Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Balur ikan dengan tepung maizena sampai terbalur merata.

Langkah 1

Kemudian goreng ikan sampai matang dan garing, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Siapkan semua bahan sambal yang sudah dicuci bersih lalu goreng sampai layu.

Langkah 3

Beri bumbu gula merah, garam dan kaldu jamur.

Langkah 4

Ulek hingga halus, lalu beri perasan jeruk limau.

Langkah 5

Rebus kembang turi yang sudah bersih selama 1 menit langsung angkat dan cuci dengan air dingin lalu peras airnya.

Langkah 6

Sajikan ikan goreng dengan lalap dan sambal merah. Selamat mencoba.

Langkah 7

Bahan Utama

Sambal Merah

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Tepung Maizena

Tomat

Ikan Goreng Sambal Merah

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur ketan, tolo dan kelapa parut. Tambahkan garam, cek rasa.

Siapkan kerangka lepet, masukkan campuran ketan sampai hampir penuh. Tutup bagian atasnya dan ikat dengan tali.

Ambil 5-7 lepet, lalu ikat ujungnya. Kemudian rebus lepet kurang lebih 2-3 jam. Setelah matang, angkat dan digantung.

Setidaknya bisa mengobati rasa kangen dengan kampung halaman 😢

Beras Ketan

Kacang

Kelapa

Ketupat

Lepet Khas Lebaran

Potong-potong kecil sayapnya, cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis remas-remas, diamkan 5 menit lalu cuci kembali hingga bersih.

Siangi sayuran, kemudian cuci hingga bersih, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu rempah, tumis sampai bumbu matang. Masak air sampai mendidih, masukkan ayam, tuang bumbu yg sudah ditumis aduk rata, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Setelah air mendidih masukkan sayuran wortel, kembang kol, buncis dan daun seledri, masak hingga sayuran matang.

Terakhir tambahkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Anak bungsu ku suka sekali kalau aku masakin sop ayam, dengan menggunakan rempah-rempah membuat rasa kuahnya seger banget.

Bumbu Halus:

BUMBU REMPAH:

Buncis

Wortel

Sop Ayam Segar

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan potongan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbunya sedap dan pas disajikan dengan selada air yang punya tekstur renyah.

Bahan Bumbu Halus

Bawang Putih

Kencur

Tumis Selada Air Kencur

Goreng tahu hingga matang, potong-potong.

Didihkan air, rebus tauge selama 30 detik, angkat, tiriskan.

Ulek cabe, bawang merah, bawang putih dan kaldu bubuk.

Masukkan kecap manis dan cuka, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Taburi dengan daun seledri dan bawang daun.

Yuk cobain Sobat Yummy, simple dan rasanya enak.

Bahan sambal

Kecap Manis

Seledri

Tauge

Tahu Tauge Kecap

Ulek kasar cabe, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan tomat, masak hingga tomat matang dan bisa dipenyet menggunakan spatula.

Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Masukkan telur ceplok dan pete, aduk rata.

Langkah 8

Masak sebentar hingga bumbu meresap, matikan api.

Langkah 9

Ikan Teri

Petai

Sambal Nyemek Telur Teri Pete

Campurkan tepung terigu, gula dan ragi lalu tambahkan kuning telur.

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Masukkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis.

Bentuk bulat adonan dan taburi tipis tepung terigu lalu tutup dan istirahatkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 10 bagian dan bulatkan. Lilitkan adonan pada tusuk sate dan bentuk menyerupai paha ayam lalu diamkan selama 15 menit.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Setelah dingin olesi dengan butter cream dan baluri meses.

Lembut dan empuk dengan bentuk paha ayam.

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Paha Ayam

Persiapkan bahan-bahan yang akan dimasak.

Tuangkan ayam giling, tepung sagu, garam, merica, bawang putih halus, telur, dan lemak. Aduk-aduk hingga tercampur merata.

Tuangkan sayuran wortel dan daun bawang serta potongan cabe rawit. Aduk kembali.

Siapkan wadah kaca yang telah diolesi minyak. Tuangkan 3 sdm adonan nugget dan ratakan.

Beri lembaran keju di atasnya, kemudian lapisi kembali dengan adonan nugget dan ratakan kembali.

Kukus adonan selama 20-30 menit. Angkat dan tunggu hingga suhu ruang.

Potong-potong nugget dan siapkan bahan lapisan luar. Tuangkan satu persatu nugget ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutupi.

Nugget bisa dijadikan sebagai makanan beku yang bisa digoreng kapan saja.

Assalaamu'alaikum, Moms...

Ananda sudah masuk sekolah dan biasanya tiap pagi mulai berkecimpung nyalain kompor, dll buat bekal Ananda. 

Kali ini, kita coba membuat menu sat-set yang bisa dijadikan frozen food sehingga bisa dimasak kapan aja. Buat Ananda yang ga suka pedas, cabe rawit boleh dihilangkan saja ya. Yuk bikin!

Bumbu Dan Seasoning:

Bahan Lapisan Luar:

Bawang Bombay

Keju

Nugget

Tepung Roti

Nugget Ayam Keju Sayur Pedas

Iris tempe tipis ( kurang lebih 1 mm) atau sesuai selera.

Masukkan tepung, bumbu halus dan daun bawang. Aduk merata.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk merata.

Baluri tempe dengan adonan yang telah dibuat.

Goreng dengan minyak hingga matang kecoklatan.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Mendoan Tempe" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu halus

Halal

Tepung

Mendoan Tempe

Dalam panci masukkan ayam, bumbu halus, garam, serai, daun jeruk dan daun salam lalu tambahkan air.

Ungkep ayam. Masukkan parutan kelapa. Aduk rata.

Tunggu hingga ayam matang dan bumbu meresap. Siap digoreng.

Daun Jeruk

Serai

Ayam Serundeng

Campur merata tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, kaldu jamur, baking powder & air es.

Masukkan tahu putih, balur sampai merata.

Goreng tahu sampai kecoklatan, lalu tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bahan saus sampai matang.

Masukkan tahu goreng, aduk sampai terbaluri. Siap disajikan.

Yummyy. Masak tahu pedas ala Korea namanya Dubu Gangjeong! Ini enak banget. Bisa untuk cemilan or lauk makan 😎✨

Bahan Saus :

Gochujang

Dubu Gangjeong

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe-cabean. Tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak.

Masukkan ayam, jamur, dan wortel, aduk rata. Tambahkan air masak sampai matang aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata hingga matang.

Belah tengah bagian tahu, lalu beri isian.

Aduk rata bahan pelapis menggunakan whisk, masukkan air bertahap sampai kekentalan yang diinginkan.

Celup tahu dibahan pelapis lalu goreng hingga matang. Sajikan!

Adonan Pelapis

Daun Bawang

Garam

Jamur

Lada

Tahu Isi Ayam Jamur

Siapkan nasi dingin yang sudah dimasuk kulkas semalaman.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Masukkan nasi putih, aduk merata. Lalu masukkan daun ubi sampai layu.

Masukan telur. Aduk merata. Tambahkan garam, penyedap sesuai selera. Masak sampai matang. Koreksi rasa.

Lagi mudik ke rumah ortu, dan sedang panen ubi. Lihat daunnya yang seger seger..., jadi kepikiran dicampur untuk nasi goreng.

Nasi

Nasi Goreng Daun Ubi

Cuci bersih ayam dan tiriskan. Belah paha ayam, jangan sampai putus.

Campurkan ayam dengan semua bahan utama, aduk rata dan diamkan minimal selama 1 jam.

Gulingkan ayam di atas tepung hingga rata.

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga kekuningan (setengah matang), angkat dan tiriskan.

Setelah dingin, masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer.

Paha ayam goreng balur tepung renyah yang di frozen. Buat stock di kulkas, saat malas memasak, tinggal goreng saja.

Bahan Lapisan Tepung :

Tepung Tapioka

Ayam Kipas Frozen

Goreng tahu sampai matang kuning keemasan.

Masak cabe di minyak panas, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Beri perasaan jeruk nipis, masak cabe sampai bau langu hilang, lalu koreksi rasa.

Masukkan tahu goreng dan bada putih ke dalam cabe yang sudah dingin lalu aduk rata, siap disajikan.

Enak disajikan dengan nasi panas, menu buat makan siang di rumah.

Balado Tahu Bada Putih

Presto ceker selama 10 menit. Tiriskan ceker.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan ceker, garam dan kaldu bubuk, aduk masak sampai matang mendidih.

Masukkan daun kemangi, aduk rata. Siap disajikan.

Yuk kita masak dangkot khas Sulawesi. Aku masak dengan ceker, karena lagi mau nikmatin ceker yang dimasak dengan bumbu medok iniii.. Bisa diganti sama ayam, sapi, kambing dan bebek.. Ini rasanya khas banget enak beraroma kuat.. Mantuliti deh.. Dijamin ngabisin nasi euy 😁🥰😍✨

Resep Es Campur Komplit #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait