Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan air dalam panci hingga mendidih, tambahkan garam didalamnya. Rebus kentang hingga empuk, lalu masukkan brokoli dan rebus hingga brokoli setengah matang. Saring dan rendam kentang serta brokoli diair es untuk menghentikan proses masak dan menjaga warna brokoli tetap hijau.

Langkah 1

Tumis hingga harum dan layu bawang putih dengan butter. Tambahkan air kaldu sapi dan masak hingga mendidih.

Langkah 2

Setelah mendidih, masukkan lada hitam, saus tiram, gula, penyedap. Masak kembali hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan daging sapi sukiyaki ke dalam kuah tumisan lalu masak kembali hingga daging matang. Setelah itu tuangkan larutan maizena dan masak kembali hingga kental.

Langkah 4

Setelah kental masukkan rebusan kentang, brokoli serta bawang bombay ke dalam tumisan. Masak sebentar lalu angkat. Sajikan!

Langkah 5

Tumis brokoli lada hitam enak recooked resep dari chef Yummy.

Noted: tanpa garam karna saus tiram dan kecap asinnya sudah asin.

#TheNextOAYummy2023
#YummyApp #RecookYummy

Bahan Utama

Bahan Pengental

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Brokoli

Cabe

Lada

Tumis Brokoli Lada Hitam

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam tahu sebentar dengan air garam, setelah itu goreng hingga berkulit.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tuang air dan bumbu-bumbu lainnya masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 6

Dinikmati dengan nasi hangat udah enak kok.

Bumbu Halus:

Tahu Bumbu Bali

Potong buncis secara miring, lalu cuci bersih dan sisihkan

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan gula jawa

Lalu masukkan 1 bungkus udang rebon tumis kembali

Masukkan buncis, tambahkan sedikit air, garam, gula, lalu aduk sampai matang

Terimakasih resep nyaaaa yaa mba.. 🙏 enaaakk ini.. Sederhana dan simple bikinnya.. Cocok di makan dengan lauk apa aja.. 

Ijin reshare resep yaa mba 🙏

#RecookYummy

Buncis

Cabai

Rawit

Udang

Gula

Minyak

Garam

Tumis Buncis Rebon

Belah dua tahu coklat, keluarkan sedikit isinya.

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang dan bawang putih halus. Aduk rata.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk dan konsistensinya tidak terlalu cair.

Masukkan adonan aci ke dalam tahu coklat, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan, lalu kukus tahu aci selama 20 menit atau hingga matang.

Untuk sambal kecap, masukkan cabe rawit merah dan cabe rawit hijau ke dalam mangkuk, tambahkan kecap dan sedikit air panas lalu kucuri dengan jeruk limau. Tahu aci dan sambal kecap siap disajikan.

Langkah 7

Camilan gurih dan kenyal, makin mantap dengan cocolan sambal kecap.

Sambal Kecap

Halal

Tepung

Tahu Aci Kukus Sambal Kecap

Potong tempe bentuk korek api, potong kacang panjang bentuk korek api dan cuci bersih.

Goreng tempe hingga kecokelatan lalu tiriskan, kemudian goreng kacang panjang.

Ulek halus cabe merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan garam, gula dan penyedap rasa, aduk rata dan tambahkan air.

Masukkan tempe dan kacang panjang, masukkan irisan tomat, masak sampai matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Lengkuas

Tomat

Tempe Kacang Panjang Bumbu Merah

Didihkan kaldu ayam, masukkan rice noodle kedalamnya.

Campurkan ke dalamnya bawang putih bubuk, jahe bubuk, cabai bubuk.

Campurkan wortel, cabai rawit, cabai merah, batang seledri, daun seledri, Masak hingga meresap.

Aduk rata sampai kuah mengental, masukan telur. Masak hingga matang.

Terimakasih resepnya chef 🥰 #RecookYummy

Selamat malam chef setor recook mie kuahnya uenak bingitzzz terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Makan siang dengan mi kuah pedas, segar banget..
Masih ada stok kaldu seafood di kulkas, jadi kaldu ayam nya aku ganti kaldu seafood.. enak.. pedas dan gurih, terimakasih ya chef resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Rice Noodle

Kaldu Ayam

Seledri

Wortel

Bubuk Cabai

Bawang Putih Bubuk

Jahe bubuk

Cabai Bubuk

Cabai rawit

Mie Kuah Pedas

Didihkan air secukupnya. Masukkan bawang iris, biarkan mendidih lagi

Susul dengan jagung, bubuhi garam, aduk rata

Menu diet, bisa tambahkan buncis, labu siam juga

Buah

Jagung

Bening Bayam Jagung Tomat

Rendam sebentar teri medan, tiriskan. Goreng. Sisihkan.

Cuci beras, masukkan ke dalam kastrol. Beri air secukupnya, kira-kira 1 ruas jari.

Tumis bawang pitih bawang merah hingga harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan cabe.

Tambahkan garam. Tutup. Masak kurang lebih selama 30 menit menggunakan api kecil-sedang supaya beras matang sempurna.

Matikan api, taburi teri yang sudah digoreng. Sajikan. Nikmat disantap bersama petai.

Olahan nasi khas Sunda..nikmat gurih sedap.

Daun Salam

Nasi

Serai

Nasi Liwet Kastrol #JagoMasakMinggu8Periode3

Cuci bersih kacang panjang, potong jadi sepanjang 20 cm

Didihkan air secukupnya tambahkan garam, masukkan kacang panjang masak selama 3 menit, angkat dan tiriskan

Rendam air es atau beri es batu supaya kacang tidak bertambah lembek, belah kacang jadi dua setiap lembarnya

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan setengah bagian santan kental, masak hingga tanak

Tuang sisa santan dan air lalu tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata. Masukkan kacang panjang kemudian aduk rata

Sajikan kacang panjang dengan siraman kuah kuningnya. Terakhir beri taburan bawang goreng

Masakan khas Bali, jukut bejek merupakan olahan kacang panjang dengan kuah nyemek santan bumbu cekuh. Disajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal embe.

Bumbu halus

Kemiri

Kencur

Kunyit

Santan

Jukut Bejek #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lipat bagian ujung sayap ke bagian belakang. Lakukan hingga habis (Pada tahap ini,bisa di lakukan ataupu tidak,seusai selera).

Siapkan wadah,masukkan bumbu halus,tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk dan merica bubuk,aduk rata,koreksi rasa.

Tuang bumbu ke dalam wadah berisi sayap ayam,aduk dan sedikit pijat-pijat sayap ayam agar bumbu tercampur rata. Pindahkan ke wadah lain dan tutup wadah. Simpan dalam kulkas selama minimal 2 jam (di simpan semalaman lebih baik).

Setelah ayam di marinasi lebih kurang 2 jam, keluarkan dari dalam kulkas. Beri tepung maizena secara bertahap sambil di aduk hingga merata.

Panaskan minyak agak banyak, kemudian masukkan sayap ayam. Goreng sayap ayam hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap di sajikan.

Bumbu Halus :

Merica

Kaldu

Maizena

Sayap Ayam Bumbu Serai

Potong-potong pentol baso sesuai selera, rebus sampai matang, selama 20 menit, angkat, tiriskan dan sisihkan

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum

Masukan pentol baso, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam dan air

Masukan daun jeruk, aduk-aduk, masak selama 5 menit, angkat dan sajikan

Resep kreasi baru dengan bumbu ekstra cabe, pedas, manis dan gurih

Alat & Perlengkapan

Bakso

Daun Jeruk

Pentol Pedes Judes

Cuci ketan lalu rendam, minimal selama 1 jam. 
Kukus ketan selama 15 menit.

Didihkan air, garam dan daun pandan, lalu masukkan ketan tadi ke dalam air panas. Aduk sampai air meresap. Diamkan selama 15 menit.

Kukus lagi ketan selama 15 menit. 
Kelapa parut dicampur dengan sejumput garam dan diberi daun pandan. Kukus juga supaya tidak mudah basi.

Goreng kacang tanah dengan sedikit minyak dan menggunakan api kecil.

Cabe, bawang dan daun jeruk juga digoreng terlebih dahulu, kemudian diuleg bersama garam dan gula pasir.

Kacang tanah diuleg kasar kemudian dicampur dengan bumbu.

Letakkan ketan di mangkuk, beri taburan kelapa parut dan bubuk kacang. Sajikan.

Dulu tiap hari minggu pagi, almarhumah ibu paling suka bikin ketan bubuk kacang. Nikmat sekali disantap sembari minum teh atau kopi.

Bubuk Kacang

Beras Ketan

Daun Pandan

Kacang

Ketan Bubuk Kacang #IMYEkstraPoin

Seduh kopi hitam dengan air panas mendidih, kemudian biarkan sebentar hingga kopi mengendap.

Pindahkan kopi ke dalam gelas saji yang lebih besar, ampas jangan ikut dituang.

Kemudian beri susu kental manis. Aduk rata.

Aduk hingga tercampur rata. Jika dirasa kurang manis, boleh tambahkan susu kental manis lagi sesuai selera sobat yummy ya..

Abis bikin susu kedelai. Langsung kepikiran bikin kopi yang di campur dengan susu kedelai, hmmm.. Ternyata rasa nya enak juga lhooo

pas bikin susu kedelai nemu resep ini langsung di praktek kan dan rasanya enak 

Kopi

Susu

Kopi Susu Kedelai

Marinasi daging ayam dengan kaldu bubuk, lada, bawang putih dan bawang bombay bubuk selama 30 menit.

Potong kentang lalu lumuri dengan garam dan lada lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ulek kemiri, bawang putih dan merah lalu tumis dengan minyak secukupnya. Masukkan serai, gula merah, lada,  kaldu bubuk, kecap manis dan air secukupnya. Aduk hingga rata.

Gulingkan ayam di dalam tepung lalu rendam beberapa detik di air lalu gulingkan kembali dalam tepung, lakukan hingga 3 kali setelah itu goreng ayam hingga berwarna  kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siap dan sajikan steak ayam dengan saus semur.

Bombay

Kecap

Chicken Steak Saus Semur #JagoMasakMinggu5Periode3

Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan cabe.

Masukkan mie instan beserta bumbunya, aduk rata.

Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Saat flu melanda, mie kuah jadi andalan..

Resep Es Bongko Pandan (Khas Pontianak) #HijauEkstraPoin

Bahan Utama

Bahan kuah

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Bongko Pandan (Khas Pontianak) #HijauEkstraPoin

Bahan Utama

Bahan kuah

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar