Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci kacang hijau lalu rendam dengan air panas mendidih selama 30 menit. Buang airnya lalu masukkan ke dalam panci magic com. Beri air, tekan tombol on lalu masak selama 30 menit. Setelah kacang hijau pecah, matikan magic com.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk, kapulaga, kayu manis, cengkeh, lengkuas, jahe dan serai.

Langkah 2

Rebus daging kambing, buang air rebusan yang pertama lalu potong-potong.

Langkah 3

Rebus jerohan, buang air rebusannya sebanyak 2 kali lalu potong-potong.
Presto jerohan selama 30 menit, buang air rebusan.

Langkah 4

Masukkan bumbu yang sudah ditumis, daging kambing dan jerohan ke dalam panci presto berisi air untuk kuah gule. Presto selama 15 menit.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Beri bumbu garam, kaldu bubuk, gula dan air asam jawa lalu koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Masakan yang ada di Jawa Timur, terutama di daerah pinggiran kota Ampel, (Kampung Arab di Surabaya). Biasanya disajikan bersama dengan roti maryam ataupun lontong.

Bahan Utama

Bahan Gule

Bahan Merebus Kacang Hijau

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Daging Kambing

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Gule Kambing Kacang Hijau

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan-bahannya yang sudah di iris dan di cuci bersih.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan irisan jagung manis.

Masukkan irisan kacang panjang dan labu siam.

Beri irisan bawang merah, bawang putih , garam, gula pasir, penyedap rasa, dan asam jawa. Kemudian tunggu hingga matang dan siap disajikan.

Sayur asem termasuk menu tanggal tua karena menggunakan sayuran dan bumbunya juga simple

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Labu Siam

Sayur Asem Bening Kacang Panjang #MENUTANGGALTUA

Goreng kentang yang dipotong dadu hingga matang, sisihkan.

Rebus ati ayam setengah matang lalu potong dadu dan goreng sebentar, sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam sampai wangi.

Masukkan kentang dan ati. Bumbui garam, gula pasir, gula merah, kaldu bubuk dan bubuk creamer.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Cabe

Sambal Goreng Pedas Kentang Ati

Bersihkan ikan kembung kemudian kerat-kerat. Selanjutnya lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Kemudian cuci kembali. Setelah itu marinasi dengan garam, lada, dan kaldu jamur. Kemudian goreng ikan sampai kecoklatan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian tumis lagi sampai layu.

Selanjutnya masukkan irisan tomat dan jagung manis yang sudah diserut.

Tuang air dan masukkan ikan kembung goreng. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis.

Aduk-aduk dan koreksi rasa. Masak sampai jagung manis matang. Tumis ikan kembung jagung manis siap disajikan.

Bumbu Iris

Ikan

Tumis Ikan Kembung Jagung Manis

Siapkan daun bawang dan bawang bombai cuci bersih lalu potong tipis-tipis.

Campur semua adonan, aduk rata lalu koreksi rasa.

Siapkan kulit lumpia isi dengan adonan secukupnya lalu lipat sesuai selera. Lakukan sampai selesai.

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng martabak dengan api sedang sampai matang kecoklatan.

Martabak siap dihidangkan bersama cabai rawit atau saos cuko.

Cemilan juga bisa dijadikan lauk . selain bahan-bahan murah tapi rasa tidak murahan😁😁😁

Halal

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Isi Tahu Telor

Tambahkan penyedap rasa, gula pasir, merica, garam, kecap dan sedikit air.

Tumis Ayam Cabe

Masukkan tepung terigu, ragi, gula pasir, margarin, sp, garam, dan susu kental manis dalam satu wadah.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Beri isian keju yang sudah dipotong jadi 4 lalu bulatkan kembali

Beri isian messes coklat lalu bulatkan kembali.

Balik roti ketika sudah kecoklatan pada satu sisinya lalu masak hingga matang.

Langkah 9

Angkat dan tiriskan, roti goreng siap disajikan.

Langkah 10

Roti goreng aneka isian ini cocok disajikan waktu masih hangat saat sore hari.

Margarin

Ragi

Tepung

Roti Aneka Isian

Campurkan terigu, gula, telur, susu, kayu manis, dan garam di wadah.

Masukan pisang ke dalam adonan kemudian aduk lagi hingga semua tercampur, dan goreng di minyak panas hingga matang kecoklatan. Siap disajikan.

Pisang

Susu

Tepung Terigu

Limpang-limpung

Masukkan ke dalam blender bersama air lalu proses sampai halus.

Gula

Strawberry

Wortel

Jus Wortel Strawberry Pegagan

Kukus ubi jalar terlebih dahulu hingga empuk.

Haluskan ubi lalu beri gula pasir, campurkan hingga rata.

Masukkan tepung terigu, tepung beras 70 gr, dan telur kemudian aduk rata.

Masak adonan diatas kompor hingga kental, lalu angkat.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi dengan minyak.

Lalu masukkan santan, masak dikompor hingga kental, pindahkan ke dalam botol bercorong.

Tuang adonan santan ke dalam adonan ubi yang sudah dimasak. Masak hingga matang, angkat, dinginkan lalu sajikan.

Rasa manis ubi jalar bercampur dengan gurihnya santan.

Santan

Beras

Terigu

butir

Garam

Kue Talam Ubi #RABUEKSTRAPOIN

Tambahkan juga irisan bawang merah dan cabe keriting utuh yang sudah dibuang bijinya.

Bumbui dengan garam dan gula pasir, masak sampai benar-benar empuk dan matang.

Terakhir tambahkan irisan tomat dan daun bawang, masak sampai sedikit layu. Koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Resep direcook dari resep editorial Yummy.

Daun Salam

Kacang

Lengkuas

Sup Kacang Merah

Siapkan cetakan yang sudah dibalur minyak, sambil panaskan kukusan dengan api sedang.

Campurkan semua bahan lapisan atas (adonan ungu) hingga rata (tidak menggumpal).

Masukkan adonan ke dalam cetakan dan kukus selama 5 menit.

Buat adonan atasnya, campur semua bahan adonan putih lalu aduk rata kemudian di saring.

Masukkan adonan putih di atas adonan ungu (pastikan adonan ungu sudah bisa di siram dengan adonan putih), kukus kembali kurang lebih 6-7 menit.

Setelah matang, kemudian angkat. Keluarkan kue pada saat kue sudah dingin kemudian sajikan.

Resep tradisional yang selalu ada di setiap acara.

Kue Talam Ubi Ungu #JagoMasakMinggu6

Haluskan bawang putih, jahe dan gula merah. Lalu masukkan ke dalam potongan ayam.

Tambahkan garam, lada bubuk, saus tiram dan minyak wijen. Aduk merata lalu diamkan di kulkas selama 2 jam.

Lipat dua daun pandan, letakkan ayam di tengahnya lalu selipkan bagian atas daun ke bagian bawah daun.

Lakukan hingga semua ayam habis lalu gunting bagian daun pandan yang masih panjang.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan, sajikan.

Pertama kali buat ayam goreng yang dibungkus pandan. Ternyata jadi suka, karena rasanya gurih dan wangi.

Daun Pandan

Gula Merah

Ayam Goreng Pandan

Masukkan buah naga dan blewah ke dalam wadah, lalu tambahkan sirup.

Masukkan air, lalu aduk rata dan cicipi rasanya (jika kurang manis, bisa ditambahkan sirup dan susu kental manis).

Resep Es Buah Naga Blewah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Buah Naga Blewah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?