Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 1

Masukkan teri nasi dan irisan cabai merah, masak hingga cabai layu.

Langkah 2

Masukkan tauge, aduk rata biarkan agak layu.

Langkah 3

Masukkan kangkung aduk rata, biarkan hingga layu.

Langkah 4

Bumbui garam, sambal bawang instan, kecap manis dan saos tiram. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 5

Resep simple bikin nagih. Jangan lupa rendam teri nasi dengan air panas sebentar sebelum dimasak.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Kangkung

Tauge

Tumis Kangkung Teri Nasi

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus hingga lunak bihun jagung, tiriskan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan irisan wortel dan pipilan jagung manis.

Tambahkan air secukupnya, beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, masak hingga setengah matang.

Tambahkan irisan bawang daun dan seledri.

Masukan bihun rebus, koreksi rasa dan masak hingga matang.

Langkah 6

Bihun

Jagung

Wortel

Sayur Bening Bihun

Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan jahe, lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata, lalu masukkan bumbu basah kari instan, masak hingga bumbu harum.

Masukkan potongan daging ayam, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.

Lalu masukkan air, masak hingga daging ayam setengah matang, masukkan santan kental dan garam, aduk rata.

Masak hingga daging ayam matang, lalu sajikan kari ayam dengan lontong.

Lontong kari ayam khas Bandung  ini banyak dijual dipagi hari sebagai sarapan, untuk bumbu sayur karinya saya padukan bumbu kari biki sendiri dengan ditambah bumbu kari instan, jadi rasa karinya lebih terasa, jika memakai bumbu kari instan, perhatikan penambahan garam, karena kadang bumbunya sudah terasa garamnya.

Bahan Lain :

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lontong Kari Ayam

lelehkan margarin, lalu tumis baput serta bawang bombay hingga harum

tambahkan daun bawang, aduk rata, lalu tes dan koreksi rasa, matikan kompor, angkat dan sajikan bersama telur ceplok

Pas anak cantik request mau makan mie goreng pas juga ada sisa nasi semalam cuma secentong .. Jadilah eksekusi makanan favorit khas Magelang yang justru pertama kali terkenal di Jogja alias si Magelangan .. endeuuuss!!

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daun Bawang

Nasi

Magelangan

Masukkan 250 ml susu full cream, 250 ml air, agar-agar swallow, coklat yang sudah diparut, 4 sdm gula pasir, dan 1/2 sdt garam ke dalam panci.

Nyalakan kompor, aduk dan masak hingga matang.

Jika sudah matang, masukkan ke dalam cup. Tunggu dingin dan mengeras.

Lanjut membuat fla. Masukkan 250 ml susu fullcream, 150 ml air, 1/4 sdt garam, 2 sdm gula pasir, dan 2 sdm tepung maizena ke dalam panci.

Jika sudah matang, masukkan fla ke dalam cup yang sudah berisi agar-agar coklat.

Langkah 7

Tambahkan biskuit regal diatasnya. Puding regal sudah siap. Untuk hasil yang lebih enak, dapat dimasukkan kulkas terlebih dahulu sebelum dimakan.

Langkah 8

Dessert yang manis dan lembut untuk menemani waktu santai kalian.

Agar-Agar

Cokelat

Gula

Susu

Tepung Maizena

Puding Coklat Regal

Campur semua bahan (gula, tepung, susu, emulsifier, telur, baking powder dan vanilla paste). Mixer dengan kecepatan tinggi selama  kurang lebih 10 menit hingga kental berjejak.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian lebih sedikit.

Beri pewarna orange untuk adonan yang lebih banyak, aduk. Adonan yang lebih sedikit campur dengan coklat pasta.

Siapkan cetakan yang sudah dialas, tuang berseling antara adonan orange dan coklat.

Panaskan kukusan, lalu masukkan cetakan. Kukus selama 15 menit menggunakan api sedang cenderung besar. Tutup kukusan dengan serbet supaya tidak ada uap yang menetes.

Bolu kukus mini cocok untuk cemilan saat kumpul bocah👍

Margarin

Tepung

Bolu Kukus Motif Leopard

Kupas kentang dan potong bentuk korek api tipis. Campurkan dengan garam, diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan

Goreng kentang dalam minyak panas hingga renyah, angkat dan tiriskan

Iris bawang putih, bawang merah, cabai, dan daun jeruk

Goreng bawang putih dan bawang merah hingga matang dan renyah, tiriskan

Campurkan setengah bawang goreng, cabai, daun jeruk, garam, merica, asam, gula pasir, dan air. Masak dengan api kecil hingga gula larut dan mengental

Masukkan kentang, kacang, dan sisa bawang goreng, aduk rata. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara

Kentang dan kacang tanah goreng renyah dengan bumbu manis. Enak buat lauk ataupun camilan, renyahnya awet.

Bahan Bumbu :

Asam Jawa

Daun Jeruk

Garam

Kacang Tanah

Lada

Minyak Sayur

Kentang Kacang Manis Renyah

Bersihkan daging ayam kemudian potong sesuai selera

Kemudian campurkan dengan bumbu marinasi selama 2 jam

Setelah 2 jam gulingkan daging ayam, balur seperlunya saja tidak perlu ditekan-tekan. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Tiriskan

Untuk saus, panaskan margarin kemudian tumis bawang putih sampai harum. Kemudian tambahkan air, didihkan

Masukkan gula dan madu aduk sampai merata

Kemudian masukkan perasan air jeruk lemon dan parutan kulitnya

Kentalkan dengan larutan maizena masak sampai meletup-letup. Koreksi rasa, jika suka sedikit asin bisa ditambah garam pada saus sebelun matikan api

Tata daging ayam goreng kemudian siram dengan saus lemon. Sajikan

butir

Kecap

Tiram

Merica

Maizena

Terigu

Tapioka

Saus

Buah

Jeruk

Lemon

Madu

Ayam Crispy Saus Lemon #JagoMasakMinggu5

Didihkan air, rebus kangkung hingga empuk, tiriskan.

Ulek cabe, tomat, terasi, garam dan gula pasir.

Masukkan kangkung dan taoge kedalam piring.

Tuang sambal lalu taburi kacang tanah goreng, sajikan.

Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Bali dan Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadang kala diberi tetesan jeruk limau.

Bahan sambal

Kacang

Plecing Kangkung dan Taoge

Siangi kangkung pilih yang daunnya masih utuh, hijau mulus dan tidak ada hewan kecil/kutu. Cuci dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sampai layu.

Masukkan potongan ayam, tumis sampai berubah warna.

Besarkan api masukkan kangkung, kecap ikan, kecap asin. Aduk sampai kangkung layu.

Tuang air dan masukkan telur puyuh. Bumbui garam, kaldu jamur, gula dan lada. Setelah mendidih cek rasa.

Terakhir tuang larutan maizena masak sampai mengental matikan api.

Menu ala resto yang bisa dimasak ala anak kost.

Halal

Kangkung Ala Hotplate

tumis  bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat sampai harum.

masukkan air dan saus tiram, biarkan mendidih.

beri lada bubuk dan sedikit kaldu jamur, masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Tomat

Saus Tiram

Cah Kangkung Cabe Ijo

Kerat udang di bagian bawah lalu luruskan.

Marinasi udang dengan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk dan 1/4 sdt lada hitam.

Celupkan pada adonan basah yang telah diaduk rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga coklat keemasan.

Enak deh kalau punya stock lauk frozen yang udah dibikin jauh-jauh hari. Ebi furai ini satu pilihan lauk yang bisa dijadikan frozen ya bun. Yuk cobain resepnya.

Bahan Tepung Basah

Udang

Bekal Suami Ebi Furai

Sanggrai tepung beras hingga terasa ringan.

Kocok telur dan margarin asal tercampur rata saja.

Setelah tepung set, matikan api, masukkan campuran telur dan margarin. Aduk cepat.

Setelah itu masukkan kapur sirih dan garam sambil di aduk. Tambahkan garam setengah bagian nya terlebih dahulu, karena margarin sudah asin. Jika di rasa kurang, garam bisa di tambahkan ketika menguleni adonan.

Setelah itu tambahkan air panas mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni.

Uleni dengan tangan, jangan lupa alas tangan dengan kain dan plastik agar tidak kepanasan.

Uleni adonan hingga kalis dan bisa di pulung.

Bulat- bulatkan adonan, atau bisa juga dibuat bentuk lonjong. Cetak dengan cetakan kue nya.

Taburi adonan kue yang sudah di cetak dengan tepung beras agar tidak menempel.

Langkah 9

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing dan busa nya habis. Tiriskan dan biarkan dingin. Simpan di toples kedap udara. Kue kareh siap disajikan.

Langkah 10

Kalau di daerah lain di namakan kue ladu/arai pinang. Kalau di kampung saya  di Salido, camilan gurih ini dinamakan kue kareh. Pembedanya dari tambahan margarin agar terasa lebih rapuh. ini resep andalan dari mama.

Kapur Sirih

Tepung Beras

Kue Kareh Salido

Potong sawi, lalu cuci bersih bersama kecambah dan daun bawang.

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus dan aduk rata.

Masukkan sawi terlebih dahulu dan tunggu selama 5 menit, lalu masukkan kecambah.

Masukkan asam, lengkuas, gula, garam, dan kaldu jamur.

Aduk rata dan cicipi rasanya, lalu masukkan potongan daun bawang dan matikan api.

Resep Es Cendol Susu Santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Cendol Susu Santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar