Langkah 1

Masukkan air, jahe yang digeprek, kayu manis, kapulaga dan cengkeh. Rebus dengan api sedang kecil sampai sisa setengahnya.

Langkah 2

Set api kecil, masukkan gula dan daun teh hitam, masak 2 menit.

Langkah 3

Tuang susu, masak sampai bagian pinggirnya berbuih. Matikan api.

Langkah 4

Saring dan buang ampasnya. Tuang ke cangkir saji. Tambahkan jumlah gula jika suka lebih manis.

Langkah 5

Teh susu berempah khas timur tengah untuk menjaga imun tubuh.

Bahan Utama

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Syai Haleeb

Masukkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih serta tomat ke dalam blender.

Kupas kulit ikan roa, kemudian tumbuk ikan roa hingga teksturnya hancur. Lalu sangrai ikan roa selama 5 menit dengan api sedang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, beri sedikit gula dan garam serta daun jeruk.

Masukkan ikan roa, aduk hingga merata. Masak hingga minyak-minyak kemerahan semakin banyak keluar.

Sajikan. Tunggu hingga dingin jika akan disimpan dalam wadah tertutup.

Alat & Perlengkapan

Halal

Ikan Roa

Cabai merah

Cabai rawit merah

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula Merah

Tomat

Sambal Roa

Serut wortel, dan potong-potong daun bawang

Potong tahu bentuk dadu dan potong-potong sosis

Kocok lepas telur, dengan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk

Masukkan semua bahan ke dalam kocokan telur

Goreng telur dengan minyak secukupnya sampai matang

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Anak-anak pasti suka.. Recook resep Ummu Alfard dengan modifikasi

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Sosis

Tahu

Telur

Wortel

Telur Dadar Tahu Sosis Wortel

Bumbui ayam dengan bawang merah, bawang putih, dan soda kue.

Tambahkan cuka masak/jeruk nipis tepat di atas soda kue, balur bumbu pada ayam hingga rata.

Tambahkan bawang bombay bubuk, garam, dan ketumbar bubuk, aduk rata lagi. Marinasi dengan bumbu selama minimal 40 menit.

Tambahkan tepung bumbu, lalu aduk rata hingga semua bagian ayam terkena tepung bumbu.

Goreng ayam, bisa dengan deep fried ataupun pada pan dengan minyak sedikit, saya menggunakan pan. Jika dengan pan butuh waktu sedikit lebih lama, harus ditutup agar matang sempurna, namun akan menghindari penyerapan banyak minyak. Balik jika bagian bawah sudah berubah keemasan. Siap sajikan.

Ayam

Bawang Bombay

Ketumbar

Tepung

Garlic Chicken Wings

Kupas, potong-potong kentang, rebus sampai empuk lalu haluskan.

Masukkan kentang tumbuk, susu full cream, butter, mayonnaise, mix herb, bubuk bawang putih, garam dan lada ke wajan anti lengket. 
Nyalakan api sedang. 
Masak sampai semua tercampur rata. 
Matikan api.

Selagi panas masukkan keju mozzarella parut, aduk rata.

Pindahkan ke pinggan tahan panas. 
Sisihkan sebentar.

Buat saus putih, panaskan butter, masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai menggumpal. 
Tuang susu sambil diaduk terus. 
Tambahkan garam, lada dan keju parut, aduk sampai keju larut. 
Matikan api.

Tuang saus putih ke atas kentang tumbuk. 
Taburi keju mozzarella.

Panggang selama 30 menit dengan suhu 200°C atau sampai kecokelatan bagian atasnya.
Setelah matang, angkat dan sajikan.

White Sauce

Topping (Opsional)

Keju

Kentang

Lada

Mayonaise

Susu

Tepung Terigu

Baked Cheesy Mashed Potato

Siapkan panji masak, masukkan cincau bubuk, gula dan air, aduk rata.

Tuang dalam cetakan, biarkan dingin hingga padat.

Siapkan blender, masukkan buah naga ke dalamnya.

Tambahkan susu cair dan blender hingga pure.

Siapkan wadah, masukkan parutan cincau, tuang pure buah naga, aduk rata.

Siapkan gelas saji, tuang  es cincau buah naga ke kedalam gelas. Kemudian sajikan selagi masih dingin.

Langkah 9

Salah satu caraku bantu penuhi asupan vitamin C untuk anak-anak dirumah dengan membuat Es Buah Naga Cincau ini, demi untuk menjaga daya tahan tubuh anak agar selalu terjaga. Selain kaya vitamin C juga mengandung kalsium dan magnesium yang juga baik untuk kesehatan tulang dan gigi.
Rasanya unik lho! 
Membantu Mengurangi kejenuhan anak jika harus menyantap buah naga secara langsung tapi di olah terlebih dahulu.

Buah Naga

Cincau

Es Batu

Es Cincau Buah Naga

Tumis bawang putih hingga mulai kecoklatan, ambil sebagian untuk topping.

Tambahkan minyak wijen, kecap ikan, kecap asin, merica dan kaldu ayam bubuk, aduk rata, koreksi rasa, jika kurang asin silahkan tambah kecap asin atau garam.

Tata nasi di piring saji bersama pelengkapnya.

Harum dan enak, cocok untuk sarapan pagi.

Pelengkap :

Kecap Asin

Nasi

Nasgor Bawang Putih

Rebus tahu setelah mendidih setelah dingin, peras airnya, haluskan dengan sendok

Tambahkan bumbu pelengkap, aduk-aduk rata dan koreksi rasa

Panaskan minyak menggunakan api sedang, ambil 1 sdm adonan tahu lalu goreng hingga kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan

Tahu kriwil buatnya sangat mudah no ribet dan pasti mantul

Cabe Merah Besar

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tahu Kriwil

Potong2 pisang dan tata diatas aluminium foil

Masukkan gula, garam, vanilli, tepung dan aduk lagi

Punya pisang kematangan diolah jadi banana schotel aja ya, dimakan dingin lebih enak,,,,

Topping

Pisang

Banana Schotel

Tambahkan saus tiram, gula, dan penyedap rasa.

Masukkan air. Masak sebentar sampai semua bahan tercampur. Setelah air sedikit menyusut, angkat dan sajikan!

Dapet dikasih tetangga dari hasil panen jadi kita oleh menu sat set saja tapi nikmat!

No Alcohol

No Pork

Cabe

Tumis Rebung

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai matang.

Tuang air, santan instan, masukkan juga garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, aduk rata.

Bumbu Halus :

Kemiri

Kunyit

Kalio Hati Ayam

Rebus mie terlebih dahulu, lalu tiriskan.

Tambahkan mie, irisan cabai rawit, dan irisan sawi hijau.

Sajian mie dengan sayur dan ikan asin yang mengenyangkan.

Cabai

Rawit

Sawi

Ikan

Minyak

Kecap

Merica

Mie Kecap Ikan Asin #AlaAnakKos

Tuang air tambahkan lada bubuk,garam dan gula pasir secukupnya.

Setelah kuah mendidih masukan misoa kering.

Masukan bakso goreng aduk perlahan angkat sajikan.

Mi putih tipis berkuah gurih enak rasanya.

Bihun

Misoa Kuah Bakso Goreng #JagoMasakMinggu8Periode2

Didihkan air. Masukkan santan, gula, dan susu kental manis. Aduk sampai gula larut.

Larutkan tepung maizena dan air. Tuang ke dalam panci. Aduk sampai kental dan meletup-letup. Matikan kompor dan sisihkan.

Siapkan wadah saji. Iris pinggiran roti tawar. Masukkan satu lembar roti ke dalam wadah saji.

Tuang 2 centong vla santan. Beri parutan keju.

Masukkan satu lembar roti tawar, vla santan dan parutan keju. Lakukan sekali lagi. Tunggu sampai suhu ruang dan simpan di kulkas.

Setup roti tawar rasa pandan dengan vla santan dan taburan keju parut. Yummy.

Bahan Vla Santan

Gula

Roti Tawar

Santan

Setup Roti Tawar Santan Keju

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga setengah matang.
Kemudian tiriskan minyaknya.

Tumis semua bahan bumbu iris hingga wangi dan layu.

Kemudian tambahkan air. 
Biarkan mendidih.

Setelah itu bumbui dengan saus tiram, kecap manis, merica dan kaldu jamur. 
Aduk rata.

Setelah itu masukkan tahu goreng. 
Aduk rata.

Masukkan caisim, masak hingga layu. 
Koreksi rasanya, kemudian matikan api. 
Setelah itu sajikan di atas piring saji

Bumbu Iris:

Kecap Manis

Saus Tiram

Tumis Caisim Tahu Saus Tiram

Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Isi: Tumis bawang putih dan daun bawang sampai halus. Tuang daging giling dan lada. Masukkan jamur kancing dan kacang polong. Masak hingga rata.

Saus: Rebus 100ml air dan Masako® Ayam, lalu masukkan tomat halus, bawang bombay hingga
mendidih. Tambahkan, gula pasir aduk rata, masukkan larutan maizena. Aduk sampai kental dan angkat.

Ambil wadah tahan panas, oleskan dengan margarin. Susun irisan telur rebus dalam wadah, tuang adonan isi dan ratakan.

Taburkan dengan keju parut, panggang dalam oven hingga matang. Sajikan bersama saus tomat ala Masako®.

Ingin bikin sajian dari telur yang anti bosan dan bisa menggugah selera, Moms? Telur Panggang Sayur Ala Masako® jawabannya. Nikmatnya telur panggang dan segarnya tomat, ditambah Masako® yang aromanya juara, dijamin masakan Moms yang sehat jadi tambah lezat!

Bahan Isi

Bahan Lapisan

Bahan Saus

Brokoli

Daging Sapi

Jamur Champignon

Margarin

Telur Panggang Sayur Ala Masako®

Jakarta, 18 September 2024. Suasana penuh semangat dan persaingan diantara para peserta Indonesia Youth Barista Championship (IYBC) yang baru saja diselenggarakan di SMKN 38 Jakarta. Pembukaan diawali oleh Ibu Ida Saidah selaku Kepala Sekolah, membahas tentang perkenalan sekolah dan menceritakan pengalaman dan keinginan Ibu Saidah ingin membangun usaha kopi kecil-kecilan disekolah dan melibatkan para siswa siswi dan guru . Selanjutnya pembukaan oleh Gusti Laksamana selaku Sekjen Aksi SCAI ( Specialty Coffee Assocition ) membahas komunitas organisasi tentang perkopian dan barista dengan tujuan mencari keunggulan di Indonesia dalam sisi perkopian.&nbsp;
Roadshow di SMKN 38 JAKARTA, kali ini dihadiri oleh Muhammad Aga dan Ivan Pratama selaku mentor yang sudah berpengalaman pada acara (IYBC). Pada sesi perkenalan Aga dan Ivan menjelaskan keuntungan sebagai barista, pengetahuan tentang kopi-kopi yang ada di Indonesia, serta ketertarikan mereka terhadap kopi. Aga dan Ivan berharap dengan adanya acara ini profesi sebagai barista tidak dipandang sebelah mata dan bisa menciptakan peluang karir baru, serta bisa membentuk para penerus selanjutnya menjadi championship di (IYBC).
Perkenalan dilanjutkan dengan 5 peserta yang merupakan Top 24 calon finalis kompetitor yaitu, Ilham Jivaresta, Kenneth Vinchent Chong, Faza Fauzan, Mankana Pratama, dan Salsa Nabila. dengan usia 17-23 tahun. Dimana mereka memiliki ketertarikan dan kemauan tentang pengetahuan kopi-kopi yang ada di Indonesia serta menjadi barista yang memiliki benefit dan hospitality untuk para konsumen.
 Kegiatan yang dilakukan seperti, demo membuat espresso yang dilakukan oleh Aga dan Ivan, para siswa melakukan tanya jawab kepada mentor, melakukan kunjungan pada campervan dari Roemah Koffie, menonton para peserta melakukan technical test, dan melakukan foto bersama diakhir acara.&nbsp;<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240918/2d377f2cdf80bd04822e701ae652ee4f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Kesan dan Pesan yang dirasakan oleh Muhammad Aga pada acara Indonesia Youth Barista Championship (IYBC) 2024 &ldquo; Acara tahun ini cukup mendobrak karena yang ikut anak muda, dimana yang kita tahu biasanya peserta yang ikut adalah peserta yang sudah berpengalaman dibidang kopi, aku excited banget karena dari awal tujuannya kita bisa mencari penerus, lalu bisa melibatkan banyak sekolah yang memang secara mata pelajaran merucut ke ranah food and beverage, menjadi ajang kompetisi yang unik dan belum pernah dilakukan sebelumnya, semoga acara ini memiliki jangka panjang yang melibatkan, sekolah lain, dan bahkan bisa mengundang tim sponsor baru dan mengenal acara Youth Barista Championship (IYBC) 2024. &ldquo; Ungka Aga.
Kesan dan Pesan yang dirasakan oleh Ivan Pratama pada acara Indonesia Youth Barista Championship (IYBC) 2024 &ldquo; Acara yang menarik dan bagus untuk regenerasi, semoga tiap tahun konsisten terus dan saya pelaku yang lebih dulu siap membantu untuk acara IYBC selanjutnya. &ldquo; Uangkap Ivan.

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Cuci bersih daging ayam, beri perasan jeruk nipis. diamkan selama 10 menit, lalu bilas.

Celupkan potongan ayam ke dalam kocokan telur.

Gulingkan ayam pada tepung bumbu. Balur rata sambil ditekan-tekan hingga pipih.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Uleg halus bahan sambal, beri minyak panas. Lalu kucuri dengan air limau, lalu aduk rata.

Ambil secukupnya nasi, beri sambal ayam, irisan mentimun, dan bawang goreng.

Hujan-hujan pengen makan diluaran nggak bisa, liat kulkas ada ayam fillet. Yuk ah dibikin nasi penyet dengan sambal bawang yang yummy.

Sambal Bawang :

Nasi Ayam Penyet Sambal Bawang

Bersihkan semua bahan. Potong ikan sesuai selera.

Tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum.

Tuang air  masak hingga mendidih (kalau saya sebelum memasukan ikan, airnya saya didihkan dulu supaya ikan tetap segar).

Masukan ikan. Lengkapi dengan garam, gula, dan penyedap. Tambahkan air asam kental sekitar 2 sdm. Masak lagi hingga mendidih. Kurang lebih 15 menit.

Terakhir masukan potongan nanas, masak sekitar 3 menit. Tambahkan cabe utuh bila ada yang suka lebih pedas. Koreksi rasa.

Sebagai anak pulau, ikan dan seafood adalah makanan wajib kami orang Bangka, layaknya orang Jawa yang harus makan tempe hehe.... Salah satu masakan khas Bangka adalah lempah kuning yang bisa dimasak untuk ikan, daging, dan ayam. Rasanya yang ada asam, asin, pedas dan segar dari buah nanas selalu menjadi lauk idola kami sehari- hari.

Resep Es Cendol Tepung Beras #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Cendol Tepung Beras #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis