Siapkan timun, tauge, dan tahu tempe goreng.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, garam, terasi dan gula merah.

Langkah 2

Masukkan kacang tanah goreng, ulek sampai halus.

Langkah 3

Pindahkan ke mangkuk, beri air hangat dan kecap manis. Aduk rata, cek rasa.

Langkah 4

Siapkan piring saji. Tata nasi, tauge, timun, tahu tempe goreng dan irisan seledri.

Langkah 5

Siram dengan bumbu kacang. Beri kecap manis, bawang merah goreng dan kerupuk. Terakhir, tuang minyak goreng panas diatasnya. Sajikan.

Langkah 6

Kuliner khas Cirebon yang terdiri dari nasi, taoge, timun, tahu tempe goreng dan daun kucai yang disiram dengan bumbu kacang. Rasanya gurih manis sedap. Karena saya tidak punya daun kucai, saya ganti dengan daun seledri. Resep dibawah ini untuk 1 porsi ya.

Bahan Utama

Bumbu Kacang :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tauge

Tempe

Timun

Sego Lengko khas Cirebon

Cuci kayu secang, kapulaga, cengkeh, kayu manis, bunga lawang, dan bunga telang lalu tiriskan

Masukkan semua bahan dan air. Lalu rebus dengan api kecil

Setelah mendidih masukkan garam, gula pasir, dan gula batu. Aduk hingga larut. Wedang uwuh telang siap disajikan panas-panas

Wedang uwuh adalah minuman khas dari Yogyakarta. Banyak sekali khasiatnya, salah satunya adalah meningkatkan imunitas tubuh. Saya tambahkan bunga telang yang juga kaya manfaat.

Jahe

Kayu Manis

Serai

Wedang Uwuh Telang

Tumis Bumbu Halus dengan minyak dan tambahkan Bahan Bumbu Sate

Setelah cukup matang, pisahkan menjadi dua agar salah satunya bisa digunakan untuk Bumbu Sate

Masak Bumbu Siram untuk satenya dulu. Tambahkan air untuk Bumbu yang masih berada di teflon

Setelah mendidih, koreksi rasa, saring bumbu rempahnya

Mulai memasak ayamnya. Rebus ayam dengan sereh dan daun salam, tambahkan garam. Jika sudah matang tiriskan lalu potong-potong dadu atau sesuai selera

Sebagian bumbu tumis tadi dimasak kembali dengan mencampurkan air da  potongan ayam

Langkah 7

Tiriskan ayam saat bumbunya sudah meresap seluruhnya ke ayam

Langkah 8

Tusuk-tusuk seperti sate. Bakar sate di atas pan bakaran/teflon. Hidangkan dengan lontong/ketupat dan bumbu Siram Sate

Langkah 9

Halo,
resep ini bisa jadi pilihan buat kamu yang kangen sate padang, tapi sulit nemu daging sapi atau lidah sapi.
selamat mencoba yaa🤗

Bumbu Halus :

Bahan Bumbu Sate :

Halal

No Alcohol

Ayam

Cabe

Sate Padang Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Siapkan bahan untuk membuat spaghetti. Iris bawang putih dan bawang bombay. Serut wortel, kukus kentang sampai empuk kemudian haluskan menggunakan chooper. Sisihkan. Rebus spaghetti hingga aldente.

Panaskan Olive Oil, masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Tambahkan air, taburi Italian herbs, oregano, rosemary, garam, gula,lada. Aduk rata.

Tambahkan spaghetti, aduk-aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor, sisihkan

Untuk membuat saus bachamel : Larutkan tepung terigu, sejumput garam, sejumput lada, sejumput pala dan gula kedalam susu cair.

Panaskan panci diatas kompor. Lelehkan mentega, masukkan larutan susu dan bahan saus bachamel lainnya. Aduk rata hingga mengental. Tambahkan keju mozzarella. Aduk hingga tercampur rata, tidak bergerindil.

Siapkan pan/teflon. Tata dengan urutan dari bawah. Spaghetti, pure kentang, spaghetti, saus bachamel. Kemudian panggang diatas api sedang cenderung kecil selama 10-15menit.

Langkah 10

Spaghetti brulee dan pure kentang dipanggang diatas teflon (no oven).

Keju

Oregano

Pasta

Spaghetti

Susu

Tomat

Spaghetti Brulee Teflon #JagoMasakMinggu4Periode3

Marinasi ayam dengan semua bumbu. Simpan dalam kulkas minimal 30 menit.

Campurkan wortel dan kol. Tambahkan cuka dn garam. Aduk rata.

Tepung

Tepung Maizena

Chicken Katsu with Salad ala Bento #JagoMasakMinggu3Periode3

Chopper cabe merah keriting, cabe rawit merah besar, sisihkan.

Masukkan daun jeruk purut, bawang putih cincang dan masak hingga mendidih.

Masukkan kecap ikan, saus cabe, saus tomat, garam halus, aduk rata.

Tambahkan gula pasir dan masak hingga gula larut.

Kecilkan api, tambahkan perasan air jeruk kasturi.

Saus Bangkok enak dan sederhana favorite keluarga.

Bawang Putih

Jeruk

Saus Bangkok

Kemudian masukkan buah kelapa muda beserta airnya.

Assalamu'alaikum. Saat pulang kerja panas-panas gini pas banget minum yang segar dari buah kelapa ditambah syrup, mantap.

Air Kelapa

Es Batu

Kelapa Muda

Es Kelapa Susu Jeruk #JagoMasak2022

Rebus kerang sebentar untuk menghilangkan kotorannya,tiriskan

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi

Tambahkan air, bumbui dengan gula, garam, saus tiram dan kecap manis

Lalu masuk kan kerang, aduk-aduk biarkan sampai air menyusut. Lalu masukkan tomat, aduk lagi koreksi rasa angkat dan sajikan

Kerang

Buah

Rawit

Saus

Tiram

Kecap

Gula

Garam

Minyak

Kerang Saus Tiram Pedas #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih ikan lalu lumuri garam dan beri air jeruk nipis

Tumis bumbu dalam minyak panas sampai benar-benar matang

Tambahkan secukupnya air, didihkan. Kemudian beri seasoning, aduk dan koreksi rasa

Selanjutnya masukan ikan, masak sampai airnya menyusut. Jangan lupa koreksi rasa

Bumbu Di Haluskan 

Seasoning

Daun Jeruk

Ikan

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Ikan Acar Kuning

Siapkan kangkung, petik lalu cuci bersih, tiriskan.

Rebus kangkung dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus kacang panjang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus tauge selama 5 menit, angkat. Angkat dan tiriskan.

Goreng kacang tanah sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan bahan sambal ke dalam blender, haluskan.

Siapkan wadah, masukkan kangkung, kacang panjang dan tauge.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, sajikan bersama kerupuk.

Kuliner khas Cirebon Jawa Barat. Menu yang sangat cocok untuk menemani makan siang. Rasanya segar, pedas, enak, dan sehat.

Bahan Sambal Kacang

Asam Jawa

Bawang Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kangkung

Kecap Manis

Lotek Kangkung #JelajahBarat

Campur semua bahan adonan dan uleni sampai kalis (bisa dibentuk).

Bentuk bulat adonan, kemudian rendam dengan minyak goreng selama 1 jam.

Ulek bumbu sampai halus atau bisa di blender. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan wortel dan daun bawang, aduk rata dan masak sampai layu.

Masukkan bihun dan sedikit air, lalu aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut, lalu cicipi rasanya dan matikan api.

Ambil adonan kulit dan gilas tipis. Beri isian di tengahnya, kemudian lipat segitiga.

Goreng martabak sampai kuning kecokelatan. Lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

Salah satu makanan khas surabaya. Biasanya disajikan bersama sambal petis.

Adonan :

Bihun

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Lada

Wortel

Martabak Bihun Surabya #JagoMasak2022

Kupas ubi, cuci bersih dan potong-potong.

Campur terigu, maizena, garam dan gula pasir jadi satu. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ubi hingga matang.

Wijen

Ubi Goreng Tepung Wijen

Bibimbab

Chicken Bibimbap

Bibimbap Praktis

Bibimbap With Dubu Gangjeong

Bibimbap

Bibimbap Korea

Bibimbap Nasi Shirataki

Bibimbap (Nasi Campur Korea) #KoreanFood

Bibimbab With Ear Mushroom

Bibimbap #KoreanFood

Bibim Guksu

Bibimbap Ramen

Bibimbab Nasi Campur Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Lemonade

Dragon Fruit Lemonade #JagoMasak2022

Ice Tea Lemonade #JagoMasak2022

Kiwi Lemonade #JagoMasak2022

Brazilian Lemonade #JagoMasak2022

Brazillian Lemonade #JagoMasak2022

Ice Vanilla Tea Lemonade #JagoMasak2022

Es Lemon Tea #JagoMasak2022

Ice Jasmine Tea Lemonade #JagoMasak2022

Lemonade Brazilia #JagoMasak2022

Lemonade Brazilian #JagoMasak2022

Strawberry Lemonade #JagoMasak2022

Seduh teh dengan air panas hingga pekat warnanya, beri air es dan air lemon sesuai selera.

Resep Es Buah Naga Kocok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Buah Naga Kocok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis