Langkah 1

Larutkan tepung beras, garam, vanili bubuk dan air. Aduk merata dan saring

Langkah 2

Kemudian tuang larutan tepung ke dalam panci santan.

Langkah 3

Tambahkan daun pandan, masak sambil di aduk² terus sampai terlihat matang dan kental. Masak sampai benar² matang, tidak bau tepung.

Langkah 4

Campur dalam panci, gula aren/merah sisir, air.

Langkah 5

Masukkan daun pandan, masak sampai mendidih.

Langkah 6

Tuang larutan maizenanya, aduk cepat merata. Angkat.

Langkah 7

Tuang bubur ke dalam piring, lalu siram dengan kuah gulanya. Sajikan.

Langkah 8

Cocok sekali di sajikan di waktu musim hujan seperti sekarang ini.

Bahan Utama

Bahan Kuah Gula :

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum

Masak beras dan ubi hingga lunak menjadi bubur.

Masukkan jagung pipil. Masak hingga jagung matang.

Masukkan kangkung yang sudah disiangi dan dicuci bersih.

Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Angkat dan sajikan hangat.

Bubur Manado atau biasa juga disebut bubur tinutuan.

Halal

Beras

Jagung

Bubur Manado

Bersihkan kotoran ikan kembung, cuci bersih dan tiriskan.

Campur bawang putih bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan air, aduk rata. Marinasi ikan minimal 15 menit.

Tumis di bekas menggoreng ikan hingga harum dan bau langunya hilang.

Tambahkan air, kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Masukkan ikan kembung goreng, ratakan bumbu. Masak sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut, sajikan hangat.

Ikan yang gurih ketemu kuah pedas bikin khilaf. Pedasnya sesuaikan selera.

Bahan Kuah Pedas

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Ikan Kembung Kuah Pedas

Panaskan minyak goreng lalu masukkan irisan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga wangi.

Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu jamur.

Tambahkan saus tiram. Aduk hingga rata dan matang.

Pakis adalah sayuran yang unik.
Kenyal tetapi sedikit berlendir tapi enak.
Kali ini saya memasak pakis ditumis dengan cabe hijau alias lombok ijo.
Tambahkan cabe yang banyak biar makin lezat.

Bawang Putih

Tumis Pakis Lombok Ijo

Bersihkan ikan pindang dari duri dan kepalanya. Bulas dinair mengalir, kemudian tiriskan.

Kemudian tumis bumbu bersama daun jeruk sampai matang

Masukkan ikan, tambahkan garam  Aduk rata, kemudian angkat.

Ikan Pindang Pedas

Siapkan ikan kembung. Cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis.

Goreng ikan kembung setengah matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis dengan serai.

Tambahkan santan dan tauco. Beri kaldu dan garam.

Masukkan ikan kembung dan kacang panjang.

Tambahkan daun salam, dan irisan cabe. Masak hingga matang.

Gulai Tauco Ikan Kembung ini enak, apalagi dinikmati dengan nasi hangat.

Bumbu halus

Garam

Jeruk

Kacang

Serai

Kemiri

Gulai Tauco Ikan Kembung

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Tambahkan pakcoy, kaldu bubuk, garam, gula dan lada bubuk. Masak hingga air mendidih.

Menu andalan untuk anakku karena tipe pemilih, jadi sayur yang dia suk

Daging Sapi

Sawi

Susu

Kuah Bening Pakcoy Bakso Sapi

Goreng tempe setengah matang. Cuci bersih labu siam.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas sampai harum dan matang.

Masukkan air, masak sampai labu siam empuk.

Setelah labu siam empuk, masukkan tempe, garam, gula pasir, gula merah, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Kemudian masukkan santan instan, aduk rata. Masak sampai mendidih kembali. Koreksi rasa.

Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Labu Siam

Tempe

Sayur Santan Labu Siam Tempe

Kemudian tuang sirup coco pandan ke dalam gelas.

Kemudian tambahkan biji selasih yang sudah direndam air panas.

Aduk rata sebelum diminum, sajikan selagi dingin.

Langkah 9

Es Batu

Jeruk Nipis

Melon

Nata de Coco

Selasih

Es Kuwut Melon Coco Pandan #JagoMasak2022

Kupas labu siam dan wortel, lalu potong bentuk korek api.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan labu siam dan wortel, lalu aduk-aduk hingga mulai layu.

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga sayuran matang, lalu cicipi rasanya dan siap disajikan.

Lada

Wortel

Tumis Labu Siam Wortel

Haluskan bawang putih, lada bubuk, garam dan kaldu jamur

Masukan ayam yang sudah dicincang halus. Uleg (haluskan) hingga tekstur ayam benar-benar halus

Tambahkan tepung terigu, tepung kanji, daun bawang dan telur. Aduk rata

Ambil adonan, bentuk seperti bola. Masukan pada air mendidih

Masak cilok ayam hingga timbul dipermukaan air (tanda matang). Angkat dan siap disajikan

Bisa disajikan dengan bumbu kacang. Cocok juga buat si kecil

Ayam

Daun Bawang

Telur

Tepung

Tepung Tapioka

Cilok Ayam Homemade

Potong kecil ayam dan roti supaya memudahkan chopper menghaluskan adonan nugget.

Siapkan loyang yang diolesi minyak. Masukkan adonan nugget lalu kukus selama 20 menit.

Dinginkan nugget lalu potong kotak atau sesuai selera.

Larutkan tepung terigu dengan secukupnya air. Kosistensi tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Celupkan nugget ke bahan pencelup lalu gulingkan merata ke tepung panir.

Goreng sebagian yang lain sesaat akan disajikan.

Nugget ayam bahan minimun rasa premium, jadinya 600 gram.

Roti Tawar

Tepung Roti

Nugget Ayam Juicy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daging sebentar hingga kotorannya keluar. Ganti air dan rebus kembali hingga empuk

Setelah matang dan tidak panas, potong-potong daging

Tumis bumbu iris bersama serai hingga harum dan layu

Tambahkan air kaldu, garam, micin, kaldu bubuk, gula merah, larutan asam jawa dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga air sedikit menyusut

Terakhir masukkan potongan tomat dan cabe rawit utuh. Masak hingga sedikit layu, matikan kompor. Sajikan

Rasanya segar dan nikmat, bikin selera makan bertambah

Bahan Bumbu Iris

Asem-Asem Daging

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok lepas telur lalu masukan dan aduk sampai matang.

Lalu masukan jamur kuping yang sudah di iris.

Tambahkan sedikit air, garam, micin dan gula pasir sambil koreksi rasa dan tunggu airnya sedikit menyusut.

Resep jamur kuping yang enak dan disukai keluarga.

Jamur

Tumis Jamur Kuping

Masukkan kentang yang sudah direbus ke dalam wadah, kemudian haluskan.

Parut wortel yang sudah direbus bersama kentang.

Tambahkan parsley atau seledri secukupnya.

Tambahkan 6-7 sdm tepung maizena. Aduk sampai rata.

Kemudian, tambahkan merica dan garam secukupnya. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Kemudian, angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Buah

Keju

Cheddar

Parsley

Seledri

Maizena

butir

Merica

Minyak

Potato Stick

Rendam tahu dalam bumbu marinasi selama 5 menit.

Kemudian goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Ulek cabe rawit kemudian masukkan kecap manis.

Taruh tahu goreng di atas sambal kecap. Kemudian penyet perlahan.

Pindahkan ke piring saji. Sajikan dengan taburan irisan bawang merah.

Olahan tahu yang simpel tapi bikin nambah nasi. Recook resep Mba Laila Dawud.

Bahan Marinasi Tahu

Bahan Sambal Kecap

Kecap Manis

Tahu Penyet Sambal Kecap

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan jagung manis, sosis dan brokoli. Aduk hingga rata.

Masukkan lada, gula pasir & Masako® Ayam. Masak hingga matang, siap dihidangkan.

Nah inspirasi kali ini cocok banget buat Moms yang gemar sayur. Lezat, sehat dan juga penuh nutrisi, Tumis Brokoli Jagung pilihan paling tepat. Apalagi ditambah dengan Masako®, yang sehat, jadi lezat!

Resep Es Dawet Ireng Khas Purworejo #MabarYummyCommunityRamadhan

Bahan Utama

Juruh/Kuah Gula

Kuah Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait