Iris dan cuci bersih 3 buah wortel dan 100 gram kol.

Langkah 1

Lalu tambahkan 70 gram tepung terigu dan 50 gram tepung maizena.

Langkah 2

Lalu tambahkan 1/4 sdm garam dapur, 1/4 sdm merica bubuk, 1/4 sdm bawang putih bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Lalu tambahkan irisan 3 buah cabai rawit merah dan aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Langkah 5

Langkah 6

Lalu masukan adonan ke dalam wajan, angkat jika adonan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.

Langkah 7

Olahan sayur dengan campuran tepung dan bahan lainnya.

Bahan Utama

Wortel

Tepung

Sawi

Bakwan Sayur Rawit

Tumis ayam giling dengan sedikit minyak hingga matang/berubah warna merata, sisihkan

Tumis bawang putih, wortel, dan buncis, tambahkan air dan masak hingga matang

Tambahkan kecap-kecap, sedikit garam dan fibercreme, aduk hingga merata, dan cek rasa

Campurkan ayam yang sudah matang tadi kedalam tumisan sayur. Aduk sebentar dan biarkan bumbu meresap

Ayam

Minyak

Saus

Tiram

Kecap

Garam

Tumis Sayur Ayam Giling

<p>Sebelum mempelajari mengenai apa saja makanan yang buruk untuk pengidap kelenjar getah bening, mari memahami terlebih dahulu apa itu sistem limfatik dan kaitannya dengan kelenjar getah bening.</p>
<p>Melansir <em><a title="Medical News Today" href="https://www.medicalnewstoday.com/articles/303087#anatomy" target="_blank" rel="noopener">Medical News Today</a>, </em>sistem limfatik adalah jaringan yang terdiri dari pembuluh darah, kelenjar getah bening, dan organ yang bekerja sama untuk mengangkut cairan getah bening ke seluruh tubuh.</p>
<p>Kelenjar getah bening berbentuk seperti kacang kecil yang bertindak sebagai penyaring dan bertugas memerangkap zat berbahaya seperti bakteri dan virus.</p>
<p>Sistem limfatik yang di dalamnya terdapat kelenjar getah bening memainkan peran penting dalam menjaga keseimbangan cairan. Termasuk menyerap lemak dari sistem pencernaan serta mendukung fungsi kekebalan tubuh.</p>
<p>Oleh karena itu, penting untuk menjaga kesehatan sistem limfatik agar kelenjar getah bening juga dapat berfungsi dengan baik. Salah satunya yaitu dengan menghindari makanan pemicunya. Apa saja ya makanan penyebab kelenjar getah bening tersebut? Berikut uraiannya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-sakit-tipes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Buah untuk Sakit Tipes yang Aman Dikonsumsi dan Bermanfaat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Apa Itu Penyakit Kelenjar Getah Bening?</h2><p>Melansir <em><a href="https://www.healthline.com/health/swollen-lymph-nodes#detecting-swollen-lymph-nodes" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a></em>, kelenjar getah bening terletak di seluruh tubuh. Namun, pembengkakannya hanya terjadi di ketiak, bawah rahang, atas tulang selangka, kedua sisi leher, dan kedua sisi selangkangan.</p>
<p>Ketika kelenjar getah bening bengkak, artinya sedang terjadi infeksi dan sistem limfatik sedang berusaha mengatasinya. Selain infeksi, pembengkakan juga bisa terjadi karena penyakit tertentu seperti kanker, reaksi alergi, gingivitis, dan sebagainya.</p>
<p>Setelah infeksi mereda, biasanya kelenjar akan mengempis dengan sendirinya dan kembali ke ukuran semula.</p><h2>Makanan Penyebab Kelenjar Getah Bening</h2><p>Apa yang Sobat Yummy konsumsi akan berdampak pada kesehatan, termasuk kelenjar getah bening. Berikut beberapa jenis makanan penyebab kelenjar getah bening.</p><h3>1. Makanan dengan sodium atau natrium tinggi</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230826/335ad2d11fe53120d921bd1b8b099ddd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan kaleng makanan yang awet tanpa kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan kaleng (unsplash.com/murielle hunt)</a></span></div><p>Makanan dengan sodium atau natrium yang tinggi memiliki efek yang buruk pada sistem limfatik.</p>
<p>Asupan sodium atau natrium yang tinggi dapat menyebabkan retensi cairan (kelebihan cairan menumpuk di dalam tubuh). Hal ini dapat membebani kemampuan sistem limfatik untuk menjaga keseimbangan cairan yang tepat.</p>
<p>Misalnya, makanan olahan seperti sup kalengan, makanan ringan, dan makanan cepat saji, sering kali mengandung sodium atau natrium yang berlebihan.</p>
<p>Mengkonsumsi makanan tersebut secara berlebihan dapat mengganggu aliran limfatik dan menyebabkan pembengkakan.</p><h3>2. Makanan cepat saji</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/e8d55c7f019bae006ab9b3b8706294fb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan cepat saji" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan cepat saji (freepik.com/atlascompany)</a></span></div><p>Mengonsumsi makanan cepat saji terlalu sering tak hanya buruk bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan. Lebih parah juga meningkatkan risiko gangguan sistem limfatik, jantung, hingga dapat menyebabkan stroke.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-penyebab-asam-urat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​11 Makanan Penyebab Asam Urat, Harus Dihindari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>3. Makanan berlemak</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/446d5825e7c5d2164d694809286f4b0d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis bakar sebagai salah satu makanan berlemak (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Makanan dengan lemak trans yang tinggi biasanya ditemukan pada gorengan dan <em>processed foods</em>, semacam ayam goreng, kentang goreng, sosis, <em>nugget</em>.</p>
<p>Trans lemak telah terbukti menjadi salah satu penyebab inflamasi dan mengganggu fungsi sistem limfatik. Oleh karena itu, Sobat Yummy disarankan untuk menerapkan metode memasak yang lebih sehat seperti memanggang, <em>grill</em>, kukus, atau merebus.</p><h3>4. Makanan tinggi gula</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/cec6c8c51bc93637794967137b8e4a4f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret aneka cupcake sebagai menu prasmanan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi aneka cupcake sebagai makanan tinggi gula (pexels.cpm/fu zhichao)</a></span></div><p>Batasi konsumsi gula apabila Sobat Yummy memiliki riwayat pembengkakan kelenjar getah bening. Mengurangi konsumsi gula akan ikut menurunkan risiko komplikasi dan mengurangi perkembangan pembengkakan yang terjadi pada kelenjar getah bening.</p><h3>5. Daging berlemak dan olahan susu</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/55f2df116fe1ec27723d6f34fe322392.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keju (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Meskipun daging berlemak dan olahan susu memiliki nutrisi yang baik bagi tubuh, dalam beberapa kasus, produk <em>dairy</em> dapat memunculkan inflamasi dan meningkatkan produksi lendir.</p>
<p>Hal tersebut dapat menghambat fungsi drainase limfatik yang baik dan mengakibatkan sistem limfatik menjadi lamban. Jika Sobat Yummy memiliki sensitivitas atau intoleran terhadap daging berlemak dan olahan susu, kamu dapat mengurangi ataupun membatasi konsumsinya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-sehat-untuk-jantung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Makanan Sehat Ini Turunkan Resiko Penyakit Jantung!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa jenis makanan penyebab kelenjar getah bening atau makanan yang buruk bagi sistem limfatik. Mula dari makanan tinggi sodium atau natrium dan gula, makanan cepat saji, makanan berlemak, hingga olahan susu.</p>
<p>Jangan lupa untuk selalu mengawasi apa saja yang masuk ke tubuh untuk menjaga kesehatan sistem limfatik, ya.</p>
<p>Nah, apabila Sobat Yummy ingin mengetahui informasi lebih lanjut mengenai topik ini, yuk segera unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam fakta dan tips yang bermanfaat.</p>

Makanan yang kamu konsumsi akan berdampak pada kesehatan kelenjar getah bening. Lalu, apa saja makanan penyebab kelenjar getah bening?

5 Jenis Makanan Penyebab Kelenjar Getah Bening, Hindari ya

5 Makanan Penyebab Kelenjar Getah Bening, Hindari Ya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan mentega tumis bombay dan bawang putih.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan wortel, kentang, buncis dan daun bawang.

Lalu masukkan kubis, bumbu tumis dan bakso.

Masak hingga sayur empuk lalu masukkan seledri koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Cocok dimakan dimusim hujan, yuk sobat yummy dicoba resepnya!

Bakso

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kubis

Mentega

Sayur Sop Bakso

Cuci bersih sayur, potong sesuai selera, sisihkan.

Potong-potong tofu, goreng hingga berkulit, lalu sisihkan.

Iris bawang merah dan bawang putih, kemudian panaskan minyak, dan tumis hingga harum.

Tambahkan air, biarkan panas, kemudian masukkan sayur, aduk hingga layu. Tambahkan sisa bumbu lainnya, aduk lagi.

Terakhir masukkan tofu, aduk rata. Masakan siap disajikan.

Tofu yang lembut berpadu dengan kailan yang bertekstur crunchy, enak!

Gula

Kembang Tahu

Tumis Kailan Tofu

Potong ayam jadi 6 bagian dan cuci hingga bersih.

Masukkan ayam ke panci, tambahkan bawang putih, jahe, daun salam, daun jeruk dan tuang air kelapa.

Tambahkan garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata dan masak ayam hingga matang.

Setelah air menyusut, matikan api dan biarkan sebentar sampai ayam siap digoreng.

Masak sambel dan bumbui dengan garam dan gula pasir, sampai mengental lalu matikan api dan sisihkan.

panaskan minyak dan goreng ayam sebentar saja sambil dibolak balik agar merata lalu angkat dan tiriskan, sajikan ayam pop dengan sambel dan lalapan.

Langkah 8

Masakan nusantara saya kali ini dari daerah Sumatra Barat, menu yang selalu ada di rumah makan padang rasanya gurih dicocol sambel merah maknyus.😉 Senang banget event yummy kali ini, karena kita bisa belajar masak dari daerah mana-mana dan menambah banyak wawasan tentang kuliner nusantara😍

Sambel Merah

Alat & Perlengkapan

Air Kelapa

Bawang Merah

Daun Salam

Serai

Ayam Pop #JelajahBarat

Untuk bunga kecombrang, campur dengan 1sdt garam lalu remas pelan hingga layu. Diamkan selama15 menit, cuci bersih dan peras.kemudian iris iris.

Tambahkan bunga kecombrang, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga bunga kecombrang matang

Masukkan cumi asin. Aduk rata. Masak lagi hingga agak kering. Koreksi rasa. Tumis kecombrang siap disajikan.

Hati hati stock nasi dirumah ya.hehe,kalo lauknya ini bisa mengabiskan nasi.

Bumbu Yang Di Haluskan:

Cabe

Cumi

Tumis kecombrang Cumi Asin

Kemudian, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan daun salam dan lengkuas, lalu tumis lagi hingga bumbu matang.

Masukan wortel, tambahkan air, dan tunggu mendidih.

Masukan cabai hijau dan cabai rawit utuh.

Setelah wortel dan labu siam matang, masukan kacang panjang dan aduk.

Lalu tuang santan kental, tambahkan garam, gula pasir, dan gula merah. Aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasa, kemudian matikan api.

Tadi ke pasar beli kacang panjang, rencana mau masak sayur asem tapi lupa beli kacang tanah, jadi dimasak sayur santan aja deh.

 Bumbu Halus

Gula Merah

Kacang Panjang

Kencur

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Sayur Santan Kacang Panjang

Tumis bumbu halus sampai layu dan matang.

Kemudian masukkan nasi. Aduk. Lalu masukkan bihun. Aduk kembali.

Lalu tambahkan daun sawi putih. Aduk sebentar.

Tepikan nasi goreng, lalu masukkan telur. Aduk cepat telurnya, buat scramble.

Aduk rata. Beri garam, kecap manis, saus tiram, lada, kaldu jamur. Aduk rata kembali.

Test rasa. Aduk lagi sampai bumbu meresap.

Setelah matang, matikan kompor. Siap disajikan.

Bumbu halus

Bihun

Kemiri

Nasi

Nasi Goreng Bihun Bumbu Kemiri

Campurkan labu, telur, gula, tepung, dan ragi. Aduk rata lalu tuang air.

Uleni hingga setengah kalis lalu tambahkan garam dan butter.

Bulatkan lalu letakkan dalam wadah yang sudah diolesi minyak goreng. Bungkus plastik wrap. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama rata. Bulatkan.

Letakkan dalam baking paper, masukkan dalam wadah kedap udara. Diamkan selama 15 menit.

Pipihkan sedikit adonan, lubangi tengahnya menggunakan spluit.

Panaskan minyak goreng, goreng donat labu kuning hingga matang dengan sekali balik. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Olesi bagian atas donat dengan buttercream lalu taburi meses coklat. Sajikan

Langkah 10

Labu

Telur

Donat Labu Kuning

Potong ayam sesuai selera, marinasi selama 20 menit menggunakan 2 sdm saus gochujang dan garam.

Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan tepung, aduk hingga tercampur rata.

Kocok telur lalu masukkan telur kedalam mangkuk yang berisi ayam, aduk hingga rata.

Selanjutnya baluri ayam dengan campuran tepung, lalu goreng hingga kecoklatan dengan api sedang.

Lalu buat saus gochujang. Lelehkan margarin, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.

Tambahkan 2 sdm saus gochujang dan 1 sdm saus tiram, aduk hingga rata.

Tambahkan 5 sdm air, aduk hingga rata dan masak hingga mendidih dan mengental.

Lumuri ayam yang sudah digoreng dengan saus gochujang.

Pindahkan ke piring dan siap dihidangkan.

Ayam crispy yang dipadukan dengan saus gochujang khas Korea.

Ayam Saus Gochujang

Masukkan wortel dan buncis hingga setengah layu. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur.

Masukkan air dan larutan maizena. Masukkan sawi.

Masak hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa.

Brokoli

Capjay Kuah Kental

Buang tangkai keras bayam brazil dan daun kelor.

Memarkan jahe dan bawang putih, lalu rebus hingga mendidih..

Tambahkan jagung manis, masak sampai jagung setengah matang.

Tambahkan daun kelor dan bayam brazile, masak hingga matang.

Tambahkan bubuk kayu manis dan seasoning. Siap disajikan.

Sayur bening dengan rasa yang manis, tapi tanpa gula. Saya gunakan jagung manis dan sedikit bubuk kayu manis.

Halal

No Alcohol

Bayam

Jagung

Kayu Manis

Bening Manis

Buah mangga dikupas lalu bilas dengan air putih matang.

Siapkan panci, masukkan air putih matang, santan instan, susu bubuk, gula pasir dan garam halus. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk terus hingga mendidih. Matikan api. Biarkan dingin terlebih dahulu.

Setelah benar-benar dingin, masukkan potongan buah mangga kemudian blender hingga halus.

Setelah itu, masukkan ke dalam plastik es lilin menggunakan corong kecil lalu ikat bagian ujungnya menggunakan karet gelang. Lakukan berulang hingga semua bahan habis.

Lalu bekukan es lilin ke dalam freezer selama semalaman. Setelah membeku, siap disajikan.

Mangga

Susu

Es Lilin Buah Mangga

siapkan roti tawar bandung kemudian belah menjadi 3.

✔Lapisan pertama : Olesi roti dengan glaze kemudian tata pisang di atasnya olesi glaze diatas pisang.

✔Lapisan kedua : Olesi butter kemudian taburi dengan meses.

✔Lapisan ketiga : Olesi spread biscoff kemudian taburkan biskuit biscoff diatas spread olesi bagian atas juga dengan spread kemudian tutup roti dengan rapat olesi butter pada bagian atas roti.

Panggang roti diatas teflon sambil di bolak balik atas bawah hingga matang rata kecokelatan kemudian potong menjadi 4 atau 5 bagian sesuai selera. Sajikan dengan secangkir minuman hangat. Semoga Bermanfaat Chef 🤗

Camilan yang pas dinikmati saat musim dingin saat ini, terlebih saat pagi hari tadi cuaca mendung dan cocok sekali menyantap roti bakar dengan didampingi oleh segelas susu, teh atau kopi.

Bahan olesan

Bahan Filling

Cokelat

Meses

Roti Tawar

Roti Bakar 3 Rasa

Potong-potong kecil sayapnya, cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis remas-remas, diamkan 5 menit lalu cuci kembali hingga bersih.

Siangi sayuran, kemudian cuci hingga bersih, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu rempah, tumis sampai bumbu matang. Masak air sampai mendidih, masukkan ayam, tuang bumbu yg sudah ditumis aduk rata, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Setelah air mendidih masukkan sayuran wortel, kembang kol, buncis dan daun seledri, masak hingga sayuran matang.

Terakhir tambahkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Anak bungsu ku suka sekali kalau aku masakin sop ayam, dengan menggunakan rempah-rempah membuat rasa kuahnya seger banget.

Bumbu Halus:

BUMBU REMPAH:

Buncis

Sop Ayam Segar

Tambahkan gula merah dan asem Jawa. Uleg sampai halus.

Pepaya

Rujak Pepaya Siram

Buat kaldu ayam, sisihkan air, kemudian rebus ayam hingga keluar minyak-minyaknya.

Sambil menunggu rebusan ayam, siapkan bumbu. Cincang bawang merah, bawang putih, dan jahe.

Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan susu, bumbu kebuli bubuk, dan sisa bumbu lainnya. Aduk rata.

Masukkan air kaldu dan ayam ke dalam panci tumisan, masak ayam hingga matang dan bumbu meresap. Kira-kira air menyusut dari 500 ml menjadi 400 ml. Angkat ayam, dan sisihkan kuah.

Cuci bersih beras, masukkan ke dalam magicom, kemudian masukkan kuah kebuli. Masak nasi hingga matang.

Kemudian goreng ayam hingga matang. sajikan dengan nasi kebuli.

Biasanya daging kambing, Kali ini diganti dengan daging ayam supaya tidak kolesterol.

Resep Es Cincau Hijau Susu Nata de Coco

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Cincau Hijau Susu Nata de Coco

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY