Langkah 1

Langkah 2

Setelah air berubah warna, masukkan nasi.

Langkah 3

Langkah 4

Sementara itu tumis bawang putih dan bawang prei.

Langkah 5

Lalu masukkan tumisan bawang ke dalam panci.

Langkah 6

Masukkan garam dan kaldu penyedap. Aduk, tes rasa.

Langkah 7

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor.

Langkah 8

Langkah 9

Si kecil lagi gak enak badan hari ini. Bangun pagi minta dibuatkan bubur.

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Labu Siam

Nasi

Serai

Bubur Nasi Labu Siam Daun Gedi

Masak gula dan santan sampai mendidih dan gula larut, sisihkan

Masukkan tepung beras, tepung terigu, dan tape ke dalam mangkuk besar. Aduk rata

Tuang campuran santan, aduk hingga tercampur merata lalu saring

Masukkan ragi instan, aduk rata. Diamkan selama 40 menit, tutup adonan dengan kain bersih

Setelah 40 menit, aduk sebentar lalu masukkan baking powder. Aduk perlahan

Tuang ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak tipis

Kukus selama 20 menit, kukusan sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu

Alat & Perlengkapan

Tepung

Beras

Terigu

Gula

Santan

Ragi

Apem Gula Merah

Goreng ikan sebentar jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus dan bumbu rempah-rempah. Masak hingga harum.

Masukkan ikan, aduk rata. Tambahkan sedikit air, garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata.

Diamkan sesaat sambil sesekali diaduk. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan.

Salam kenal mbak, terimakasih untuk inspirasi resepnya. Ada bumbu yang aku tambah, enakk dan praktis bumbunya. 
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Tongkol Balado

Iris bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan jahe.

Masukkan bahan-bahan yang suda diiris, daun serai, daun salam, dan cabai ke kuah merah.

Masukkan ke kuah merah rebus selama 15 menit.

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula.

Bahan Iris

Bahan bumbu

Bumbu Iris :

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Ikan Sekartaji Kuah Merah

Masukkan iga pada air mendidih sampai matang.

Masukkan wortel tunggu sampai setengah matang.

Sambil menunggu wortel setengah matang, uleg bumbu halusnya.

Masukkan kol, kapri, daun bawang, seledri dan tomat, lalu aduk rata.

Lalu masukkan garam, penyedap rasa, gula pasir. Aduk dan cicipi rasanya, kira-kira sudah pas, angkat.

Bumbu halus

Buncis

Kentang

Seledri

Telur

Wortel

sop balung kambing

Sisa nasi di magicom, aduk rata menyebar di panci.

Tambahkan air, aduk rata lalu pencet tombol cook.

Jika sudah keluar asap banyak dari lubang magicom, buka perlahan tutupnya. Aduk dan sambil ditekan-tekan nasinya agar hancur dan lembut.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa sesuai selera. Tutup kembali magicom.

Jika sudah posisi tombol warm, buka magicom. Aduk sambil ditekan lagi, cek tekstur kelembekan sesuai selera. Matikan magicom.

Ambil mangkok, beri secukupnya bubur nasi. Beri kecap asin, lalu tambahkan toping beef bulgogi dan taburan wijen sangrai. Sajikan hangat.

Praktis dan mudah dibuat, memanfaatkan nasi sisa. Ini bubur basic, bisa diberi toping atau kuah sesuai selera.

Pelengkap :

Daging Sapi

Wijen

Bubur Nasi Magicom Praktis

Rebus air, gula pasir, dan bunga telang sampai mendidih dan gula larut. Setelah itu matikan api dan diamkan hingga hangat kuku.

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan vanili, aduk rata.

Tuang air rebusan bunga telang yang sudah disaring aduk menggunakan whisk/mixer sampai tercampur rata dan tidak bergerindil, boleh ditambah satu tetes pewarna biru jika dirasa kurang cerah ya warnanya. Tutup dan istirahatkan adonan selama 30 menit.

Panaskan satu sendok sayur minyak goreng, setelah minyak cukup panas masukkan satu sendok sayur adonan cucur, tunggu sampai adonan keluar seratnya.

Siram-siram cucur dengan minyak panas, goreng hingga matang.

Memanfaatkan bunga telang kering yang ada di kulkas.

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Cucur Bunga Telang

Iris tipis bawang merah, cabai merah, cabai rawit dan daun bawang.

Siapkan wadah. Masukkan telur, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, daun bawang, air putih, terigu, gula, garam dan lada bubuk.

Panaskan minyak goreng. Tuang secukupnya adonan. Goreng sampai bawahnya kecoklatan.

Balik adonan. Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Dapat resep dari teman yang habis makan di kopi klotok.

enak banget tapi sayang gas nya habis jadi gak Mateng baget wkkwkw

Telur Dadar Krispi Ala Kopi Klotok

Kocok dengan mixer semua bahan A (telur dan gula halus) sampai mengembang atau berwarna putih.

Masukkan bahan C ke dalam adonan mixer bahan A. kocok dengan mixer sampai tercampur rata.

Lelehkan Bahan B (cokelat batang, margarin, dan minyak sayur) dengan cara di steam.

masukkan cokelat leleh ke dalam adonan yang sudah di mixer. Aduk agar menjadi satu dan merata.

Persiapkan loyang ukuran 25x20x2 cm. olesi dengan margarin dan kertas roti. Tuang adonan ke loyang dan ratakan, beri topping sesuai dengan selera masing-masing. Panggang dengan oven tangkring selama 45 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah matang angkat dan tunggu dingin terlebih dahulu.

Rasanya manis, sedikit renyah, dan sedikit empuk.

Biskuit Oreo

Cokelat

Cokelat Chip

Keju

Margarin

Mentega

Brownies Panggang

Dalam wadah, campur telur, daging ayam giling, garam, kaldu jamur, merica bubuk, bawang putih, bawang bombay, wortel, kol dan bawang daun, aduk rata

Tambahkan tepung tapioka, kocok lepas hingga merata

Panaskan minyak, dadar campuran telur masak hingga kedua sisi matang merata, sisihkan

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan irisan paprika dan cabe rawit aduk rata

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, saus tomat dan gula pasir, koreksi rasa masak hingga mengental

Siapkan dadar telur ayam beserta saus paprika

Bahan Saus Paprika :

Ayam

Jamur

Tomat

Paprika

Dadar Telur Ayam Saus Paprika

Blender nasi dengan 500 ml air hingga halus. (Tekstur halus sesuaikan selera).

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan wortel dan sisa air. Rebus hingga wortel empuk.

Ketika wortel setengah empuk, masukkan nasi yang sudah diblender.

Masukkan irisan sosis dan bakso sapi, aduk rata. Masak sampai mengembang.

Kemudian bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai bubur mengental dan meletup-letup.

Sajikan bubur dengan tambahan topping selagi hangat.

Topping

Buah

Bakso

Sosis

Merica

Kaldu

Minyak

Bubur Nasi Masak Sop

Tumis bawang putih hingga kekuningan dan harum, angkat. Tambahkan air dan didihkan.

Kemudian masukkan jagung putren, masak hingga setengah matang.

Beri garam dan kaldu jamur, daun seledri dan daun bawang. Aduk rata dan tes rasa. Setelah matang, angkat dan sup siap disajikan hangat.

Sup sayur brokoli yang segar berwarna warni pasti mengundang selera. Rasanya sedap dan gurih dengan udang kupas, atau bahan lain yang tersedia di rumah ya.

Brokoli

Jagung

Sup Sayur Brokoli

Cuci bersih tahu. 
Masukkan ke dalam mangkok, lalu hancurkan dengan garpu.

Lalu masukkan bumbu halus, kelapa parut, garam dan gula pasir. 
Aduk rata.

Kemudian masukkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. 
Kepal-kepal dengan tangan, lalu bentuk bulat pipih.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. 
Angkat dan tiriskan.

Resep dari almarhumah Mbah Putri. 
Biasanya disajikan sebagai lauk makan dengan nasi hangat. 
Enak dan gurih.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Kelapa

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tahu

Rempah Tahu Kelapa

Goreng teri sampai kering, lalu sisihkan.

Lalu tumis dengan menambahkan rempah dan sedikit minyak goreng.

Masukkan teri, kemudian bumbui sengan gula, garam, dan kaldu jamur. Lalu masak sampai matang.

Assalamu'alaikum. Pagi mb. Ijin recook resep balado terong teri. Mantap betul rasanya. Lagi pengen nostalgia masak terong teri nih. Terongnya udah disimpan beberapa hari yang lalu dan terinya beli di kang sayur. Makasih mb #JagoMasakFebruari

Ikan Teri

Terong

Balado Terong Teri

Campur tepung ketan, kelapa parut, garam dan vanili bubuk.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya.

Taburi bagian atas kue dengan gula pasir, tutup cetakan dan panggang sampai matang.

Angkat dan tata di piring, siap disajikan.

Cocok disajikan dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Kue Rangin Tepung Ketan

Haluskan bersama air 300 ml dengan bantuan blender, tuang dalam panci

Nyalakan api, masukan daun salam aduk rata

Tambahkan air secara bertahap, aduk kembali

Masukan garam, merica bubuk dan kaldu jamur

Bikinnya cepet, ngabisinnya juga cepet.. Ini untuk 2 porsi

hai chef andrenia.. aku recook bubur nasi nya.. bener² praktis dan simple, cocok buat sahur sat set jadi, atau buat hari² biasa buat sarapan tinggal tambah toping suka² hehe.. terimakasih inspirasinya chef, ijin reshare juga ya.. #RecookRamadhan1

Hallo mba, sekarang  udah ga bingung lagi  kalo punya nasi sisa semalam, d bikin bubur jadi nya enak dan gurih. Terimakasih inspirasi resep nya mba. Untuk toping nya saya sesuaikan dengan bahan yang ada   #RecookRamadhanMinggu1

setor recook Bun @Andrenia. Maaf untuk topping saya sesuaikan dengan stok yang tersedia saja. Ini untuk menu sarapan si bungsu kala semua anggota keluarga puasa. Enak dan Mudah dibuat. #RecookRamadhanMinggu1

Selamat pagi mbak Andrenia, setor #RecookRamadhanMinggu1 bubur nasi praktis ya. Bubur nasi cocok banget untuk berbuka puasa ringan sebelum terawehan. Topping sesuai persediaan di rumah, kentang mustofa, telur rebus dan abon ayam. Dapat pujian dari paksu loh ini. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

Kacang

Bubur Nasi Praktis

Blansir sayur eceng, rendam air dingin, peras, sisihkan. Haluskan bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih serta kencur.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan tomat iris hingga matang.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan sayur eceng yang telah di blansir.

Aduk hingga bumbu tercampur merata. Tumis sebentar. Angkat.

Sayur eceng merupakan sayuran yang sekilas menyerupai genjer namun dengan ukuran lebih kecil dan daunnya lebih meruncing. Baru pertama kali lihat di pasar ternyata sayur ini bisa diolah juga. Teksturnya pun mirip seperti genjerini. Yuk silahkan dicoba kalau dipasar menemukan sayur ini.

Halal

Kencur

Tumis Sayur Eceng Bumbu Kencur

Simpulkan pandan, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.

Blender kunyit dengan air lalu saring di atas beras. Tambahkan air sesuai takaran rice cooker atau masak nasi biasanya.

Masak menggunakan rice cooker dan sesuaikan dengan rice cooker masing-masing.

Nasi kuning berasal dari indonesia, setiap daerah mempunyai menu nasi kuning tetapi yang membedakan adalah lauknya. Seperti nasi kuning yang saya buat ini tipikal nasi kuning dari daerah jawa. Lauk yang menjadi pasangan nasi kuning di jawa adalah mie goreng, ayam, dan lainnya.

Pelengkap

Hii mba galia, setor recook nasi kuningnya ya. Ini praktis banget buatnya tinggal colok rice cooker. Apalagi buatnya dadakan request anak yg tetiba minta naskun. Jadilah dibuatin plus makanan pelengkap yg sudah ada.  Buat bumbu aq tambahin takaran jadi sdm ya, Makasih resepnya mba 
#JagoMasakMaret

Halo mbak salam kenal recook nasi kuning nya ya beneran praktis dan cepat memasaknya tinggal colok aja ke rice cooker.Saya buat untuk ultah anak ku,biasanya beli skg bisa buat sendiri.Terima kasih #JagoMasakFebruari#

Resep Es Doger #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Doger #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait