Kerat badan ikan kembung yang sudah bersih, lumuri dengan cuka hingga rata.

Langkah 1

Lumuri ikan kembung dengan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan secara rata. Diamkan selama 3 menit.

Langkah 2

Goreng ikan kembung hingga matang. Sisihkan.

Langkah 3

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting hingga harum.

Langkah 4

Masukkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek.

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.

Langkah 7

Masukkan ikan kembung yang sudah digoreng tadi. Aduk rata. Tes rasa, angkat dan siap disajikan.

Langkah 8

Ikan kembung yang dimasak dengan bumbu balado ala aku.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Ikan Kembung

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ikan Kembung Balado

Cuci bersih dan rajang halus daun bawang. Kupas, cuci bersih lalu potong-potong dadu wortel.

Suir-suir daging ayam yang telah digoreng. Sisihkan dalam mangkuk.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus. Masukkan wortel, daun bawang dan ayam suir. Tumis sampai harum.

Masukkan nasi, tambahkan garam, kaldu jamur dan dedak rendang. Aduk-aduk terus sampai nasi goreng matang.

Memanfaatkan sisa dedak rendang yang ada dan ternyata ini enak sekali. Coba deh sobat yummy.

Ayam

Nasi

Nasi Goreng Rendang

Masak hingga matang, tambahkan lada, gula, garam dan kaldu jamur. Masukkan cabe rawit utuh dan potongan daun bawang aduk rata, tes rasa dan matikan api, sajikan.

29/12/23
Menu vegetarian  cocok banget unuk diet dan disini saya menggunakan bumbu iris, alternatif memasak sat set..
Tips mengolah rebung supaya tidak bau sudah saya tulis.

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Daun Jeruk

Lodeh Rebung Vegetarian

Potong-potong tempe sesuai selera, cuci bersih kemudian goreng.

Potong-potong ikan siam, cuci dan goreng.

Haluskan cabai, bawang merah, dan tomat ditambah garam.

Tunggu hingga cabai hangat, masukkan tempe dan ikan siam, angkat dan siap dinikmati.

Garam

Tempe

Tomat

Ikan Siam Sambal Lado Bawang

Kupas buah nanas lalu potong seukuran gigitan.

Cincang halus bawang merah, bawang putih dan jahe.

Bersihkan udang lalu marinasi dengan garam dan kunyit bubuk.

Panaskan minyak goreng lalu goreng udang hingga setengah matang.

Tumis bahan cincang halus hingga harum, lalu tambahkan cabai giling dan tomat lalu masak hingga matang kemudian tambahkan sedikit air lalu saos sambal dan nanas aduk rata. Beri perasa garam, gula pasir dan saos tiram lalu masukkan udang aduk rata. Udang saos pedas manis siap disajikan.

Nanas

Udang

Udang Saos Pedas Manis

Masukkan air, jelly bubuk, dan gula pasir ke dalam panci, lalu rebus sampai mendidih

Setelah set, potong-potong jelly dan juga mangga, campur jadi satu

Beri mayones dan susu kental manis secukupnya, aduk rata

Pindahkan ke wadah bertutup, simpan dikulkas dahulu dan sajikan jika sudah dingin

Bubuk Jelly

Gula

Mangga

Salad Mangga Jelly

campurkan tepung dan margarin, menjadi bulir bulir kecil, tambahkan kuning telur, aduk rata.

cetak di cetakan pie yg sudah dioles tipis margarin, rapikan hingga menutup cetakan, tusuk permukaan dengan garpu, panggang 25 menit dengan api 180°. angkat, dan sisihkan.

lelehkan dcc, kemudian tambahkan kental manis, aduk cepat. masukkan kedalam plastik segitiga.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Susu

Telur

Tepung

Vanilla

Pie Cokelat #JagoMasakMinggu2Periode3

Didihkan air bersam bunga telang hingga berubah warna. Lalu biarkan dingin suhu ruang

Campur terigu dengan baking soda, baking powder, gula, vanila extract, air telang, telur. Kocok hingga rata, jangan sampai ada yang menggumpal. Kalau perlu saring

Terakhir beri margarin cair dan garam. Diamkan 15 menit

Siapka teflon tanpa dioles margarin atau minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan. Tunggu bergelembung, balik sebentar

Lipat dan teka bagian pinggirnya hingga merapat. Ini dilakukan saat panasnya,karena kalau sudah hangat/dingin tidak bisa lengket

 Bahan Pelengkap

Tepung Terigu

Martabak Lenggang Bunga Telang

Cuci bersih ayam lalu goreng sampai matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas sampai matang.

Masukkan ayam, santan, garam, gula, kaldu bubuk lalu aduk rata dan masak santan hingga setengah menyusut.

Lalu beri kecap manis secukupnya, aduk rata.

Masak sampai kuah mengental, koreksi rasanya, matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bikin lauk untuk makan siang simpel dan enak pastinya.

Bumbu Halus :

Jahe

Lengkuas

Santan

Ayam Kecap Santan

Bersihkan buncis, lalu potong jadi 2 bagian. Masak air hingga mendidih lalu masukkan buncis dan masak hingga layu. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.

Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.

Beri bumbu kecap manis, minyak wijen, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata. Bisa tambahkan air sedikit.

Masukkan buncis yang sudah direbus, aduk hingga tercampur rata.

Masakan yang paling gampang kalau lagi males masak. Cuma saya pake buncisnya dikit karena emang untuk ngabisin buncis yang ada di kulkas... tapi tetep enak pastinya..

Buncis

Daging Sapi

Kecap Manis

Buncis Cah Daging

Cincang kasar bawang putih lalu tumis hingga harum.

Masukkan bawang merah, lengkuas geprek dan cabe rawit, aduk-aduk sampai layu.

Sisihkan bumbu, lalu masukkan teri nasi. Aduk sampai teri matang lalu campur dengan bumbu tadi.

Masukkan bunga pepaya dan daun pepaya rebus, aduk hingga merata.

Setelah bumbu merata, jangan lupa test rasa dan sajikan.

Dikasih bunga pepaya teman, enaknya ditumis mix teri nasi 🥰🥰 yakin nambah-nambah mulu makannya hihiiww
Karena aku pakai teri nasi dan terinya sudah asin, jadi tidak perlu memakai garam. Simple sekali kan 😉😉

Bumbu

Ikan Teri

Tumis Bunga Pepaya

Potong kotak ikan asin yang sudah di goreng terlebih dahulu.

Masukan ikan asin, aduk balik supaya menyatu dengan nasi goreng. Siap di hidangkan.

Nasi Goreng Jambal Roti

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kepala ayam, sobek sedikit bagian paruh.

Tambahkan air hingga menutupi permukaan kepala, rebus

Setelah air mendidih, masak dengan api sedang cenderung kecil

Resep ini sangat praktis. Tak perlu uleg2 tinggal cemplung sajan

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Lada

Serai

Kepala Ayam Goreng

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah campur tepung tapioka, tepung terigu, dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Rebus bunga telang hingga warnanya berubah menjadi kebiruan, kemudian saring.

Tuang air panas rebusan bunga telang kedalam campuran tepung aduk hingga rata dan kalis.

Panaskan air dan ampas bunga telang tadi, bentuk bulat cilok dan rebus hingga matang dan terapung dipermukaan, angkat dan tata di piring saji.

Haluskan bahan bumbu sambal kacang kemudian tuang air panas perlahan aduk hingga rata kemudian siram diatas cilok, sajikan segera.

Punya Bunga Telang di teras rumah, sayang kalo gak dimanfaatkan, pas pingin ngemil Cilok juga, jadilah cilok bunga telang.

Bahan Penyedap

Bahan Sambal Kacang

Cilok Bunga Telang

Ulek kasar bahan cabe beri perasan jeruk nipis.

Tumis bahan cabe hingga harum lalu beri kaldu bubuk koreksi rasa.

Masukan jengkol masak sebentar matikan kompor.

Campur sapek dan tahu aduk merata. Siap dinikmati.

Langkah 9

Bahan Cabe

Sapek Balado Jariang

Rendam udang rebon dengan air panas, diamkan selama 10 menit. Setelan itu bilas sampai bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelan itu masukkan cabai dan daun salam tumis sampai layu.

Selanjutnya masukkan petai aduk rata dan masak hingga setengah matang.

Masukkan udang rebon tambahkan sedikit air lalu bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram lalu aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Menu makan yang simpel tapi bikin nagih. Cobain yuk Sobat Yummy!

Petai

Saus Tiram

Tumis Rebon Petai

Tumis bumbu halus, kapulaga, daun jeruk, daun salam hingga harum.

Kemudian masukkan kelapa parut sangrai, beri gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Setelah kuah berkurang, masukkan santan kental, masak hingga kekentalan sesuai selera, koreksi rasa dan sajikan.

Mantap, sebenarnya pakai serai, tapi serai lagi abis di rumah.

Bahan Bumbu Halus

Cengkeh

Gula Merah

Rendang Ayam

Potong terong terlebih dahulu,lalu cuci hingga bersih.

Kemudian beri sedikit garam ke dlm terong,aduk hingga tercampur rata.

Setelah minyak panas, masukan terong ke dalam wajan lalu masak hingga matang dengan menggunakan api sedang.

Setelah itu goreng cabe ke dalam minyak yang telah di panaskan. Kemudian masukan penyedap dan perasan jeruk nipis ke dalam cabe dan aduk hingga tercampur rata

goreng terong balado enak,bikin makan jadi lahap

Resep Es Cincau Gula Aren #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Cincau Gula Aren #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024