Es Dawet Pandan #JagoMasakMinggu6Periode3

Resep Es Dawet Pandan #JagoMasakMinggu6Periode3

Yash Larasati

Yash Larasati

5.0

(2 Rating)

Es cendol versi Yogya, seger, kenyal cendolnya dan beraroma nangka.

Bahan Utama

100 g cendol beras

Bahan Kuah Santan :

200 ml santan cair instan

½ sdt garam

1 L air matang hangat

Bahan Juruh Nangka (air gula) :

200 gram gula jawa (sisir halus)

4 sdm gula pasir

½ sdt garam

2 lembar daun pandan

6 buah nangka (potong kecil-kecil)

Bahan Pelengkap :

Es batu secukupnya

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Sendok

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Buat juruh atau air gulanya dulu : dalam panci masukkan gula jawa, gula pasir, garam dan daun pandan kemudian tuangi air. rebus hingga mendidih dan gula benar-benar larut.

Langkah 1

Buat juruh atau air gulanya dulu : dalam panci masukkan gula jawa, gula pasir, garam dan daun pandan kemudian tuangi air. rebus hingga mendidih dan gula benar-benar larut.

Setelah gula larut masukkan potongan nangka, masak hingga aroma nangka keluar, matikan api, sisihkan dan biarkan sampai dingin.

Langkah 2

Setelah gula larut masukkan potongan nangka, masak hingga aroma nangka keluar, matikan api, sisihkan dan biarkan sampai dingin.

Untuk kuah santan, campur santan cair instan, air hangat dan garam, aduk rata.

Langkah 3

Untuk kuah santan, campur santan cair instan, air hangat dan garam, aduk rata.

Penyajian dalam gelas, masukkan 2 sdm cendol dan 1 sendok sayur air juruh nangka.

Langkah 4

Penyajian dalam gelas, masukkan 2 sdm cendol dan 1 sendok sayur air juruh nangka.

Tambahkan secukupnya es batu.

Langkah 5

Tambahkan secukupnya es batu.

Kemudian beri 3 sendok sayur santan, segera sajikan.

Langkah 6

Kemudian beri 3 sendok sayur santan, segera sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement