Es Doger

Step 1

Masak santan hingga hampir mendidih, masukkan sirup cocopandan dan aduk rata. Setelah dingin masukkan freezer. Jika menggunakan fiber cream cukup gunakan air matang tanpa perlu dimasak bersama air.

Step 2

Campur bahan kelapa kw dan masak hingga mendidih, lalu matikan api.

Step 3

Taruh di wadah, dinginkan lalu masukkan kulkas.

Step 4

Setelah kelapa muda kw jadi, serut dengan tutup botol agar bisa semakin menyerupai kelapa muda.

Step 5

Keruk es doger dengan pengeruk es krim lalu tata es doger sesuai selera dengan menambahkan bahan pelengkap. Es doger siap disantap.