Cuci bersih ceker kemudian rebus 20 menit kasih garam dikit ya.

Langkah 1

Langkah 2

Setelah di haluskan langsung tumis ya dengan sedikit minyak.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan air garam gula dan kaldu ayam, tunggu hingga air menyusut tapi jangan sampai habis ya

Langkah 6

Langkah 7

Pecinta pedas dan ceker jadi mengkreasikan masakan ini

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Cabe

Ceker Kuah Mercon

Kocok telur,  gula pasir,  gula merah, dan SP selama 2-3 menit.

Masukkan tepung dan air sedikit demi sedikit, dan aduk hingga tercampur.

Tambahkan pewarna dan meses,  aduk hingga rata.

Bolu kukus mekar gula merah siap disajikan.

Resep di modif dari resep bolu mekar biasa

Tambahan

Gula

Telur

Tepung

Bolu kukus Mekar Gula Merah

Setelah matang dalam keadaan panas beri margarin, aduk rata.

Yang satu beri kental manis original, yang satu beri kental manis cokelat.

Kemudian beri keju cheddar sesuai selera. Sajikan.

Buat jasuke lagi tapi pakai 2 rasa nih. Jadi ada rasa original dan ada yang cokelat.

Indomilk Kental Manis

Jagung

Keju

Jasuke 2 Rasa #MENUTANGGALTUA

Iris tempe menyerupai korek api, lalu goreng hingga matang kecokelatan. Tiriskan.

Siapkan bumbu cuci bersih lalu masukan kedalam gelas blender, tambahkan sedikit air dan haluskan.

Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk dan lengkuas. Hingga bumbu matang.

Tambahkan sedikit air, lalu masukan tempe yang sudah di goreng. Aduk sebentar.

Masukan pete, tauge dan bumbui dengan saos tiram, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga merata dan siap disajikan.

Endul banget, menu tanggal tua yang bikin boros nasi 😁

Alat & Perlengkapan

Petai

Tauge

Tempe

Tempe Korek Tauge Pete #MENUTANGGALTUA

Potong-potong sawi, cuci bersih lalu tiriskan.

Potong dadu tahu, lalu goreng hingga kulitnya sedikit kecoklatan.

Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum, tambahkan sedikit penyedap, aduk rata.

Setelah sawi mulai layu, masukkan tahu, aduk rata.

Tambahkan air dan masukkan kecap manis, aduk rata lalu tes rasa, Masak hingga air meresap lalu sajikan.

Resep dengan budget murah tapi tetap nikmat.

Sawi

Tahu

Kecap

Penyedap

Minyak

butir

Buah

Rawit

Garam

Sawi Tahu Tumis Kecap

Rebus air, bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Masukkan caisim, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tomat, masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Labu Siam

Tomat

Sayur Bening Caisim Jagung Manisa

Suwir ikan tongkol dan goreng dengan sedikit minyak sampai kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tomat merah dan irisan cabai lalu aduk merata.

Beri garam, saus tiram dan kecap manis, aduk merata.

Masukkan ikan suwir kering dan aduk merata sampai bumbu meresap.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Favorite suami, gak perlu daging, ikan tongkol aja nikmat.

Ikan

Kecap Manis

Pampis Ikan Tongkol

Potong kecil-kecil daun bawang, cabe, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis semua bahan kecuali ayam dan kecap.

Beri kecap sesuai selera, koreksi rasa beri, garam lalu sajikan.

Ayam

Jeruk

Ayam Suwir Kecap

Haluskan kuning telur rebus, beri mayonaise, garam dan lada bubuk.

Masukkan putih telur yang sebelumnya dicincang dahulu.

Tambahkan susu cair (optional) boleh tidak, aduk rata.

Ambil roti tawar, oles dengan butter margarin.

Letakkan campuran telur tadi di atas roti, lalu timpa dengan roti lainnya.

Tamago sandwich (tamago sando), merupakan sandwich telur Jepang yang sangat populer. Cocok sekali untuk sarapan pagi. Menggunakan mayonaise jepang akan lebih nikmat nih sepertinya. Karena saya buat di rumah, jadi bahannya saya sesuaikan stok di rumah.

Mayonaise

Roti Tawar

Susu

Tamago Sando #JagoMasakPeriode4Week7

Ikan asin gabus dicuci bersih lalu diiris dan digoreng sampai kuning kecoklatan, tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah diiris bersama dengan petai sampai harum.

Lalu masukkan ikan asin gabus, aduk-aduk sampai rata.

Tambahkan air secukupnya masak sampai mendidih lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa kalau rasa sudah pas matikan kompor.

Penambah nafsu makan 
Tumis Ikan Asin Gabus apalagi ditambah dengan pete, enak bangeettt.

Bumbu Iris :

Halal

Tumis Ikan Asin Gabus

Potong-potong sesuai selera buah naga, nanas dan apel. Sisihkan.

Campur jadi satu kental manis, mayonaise, dan yoghurt cimory. Aduk rata.

Masukkan potongan buah, aduk rata kemudian simpan di dalam kulkas kuran lebih 1 jam.

Sesaat sebelum disajikan, beri toping keju parut. Salad buah siap disajikan.

Salad buah untuk sibuah hati, home made pastinya lebih sehat karena kita tahu kualitas bahan-bahan yang digunakan. Enak dinikmati ketika dingin, si buah hati pasti suka.

Apel

Buah Naga

Lemon

Nanas

Yogurt

Salad Buah Yogurt Cimory #UntukSiBuahHati

Campurkan tepung kanji, tepung terigu, garam, penyedap, bawang putih bubuk dan daun bawang lalu aduk hingga rata.

Tambahkan air ke dalam campuran tepung lalu aduk rata hingga kalis.

Ambil adonan lalu isi dengan tahu, bulatkan kembali hingga adonan habis.

Rebus adonan pentol dengan air mendidih hingga mengambang dan matang lalu angkat dan tiriskan.

Sajikan pentol dengan kanji dengan menambahkan cabai ulek, saus tomat dan kecap.

Tepung Kanji

Tepung Terigu

Penyedap Rasa

Pentol Kanji

Campur semua bahan kecuali air, aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan menggumpal membentuk bulat dan tidak lengket di tangan.

Ambil sebagian adonan, giling di penggilingan mie hingga membentuk lembaran yang tidak begitu tipis.

Potong dengan panjang yang diinginkan, masukkan lembaran adonan ke gilingan mie yang lebar, lalu giling. 
Taruh di nampan dengan ditaburi tepung tipis-tipis agar tidak menempel satu sama lain.

Panaskan minyak, goreng stik dengan api kecil sampai berwarna kuning kecoklatan.

Angkat, tiriskan, bila sudah dingin masukkan ke dalam toples.

Stik keju ini adalah salah satu cemilan kesukaan keluarga di rumah.

Baking Powder

Stik Keju

Larutkan 1 sdm kaldu bubuk dengan 150 ml air. Kerat-kerat ikan kemudian rendam dalam larutan kaldu selama 15 menit. Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, kemiri, jahe dan kunyit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis lagi hingga tanak.

Tambahkan 250 air, aduk hingga mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu merasuk. Bolak-balik ikan supaya kedua sisi terkena bumbu.

Setelah air agak menyusut, koreksi rasa sekali lagi, kemudian masukkan tomat, cabe rawit dan daun bawang. Aduk sebentar kemudian angkat. Sajikan.

Cara mengolah ikan yang paling sering adalah dengan digoreng atau dibakar. Tapi dimasak pesmol seperti ini juga tak kalah enaknya. Menu ini cocok dimakan kapan saja, baik sebagai lauk sarapan, makan siang maupun makan malam.

Serai

Pesmol Ikan Bawal

Rebus ubi madu hingga empuk, tiriskan dan haluskan. Potong daun pisang dengan ukuran 6 cm x 10 cm, olesi tipis dengan minyak.

Campurkan santan, air, gula pasir, garam dan daun pandan, rebus hingga mendidih dan gula larut, dinginkan hingga hangat kuku. Air suji : haluskan daun pandan, daun suji, kapur sirih dan air hingga halus lalu saring.

Campurkan tepung ketan, tepung tapioka dan ubi, aduk rata. Tambahkan santan, uleni hingga rata.

Tambahkan air suji secukupnya dan pewarna makanan, aduk hingga rata dan dapat dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, isi dengan unti kelapa, bentuk bulat lonjong.

Baluri cetakan dengan tepung ketan lalu letakkan kue ku yang sudah diisi ke dalam cetakan, tekan bagian atasnya. Keluarkan dari cetakan dan letakkan di atas daun pisang.

Panaskan kukusan, kukus dengan api besar selama 7 menit. Setelah dingin, gunting pinggiran daun agar rapi.

Kenyal dan manis dengan aroma pandan dan daun suji yang wangi.

 Bahan Isian

Bahan Santan :

Bahan Pelengkap :

Bahan Air Suji :

Daun Pandan

Kelapa

Santan

Kue Ku Pandan Suji

Cincang halus bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe bersama daun bawang sampai matang dan wangi.

Tambahkan sayuran, tumis sebentar lalu tuang air.

Setelah mendidih, masukkan mie instan beserta bumbu dan minyak. Bubuhi kecap manis. Masak sampai 3/4matang.

Masukkan telur, aduk-aduk sampai mie cukup matang. Bubuhi garam secukupnya. Koreksi rasa dan matikan api.

Mie Becek Pedas

Rebus ati ampela, buang air rebusan yang pertama. Rebus lagi dengan air yang baru.

Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan bawang bombay, jahe, dan irisan cabai merah.

Beri air dan masukkan kecap, saus tiram, lada bubuk, pala bubuk, gula, dan garam. Aduk rata.

Masukkan ati ampela, masak dengan api kecil hingga air surut dan bumbu meresap.

Hati ampela ayam punya banyak manfaat bagi kesehatan. Kaya akan vitamin dan mineral, mengandung asam amino, sumber protein yang baik untuk kesehatan, baik untuk kesehatan otak, otot, dan hati.

Ati Ampela

Saus Tiram

Ati Ampela Kecap Saus Tiram

Masukkan semua dalam wajan, masak hingga mendidih.

Tambahkan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan kemangi, matikan api. Sajikan.

Pindang Patin

Lelehkan DCC, minyak sayur, dan margarin dengan cara ditim, sisihkan

Kocok telur dan gula halus menggunakan pengocok (whisk) sampai berbusa dan gula larut

Masukkan ayakan tepung terigu dan coklat bubuk, lalu aduk rata

Masukkan lelehan DCC aduk sampai tercampur rata

Tuang dalam loyang, lalu ratakan dan diamkan selama 10 menit. Kemudian beri toping kacang mete dan kenari

Panggangdi oven pada suhu 180 derajat celcius selama 25 menit atau sampai matang. Angkat dan sajiakn

Perdana bikin brownies panggang keluar shiny crust. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Cokelat

Cokelat Bubuk

Kacang

Margarin

Minyak Sayur

Brownies Shiny Crust

Beri telur, bawang putih parut, tepung maizena, buncis dan wortel. Aduk.

Masukan ke plastik segitiga, lubangi bagian ujungnya.

Didihkan air, lalu masukan adonan bakso. Biarkan mengapung dan matang, angkat, tiriskan.

Didihkan 100 ml air  masukan tulangan ayam rebus sebentar, tiriskan. Rebus sisa air sampai mendidih. Masukan tulangan ayam, bawang putih dan sebagian daun bawang. Masukkan garam dan bakso lonjong.

Buat ini untuk si kecil. Sebagian dibuat panjang supaya biss dipegang, sebagian lagi kecil-kecil. Saya buat porsi segini ya, sesuai porsi makan si kecil. Anak saya makannya sedikit. Kalau mau ditambah gula garam sesuaikan saja

Bahan kaldu

Kentang

Seledri

Bakso Lonjong Ayam Wortel MPASI

Buang kepala dan kulit udang, sisakan bagian ekor udang, cuci bersih, tiriskan, lalu kucuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan sesaat.

Cincang bawang putih, iris2 bawang bombay, sisihkan.

Masak simpel buat anak, tidak pedas dan pastinya yummy.

Resep Es Dawet Ayu

Bahan Utama

Baham Kuah Gula Aren

Bahan Kuah Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Dawet Ayu

Bahan Utama

Baham Kuah Gula Aren

Bahan Kuah Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut