Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Haluskan cabai rawit, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 2

Masukkan wortel dan cabai merah keriting, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan sedikit air, lalu masak hingga wortel setengah matang.

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saos tiram, koreksi rasa lalu sajikan.

Langkah 6

Ternyata bayam enak juga kalau di tumis, biasanya cuma di buat sayur asam.

Bahan Utama

Halal

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Garam

Saus Tiram

Wortel

Tumis Bayam Wortel

Masukkan dalam mangkok atau gelas, aloe vera.

Tambahkan potongan buah naga, lalu es batu.

Tuang air kelapa muda, lalu beri air lemon. Aduk rata.

Kesegaran es kelapa muda tuh, udah nggak diragukan lagi. Kali ini bikin minuman segar dan sehat karena tanpa gula sama sekali. Seger banget... Yuk coba untuk takjil minuman buka puasa.

Lemon

Air Kelapa

Buah Naga

Es Kelapa Dragon Fruit

Masukkan serai, daun salam, daun kunyit dan daun jeruk. Aduk selama 2 menit.

Tambahkan 3 liter santan, aduk rata. Lalu aduk terus hingga santan mendidih. Aduk terus agar santan tidak pecah sampai santan mendidih.

Setelah mendidih tambahankan nangka muda, masak hingga nangka muda empuk.

Tambahkan buncis, lalu tunggu hingga buncis empuk.

Tambahkan labu siam, lalu tunggu hingga labu siam empuk.

Setelah labu siam empuk, tambahkan santan. Koreksi rasa. Tambahkan garam. Kuah gulai sayur pun jadi.

Langkah 7

Potong-potong ketupat lalu tambahkan gulai sayur. Tambahkan bawang merah dan kerupuk. Siap disajikan.

Langkah 8

Katupek Gulai Sayua dalam bahasa Indonesia disebut Ketupat Gulai Sayur. Biasanya sering ditemui di tepi jalan sekitar daerah Sumatera Barat. Ini versi resep ibu. Ini untuk sekitar 20-30 ketupat.

Bumbu halus

Daun Daun 

Topping

Buncis

Daun Salam

Jahe

Ketupat

Kunyit

Labu

Lengkuas

Nangka

Santan

Serai

Katupek Gulai Sayua Khas Minang #JajanDiRumah

Kemudian lilitkan pada cetakan seperti pada gambar, sambil dirapikan

Lalu panggang dengan duhu 200°C selama 15 menit kemudian turunkan suhunya menjadi 180°C panggang hingga matang kecoklatan

Penyelesaian : aduk semua bahan vla kemudian saring lalu masak hingga mengental masukkan margarin lalu angkat, tunggu hingga dingin masukkan ke dalam plastik segi 3 beri spuit kemudian isikan ke dalam cum cumnya

Jadi nostalgia jajanan waktu kecil. Jaman dulu tuh bagiku rasanya enak banget dan sekarang alhamdulilah bisa bikin sendiri

Alat & Perlengkapan

jajanan yang satu ini yang paling aku senangi waktu aku kecil berasa kayak ice cream bayangan ku waktu kecil

#RecookYummy

Gula

Susu

Tepung Maizena

KUE CUM CUM #DiRecookYummy

Panaskan minyak goreng, goreng kacang dan selembar daun jeruk sampai layu aduk terus jangan sampai gosong, angkat dan dinginkan, lalu di haluskan dengan penggilingan atau blender.

Lalu masukan bahan daunan aduk rata sampai sedikit layu.

Tuang air dan masukkan gula aren tunggu sampai gulanya mencair dan kuah mendidih.

Setelah mendidih masukkan kacang yang sudah di haluskan aduk merata supaya kacangnya tidak mengumpal.

Masukkan garam dan kaldu bubuk aduk terus menerus sampai kuahnya mendidih lagi, koreksi rasa.

Terakhir masukan perasan jeruk kasturi, aduk rata.

Tunggu sampai kuah kacang mengental, matikan kompor.

Siapkan bahan pelengkap dan kuahnya, lontong pical siap di sajikan.

Langkah 9

Kacang

Lontong Pical Padang #JagoMasakMinggu7Periode3

Masukkan air dingin sampai penuh gelasnya.

Aduk merata lalu masukkan timun serut diatasnya Dan masukkan jeruk nipis iris.

Beri susu kental manis dan hiasan jeruk nipis di atas gelas lalu aduk.

Buah

Timun

Jeruk

Sirup

Es Timun Serut Aceh #JagoMasakMinggu6Periode3

Pisahkan udang dari cangkang dan kepalanya, kemudian bilas sampai bersih.

Ulek sampai halus, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, terasi, daun jeruk, kencur, garam, dan gula pasir.

Selanjutnya masukkan kelapa yang sudah diparut, lalu aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Selanjutnya masukkan udang, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar daun pisang, tambahkan 2 sendok makan botok udang kemudian bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.

Masukkan ke dalam kukusan dan kukus selama 20-25 menit.

Setelah matang, matikan api dan biarkan sampai dingin.

Cukup dinikmati dengan nasi hangat sudah nikmat banget.

Daun Pisang

Terasi

Udang

Botok Udang

Siapkan wadah, masukkan cream cheese, kecap inggris, dan minyak wijen aduk hingga merata.

Tambahkan potongan crab stick, daun bawang, bawang putih, garam, kaldu jamur, lada, dan gula, aduk hingga merata.

Siapkan kulit pangsit, tambahkan bahan isian di tengahnya kemudian lipat sesuai gambar.

Panaskan minyak goreng, goreng crab rangoon hingga kecoklatan.

Tiriskan dan sajikan bersama saus sambal.

Bahan

No Diet

Hii chef...setor crabstick rangonnya. Cemilan ini enaak banget...cocol saos maknyoos. Thanks resepnya ya
#RecookYummy

Crab Stick

Cream Cheese

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Crab Rangoon (Pangsit Kepiting)

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan cabai dan daun bawang.

Selanjutnya masukkan telur dan orak-arik.

Masukkan mie yang sudah direbus beserta bumbunya, lalu aduk dan koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, tuang 1 porsi mie goreng.

Kemudian bungkus dan sematkan dengan lidi.

Bakar sampai kedua sisi kecokelatan, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Mie goreng yang dibakar, yummy banget rasanya.

Daun Bawang

Mie Instan

Mie Bakar

Didihkan air, rebus fettucini hingga matang, angkat, & tiriskan.

Olesi cetakan nasi tim dengan sedikit minyak goreng, tata fettucini, & sisihkan.

Masukkan telur, saus sambal, kaldu jamur, lada bubuk, & garam ke dalam wadah, kocok hingga semua bahan tercampur rata.

Tuang air hangat ke wadah telur, aduk rata, & tuang ke wadah fettucini.

Fettucini Telur Kukus

Campurkan fermipan, gula, 1 sdm tepung, dan air hangat, aduk hingga larut dan berbusa, sisihkan.

Tim mentega hingga leleh, tunggu sebentar hingga uap panas hilang.

Campurkan ke dalam wadah berisi ragi yang sudah diaktifkan setengah bagian tepung, aduk merata, kemudian masukan kuning telur, mentega cair, dan susu. aduk rata lagi.

Selanjutnya masukan sisa tepung, sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tidak lengket di tangan, kemudian tutup adonan dengan serbet, biarkan sekitar 1 jam hingga adonan mengembang. Sambil menunggu adonan, buat bahan topping: tim coklat putih dan mentega hingga leleh, kemudian campurkan kopi bubuk, aduk merata, sisihkan.

Setelah adonan 2x lebih besar dari semula, tekan hingga udara di dalamnya keluar, lalu bagi masing-masing 20 gram, dan bentuk donat.

Panaskan minyak, dan goreng donat hingga matang kecoklatan. setelah itu celupkan  ke dalam topping tiramisu yang telah di buat. Donat siap dinikmati.

Teksturnya lembut mirip di cafe donat terkenal.

Tepung

Terigu

Mentega

Fermipan

cream

butir

Coklat

Kopi

Donat Tiramisu

Hancurkan tomat dengan tangan tambahkan air lalu saring

Uleg bumbu halusnya lalu marinasi ayam -+ 15 menit lalu campurkan dengan tepung terigu dan tapioka

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan semua bahan saosnya terakhir beri pengental masak hingga mendidih

Bahan Saos Asam Manis

Pengental Saos 

Nanas

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Koloke

Kocok lepas telur ayam dalam mangkuk, sisihkan.

Masukkan kocokan telurnya. Aduk-aduk hingga menjadi bulir-bulir. Angkat dan sisihkan.

Masukkan nasi dan telur orak-ariknya. Aduk rata.

Seasoning dengan kecap asin, lada dan gula pasir. Aduk rata, angkat dan sajikan segera.

Resep nasi goreng tersimple dan tidak banyak bahan. Cocok deh dijadikan menu akhir bulan

Nasi

Nasi Goreng Telur ala Jepang #MENUTANGGALTUA

Lalu masukkan teh dan biarkan sampai berubah warna dan sedikit pekat.

Jika suka lebih manis bisa ditambahkan dengan gula pasir.

Hongkong Milk Tea

Bothok

Botok Tahu Daging Sapi Tanpa Daun

Bothok Udang Kering

Botok Teri Oyong Tanpa Daun Pisang

Botok Kluek Ikan Dorang

Bothok Tempe Daun Jeruk

Bothok Udang

Bothok Tahu Jamur

Bothok Tahu Udang

Bothok Tahu Teri Asin #MENUTANGGALTUA

Bothok Tahu Teri Lamtoro #MENUTANGGALTUA

Bothok Tahu Daun Kenikir #MENUTANGGALTUA

Bothok Tempe Kemangi Udang Rebon #MENUTANGGALTUA

Rebus kentang dan wortel hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum.

Masukkan daging giling, tumis sampai daging berubah warna.

Bumbui dengan saus tiram, saus tomat, kecap manis, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kentang, wortel, dan tomat. Aduk rata lalu koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan.

Resep Es Boba Milk Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Boba Milk Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025