Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Garam

Kentang

Margarin

Oregano

Potato Wedges 🥔

Larutkan susu cokelat milo dengan air panas, aduk rata dan sisihkan

Belah alpukat, kerok dengan bantuan sendok

Siapkan gelas saji, tuang kerokan alpukat ke dalamnya

Tambahkan susu kental manis, kocok hingga tercampur

Lalu tambahkan larutan susu cokelat yang telah dilarutkan

Langkah 6

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Alpukat

Cokelat Bubuk

Es Batu

Susu

Alpukat Kocok Susu Cokelat

Masukkan potongan kubis, seledri dan daun bawang

Masukkan sajiku bumbu Capcay, tepung kanji, garam, kaldu ayam bubuk. Kemudian aduk dan masak sebentar.

Langkah 8

Buah

Kubis

Wortel

Seledri

Daging

Ayam

butir

Telur

Tepung

Kaldu

Minyak

Capcay Kuah

Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai hingga harum dan matang. Sisihkan dipinggir.

Ceplok telur, lalu orak - arik. Setelah 1/2 matang, campur dengan tumisan.

Masukkan wortel aduk rata. Masak hingga wortel agak empuk.

Masukkan kol, aduk rata. Tumis hingga layu.

Tambahkan garam, gula pasir dan saus tiram, aduk rata.

Tuangkan air, aduk rata. Masak hingga matang dan kuahnya surut.

Masukkan tomat dan seledri, aduk rata. Masak sebentar.

Langkah 9

Masakan simpel dan nikmat... Sayur protein jadi satu....

Halal

No Alcohol

Kembang Kol

Tumis Wortel Kol Telur

Masak dengan api kecil hingga gula larut, dinginkan.

Tata pepaya di gelas beri es dan kuah santan.

Es kalikih santan khas Bukit Tinggi, Padang.

Gula

Pepaya

Santan

Selasih

Es Kalikih Santan Selasih #JagoMasakMinggu6Periode3

Cuci bersih mie tiaw,  tiriskan lalu sisihkan.

Cuci bersih sawi,  lalu iris sesuai selera.

Siapkan bumbu halus,  ebi,  dan bumbu iris.

Panaskan sedikit minyak goreng,  lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan ebi,  tomat dan cabe rawit,  aduk rata.

Tambahkan kecap, kaldu bubuk,  dan garam.  kemudian masukkan mie tiaw,  aduk rata.

Masak hingga mie tiaw layu dan berubah warna.  Terakhir tambahkan saledri.

Cicipi rasa,  jika sudah pas,  angkat dan siap disajikan.

Mie tiaw goreng pedas sedap dan nikmat. #JagoMasakMinggu6Periode2

Kamu ingin membuat mie tiaw goreng pedas? Simak resep mie tiaw goreng pedas enak dan mudah dibuat berikut ini

Resep Mie Tiaw Goreng Pedas Enak dan Mudah Dibuat

Mie Tiaw Goreng Pedas

Campur semua bahan kekian kw (untuk tekstur adonan jangan terlalu encer). 
Goreng hingga semua sisi matang lalu angkat dan tiriskan. 
Potong dadu kecil kekian yang sudah matang. 
Potong pakcoy lalu cuci dan tiriskan.

Geprek bawang putih lalu tumis hingga harum.

Masukkan pakcoy yang sudah dipotong. 
Tumis hingga agak layu.

Masukkan potongan kekian kw lalu aduk agar semua tercampur.

Tambahkan saos tiram, kaldu jamur, garam, daun bawang iris, lada bubuk dan kecap manis. 
Aduk hingga tercampur serta koreksi rasa sesuai selera.

Ciri khas dari menu ini adalah penggunaan kekian dos / kekian kw serta untuk cita rasa dari capcay Jawa ada rasa manisnya serta penggunaan jenis sayur tidak banyak.

Bahan Kekian Kw

Bawang Putih

Kecap Manis

Lada

Tepung Terigu

Capcay Goreng Jawa

Campur semua bahan taburan kecuali gula pasir, kukus selama ± 10 menit. Angkat dan sisihkan.

Kukus ubi sampai matang kemudian haluskan, saya menghaluskannya dengan gelas.

Campur semua tepung ketan, tepung tapioka, vanili dan garam, aduk rata. Masukkan ke dalam wadah ubi yang telah dihaluskan tadi. Aduk rata.

Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulun atau dibulatkan. Jika air dirasa kurang boleh ditambah. Ulenin adonan hingga kalis.

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan isi dengan gula merah. Kemudian bulatkan lagi. Lakukan sampai adonan habis.

Rebus adonan klepon dengan air yang telah didihkan sebelumnya. Tunggu hingga mengapung dan biarkan ±10 menit biar gula merah cair.

Gulingkan klepon diatas taburan kelapa parut. Kemudian pindahkan dalam wadah dan beri taburan gula pasir secukupnya. Klepon siap disajikan.

Klepon sajian cemilan yang enak kalau dimakan tidak cukup 1 saja.

Bahan isian

Bahan Taburan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa Muda

Tepung Tapioka

Klepon Ubi Ungu #IMYExtraPoin #IMYEkstraPoin

Haluskan semua bumbu marinasi, lalu marinasi ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, dan diamkan selama 20 menit.

Kemudian, goreng ikan hingga matang dan kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang.

Setelah bumbu matang, masukkan tomat merah, tomat hijau, dan cabe rawit utuh.

Tambahkan air sedikit, kaldu bubuk, garam, gula merah, dan penyedap rasa.

Kemudian, masukkan lengkuas, daun salam, sereh, dan ikan. Aduk merata dan tunggu sampai bumbu meresap sempurna.

Sajikan pesmol ikan kembung di atas piring saji, tuangkan bumbu kuningnya hingga merata di atas ikan, lalu nikmati selagi hangat bersama nasi putih.

Pesmol ikan kembung rasanya gurih, ikannya empuk, dan bumbunya meresap sempurna.
Semoga bermanfaat 🤗

Bumbu Marinasi

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Pesmol Ikan Kembung

Tumis bamer, baput, cabe - cabean iris, lengkuas, sereh, daun salam hingga harum, lalu masukkan 1 buah tomat dipotong dadu. Aduk sebentar matikan api (1 buah tomat lagi untuk taburan terakhir).

Didihkan air, rebus daging sebentar lalu potong - potong, ganti airnya dan rebus lagi dengan metode 5.50.5 setelah itu masukkan bumbu tumis tadi & asam jawa. Aduk biarkan 5 menit.

Masukkan daun kedondong, gula merah, kecap manis, belimbing wuluh dan bumbu pelengkap lainnya aduk rata.

Masukkan buncis yang sudah dipotong - potong dan cabe rawit aduk rata. Biarkan mendidih kembali.

Setelah mendidih, buncis matang dan rasa sudah oke. Matikan api lalu taburi dengan irisan tomat dan belimbing wuluh yang masih segar. Sajikan 😉😉 enjoy.

Bosan masak itu - itu aja....yuk bikin yang seger - seger masih dengan tema Idul Adha heheee.

Bumbu

Daging Sapi

Paprika

Garang Asem Daging Sapi

Beri kaldu bubuk, gula dan sedikit garam. Tes rasanya dahulu (tambahkan garam dan gula sesuaikan selera). Kemudian masukkan tahu dan bakso.

Camilan simple dan sat-set untuk malam ini.

Bakso

Lemon

Tahu

Tahu Bakso Kuah

Blender bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga bumbu benar-benar matang.

Rebus santan dan bawang merah hingga mendidih, api kecil saja.

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, beri gula pasir, garam, penyedap rasa lalu aduk hingga tercampur merata.

Masukkan ikan patin dan perasan air limau kuit, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa, jika sudah matang angkat dan sajikan di atas piring saji.

Ini menu khas daerah Tabalong Kalimantan Selatan. Masakan ini menggunakan limau kuit. Ciri khas masakan ini, aroma limau kuit dari kuahnya.

Bumbu halus

Asam Jawa

Terasi

Paliat Ikan Patin

Kupas ubi ungu, kukus hingga matang lalu blender bersama santan hingga halus.

Kukus kelapa parut yang sudah dicampur dengan garam dan pandan selama 10 menit.

Mixer gula, telur, sp dan garam hingga mengambang dan putih pucat dengan speed tinggi selama 10 menit.

Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan dan tepung terigu secara bergantian. Mixer dengan speed paling rendah asal rata saja.

Oles cetakan putu ayu dengan minyak goreng. Masukkan kelapa parut kukus. Tekan supaya padat.

Masukkan adonan kedalam cetakan hingga penuh.

Masukkan putu ayu kedalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan. Kukus putu ayu selam 15 menit hingga matang. Angkat dan sajikan dengan teh hangat.

Putu Ayu Ubi Ungu Mini #JagoMasakMinggu1Periode3

Pertama kupas singkong cuci bersih lalu potong tipis

Rendam diari garam selama 10 menit lalu tiriskan

Tumis dengan 1 sdm minyak lalu masukkan irisan gula merah beri sedikit air masak hingga mendidih dan air berkurang

Matikan kompor lalu masukkan singkong dan aduk hingga rata

Recook Kripik singkong ala mbk Eni,kriuk dengan rasa pedas manis yang menggoda,cocok sekali untuk cemilan keluarga, hasil kripik nya juga tahan lama.
#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Singkong

Keripik Singkong Pedas Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih cingur kemudian rebus hingga empuk. Tiriskan dan potong sesuai selera. Goreng  tahu dan tempe kemudian sisihkan.

Iris tipis bawang putih lalu goreng hingga kecoklatan. Goreng juga kacang tanahnya hingga matang.

Siapkan cobek, beri kacang goreng, bawang putih goreng, cabe, pisang klutuk, gula merah dan garam.

Haluskan atau uleg bumbu setengah halus, kemudian tambahkan petis, air asam Jawa dan juga air matang. Aduk rata lalu koreksi rasa. Jika masih dimakan nanti, lebih baik bumbu dipanaskan hingga meletup.

Rebus kecambah dan daun kangkung. Angkat dan tiriskan. Siapkan piring, letakkan potongan lontong, sayuran. Tata dalam wadah.

Beri irisan timun, tahu tempe, cingur, bengkuang, belimbing, mangga kemudian siram dengan bumbu petis. Rujak cingur siap dinikmati.

Di Surabaya tidak susah mencari salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dari mulut sapi ini, "rujak cingur".  Cingur artinya mulut sapi, yang bikin enak memang cingur ini. Dicampur dengan sayuran, lontong, tahu tempe dengan sambal petis kacang yang pedas. Kita bisa membuatnya di rumah. Saya paling suka dengan campuran buah segar. Coba yuk!

Bumbu Petis :

Belimbing

Bengkoang

Rujak Cingur Khas Surabaya Jatim #JelajahBarat

Masukkan gula pasir, margarin, telur dan garam ke dalam wadah lalu kocok menggunakan whisker.

Masukkan tepung terigu, wijen hitam dan soda kue, aduk rata.

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Potong adonan yang sudah dibentuk lonjong menggunakan gunting.

Goreng dalam minyak panas dan menggunakan api sedang hingga matang keemasan, angkat saat masih panas lembek, setelah dingin mengeras dengan sendirinya. Sajikan.

Cemilan time gurih, rasa manis bisa disesuaikan dengan selera ya.

Resep Es Koktail #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Koktail #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis