis bawang bombay dan cincang kasar bawang putih

Langkah 4

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga matang

Langkah 5

Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, dan sedikit air. Masak hingga mendidih.

Langkah 6

Masukkan terong, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Tes rasa dan jika sudah pas, masak hingga bumbu meresap.

Langkah 7

Sajikan di atas piring, taburi biji wijen.

Langkah 8

Resep by Lila Wahyu, pencinta terong harus nyoba ini enak bangett

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Lada

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Tiram

Terong

Wijen

Gaji Bokkeum #KoreanFood

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kulit timbul, potong-potong sesuai selera, cuci bersih, tiriskan. Panaskan air sampai mendidih lalu rebus kurang lebih 3 menit. Angkat dan tiriskan

Kupas kulit kelapa lalu parut. Setelah selesai, tambahkan air lalu peras. Saring dan buang ampasnya

Panaskan minyak, tumis bumbu, daun salam dan serai. Masak sampai matang sambil diaduk

Tambahkan kaldu jamur dan gula pasir. Masak sampai semua bahan tercampur merata dan timbul matang sempurna. Koreksi rasa

Setelah matang, siap diangkat dan sajikan selagi hangat

Kaldu

Jamur

Gula

Santan

Kelapa

Salam

Minyak

Cabai

Kunyit

Ketumbar

butir

Kemiri

Sayur Timbul Kuah Santan

Bahkan es batu aduk rata dan siap disajikan. Yummy.

Cincau

Es Setrup Cincau Jadul

Panaskan Oven Suhu 170°c dan  di sisi lain Siapkan Bahan.

Ayak jadi satu Tepung terigu, tepung beras dan baking powder.

Mixer telur dengan kecepatan rendah hingga berbusa ±1 menit lalu sedikit demi sedikit masukkan gula mixer dengan kecepatan tingga hingga putih kental berjejak ± 4 menit jadi total 5 menit lalu matikan mixer.

Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit dalam adonan telur.

Aduk perlahan dengan sistim aduk balik hingga semua tercampur rata dan jadi adonan.

Langkah selanjutnya siapkan cup dan isi 3/4 atau hampir penuh adonan.

Panggang Cake suhu 170°c selama 20 menit atau hingga cake matang berwarna kuning kecoklatan ( setelah cake matang matikan oven dan biarkan cake dalam oven 5 menit jangan langsung di keluarkan dari oven, tujuannya biar cake tidak mimpes / kempes).

Cake Mini cukup 4 bahan  Cocok banget Buat Teman Ngopi.

Tepung

Terigu

Beras

Egg Cake Mini #JagoMasakMinggu10

Cuci dan potong wortel. 
Potong-potong tahu. 
Kupas telur puyuh rebus.

Siapkan bumbu halus. 
Memarkan lengkuas dan serai.

Masukkan potongan wortel. 
Masak sampai setengah matang.

Masukkan tahu dan telur puyuh. 
Masukkan juga semua bumbu penyedap rasa. 
Aduk-aduk dan koreksi rasa.

MPASI, untuk isiannya bisa disesuaikan dengan selera atau stock di rumah ya sobat yummy. 
Yummy kata si kecil.

Bumbu Cemplung

Bumbu Penyedap Rasa

Bumbu halus

Selamat malam mbak @dapoer-anoe setor recook nya terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Wortel

Kare Tahu Telur Puyuh

Sangrai tepung sagu sampai terasa ringan dan kering, angkat dan tunggu sampai uap hilang, sisihkan.

Masukkan margarin, butter dan gula halus, lalu mixer selama 2 menit.

Kemudian tambahkan kuning telur, mixer hingga rata.

Lalu masukkan santan, mixer kembali sampai rata. Matikan mixer.

Aduk hingga tercampur rata dengan menggunakan spatula. Kemudian masukkan adonan ke dalam piping bag.

Semprotkan di atas loyang yang sudah diberi alas kertas roti. Taburi dengan keju parut dan parsley kering. Panggang dengan oven pada suhu 150°C selama 30 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Bahan Taburan :

Keju

Margarin

Sagu Keju Parsley Lumer

Masukkan manisan kolang-kaling dan cincau.

Es blewah dengan campuran manisan kolang-kaling dan cincau.

Blewah

Es Batu

Kolang Kaling

Susu

Es Blewah Kolang-Kaling

Siapkan bumbu, iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai kecil

Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu jamur, aduk rata dan tunggu hingga matang

Buah

Sawi

Daging

Garam

Tumis Sawi Daging

Bersihkan hati yang sudah dipotong kemudian goreng setengah matang.

Tambahkan tempe, saos tiram, gula, garam dan sedikit air. Aduk rata.

Tambahkan hati ampela, kemudian masak sampai matang.

Cabe

Oseng Ati Ampela Tempe

Campur coffee powder dengan air panas, aduk, lalu biarkan hingga dingin.

Campur gula dan heavy cream, lalu whisk dengan mixer hingga jadi foam (5-8 menit).

Tambahkan mascarpone cheese, lalu whisk dengan mixer hingga jadi foam (5 menit).

Tambahkan vanilla extract,  lalu whisk dengan mixer hingga jadi foam (2 menit).

Tips: ketika mencelup, jangan terlalu lama (hanya sekali celup saja).

Celupkan ladyfinger/biskuit ke air kopi (jangan direndam karena ladyfinger akan hancur). Lalu taruh dan urutkan di mangkok.

Lapisi dengan adonan, lalu tambahkan 1 layer lagi ladyfinger yang sudah dicelupkan ke air kopi. Andaikan mau bikin 3-4 layer bisa menggunakan mangkok yang lebih dalam.

Masukkan ke kulkas selama 6 jam, lalu taburkan dengan cocoa powder (ditaburi setelah dari kulkas agar powder lebih terasa).

Cream Cheese

Kopi

Classic Italian Tiramisu

Rendam bihun dengan air panas sampai mengembang.

Tambahkan gula pasir, garam dan vanili. Aduk rata.

Masukkan tepung tapioka, aduk lagi sampai tercampur rata.

Adonan dibagi dua, lalu diberi pewarna makanan sesuai selera, aduk sampai tercampur rata.

Siapkan cetakan petama, masukkan ampas kelapa.

Masukkan adonan bihun tadi (step 4), sedikit ditekan biar kencang lalu kukus selama 20 menit, matikan api tunggu sampai dingin baru dikeluarkan dari cetakan dan siap dihidangkan.

Rasanya manis, keyal, dan gurih dari kelapa parut.

Bihun

Tepung Tapioka

Vanilla

putu mayang bihun #JagoMasakMinggu6Periode2

Panaskan minyak lalu masukkan usus ayam, kelapa dan bawang putih, aduk rata.

Masukkan ketumbar, kunyit dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan garam, kaldu dan gula aduk rata.

Masak hingga kelapa mengering, koreksi rasa dan sajikan.

Perpaduan gurih manis cocok dengan nasi panas

Halal

No Alcohol

Serundeng Usus

Campur terigu, susu & ragi. aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan garam & mentega. Uleni dengan mixer spiral hingga kalis.

Bagi 2 adonan. Bulatkan & tutup dengan plastik wrap. Diamkan 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan & pipihkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega & ditaburi sedikit terigu. Diamkan 15 menit.

Tusuk2 dengan garpu. Dough siap digunakan.

Mentega

Ragi

Dough Pizza

Rebus daging sampai empuk, sisihkan dahulu.

Kupas kluwek lalu keluarkan isinya, rendam dengan air panas agar lunak.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan kluwek. Geprek serai dan jahe, kemudian siapkan daun jeruk.

Tumis bumbu dengan minyak panas sampai harum dan matang.

Masukkan bumbu halus dalam rebusan daging, tambahkan bumbu-bumbu lain, masak dengan api kecil agar bumbu meresap.

Masih jelajah kuliner Nusantara bagian barat niihh... ada rawon dari jawa timur... sop daging dengan kuah hitam yang memiliki cita rasa segar, bisa ditambahkan cabe pada resep bumbu tapi disini saya skip... dicoba yuk

Resep Es Blewah Agar-Agar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Blewah Agar-Agar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis