Es Campur #JagoMasakMinggu9

Resep Es Campur #JagoMasakMinggu9

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

4.0

(19 Rating)

Cocok untuk berbuka puasa

Bahan Utama

150 gram cincau hitam

1/4 buah blewah ukuran sedang

1/4 buah semangka ukuran sedang

150 gram kolang kaling

2 sendok sayur sagu mutiara yang sudah direbus

Secukupnya kental manis

Secukupnya es batu

Bahan kuah santan:

400 ml santan dengan kekentalan sedang

1 lembar daun pandan, simpulkan

1/4 sdt garam

Bahan sirup gula:

250 gula pasir

200 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan kuah santan, masak hingga mendidih. Angkat dan sisihkan

Langkah 1

Campur semua bahan kuah santan, masak hingga mendidih. Angkat dan sisihkan

Masak bahan sirup hingga mendidih. Angkat dan biarkan sampai dingin

Langkah 2

Masak bahan sirup hingga mendidih. Angkat dan biarkan sampai dingin

Cuci bersih cincau, kemudian potong dadu

Langkah 3

Cuci bersih cincau, kemudian potong dadu

Cuci bersih kolang kaling dan potong menjadi 2, kemudian rebus dan tambahkan 3 tetes pewarna makanan hijau, rebus sampai mendidih dan empuk. Angkat dan biarkan sampai dingin, airnya tidak perlu dibuang

Langkah 4

Cuci bersih kolang kaling dan potong menjadi 2, kemudian rebus dan tambahkan 3 tetes pewarna makanan hijau, rebus sampai mendidih dan empuk. Angkat dan biarkan sampai dingin, airnya tidak perlu dibuang

Serut blewah dan potong-potong semangka sesuai selera

Langkah 5

Serut blewah dan potong-potong semangka sesuai selera

Penyajian, siapkan mangkuk ukuran besar tambahkan es batu masukkan blewah, semangka, cincau, sagu mutiara dan kolang kaling masukkan kuah santan dan sirup. Terakhir masukkan kental manis secukupnya aduk rata dan siap disajikan

Langkah 6

Penyajian, siapkan mangkuk ukuran besar tambahkan es batu masukkan blewah, semangka, cincau, sagu mutiara dan kolang kaling masukkan kuah santan dan sirup. Terakhir masukkan kental manis secukupnya aduk rata dan siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement