Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan putih telur dan gula lalu kocok hingga putih kental.

Langkah 1

Masukan tepung terigu dan soda kue aduk hingga merata.

Langkah 2

Campur mentega yang sudah di lelehkan kocok hingga tercampur.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 3 warna untuk yang merah berikan wijen secukupnya.

Langkah 4

Lalu kukus secara bertahap warna merah 10 menit warna putih 10 menit dan warna hijau 15 menit .

Langkah 5

Bahan Utama

butir

Gula

Mentega

Soda

Pewarna

Wijen

Bolu Tiga Warna #AlaAnakKos

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sangrai tepung sagu bersama daun pandan hingga wangi. Salah satu tandanya selesai menyangrai yaitu tepung menjadi licin dan daun pandannya mengering kaku.

Masukkan margarin, kuning telur, gula halus ke dalam wadah. Kocok hingga tercampur rata sampai berwarna kuning pucat. Setelah itu, masukkan keju parut ke dalam adonan, kocok lagi hingga tercampur rata.

Lalu saring semua tepung, tujuannya supaya memastikan tidak ada tepung yang bergerindil.

Terakhir masukkan santan kental, lalu aduk hingga adonan tercampur rata.

Kalau temen-temen disini punya ''spluit" itu lebih baik. Tapi karena aku belum punya spluit, dan ga ada plastik segitiga juga jadi aku akalin pake tutup cuka apel aja. Yang gak punya, bisa manfaatin yang ada di rumah juga kok.

Setelah itu, olesi teflon anti lengket dengan margarin secara merata. Jika wajan sudah siap, bisa langsung ditata adonan yang sudah dibentuk tadi. Tambahkan hiasan sesuai selera, kalau saya taburi wijen diatasnya. Buat yang mau tambahin keju diatasnya atau polosan juga oke banget.

Langkah 6

Bagian ini penting banget, supaya hasilnya tidak gosong: ambil tungku kompor sebelah dan tumpuk tungku kompor menjadi 2 tingkat kaya aku gini ya. Atau bisa juga dilapisi seng atau loyang bekas diatas tungkunya. Lalu nyalakan kompor, api kecil dan tutup. Prosesnya bakalan lama jadi harus sabar sabar ya.

Langkah 7

Jangan lupa kasih jarak, karena nanti hasilnya bakalan mengembang seperti ini. Sering sering buka tutup nya, untuk memastikan kue tidak gosong. Buat bagian tengahnya menyatu kaya aku gini, biarkan saja gak masalah kok.

Langkah 8

Jika dirasa sudah matang, lalu matikan kompor. Tunggu sampai kue menjadi dingin, lalu pelan pelan ambil (KIKIS) menggunakan spatula atau sendok. Hasilnya seperti ini, gak kalah cantik kan hasilnya bun sama yang pake spluit padahal cuma pakai tutup cuka apel.

Langkah 9

Ini enak rasanya, saya sudah coba sagu kejunya lumer ketika digigit. Apalagi suamiku biasanya gak terlalu suka sagu keju, tapi ketika cobain kue bikinanku langsung ludes dong. Seneng dan puas banget hasil jadinya, aku udah buktiin ya walaupun gak pakai OVEN, MIXER dan SPLUIT pun kita bisa bikin loh.

Langkah 10

Wajib cobain ya bun, insyaallah anti gagal dan berhasil.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Sagu Keju #JagoMasakMinggu10

Bersihkan ikan nila, potong jeruk nipis lalu peraskan ke ikan. Kemudian goreng ikan setengah matang, sampai kedua sisi sedikit mengering. Angkat dan sisihkan.

Blender bumbu halus,siapkan bahan-bahan bumbu lainnya.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan santan kara air dan garam. Masak sampai mendidih, lalu masukkan ikan nila.

Setelah air sedikit surut, masukkan wortel, timun, cabai merah, cabai rawit utuh dan kaldu jamur. Masak hingga sayurnya matang dan sesekali diaduk.

Masukkan daun bawang, koreksi rasa lalu matikan kompor. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Salah satu menu kesukaan di rumah, bumbu resep ini bisa menggunakan ikan sampai 1/2 kg. Tapi kali ini aku mengunakan ikan 2 ekor beratnya 400 gr dan bumbu sama dengan takaran versi 1/2 kg.
Request di rumah mau minta bumbunya banyak, biar bumbunya enak dimakan pakai nasi hangat.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Timun

Wortel

Pesmol Ikan Nila Santan

Kemudian masukan udang rebon, aduk rata biarkan sampai tercium aroma rebon keluar.

Masukkan santan, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Masukkan rebung, bumbu garam, dan gula merah, aduk rata dan masak sampai rebung matang.

Jika sudah hampir matang, masukan daun bawang pete dan kaldu bubuk, aduk aduk tes rasa masak sebentar saja, matikan api

Sayur Rebung Pete #1Resep1NasiBungkus

Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu uleni sampai tidak lengket di tangan.

Gunakan pasta maker untuk membuat lembaran-lembaran adonan yang tipis.

Potong-potong sesuai selera. Jika lengket taburkan tepung.

Angkat lalu tiriskan. Simpan di dalam toples agar awet. Siap menemani selama di rumah aja.

Air Soda

Minyak Sayur

Keripik Pangsit

Siangi ikan bawal, buang insang, dan bagian dalamnya. Cuci bersih kemudian lumuri dengan garam dan air perasan lemon/nipis. Diamkan beberapa saat supaya bumbu meresap.

Sambil menunggu ikan kita siapkan sambal. Pada wadah campur rata bahan sambal kecuali minyak.

Panaskan minyak, siram minyak panas ke dalam bahan sambal. Aduk rata dan koreksi rasa, sisihkan.

Panaskan minyak banyak. Goreng ikan sampai keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan hangat dengan siraman/cocolan sambal dabu-dabu.

Sudah enak dengan bumbu minimalis. Siapkan sambal makin mantap.

Jeruk

Minyak

Sayur

Sambal

Buah

Cabai

Rawit

Bawal Goreng Sambal Dabu-Dabu #LebihSehat

Haluskan bumbu halus, siapkan serai yang digeprek dan daun salam.

Tata ayam di wajan, beri bumbu halus, gula merah, serai dan salam. 
Tuang air.

Masukkan kelapa parut, aduk rata. 
Ungkep dengan api kecil sampai air menyusut.

Pisahkan ayam, sisihkan dulu. 
Sangrai dengan api kecil.

Sangrai kelapa hingga kering. 
Angkat dan sisihkan.

Goreng ayam hingga kecoklatan. 
Sajikan ayam dengan taburan serundeng.

Enak banget ayam serundeng, recook dari mbak Thea Priestiashanti. 
Kelapanya saya sangrai jadi ngirit minyak. 
Ayamnya saya goreng sebentar dengan minyak sedikit.

Bumbu halus

Gula Merah

Kelapa

Ketumbar

Lada

Serai

Ayam Serundeng

Masukkan semua bahan isian (kecuali cokelat batang). Masak sampai mengental, kemudian tambahkan cokelat batang, masak sampai set.

Setelah dingin masukkan lemari es, tutup dengan plastik warp. Setelah set ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat dan balut dengan tepung tapioka sangrai supaya tidak basah.

Untuk bahan mochi, masukkan semua bahan, kemudian aduk rata hingga licin.

Masukkan loyang anti lengket, lalu tutup dengan plastik wrap. Kukus selama 40 menit.

Keluarkan dari kukusan, uleni dan bentuk memanjang. Potong dengan pisau plastik (ukuran sesuai selera).

Bentuk bulat dan pipihkan mochi, lalu tambahkan isian dan bungkus rapat.

Balur dengan tepung tapioka sangrai, kemudian sajikan.

Mochi adalah jajanan khas Jepang berbentuk bulat dan kenyal. Biasanya diberi isian coklat, pasta kacang ataupun sesuai selera.

Bahan Taburan

Isian

Cokelat

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Mochi isi Coklat #JagoMasakPeriode4Week7

Belah pisang menjadi tiga sisakan bagian ujung agar tetap utuh.

Buat adonan tepung, campur gula, garam, tepung terigu dan tepung beras, tambahkan air secukupnya.

Pisang goreng enak manis gurih, biasa jadi camilan andalan keluarga.

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng

Iris kecil-kecil strawberry, lalu iris jeruk lemon. Sisihkan.

Tuang strawberry dan gula pasir ke gelas. Lalu hancurkan strawberry.

Bikin minuman dari buahnya langsung, benar-benar segar banget rasanya.

Es Batu

Lemon

Strawberry

Strawberry Lemonade

Campur santan instan, krimer kental manis dan air matang, aduk rata lalu tuangkan ke cetakan es batu. Ini jadi 2 buah cetakan. Bekukan di freezer.

Tata potongan tape singkong, roti dan kelapa muda.

Taruh tape ketan hitam di atasnya. Sajikan.

Enak dan praktis untuk takjil di bulan puasa Ramadhan. Resep ini untuk 6 porsi (gelas kecil)

Resep Es Doger #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Bahan Es

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Doger #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Bahan Es

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis