Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan semua bahan tepung dan bumbu. Aduk rata

Langkah 1

Ambil 2 sendok makan untuk adonan basah, tuang air secukupnya. Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian masukkan ke adonan kering dengan cara menggoyangkan wadah biar tahu terlumuri tepung semua

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng tahu hingga kuning kecoklatan

Langkah 5

Si kecil minta cemilan dari tahu. Bikinlah tahu crispy karena emang favorit banget. 
Enak lhoo

Bahan Utama

Bahan Penyedap

 Bahan Pelengkap

Halal

Tepung

Tepung Maizena

Tahu crispy

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pertama : siapkan tepung sagu dan daun pandan. Sangrai tepung sampai ringan dan wangi

Jika sudah ringan dan wangi seperti di gambar ini, diamkan sampai dingin dulu atau suhu ruang

Dalam wadah lain : siapkan margarin /mentega, beri kuning telur dan gula halus. Kocok sampai sampai halus dan menyatu semua

Kemudian masukkan tepung sangrai tadi dan keju parut . Aduk sampai semua rata

Cetak dengan piping bag adonan tadi, sebelumnya alas untuk mengoven sudah di oles mentega. Kemudian cetak adonan sampai habis. Beri taburan keju di atasnya. Oven sampai matang. Dinginkan dalam suhu ruang. Jika sudah dingin masukkan dalam toples kedap udara

Langkah 6

Biasanya saya kalau buat sagu keju tricky banget ya, karena pasti selalu rapuh. Alhamdulillah, kali ini sih sedikit kokoh, jadi tidak terlalu ambyar pas dimasukkan ke dalam toples. Resep simple alakadarnya sih. Karena saya tidak ahli dalam bidang perbakingan. 
Siapa tau suka dan berminat silahkan di cek.

Tambahan :

Daun Pandan

Gula

Keju

Margarin

Mentega

Tepung Tapioka

Sagu Keju Lumer

Cuci bersih daun mangkokan, lalu iris tipis

Masukkan ke dalam wajan santan dan daun-daun

Masukkan semua bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu bubuk

Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong setelah santan mendidih

Masak sampai kuah agak menyusut dan santan mengental, tes rasa siap disajikan

Bumbu halus

Daun-Daun 

No Alcohol

Cabe

Santan

Gulai Tahu Daun Tapak Leman

Tumis bumbu halus hingga harum dan sedikit kecoklatan

Masukkan sayuran lodeh. Tumis lagi sebentar. Sekitar 2 menit

Tambahkan air ,garam dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran sedikit empuk 1/2 matang.lalu tambahkan santan .masak sambil diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Matikan kompor

Bismillah.


Sayur lodehnya ramai isianya.kauak mau demo. Hehehe
Paling enak tahu dijadiin lodeh santen.
Ini pakai tahu bawon khas kebumen

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Lodehan Sayur Tahu Bawon Bumen

Potong dadu kecil tahu dan goreng sampai matang angkat dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu dengan ditambahkan lengkuas. Masak sampai bumbu matang dan tanak.

Masukan pepaya muda yang sudah diserut tambahkan air dan aduk rata, masak sampai matang.

Kemudian masukan tahu yang sudah digoreng aduk rata.

Terakhir tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, gula dan santan. Aduk rata tes rasanya angkat dan siap dihidangkan.

Kuah sayur yang pedas gurih ditambahkan dengan nasi dan kerupuk the best banget.

Sayur Lodeh Pepaya Muda Tahu Pedas

Rebus semua sayuran hingga matang dan empuk.

Sayuran yang sudah direbus dimasukkan kedalam air agar warnanya tetap hijau. Kemudian tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, daun jeruk, kencur beri garam dan gula jawa.

Campurkan bumbu dengan parutan kelapa aduk hingga rata.

Campurkan sayur dan bumbu aduk hingga rata. Urap sayur siap disajikan dengan nasi hangat.

Urap sayur merupakan hidangan yang berupa sayuran yang direbus dicampur menggunakan parutan kelapa yang diberi bumbu untuk memberi cita rasa. 

Urap sayur merupakan makanan khas Indonesia yang menjadi pilihan menu sehat yang bisa dikonsumsi setiap hari. Dengan pilihan sayur segar tanpa menggunakan minyak, menu ini menjadi rendah kolesterol yang enak. 

Mau hidup sehat yuk konsumsi sayur setiap hari dengan berbagai macam menu salah satunya adalah urap sayur ini. yuk cobaain resepnya..

Bahan Bumbu Kelapa 

Kelapa

Wortel

Urap Sayur

Sisihkan di pinggir wajan, pecahkan telur dan buat orak arik. Aduk rata.

Masukkan bawang-bawang, tumis hingga layu. Aduk rata dengan tahu dan orak-arik telur.

Cocok untuk bekal sekolah, lengkap sayuran dan proteinnya.

Tumis Caisim Orak Arik

Tuang campuran cream dan lotus biscoff spread.

Tambahkan topping biskuit lotus, sajikan.

Es Batu

Susu

Whipped Cream

Lotus Biscoff Milk Cream

Goreng terung sampai matang, tapi jangan sampai terlalu lama biar ga benyek

Tumis bumbu sampai matang dan berubah warna semakin gelap

Masukkan terung, aduk-aduk sesaat. Koreksi rasa

Duh ini enak banget moms dimakan sama nasi hangat, tambah kerupuk udang makin deh sempurna enaknya

Terong

Balado Terung Hijau

Chopper kasar bawang & cabe. Tambahkan ayam rebus, chopper lagi sampai halus.

Panaskan minyak. Tumis bahan chopper sampai matang.

Tambahkan irisan kol, toge, daun bawang, garam & kaldu bubuk.

Belah tengah tahu coklat, lalu isi dengan 1,5 sdm full isian ayam sayur.

Campur bahan adonan basah sampai rata. Kemudian balur tahu dengan adonan basah.

Panaskan minyak. Goreng tahu isi sampai kecoklatan matang, angkat & sajikan.

Yummy.. Enak nih cemilan hari ini 😍✨

Bahan Adonan Basah :

Tahu Isi Ayam Sayur

Masukan seasoning (garam,kaldu bubuk, soda kue dan ketumbar)

Panaskan minyak dan goreng adonan tahu rempah hingga matang

Tahu rempah adalah lauk favorit keluarga emak. mau di makan pakek nasi atau icemilin semua bakal doyan. Rasanya gurih garing di luar dan lembuuutttt di dalam

Ketumbar

TAHU REMPAH

Dalam wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, bawang putih halus, merica bubuk ,kaldu bubuk dan sedikit garam, lalu aduk rata.

Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok kayu, jika sudah cukup hangat ulen dengan tangan hingga bisa dipulung, koreksi rasa.

Pulung-pulung adonan seperti menyerupai sempol, lalu tusuk dengan tusukan sate.

Panaskan air hingga mendidih, masukkan sempol, rebus selama 5-10 menit hingga matang berubah bening, angkat dan tiriskan.

Kocok lepas telur, beri sedikit garam, celupkan sempol.

Goreng setengah matang, angkat celupkan lagi ke kocokan telur agar lapisan tebal nantinya, lalu goreng kembali hingga matang.

Angkat dan sajikan dengan sambal favorit, saus atau mayonaise.

Langkah 7

Ngga kalah enak dengan sempol ayam. Yummy!

Bahan pencelup

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Tepung Terigu

Sempol Tanpa Ayam

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sesaat, lalu cuci bersih.

Baluri ikan dengan bumbu halus, kecap manis, saus tomat, dan minyak goreng. Marinasi sekitar 30 menit.

Bakar ikan sambil di olesi bumbu sisa marinasi hingga matang di atas bara api atau bisa juga menggunakan teflon.

Tata ikan bakar di atas piring saji dan siap disajikan.

Bumbu dan cara membakar ikan khas Kalimantan Selatan. Untuk ikan bisa diganti sesuai selera.

Bumbu Halus :

Sore mba @Heny Rosita, saya kirim recook ikan kembung bakarnya, baru nyoba ikan kembung dibakar, biasanya digoreng. Ternyata enak apalagi tambah sambal kecap plus sayur asem. Jadi nambahkan makan siangnya 😂. Makasih resepnya mba🙏🏻. #RecookYummy

Garam

Ikan

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Ikan Kembung Bakar Khas Banjar

Campurkan semua bahan kecuali larutan maizena. Aduk sampai tercampur rata.

Rebus adonan dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk sampai mendidih dan adonan mengental. Matikan api kompor.

Pindahkan dalam wadah dinginkan adonan. Kemudian masukkan frezer sampai ½ beku.

Adonan yang setengah beku kemudian diblender ulang sampai lembut. Masukkan dalam wadah dan bekukan dalam freezer.

Es dungdung ini bahan utamanya santan, citarasa manis gurih segar.

Resep Es Dungdung Jadul #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Dungdung Jadul #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M