Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan bawang putih.

Langkah 1

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang dan air. Aduk hingga rata.

Langkah 2

Ambil 1 lembar kulit pangsit, lalu isi dengan 1 sdm adonan.

Langkah 3

Gulung pangsit seperti gambar, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 4

Goreng pangsit hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Yuk bikin camilan kriuk nan simpel. Pangsit goreng isi aci cocok banget untuk camilan bersama si kecil.

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kulit Pangsit

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pangsit Goreng Isi Aci #KURCEPCEMILANANAK

Masukkan kangkung yang sudah di cuci bersih.

Masak kangkung dalam minyak panas dan sajikan.

Kangkung

Kangkung Crispy

Iris bawang bombay,  bawang, tomat, dan cabe merah keriting, lalu cincang juga bawang putih, sisihkan.

Buat telur ceplok sampai matang, tiriskan lakukan sampai selesai.

Tumis bawang bombay, bawang putih, tomat, dan cabe sampai layu.

Tuang air, bumbui garam, gula, kecap manis, lada bubuk, saus tiram, dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak sampai mendidih, cek rasa.

Masukan telur ceplok, aduk rata dan masak sampai kuah setengah menyusut.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Langkah 6

Menu simpel untuk menu makan siang maupun makan malam, source : layli lyliput

Bawang Merah

Cabe

Telur

Telur Ceplok Kecap Pedas Manis

Goreng pisang menggunakan margarin hingga matang dan berwarna kuning keemasan.

Campurkan bahan A, uleni hingga adonan kalis. Lakukan hal yang sama pada bahan B juga.

Setelah adonan A dan B kalis, simpan keduanya kedalam kulkas selama 15 menit.

Setelah 15 menit, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan sama rata.

Pipihkan adonan B menggunakan rolling pin, setelah pipih, timpa dengan adonan A, lalu lipat seperti amplop dan dipipihkan lagi.

Setelah bahan A dan B tercampur, lipat lagi seperti amplop dan tata di wadah lalu tutup dengan plastik. Diamkan kurang lebih 15 menit agar adonan lebih rileks.

Setelah itu pipihkan adonan, lalu beri isian pisang, coklat batang, dan keju. Lipat lagi seperti amplop.

Langkah 7

Langkah 8

Olesi permukaannya dengan kuning telur dan beri topping keju atau chocochip/meses di atasnya. Oven selama kurang lebih 50 menit menggunankan oven tangkring.

Langkah 9

Manfaatkan buah pisang menjadi makanan yang super istimewa dan enak.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Keju

Pisang

Tepung

Bollen Pisang Coklat Keju

Potong-potong ayam sesuai selera, lalu sisihkan

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, kencur, daun jeruk, cabai rawit merah, dan ketumbar. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna

Tambahkan air kaldu, biarkan mendidih. Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, koreksi rasa

Masak hingga kuah menyusut, sajikan hangat

Ayam masak bumbu pepes ini dapat disesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Ayam

Daun Salam

Jahe

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Serai

Ayam Masak Bumbu Pepes

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep instan lalu tambahkan bawang putih geprek, secukupnya seasoning dan sedikit air. Ungkep hingga ayam empuk.

Masukan tempe kedalam sisa air ungkepan ayam lalu ungkep hingga bumbu meresap.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabe hingga harum lalu tambahkan saus tiram, kecap manis dan seasoning dengan garam serta penyedap rasa.

Masukan kangkung, tumis sebentar hingga matang. Angkat sisihkan.

Goreng semua bahan sambel, pindahkan ke ulegan, seasoning dengan garam, gula serta penyedap rasa lalu uleg kasar.

Tata di kotak bekal, lalu siap dibawa suami kerja.

Bekal di hari senin, sekalian bikin stok ayam dan tempe ungkep. Semoga menginspirasi ya moms :)

Tumis Kangkung :

Sambel Bajak:

Halal

Tempe

Bekal Nasi, Ayam &Tumis Kangkung

Siapkan wadah,masukkan gula pasir,telur dan emulsifier. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang pucat dan kental berjejak. Matikan mixer.

Kemudian masukkan tepung terigu,tepung maizena dan garam,sambil di ayak.

Kemudian masukkan santan dan pasta vanilli. Kemudian mixer dengan kecepatan rendah,asal rata saja,jangan terlalu lama. Matikan mixer,kemudian aduk kembali dengan spatula sebentar saja.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pasta coklat pada 1 bagian adonan,kopi instan pada 1 bagian adonan dan 1 bagian adonan biarkan original saja.

Oles tipis cetakan bolu dengan minyak. Kemudian tuang masing-masing adonan ke dalam cetakan,secukupnya dan acak. Kemudian buat motif acak. Lakukan hingga habis.

Kemudian masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas (bungkus penutup kukusan dengan kain bersih). Kukus bolu selama 15 menit dengan api sedang.

Setelah 15 menit dan bolu matang,angkat bolu dari kukusan. Tunggu uap panas nya hilang,kemudian keluarkan bolu dari cetakan nya. Bolu siap di sajikan.

Bisa jadi ide jualan nih 😍. Bolu nya empuk dan lembut. Bungkus penutup kukusan dengan kain bersih dan pastikan kukusan sudah panas sebelum adonan bolu di masukkan.

Assalamualaikum mb Nila..
setor Recooknya..
ini enak dan lembut mb, beneran cocok untuk jualan.
resepnya selalu anti gagal dan menginspirasi..
Ada bahan yg yang saya modifikasi dan saya tambahkan beberapa bahan lainnya mb..
terima kasih atas inspirasinya..
izin reshare 🤗
#RecookYummy

Setor recook ya mba Nila.. 
terimakasih resepnya, ijin share ya..

#recookyummy

Emulsifier

Gula

Kopi

Santan

Tepung Maizena

Bolu Kukus Tiramisu Mini

Kocok lepas telur bersama garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Panaskan wajan dengan sedikit minyak lalu ratakan, tata kulit lumpia pada wajan lalu tuang setengah bagian telur.

Tutup dengan kulit lumpia, masak dengan api kecil hingga kedua sisi matang.

Kulit Lumpia

Martabak Mini Crab Stick

Defrin Legistina Efendi

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, beri bumbu marinasi, aduk rata sambil diremas-remas selama 1 menit. Diamkan minimal 30 menit.

Campurkan semua bahan kering, aduk rata. Siapkan pula air untuk pencelup beserta saringannya.

Panaskan Minyak. Masukkan potongan ayam ke campuran bahan kering, baluri hingga seluruh permukaannya tertutup tepung.

Ayam berbalur tepung, masukkan ke air yang telah diberi saringan tadi. Rendam 30 detik.

Setelah 30 detik, angkat saringannya dengan perlahan, tiriskan hingga tidak ada air menetes.

Masukkan kembali ke campuran bahan kering, baluri lagi hingga rata sambil diremas-remas perlahan agar terbentuk kriting tepungnya. Jika dirasa cukup, kibaskan perlahan. Ini berguna agar tepung yang tidak menempel kuat busa jatuh dan keritingnya terbentuk. Jika ditasa tepung yang menempel kurang tebal, ulangi lagi proses celup dan penepungan.

Goreng ayam berbalu tepung hingga matang. Goreng dengan api sedang cenderung kecil dengan minyak banyak.

Usahakan, setelah proses penepungan, langsung digoreng. Ini berguna agar keritingnyang dihasilkan bisa kriuk dan tidak keras.

Langkah 10

Masakan kesukaan sejuta umat. Apalagi yang lagi hype saat ini, ayam geprek, juga menggunakan ayam crispy seperti di resep saya ini.
Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu Marinasi

Bahan kering

Bahan pencelup

Ayam Crispy

Siapkan bahan sambel : bakar bawang putih, terasi, kemiri dan tomat.

Makanan favorit kluarga apalagi terongnya dibakar terlebih dahulu.

Kemiri

Terong

Terong Bakar Sambel Kemiri

Cetak nasi agar lebih menggugah selera meski lauk seadanya.

Ceplok telur (bebas boleh setengah matang boleh matang).

Tumis dulu bawang dan cabai hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk, lalu aduk rata.

Hias dengan tomat agar makin menggugah selera. Selamat makan.

Tanggal tua harus kreatif memanfaatkan yang ada. Sebutir telurpun bisa jadi lauk yang nikmat asalkan diberi bumbu yang tepat. Yuk bikin.

Bumbu

Kecap Manis

Nasi

Nasi Telur Ceplok Kecap Pedas #MENUTANGGALTUA

Rebus ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan hingga kering. Goreng juga tahu. Sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum, tambahkan bumbu aromatik dan kecap manis. Koreksi rasa.

Masukkan tahu dan ikan yang sudah digoreng.

Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga meresap.

Pastinya menu yang Indonesia banget, pedas, manis, gurih dan bisa ngabisin nasi.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Bumbu Rebus Ikan :

Ikan Tuna

Tahu

Ikan Tuna dan Tahu Bumbu Merah

Kupas wortel dan kentang, potong dadu kecil.

Cincang bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan air dan beras, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu, merica, gula pasir, kecap asin dan kecap ikan, aduk rata. Masak hingga bubur matang.

Tambahkan sayuran, masak kembali hingga matang. Sajikan hangat.

Enak, mudah dibuat dan sehat. Cocok buat sarapan.

Beras

Kecap Asin

Kentang

Wortel

Bubur Sayur

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan tahu, besarkan api. Biarkan bagian bawah tahu berkulit, baru dibalik sisi selanjutnya. (Agar tahu tidak mudah hancur dan tidak banyak konsumsi minyak goreng).

Masukkan kornet, aduk rata dan api dirubah ke nyala sedang saja.

Bumbui merica bubuk, saos tiram, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan sedikit air. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan taoge, daun bawang dan kecap manis. Aduk rata dengan tumisan. Koreksi rasa sekali lagi. Lalu angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, cocok untuk menu segala usia termasuk anak-anak. Jika suka pedas bisa ditambah irisan cabe rawit saat menumis bumbu.

Bumbu Iris :

Kornet

Tauge

Tumis Kornet Tahu Taoge

Haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian beri air, aduk rata.

Gulingkan tahu dan tempe pada bahan pelapis.

Goreng dalam minyak panas sampai matang secara bergantian. Angkat dan tiriskan.

Simpel dan enak. Recook resep Mba Adhesti Apriliana.

Bahan Pelapis :

Tahu Tempe Goreng Tepung Kari

Siapkan keju kemudian parut keju dan sisihkan ke dalam mangkuk.

Kupas bawang merah dan bawang putih. Iris-iris atau cacah lembut bawang merah dan bawang putih.

Cuci bersih tomat kemudian iris-iris tomat.

Panaskan minyak di dalam wajan, masukkan bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum kemudian tambahkan sosis ayam.

Tambahkan 200 ml air lalu tunggu sampai mendidih. Masukkan mie instan dan bumbu lalu masak sampai mie matang, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Mie dengan campuran sosis dan taburan keju, requestnya anak-anak, so yummy.

Mie Instan

Sosis

Tomat

Mie Nyemek Sosis Tabur Keju

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan telur dan aduk-aduk sampai telur matang.

Masukkan bayam dan jamur kuping, aduk rata sampai layu.

Tuang air dan tambahkan semua bumbu-bumbunya, aduk rata.

Terakhir masukkan mie dan aduk-aduk sampai beresap dan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sarapan yang enak dan mengenyangkan, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu-Bumbu

Bayam

Jamur

Mie Goreng Jamur Kuping Bayam

Siapkan food processor atau ulekan. Masukkan bawang putih dan kacang mede, haluskan hingga kacang hancur.

Tambahkan daun basil segar dan pastikan telah dicuci dan dikeringkan.

Kemudian tambahkan  garam, dan olive oil  ke dalamnya.

Tambahkan keju parmesan dan es batu, kemudian haluskan kembali hingga tercampur rata menyerupai pasta.

Bumbu pesto siap disajikan bersama pasta atau pindahkan saus ke dalam wadah kedap udara dan simpan hingga akan digunakan.

Resep Es Coklat Glaze

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Coklat Glaze

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait