Cuci ayam menggunakan perasan jeruk nipis kemudian potong dadu.

Langkah 1

Iris cabe serong tipis, iris juga bawang bombay. Bawang putihnya cincang halus saja.

Langkah 2

Campur tepung serbaguna dan tepung beras, beri secukupnya air. Aduk dan sesuaikan kekentalanya.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan sedikit minyak, masukkan cabe, bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum. Tambahkan sedikit air, garam, gula, kecap dan saus tiram.

Langkah 6

Masukkan ayam, aduk sampai tercampur dengan bumbu.

Langkah 7

Bahan Utama

Ayam

Bawang Bombay

Cabe

Tepung

Ayam Tepung Saus Tiram

Sangrai oatmeal dengan api kecil hingga kecoklatan dan renyah. Sisihkan hingga dingin.

Kupas alpukat dan potong dadu, masukkan dalam mangkok.

Terakhir tambahkan sirup diatasnya. Aduk rata dan sajikan.

Mudah dibuat, enak dan mengenyangkan. Bisa buat sarapan, camilan atau menu penutup.

Halal

Alpukat

Keju

Oatmeal

Avocado Cheese Oatmeal

Campurkan tepung terigu, margarin dan air. Aduk rata.

Lapisi pisang dengan adonan tepung basah kemudian baluri dengan tepung panir.

Panaskan minyak kemudian goreng pisang sampai kuning kecoklatan (sampai matang). Tiriskan.

Letakkan pisang ke piring saji. Taburi dengan meses, keju dan susu kental manis. Sajikan.

Resep camilan yang sangat enak dan mudah dibuat. Cocok dihidangkan saat acara keluarga maupun dijadikan sebagai isian snack box.

Pisang

Pisang Crispy Coklat Keju

Masukkan kelapa parut, tepung terigu, gula, dan garam lalu aduk rata.

Pindahkan ke mangkuk, aduk sampai semua menyatu. Jika kurang manis bisa tambahkan gula.

Mulai panaskan minyak goreng, ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat dengan bantuan tangan.

Masukkan ke minyak lalu goreng sampai matang.

Goreng hingga kedua sisinya kecoklatan. Karena bahan dasar pisang, jadi mudah sekali berwarna coklat ya, jadi pakai api kecil saja.

09.08.23
Godok-godok pisang khas Pariaman, Sumatra Barat. Enak buat temen nge teh, gurih pakai kelapanya bikin mantap. 

Desmawati Kuretangin's recipe.

Daun Pisang

Garam

Gula

Kelapa

Tepung Terigu

Godok Pisang Pariaman

Siapkan blender, masukkan buah pepaya, semangka dan jeruk. Kemudian masukkan minuman probiotik.

Tambahkan es batu secukupnya lalu blender sampai halus dan tercampur rata.

Tuang smoothies pada gelas saji lalu beri toping sesuai selera, smoothies siap dinikmati.

Smoothies dengan perpaduan buah pepaya, semangka dan sedikit jeruk menjadikan smoothies ini kaya rasa.

Topping :

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Madu

Minuman Probiotik

Pepaya

Papaya Watermelon Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Goreng ayam yang telah dimarinasi hingga kuning kecoklatan.

Haluskan cabai rawit merah, cabai merah besar, bawang putih, bawang merah, kemiri, dan jahe.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi.

Masukan air, kecap, saus tiram, garam, penyedap rasa dan gula, aduk.

Tunggu hingga air sedikit surut dan matikan kompor.

Bawang Merah

Saus Tiram

Ayam Saus Tiram

Masukkan semua bumbu kecuali serai, daun jeruk, asam jawa dan gula merah ke dalam penggilingan.

Panaskan minyak masukan bumbu halus dan bumbu aromatik yaitu serai geprek, daun jeruk yang sudah disobek-sobek, gula merah, dan asam jawa. Masak di api kecil sambil dibolak-balik hingga berubah warna sekitar 30-40 menit.

Setelah sambal berubah kehitaman tambahkan garam, koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Siap disajikan.

Selain dapat digunakan sebagai sambal bebek goreng, sambal ini juga dapat dijadikan di stok untuk bumbu nasi goreng yang gurih dan nikmat.

Asam Jawa

Bawang Putih

Daun Jeruk

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Sambal Hitam Ala Madura

Siapkan penggorengan anti lengket, masukkan kulit udang.

Sangrai kulit udang hingga teksturnya kering dan ringan.

Masukkan kulit udang ke dalam blender. Tambahkan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Blender hingga setengah lembut.

Sangrai kembali kaldu udang hingga kering.

Masukkan kaldu udang ke dalam blender. Blender kembali kaldu udang hingga halus.

Kaldu udang siap digunakan sebagai bahan penyedap masakan.

Semenjak anak pertama lahir sudah terbiasa membuat kaldu sendiri, alhamdulillah bertahan hingga sekarang. Kaldu homemade tentunya lebih sehat karena tidak ada tambahan bahan pengawet.

Ketumbar

Udang

Kaldu Udang

Kupas wortel. Kemudian parut menggunakan parutan keju.

Giling daging bersama bawang putih sampai halus.

Kemudian campur bersama bahan adonan lainnya. Aduk rata.

Rebus kubis sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Ambil satu lembar kubis. Beri isian. Kemudian lipat.

Kukus selama 15 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Sajikan bersama saos kacang, saos sambal ataupun kuah bakso.

Adonan :

Pelengkap :

Daging Giling

Kubis

Wortel

Telur

Tepung Tapioka

Siomay Ayam Kubis

Rendam bihun dengan air dingin sampai melunak.

Potong dadu kentang, cuci bersih lalu goreng hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe tanjung dan biji lada.

Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan sedikit air lalu beri garam, penyedap rasa, kaldu ayam dan gula pasir.

Masukkan kentang dan bihun, aduk rata lalu sajikan.

Cocok dimakan dengan ulen ketan! yuk dicoba!

Bumbu halus

Bihun

Kentang

Kentang Bihun Balado

Masak air sampai mendidih. Tambahkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan mie lidi. Rebus sampai empuk.

Goreng bumbu sampai layu. Kemudian blender sampai halus.

Tumis bumbu sampai harum dan matang. Masukkan telur. Masak sambil diorak-arik.

Masukkan udang dan bakso. Aduk rata. Masak sampai udang berubah warna.

Masukkan mie lidi,air dan bumbu lainnya. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan pakcoy. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Lain :

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Sawi

Mie Lidi Goreng

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Masukkan ke dalam ayam, tambahkan air, aduk rata.

Masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Goreng hingga kuning keemasan (sesuai selera) dan sajikan.

Daun Salam

Kemiri

Ayam Goreng Lengkuas

Cuci bersih jamur. Rebus. Kemudian iris tipis.

Tumis bawang merah,bawang putih dan cabai rawit sampai harum dan layu. Kemudian masukkan jamur,kubis dan wortel. Aduk rata. Tambahkan gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai layu dan matang. Sisihkan.

Campur semua bahan adonan. Uleni sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Bentuk bulat pipih.

Panaskan teflon. Olesi dengan minyak goreng. Kemudian panggang cireng sampai matang. Jangan lupa dibalik.

Belah cireng jangan sampai putus. Kemudian beri isian. Sajikan.

Jambu

Cireng Panggang Isi Jamur #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan plastik masukkan cokelat oles ke dalamnya, tekan cokelat supaya menempel pada plastik.

Tuang susu cair dengan bantuan corong ke dalam plastik.

Memanfaatkan susu cokelat cair yang sudah terbuka sebelumnya di kulkas.

Susu

Es Susu Cokelat

Buat telir ceplok sampai matang, tiriskan

Tuang air, beri kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata

Lalu masukkan telur ceplok, aduk sampai tercampur rata

Pedas, manis, dan gurih. Bisa juga menggunakan telur rebus

Minyak Sayur

Telur Ceplok Sambal Kecap

Rebus kolang kaling sebentar. Angkat dan saring.

Didihkan air bersama gula aren, gula pasir, garam, kayu manis, dan cengkih.

Menu buka puasa yang bisa menghangatkan badan. Cocok sama cuaca  saat ini yang sedang hujan.

Gula Merah

Kayu Manis

Setup Pisang Kepok & Kolang Kaling

Siapkan bahan isian, kupas dan potong sesuai selera. Sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan wortel, irisan seledri dan daun bawang. Tumis sampai layu.

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan brokoli dan bakso. Aduk rata, masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Bakso

Brokoli

Daun Bawang

Sop Bakso Brokoli

Dalam wadah campur bahan kulit pie, tepung terigu, margarin, garam dan air es, uleni hingga rata

Siapkan cetakan kulit pie olesi dengan margarin, ambil adonan kulit pie bentuk dalam cetakan, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu

Panggang kulit pie hingga matang kecokelatan, lepaskan dari cetakan jika sudah dingin

Buat vla, dalam wadah campur sedikit susu cair, kuning telur, gula pasir, maizena, margarin dan vanili bubuk aduk rata, sisihkan

Dalam panci, panaskan sisa susu cair hingga mendidih kemudian tuang campuran larutan telur, aduk cepat masak hingga meletup-letup, dinginkan

Masukan isian vla ke dalam piping bag yang ujungnya sudah digunting, lalu semprotkan vla ke atas kulit pie lakukan hingga habis

Tata irisan buah mangga, kiwi dan anggur di atas vla tadi, olesi dengan agar-agar yang telah dimasak sebelumnya

Langkah 8

ini juga enak, dengan resep yang berbeda dari sebelumnya.

Bahan Adonan Kulit :

Bahan Vla :

Bahan Topping :

Terigu

Margarin

butir

Maizena

Vanili

Buah

Mangga

Kiwi

Anggur

Agar-Agar

Panci

Pie Buah

Bersihkan dan potong-potong ikan patin. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan bilas kembali.

Potong-potong kentang, wortel, tomat, dan daun bawang. Iris bawang merah dan bombay. Cincang bawang putih.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan bombay sampai layu.

Masukkan air dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan patin, kentang, dan wortel. Masak sampai empuk.

Kemudian masukkan garam, gula, kaldu, tomat, dan daun bawang. Masak sebentar dan sajikan. Jangan lupa cek rasa.

Sup ikan patin dengan tambahan sayur kentang, wortel, dan tomat. Lauk si kecil hari ini. Yummy!

Ikan

Sup Ikan Patin

Campur menjadi satu bahan adonan motif batik. Mixer sampai putih, soft peak.

Bagi menjadi 3 bagian adonan. Adonan merah, coklat dan putih. Masukkan dalam pipingbag.

Siapkan pola batiknya. Lapisi diatas pola dengan baking paper seukuran pola. Lukis adonan sesuai dengan motif batik.

Panaskan panci kukusan. Kukus adonan selama 5 - 6 menit. 
Lapisi tutup panci dengan serbet bersih.

Mencoba belajar bikin bolu batik kukus, yang kelihatannya gampang, tapi nyatanya susah.

Resep Es Coklat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Coklat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut