Resep Es Bongko Mutiara
Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Es khas Pontianak yang bercita rasa manis dan lembut.
Bahan Utama
Bahan Kuah Gula :
Alat & Perlengkapan
Loyang
Cara Membuat
Langkah 1
Campur tepung hunkwe, air, gula pasir, garam dan pasta pandan, aduk rata.
Langkah 2
Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan matang.
Langkah 3
Tuang ke dalam loyang dan biarkan hingga mengeras.
Langkah 4
Potong-potong bentuk kotak.
Langkah 5
Rebus sagu mutiara hingga matang dan bening, cuci bersih dan tiriskan.
Langkah 6
Masak semua bahan kuah gula hingga mendidih dan gula larut, biarkan hingga dingin.
Langkah 7
Tata di wadah dan tambahkan es batu, lalu siram dengan kuah gula, siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
