Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan kacang goreng lalu ulek hingga rata.

Langkah 4

Terakhir tambahkan air asam jawa, campur hingga rata.

Langkah 5

Lama nggak ngerujak, pengen yang asam-asam nih.

Bahan Utama

Asam Jawa

Bengkoang

Cabe

Jambu

Kacang Tanah

Mangga

Nanas

Timun

Rujak Buah

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air sampai mendidih. Masukkan kikil yang sudah direbus, bersama bahan bumbu yang sudah ditumis

Masukkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih lalu masukkan daun bawang

Koreksi rasa dan soto kikil siap dihidangkan

Langkah 6

Soto kikil merupakan salah satu makanan khas Kota Surabaya. Kuahnya segar, ditambah kikil yang lembut, cocok dimakan saat hujan maupun disantap sebagai menu makan siang. Selamat mencoba.

Bahan Bumbu Goreng:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Soto Kikil

<p><p>Buah apel adalah salah satu buah yang sangat populer di seluruh dunia. Selain rasanya yang enak dan segar, apel juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan kita. Kali ini, <em>Yummy App</em> akan mengungkapkan 8 manfaat apel yang luar biasa dari mengonsumsinya secara teratur. Yuk, simak penjelasan selengkapnya!</p></p><h2>1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/618bf027ce95938daf61b527330e582b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pencernaan lancar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pencernaan lancar (freepik.com/wayhomestudio)</a></span></div><p>Sobat Yummy, apakah sudah tahu bahwa salah satu manfaat apel adalah sangat baik untuk sistem pencernaan kita? Kandungan serat yang tinggi dalam apel, terutama jenis serat yang disebut pektin, membantu memperlancar proses pencernaan.</p>
<p>Serat ini tidak hanya memperlancar buang air besar, tetapi juga berguna untuk menghindari masalah pencernaan seperti sembelit. Kandungan serat dalam apel juga bermanfaat dalam menyerap kelebihan air dalam usus, sehingga dapat mencegah diare. Ini menjadikan apel sebagai pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan Anda.</p><h2>2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh</h2><p>Apel merupakan sumber vitamin C yang baik, vitamin yang dikenal dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Terutama dalam kondisi saat ini, menjaga kekebalan tubuh sangat penting. Vitamin C dalam apel membantu dalam pembentukan kolagen, penyerapan zat besi, dan pemeliharaan sistem kekebalan tubuh, menjadikan apel sebagai pilihan yang baik untuk diet sehat Anda.</p>
<p>Dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, inilah manfaat Apel pertama dari&nbsp;<em>Yummy App</em> yang harus Sobat Yummy ketahui. Dengan mengonsumsi apel secara teratur, Sobat Yummy dapat mengurangi risiko terkena pilek dan flu. Selain itu, apel juga mengandung serat yang baik untuk kesehatan pencernaan, sehingga membantu meningkatkan penyerapan nutrisi dalam tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Buah untuk Diet dan Menurunkan Berat Badan, Sehat dan Kaya Nutrisi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Menjaga Kesehatan Jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231105/d2051a9c55779bf42a0febcfaa77edee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kesehatan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kesehatan jantung (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Selain membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, kandungan serat dalam apel dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Dengan mengonsumsi apel secara teratur, Sobat Yummy dapat merasakan salah manfaat apel yang penting untuk tubuh Sobat Yummy, yaitu dapat&nbsp;menjaga kesehatan jantung dan mencegah risiko penyakit kardiovaskular.</p>
<p>Selain itu, apel juga mengandung antioksidan flavonoid yang dapat melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Jadi, jangan ragu untuk mengonsumsi apel sebagai camilan sehat untuk menjaga kesehatan jantungmu!</p><h2>4. Menurunkan Risiko Diabetes</h2><p>Kandungan serat dalam apel juga dapat membantu mengatur kadar gula darah dalam tubuh. Dengan mengonsumsi apel, manfaat apel lainnya adalah dapat menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2 dan menjaga stabilitas tingkat gula darah.</p>
<p>Apel juga mengandung senyawa polifenol yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin dalam tubuh. Ini sangat penting bagi penderita diabetes untuk mengontrol kadar gula darah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-penderita-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Buah untuk Penderita Diabetes, Tak Mengancam Gula Darah!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Meningkatkan Kesehatan Otak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/5100f85089fd539845355d3c32959b37.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi madu untuk memori otak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi madu untuk memori otak (freepik.com/pch.vector)</a></span></div><p>Otak adalah salah organ yang sangat penting untuk dijaga kesehatannya. Apel mengandung antioksidan seperti quercetin, epicatechin, dan flavonoid lainnya yang dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif.</p>
<p>Ini dapat membantu meningkatkan kesehatan otak dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.</p>
<p>Dengan mengonsumsi apel secara teratur, juga dapat meningkatkan konsentrasi dan daya ingat. Jadi, jangan lupa menyertakan apel dalam menu harianmu untuk menjaga kesehatan otak!</p><h2>6. Mencegah Kanker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230714/96ced48228de81ffc758ff32096006e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sel kanker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sel kanker (unsplash.com/nantionalcancerinstitute)</a></span></div><p>Kanker merupakan salah satu penyakit yang sangat berbahaya bagi tubuh Sobat Yummy. Namun, kandungan antioksidan dalam apel dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang dapat menyebabkan pertumbuhan sel kanker.</p>
<p>Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi apel dapat mengurangi risiko kanker tertentu, seperti kanker usus besar dan kanker paru-paru.</p>
<p>Apel juga mengandung senyawa polifenol yang memiliki efek anti-inflamasi dan anti-kanker. Jadi, makan apel secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan dan mencegah risiko kanker.</p><h2>7. Menjaga Berat Badan Ideal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/23c43f390e2c3af0967bbd72aa0862ed.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sebuah alat penimbang berat badan dan pengukur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi alat pengukur tubuh untuk (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Menjaga berat badan tetap ideal tentunya adalah dambaan banyak orang, karena hal tersebut, apel bisa menjadi sebuah solusi untuk camilan yang sehat dan lezat.</p>
<p>Apel merupakan camilan yang rendah kalori dan tinggi serat, sehingga sangat baik untuk menjaga berat badan ideal. Serat dalam apel memberikan rasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk makan camilan yang tinggi kalori.</p>
<p>Selain itu, apel juga mengandung air yang tinggi, sehingga membantu menghidrasi tubuh dan memenuhi kebutuhan cairan harian. Jadi, jangan ragu untuk mengonsumsi apel sebagai camilan sehat saat diet Sobat Yummy ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-apel target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Apel, Kandungan Gizi dan Manfaat Apel</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Meningkatkan Kesehatan Mata</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/888cba876689feee972ad566abb2f1d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mata sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mata sehat (pexels.com/minan)</a></span></div><p>Tahukan Sobat Yummy bahwa apel juga dapat menjaga kesehatan mata? Apel mengandung senyawa polifenol yang dapat melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan sinar UV. Antioksidan dalam apel juga dapat mengurangi risiko degenerasi makula, yang merupakan penyebab umum kebutaan pada orang tua.</p>
<p>Konsumsi apel secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah risiko penyakit mata degeneratif. Jadi, jangan lupa untuk mengonsumsi apel untuk meningkatkan kesehatan mata Sobat Yummy ya.</p><h2>9. Menjaga Kesehatan Saluran Pernapasan</h2><p>Manfaat apel yang selanjutnya adalah dapat menjaga kesehatan saluran pernapasan, hal ini karena apel mengandung senyawa antioksidan dan antiinflamasi yang dapat membantu menjaga kesehatan saluran pernapasan.</p>
<p>Konsumsi apel secara teratur dapat membantu meredakan gejala asma, mengurangi risiko bronkitis, dan memperkuat paru-paru.</p><h2>10. Mendukung Kesehatan Gigi dan Mulut </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231016/30e94f93b6fef20e8bc687192eb658fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghilangkan bau jengkol di mulut" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gosok gigi (pexels.com/Ron Lach)</a></span></div><p>Manfaat apel untuk kesehatan gigi dan mulut seringkali terlewatkan. Mengunyah dan menggigit apel dapat membantu membersihkan gigi dan gusi, mengurangi bakteri dan residu makanan yang dapat menyebabkan plak. Meskipun bukan pengganti sikat gigi, apel bisa menjadi camilan sehat yang mendukung kesehatan gigi dan mulut Anda.</p><h2>11. Menjaga Kesehatan Kulit </h2><p>Terakhir, manfaat apel untuk kesehatan kulit tidak boleh diabaikan. Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam apel dapat membantu mencegah kerusakan kulit akibat radikal bebas dan penuaan dini. Selain itu, kandungan air yang tinggi dalam apel juga membantu menjaga kelembapan kulit, menjadikannya lebih lembut dan sehat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-buah-mangga target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Buah Mangga untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah 11 manfaat luar biasa dari mengonsumsi apel secara teratur. Dengan mengintegrasikan apel ke dalam pola makan sehat Sobat Yummy, Sobat Yummy dapat merasakan manfaat kesehatan yang luar biasa.</p>
<p>Jadi, jangan ragu untuk memasukkan apel ke dalam menu harianmu dan sentiasa menjaga kesehatanmu dengan baik. Selamat menikmati manfaat apel dan tetap sehat!</p></p>

Temukan 11 manfaat apel yang luar biasa untuk kesehatan dan kebugaran. Dapatkan informasi lengkapnya di artikel ini.

11 Manfaat Apel yang Baik untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Persiapkan semua bahan yang telah diurutkan diatas. Dada ayam sudah digiling atau dihaluskan seperti gambar.

Campuran daging ayam giling, jamur tiram, kubis, dan bumbu yang sudah dihaluskan terlebih dahulu (bawang merah, bawang putih, dan jahe). Aduk rata.

Masukan pula wortel parut dan aduk rata kembali.

Masukan 2 sdm saori saos tiram, gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk dan aduk rata.

Masukan 2 putih telur kedalam adonan. Aduk rata kembali.

Masukan 4 sdm tepung maizena dan 4 sdm tepung tapioka. Untuk yang suka lebih kenyal bisa tambahkan tepung maizena dan tepung kanjinya tapi jangan terlalu banyak karena adonan akan keras nanti. Aduk rata.

Tambahkan 4 sdm minyak goreng. Aduk rata. Setelah rata tambahkan soda kue agar adonan mengembang saat dikukus maupun di goreng. Aduk rata.

Langkah 7

Isikan adonan yang sudah diaduk rata semua tersebut kedalam tahu pong. Tahu pong dapat langsung diisi adonan maupun dapat digunting satu sisinya kemudian dibalik baru diisi adonan. Optional tergantung selera, tapi untuk mendapatkan sensasi krispi lebih enak di balik terlebih dahulu.

Langkah 8

Kemudian goreng hingga kekuningan. Jadilah camilan sehat dan enak dengan sensai kripsi diluar lembut didalam. Bisa ditemani saus sambal maupun sambal ijo.

Langkah 9

Garam

Gula

Jamur Tiram

Kubis

Lada

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Wortel

Ta-Sum (Tahu Dimsum)

Goreng tongkol cue yang sudah disuwir hingga matang kecokelatan

Masukkan semua bumbu, aduk rata hingga semua bumbu matang dan aromanya harum

Tambahkan air, aduk rata agar tidak gosong

Setelah air menyusut, matikan api dan siap disajikan

Tongkol jadi salah satu ikan favorit, lebih enak kalo dimasak dengan bumbu yang meresap. Disuwir adalah salah satu cara supaya ikannya lebih berbumbu dan lebih sedap apalagi dengan rempah - rempah pilihan jadi bau amisnya bisa hilang dan jadi hidangan yang enak banget.

Cabe Merah Besar

Ikan

Tongkol Cue Suwir

Ma Lai Go (馬拉糕) #ImlekanDiYummy

Mabo Nasu Vegan with Love #YummyXtraPoint

Mac 'n Cheese

Mac & Cheese

Mac & Cheese #JagoMasakMinggu3Periode3

Mac & Cheese #UntukSiBuahHati

Mac & Cheese Ala Farah Quinn

Mac & Cheese Bomb

Mac & Cheese Ekonomis

Mac & Cheese Smoke beef #JagoMasakMinggu4Periode3

Mac & Cheese Steam

Mac & Chesee Slow Cooker #YummyMPASIChallenge

Mac & Fusilli Schotel Gluten Free

Mac and Cheese

Mac And Cheese

Mac And Cheese #JagoMasakMinggu4Periode3

Mac and Cheese #JagoMasakMinggu4Periode3

Mac and Cheese #JagoMasakPeriode4Week7

Mac and Cheese #MPASIEkstraPoin

Bersihkan sisik ikan dan buang insangnya lalu cuci bersih dan garit.

Tuang air bolak balik ikan supaya bumbu meresap diamkan 10 menit.

Goreng ikan hingga kering kemudian balik supaya seluruh permukaan ikan matang merata. Setelah kering keseluruhan angkat tiriskan dan sajikan.

Gurih dan varian ikan laut kesukaan anak saya. Karena saya sedang memiliki bayi jadi saya goreng sat set saja untuk sarapan.

Kaldu

Jamur

Ketumbar

Minyak

Ikan Ekor Kuning Goreng

Cuci bersih sayuran lalu potong sesuai selera, potong juga bakso sapinya

Didihkan air, masukan wortel, kentang dan bawang putih goreng

Masukkan buncis,bakso dan makaroni. Beri bumbu sop, penyedap lada bubuk. Jika kurang asin, beri garam sesuai selera

Masukkan kol, daun pre. Tunggu layu dan semua matang. Matikan kompor beri seledri

Bakso

Buncis

Kembang Kol

Seledri

Sop Praktis #KurCepMakananBerkuah

Masak sampai telur matang. Sembati di aduk pelan. Setelah matang Angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Halal

Santan

Gulai Kuning Telur

Didihkan air lalu masukkan santan instan, daun jeruk dan bawang putih geprek.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Aduk terus selama 5 menit kemudian matikan api. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng agak banyak. Goreng kacang setengahnya dulu. Pastikan kacang terendam minyak. Goreng cukup sampai kuning saja jangan sampai coklat.

Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur. Lakukan hal yang sama untuk sisa kacang. Sesaat setelah diangkat kacang masih akan terasa lembek. Tapi nanti setelah dingin kacang akan renyah dan warnanya akan menjadi cokelat keemasan.

Rendam bawang putih iris dengan air yang diberi sedikit garam. Kemudian tiriskan.

Goreng terpisah dari kacang. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, campurkan dengan kacang.

Kacang bawang siap dinikmati. Kemas dalam toples kedap udara ya.

Enak banget, renyah dan gurih. Recook resep teh Wina Kartika.

Kacang Bawang

Iris tempe, tingkat ketebalan bisa menyesuaikan selera masing-masing.

Masukkan semua bahan adonan pencelup ke dalam wadah kecuali air, kemudian aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan konsistensi kental. Kemudian masukkan daun kucai, aduk rata.

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga matang merata di kedua sisinya.

Adonan Pencelup

Bawang Bombay

Tepung

Tepung Terigu

Tempe Goreng Tepung Daun Kucai

Cuci daun bawang dan daun seledri. Kemudian cincang halus.

Campurkan semua bahan. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Ambil 1 lembar kulit pangsit. Masukan isian tahu secukupnya. Kemudia olesi dengan air  pinggir kulit pangsit. Lipat membentuk segitiga. Tekan agar merekat. Pastikan tidak ada yang bocor.

Panaskan minyak goreng. Goreng pangsit hingga kering. Setelah berwarna keemasan, angkat. Sajikan dengan cabe rawit.

Alat & Perlengkapan

Merica

Kari

Tapioka

Pangsit Goreng Isi Tahu kari #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis dan asam jawa. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga telur berubah warna dan air menyusut.

Bumbu Aromatik

Kecap Manis

Semur Kecap Telur Bulat

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya. Tumis hingga berubah warna dan bumbu kering.

Tambahkan merica, kaldu jamur dan kaldu udang, aduk rata.

Setelah itu masukkan kecap manis, jika masih terasa kurang asin, bisa tambahkan garam.

Masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan api.

Sajikan mie sagu di atas piring saji lalu beri taburan ikan teri goreng. Lalu sajikan.

Modifikasi dari resep asli mie sagu khas selat panjang. Saya tambahkan teri dan sayur bayam. Salah satu menu yang bisa dijadikan alternatif menu sarapan keluarga atau bisa juga dijadikan menu bekal. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan menurut selera masing-masing.

Resep Es Buah Aroma Kayu Manis

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait