Langkah 1

Lalu tambahkan 10 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, dan 5 buah cabai rawit merah yang sudah dihaluskan.

Langkah 2

Lalu tambahkan 70 gr gula merah, 25 gr asam jawa, 2 sdm gula pasir, dan 1 sdt garam dapur. Aduk hingga semua bqhan bercampur merata dan tunggu hingga mendidih.

Langkah 3

Lalu siapkan irisan 5 siung bawang merah, 1 buah mentimun, dan 10 buah cabai rawit hijau.

Langkah 4

Lalu tambahkan dengan air kuah cuko yang sudah dibuat sebelumnya.

Langkah 5

Bahan Utama

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Gula Merah

Timun

Kuah Cuko Acar Martabak Telor

Pindahkan ke wajan, beri tepung maizena, gula pasir, dan margarin

Nyalakan api, masak pisang sampai matang, matikan api

Bentuk kulit pangsit jadi cone, potong bagian lancip atasnya

Beri isian pisang, lalu goreng sampai kering dan matang, tiriskan

Setelah agak dingin celupkan bagian atas dengan selai coklat, sajikan dengan taburan meses warna warni

Langkah 6

Memberdayakan kulit pangsit tinggal beberapa lembar..

Cokelat

Kulit Pangsit

Meses

Pisang

Banana Cone

Taburi dengan gula palem potong menjadi dua.

Panaskan teflon yang sudah diberi sedikit margarin bakar roti hingga matang kedua sisi.

Siapkan daun pisang bungkus roti tawar yang sudah dibalut daun pandan, bakar di atas teflon, oles sedikit margarin, bakar hingga kedua sisi kecoklatan, sajikan segera.

Perpaduan gula palem dengan aroma daun pandan dan daun pisang dibakar menjadikannya roti bakar yang tidak biasa..

Daun Pisang

Roti Tawar

Roti Bakar Daun Pisang

panaskan air hingga mendidih. masukkan sagu mutiara dan daun pandan. jika air agak menyusut, masukkan gula pasir. masak sampai semua transparan. sisihkan.

campur tepung ketan dan tapioka beserta garam. aduk rata.

tambahkan santan. uleni hingga kalis, kemudian bentuk bulat.

rebus gula merah dan pandan. kemudian masukkan adonan. masak hingga adonan mengambang dan air menyusut.

rebus semua bahan kuah susu santan hingga mendidih. koreksi rasa.

Daun Pandan

Mangga

Sagu Mutiara

Santan

Tepung

Manggo Candil Mutiara #YummyOCC11

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang sampai wangi.

Masukkan petai dan cabe ,tumis sampai cabe dan petai setengah layu.

Selanjutnya masukan kangkung yang sudah dicuci bersih masak setengah matang lalu beri 1 gelas air.

Beri bumbu garam,kaldu bubuk dan gula secukupnya kemudian tambahkan irisan tomat masak sebentar lalu matikan api kompor.

Siapkan piring lalu angkat cah kangkung siap dihidangkan selagi panas.

Kangkung

Petai

Cah Kangkung Petai #1Resep1NasiBungkus2024

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kuning keemasan.

Tambahakna air, garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih.

Masukkan wortel tambahkan tomat masak wortel sampai empuk.

Cocok disajikan dengan nasi dan sambal terasi.

Daun Bawang

Seledri

Tomat

Wortel

Sayur Bening Tomat Wortel

Potong-potong tempe, goreng hingga matang. Angkat. Sisihkan.

Masukkan bawang putih, bawang merah. Ulek hingga halus.

Ulek lagi hingga gula merah larut. Koreksi rasanya.

Langkah 7

Hancurkan tempe, lalu aduk hingga tercampur rata dengan sambalnya.

Langkah 8

Siapkan piring saji. Pindahkan tempe ke dalam piring saji. Sambal tempe pejet siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Tempe

Sambal Tempe Pejet

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, saus tiram, telur dan tepung maizena lalu aduk-aduk.

Marinasi ikan fillet mujair kemudian diamkan sekitar 30 menit.

Setelah marinasi lalu goreng hingga warna emas kecoklatan kemudian angkat.

Iris sambel matah, bawang merah, sereh, cabai dan daun jeruk.

Panaskan minyak kemudian tuang dalam sambal.

Tambahkan bumbu penyedap garam, kaldu bubuk lalu aduk-aduk.

Resep terinspirasi dari fillet tepung saus pedas manis, namun dikreasikan dengan sambel matah favorit aku

Sambal Matah

Ikan

Mujair Fillet Tepung Sambel Matah

Cuci bersih dan potong potong sayap ayam,lalu rebus sampai berubah warna, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam,aduk rata.

Masukkan sayap ayam, tuang air, didihkan,bumbui garam,gula dan kaldu bubuk.

Masukkan santan instan,aduk aduk sampai mendidih.

Masak dengan api kecil hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap,koreksi rasanya,lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bagian ayam kesukaan suami adalah sayap,kali ini saya bikin opor. Sekeluarga suka semua😍

Bumbu Halus :

Ayam

Opor Sayap Ayam

Cuci bersih ikan salem, kemudian masing-masing potong menjadi dua.

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan ikan salem, kemudian tambahkan air hingga ikan terendam.

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga sat atau bumbu meresap.

Kalau ingin empuk sampai ke dirinya, masak lebih lama.

Hallo mba setor recook..
Nikmat banget makan pakai menu ini, bikin kalap nasi hehe
Terimakasih resep nya

#RecookYummy

Harus dicoba nih resep mbak Sri Yuli Astuti ini. Dijamin bakalan nghabisin nasi 😁
Resepnya saya modif sedikit, karena nggak punya tomat, saya ganti dengan saos tomat. Makasih resepnya mbak 🙏
#RecookYummy

Selamat pagi mbk. Salam kenal ya..

Enak banget nih Salem Masak Bumbu Sarden resep dari mbk.. Rasanya mirip lho dengan sarden kalengan. Terimakasih mbk untuk resepnya 👍👍

#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,,
Enak mbak,, terimakasih resepnya🙏
#RecookYummy

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Serai

Ikan Salem Bumbu Sarden

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula, dan kecap.

Masukkan mie dan tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula pasir, kecap. Lalu aduk hingga bumbu meresap dan tambahkan cabai rawit dan daun bawang. Angkat dan sajikan.

Dalam Bahasa Jawa, gacoan berarti jagoan atau andalan. Dengan kata lain, bisa dikatakan nama tersebut mengemban harapan agar mie yang disajikan menjadi terbaik di antara yang pernah ada.

Bumbu Ayam Tabur: 

Bumbu Mie:

Hay mbak Rufaida, setor recook ya. Anakku suka banget sama mie gacoan. Jadi aku coba recook resepnya mbak. Tapi aku bikinnya yang nggak pedas-pedas amat ya 😁😁. Dan alhamdulillah semua pada suka. Enak banget 👍👍👍 Makasih inspirasi resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Kecap Manis

Lada

Spaghetti

Mie Gacoan

Kupas ubi dan cuci bersih ubi. Lalu siapkan panci berisi air, kukus ubi hingga matang. Berikan sedikit garam dan daun pandan pada ubi.

Haluskan ubi dan gula pasir menggunakan chopper atau blender.

Siapkan ubi halus, letakkan dan pipihkan pada salah satu tangan. Berikan selai coklat ditengahnya. Lalu tutup kembali coklat nya hingga bentuk ubi lonjong.

Letakkan ubi pada kertas pangsit. Berikan perekat disetiap sisi kulit pangsit.

Lipat kulit pangsit dan lakukan hingga bahan habis.

Goreng kulit lumpia berisi ubi hingga matang dan kriuk. Ubi Kriuk Coklat Lumer siap disajikan untuk si kecil dan keluarga.

Anakku kurang suka ubi, tapi ketika dibuatkan menu ini auto suka.

Bahan Perekat

Ubi Kriuk Coklat Lumer

Potong-potong dan cuci bersih kangkung, tiriskan.

Rebus jamur kuping selama 10 menit, tiriskan.

Potong-potong jamur kuping dan tomat. Kupas dan iris duo bawang. Cuci dan iris cabe. Cuci daun salam.

Panaskan minyak. Masukkan bahan iris, tumis sampai harum.

Masukkan kangkung. Tambah sedikit air. Tambahkan garam, kaldu jamur dan saus tiram. Aduk merata sampai kangkung layu.

Kangkung di mix dengan jamur kuping, jadi makin nikmat.

Jamur

Tumis Kangkung Jamur Kuping

Masukkan ke dalam panci dan tuang air kaldu ayam. Tambahkan garam, kunyit bubuk dan daun jeruk.

Kocok lepas telur, kaldu bubuk dan terigu.

Telur

Tepung Terigu

Tempe Goreng Ungkep Kaldu Ayam

Potong brokoli, cuci lalu rebus selama 5 menit.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk, saus tiram. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan brokoli rebus dan larutan tepung maizena. Aduk rata hingga air sedikit menyusut.

Terakhir tambahkan minyak wijen, masak sebentar lalu sajikan.

Menu sederhana yang sehat dan mudah membuatnya.

Brokoli

Tepung Maizena

Brokoli Ayam Saus Tiram

Cuci bersih brokoli lalu rendam di dalam air garam selama 3 menit kemudian bilas dengan air bersih.

Masak air hingga mendidih lalu rebus brokoli selama 3 menit. Angkat brokoli, rendam di dalam air dingin lalu sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam, masak hingga ayam setengah matang.

Masukkan wortel, beri garam, penyedap rasa, gula pasir dan saos tiram lalu aduk hingga merata.

Masukkan paprika dan air lalu aduk, masak hingga air menyusut.

Masukkan brokoli dan bawang bombay, lalu aduk rata. Masak hingga semua sayuran matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Recook Chef Yummy. Menu makanan penuh nutrisi, dengan warna cantik dan menarik. Cocok untuk menu pasien di masa penyembuhan atau saat sehat untuk menjaga imunitas tubuh.

Bumbu

Tumis Ayam Brokoli

Blender semua bumbu, bamer, baput, jahe, lengkuas, cabe, kencur. Lalu tumis sampai wangi.

Masukan 300ml air tunggu hingga mendidih.

Masukkan jagung manis rebus sampai empuk.

Masukkan kepiting ranjungan lalu aduk rata, tambahkan gula, garam, penyedap kaldu, asam jawa.

Tambahkan telur kocok dan sawi aduk rata, tunggu matang.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan tambahan

Kepiting

Kepiting Asam Manis

Cuci bersih buncis, iris serong atau sesuai selera. Sisihkan.

Rajang tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan buncis, aduk hingga warna hijau cerah. Tambahkan satu setengah gelas air, garam, lada bubuk, dan penyedap. Aduk-aduk dan biarkan mendidih. Masukkan tahu kempos. Aduk kembali, biarkan sebentar agar bumbu meresap dalam tahu. Koreksi rasa dan sajikan.

Buncis

Buah

Tahu

butir

Penyedap

Tumis Buncis Tahu Kempos

Panaskan Minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan jamur dan telur aduk hingga rata.

Masukkan bawang daun, garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa. angkat dan sajikan.

Segar banget makan ini dan bisa menghangatkan badan.

Daging Giling

Daging Sapi

Jagung

Sup daging jamur jagung #JagoMasakMinggu7Periode2

Kukus cabai rawit, cabai hijau, bawang merah & bawang putih

Setelah dingin ulek semua bahan kecuali garam, dan gula

Sambal Ijo

Setelah mendidih, masukkan pacar cina dan rebus hingga matang.

Setelah matang, rendam dengan air bersih dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur santan, garam, gula pasir, dan daun pandan, kemudian rebus sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan pacar cina dan aduk sebentar. Kemudian matikan api dan jangan lupa cicipi rasanya.

Enak disajikan saat hangat ataupun dingin.

Resep Es Cincau Rumput Laut Yakult #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Cincau Rumput Laut Yakult #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait