Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p><strong>HIPMI Culinary Indonesia (HCI)</strong> berhasil menorehkan prestasi internasional dengan meraih <em>Global Partnership Award 2025</em> pada ajang SIAL Shenzhen, Tiongkok, 2 September 2025. Penghargaan ini diberikan atas komitmen HCI di bawah kepemimpinan Cikhita Sebayang dalam mendorong pengembangan serta kerja sama internasional di industri kuliner.</p>
<p>Ketua HCI, Cikhita Sebayang menegaskan, penghargaan ini bukan hanya pengakuan atas kerja keras, tetapi sekaligus panggilan bagi semua pemangku kepentingan untuk semakin mengangkat <em>Intellectual Property (IP)</em> lokal, terutama produk halal, agar mampu tampil dan bersaing di panggung global.</p>
<p>&ldquo;Bagi para pelaku usaha <em>Food dan Beverage</em> (F&amp;B), penghargaan yang diterima HCI menjadi sinyal, bahwa organisasi ini merupakan mitra strategis yang dapat membantu mereka menembus pasar internasional,&rdquo; ujar Cikhita Sebayang.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250920/9904aea758dd311abf6c6e1efd183613.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Karenanya, HCI mengajak para pelaku usaha, kreator, dan pengusaha kuliner halal untuk mengembangkan ide kreatif lokal, memastikan standar halal terpenuhi mulai dari sertifikasi, bahan baku, hingga proses produksi, serta memanfaatkan dukungan skala usaha. &ldquo;HCI berkomitmen membantu UKM untuk <em>scale-up</em> dari produksi,<em> branding</em>, pemasaran digital, hingga membangun kemitraan internasional. Hal ini menjawab tantangan UKM yang seringkali terbatas dalam dukungan finansial dan logistik,&rdquo; tutur dia.</p>
<p>Cikhita menambahkan bahwa pencapaian ini sejalan dengan visi pemerintah untuk menjadikan Indonesia sebagai pemain utama di pasar halal global. Ia juga menegaskan, kolaborasi antara pelaku usaha, pemerintah, dan institusi pendukung sangat krusial. &ldquo;Penghargaan <em>Global Partnership Award 2025</em> ini membuktikan bahwa kerja sama dan kolaborasi kita di tingkat internasional nyata hasilnya. Namun, ini baru langkah awal,&rdquo; papar Cikhita Sebayang.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250920/9baac13281c8ca007480bb5c122923d3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Lebih lanjut, keberhasilan HCI di ajang SIAL Shenzhen 2025 juga tak lepas dari strategi pemerintah yang menempatkan subsektor kuliner sebagai tulang punggung ekonomi kreatif. &ldquo;Tantangan Industri Kuliner halal, Kementerian Ekonomi Kreatif (Kemenekraf) menempatkan kuliner sebagai prioritas pengembangan sejalan dengan visi menjadikan Indonesia sebagai pusat gastronomi dunia pada 2045,&rdquo; ucap Cikhita Sebayang.</p>
<p>Ia pun menekankan bahwa dukungan pemerintah hadir melalui penguatan branding kuliner nusantara, sertifikasi usaha, hingga fasilitasi partisipasi pelaku industri pada ajang internasional seperti SIAL, World Halal Food, dan festival kuliner global lainnya. &ldquo;Dengan kontribusi lebih dari Rp1.300 triliun terhadap produk domestik bruto (PDB) serta menyerap jutaan tenaga kerja, subsektor kuliner telah menjadi motor utama dari 17 subsektor ekonomi kreatif yang ada di Indonesia,&rdquo; papar Cikhita Sebayang.</p>
<p>Penghargaan ini menjadi momentum penting bagi HCI untuk meningkatkan daya saing kuliner Indonesia di panggung global. &ldquo;Saya mengajak seluruh pelaku usaha kuliner, pemerintah, dan institusi pendukung untuk mengembangkan ide kreatif lokal menjadi produk yang kuat IP-nya, memastikan seluruh aspek kehalalan terpenuhi, memanfaatkan peluang pasokan ke pasar global yang besar dan mendukung UKM agar mampu scale-up dari produksi, branding, pemasaran digital, hingga mendirikan kemitraan internasional,&rdquo; ungkap Cikhita Sebayang.</p>

​HIPMI Culinary Indonesia Raih Penghargaan Global di SIAL Shenzhen 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Langkah 1

Lalu bahan di potong-potong atau di iris kecil

Langkah 2

Masukan 1 butir telur,lalu campurkan dengan bahan yang sudah di potong-potong tadi

Langkah 3

Aduk dan kocok telur beserta bahan,tambahkan sedikit penyedap rasa sesuai selera

Langkah 4

Lalu campurkan mie instan yang sudah di remas-remas dan dihancurkan,aduk sampai rata

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai selesai

Langkah 6

Setelah matang warna kecoklatan lalu diangkat dan siap disajikan

Langkah 7

Resep buat anak kost di saat tanggal tua pas bangat nih

Bahan Utama

butir

Cabai

Rawit

Penyedap

Martabak Mie Telur ala Anak Kost

Zuppa

Zupa Soup Chicken Cheese

Zupa Soup

Zupa Soup Instan

Creamy Zuppa Soup

Zuppa Soup Creamy

Zuppa Soup #DiRecookYummy

Bongko Kopyor Zuppa Soup #DiRecookYummy

Zuppa Soup Ayam & Jamur #DiRecookYummy

Zuppa Soup Spesial #DiRecookYummy

Zuppa Soup #LiburandiRumahAja

Zuppa Smoked Beef

1. Campurkan semua bahan pancake jadi satu lalu dimixer sampai mengembang.

2. Panaskan teflon dengan api kecil lalu diolesi butter atau mentega.
3. Setelah teflon cukup panas, tuang adonan pancake sebanyak 2 sendok sup ke dalam teflon hingga membentuk lingkaran .

4. Tunggu sebentar sampai adonan pancake matang, lalu dibalik dan diolesi butter atau mentega. Panggang kembali sampai matang.
5. Angkat dan dinginkan.

Penyelesaian :
1. Ambil 1 buah pancake kemudian dilipat pakai tusuk gigi.
2. Semprot non diary whipping cream yang telah dikocok. 
3. Taburkan coklat meses classic atau warna warni secara bergantian, parutan keju cheddar.

4.  Ambil 1 buah pancake potong memanjang sebanyak 3 pcs, oles dengan selai coklat dan ditabur coklat meses warna warni

5. Pasang tali pancakenya diselah-selah pancake yang telah diberi non diary whipping cream. Beri topping stroberi , daun mint dan kembang kecil. Siap disajikan.

Pancake kesukaan keluarga, jadi selama liburan di rumah, hampir tiap hari minta dibikin pancake. Kali ini, saya buat kreasi pancake dengan whipping cream, coklat meses dan parutan keju dengan rasa gurih, manis dan creamy. Coba deh.

Bahan Topping :

Alat & Perlengkapan

Daun Mint

Keju

Meses

Strawberry

Susu

Tepung

Tepung Maizena

Whipped Cream

PANCAKE #LiburandiRumahAja

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air. Kemudian masukan mie, rebus 2 menit. Angkat, dan siram dengan air dingin. Tiriskan.

Dalam wadah lain. Kocok telur, bawang putih cincang, penyedap jamur, merica dan garam.

Panaskan teflon. Beri sedikit minyak, kemudian dadar mie dan telur. Tunggu sampai bagian bawah kokoh dan matang, kemudian balik. Kalau takut hancur bagi dadar mie menjadi beberapa bagian dahulu dengan menggunakan spatula kayu, baru dibalik. Setelah sisi baliknya matang angkat dan dinginkan.

Celup dadar pada lapisan basah, kemudian gulingkan pada lapisan kering. Tidak perlu di tekan-tekan. Supaya hasilnya tidak keras.

Panaskan minyak, goreng dadar mie berbalut tepung. Usahakan semua adonan tertutup minyak dan suhu minyak cukup panas untuk menggoreng. Gunakan api sedang. Cukup sekali balik saja, supaya adonan tidak menyerap terlalu banyak minyak dan hasilnya renyah di luar lembut di dalam. Setelah berwarna kuning kecoklatan angkat.

Untuk membuat sambal. Uleg kasar dua cabai dan dua bawang, tambahkan gula, garam dan penyedap jamur aduk rata.

Panaskan minyak, kemudian siramkan pada sambal.

Langkah 8

Geprek mie crispy diatas sambal, kemudian sajikan dengan nasi favorit. Sajikan dengan lalapan yang disukain.

Langkah 9

Bisa dicobain buat yang ingin makan ayam tapi pas tanggal tua. Enak loh.

Kaldu

Jamur

Garam

Terigu

Merica

Sambal

Buah

Minyak

Gula

Mie Crispy Geprek Sambal Korek #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci bersih ikan lalu kucuri jeruk nipis dan garam. Marinasi minimal selama 30 menit, simpan di dalam kulkas.

Setelah marinasi, goreng ikan sampai matang.

Siapkan bahan-bahan sambal dabu: iris tipis bawang dan cabe rawit, lalu potong dadu tomat.

Campurkan cabe, bawang, dan tomat. Beri garam lalu tuang minyak panas. Beri perasan jeruk nipis lalu tes rasa.

Penyajian: tata ikan di atas piring lalu tuang sambal dabu diatasnya. Sajikan.

Nikmatnya ikan laut segar dipadu dengan sambal dabu.

Ikan

Ikan Selar Goreng Sambal Dabu #JagoMasakMinggu1

<p>Gado-gado sebuah makanan yang terdiri atas sayur-sayuran, kentang, tempe, tahu, telur rebus, dan lain-lain diberi bumbu sambal kacang dan sebagainya. Gado-gado sendiri biasanya dimakan untuk perjamuan seperti pernikahan atau dimakan sendiri. Rasa manis dan gurihnya membuat gado-gado menjadi makanan yang digemari oleh banyak masyarakat Indonesia.</p>
<p>Tahukah Sobat Yummy bahwa ternyata ada beragam gado-gado yang enak dan lezat, seperti apakah resep gado-gado tersebut? Yuk simak kumpulan resepnya berikut ini.</p><h2>Gado-Gado Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231126/eca61fb05aab1be86283ee40b6151a4a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Gado-Gado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Gado-Gado (yummy.co.id/Dina Kristina)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah Wortel</li>
<li>100 gr Buncis</li>
<li>2 buah Kentang</li>
<li>1 buah Timun</li>
<li>100 gr Taoge</li>
<li>100 gr Kubis</li>
<li>6 butir Telur Ayam</li>
<li>Daun Selada</li>
<li>Kerupuk</li>
<li>250 gr Kacang Tanah</li>
<li>3 Lembar Daun Jeruk</li>
<li>2 sdm Air Asam Jawa</li>
<li>3 sdm Gula Merah</li>
<li>Gula</li>
<li>Garam</li>
<li>4 buah Cabe Merah</li>
<li>2 siung Bawang Putih</li>
<li>&frac12; sdt Terasi</li>
<li>Air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng kacang tanah, kemudian sisihkan.</li>
<li>Cuci bersih wortel, buncis dan kentang, lalu kukus hingga matang.</li>
<li>Kukus telur bersamaan dengan sayur.</li>
<li>Ambil sayur dan telur yang sudah matang dan sisihkan di sebuah wadah.</li>
<li>Haluskan cabe, bawang dan terasi lalau tumis hingga matang.</li>
<li>Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, jangan lupa tambahkan air.</li>
<li>Tambahkan daun jeruk, air asam jawa, gula merah, gula pasir dan garam.</li>
<li>Masak hingga kental sesuai dengan selera.</li>
<li>Campur dan potong semua sayuran sesuai dengan selera.</li>
<li>Rebus taoge 2 menit saja.</li>
<li>Siapkan wadah, tata semua sayur dan telur.</li>
<li>Siram dengan bumbu kacang.</li>
<li>Gado-gado siap disajikan.</li>
</ol><h2>Gado - Gado Lontong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231126/64317bf8e13cfbfedd4ff23eeccf8e08.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Gado-Gado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Gado-Gado (yummy.co.id/Laila Dawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah Lontong</li>
<li>2 buah Telur</li>
<li>4 potong Tempe</li>
<li>2 buah Tahu</li>
<li>1 genggam Tauge</li>
<li>5 buah Kacang Panjang</li>
<li>&frac14; buah Kubis</li>
<li>1 buah Timun</li>
<li>1 buah Tomat</li>
<li>1 ikat Selada</li>
<li>&nbsp;Kerupuk</li>
<li>Bawang Goreng</li>
<li>100 gr Kacang Tanah</li>
<li>6 buah Cabe Merah</li>
<li>7 buah Bawang Merah</li>
<li>1 siung Bawang Putih</li>
<li>&frac12; sdt Terasi</li>
<li>1 sdm Gula Jawa</li>
<li>1 sdt Asam Jawa</li>
<li>3 lembar Daun Jeruk</li>
<li>Garam</li>
<li>Santan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng kacang, bawang merah, bawang putih dan cabe. Lalu blender bersama dengan santan.</li>
<li>Tambahkan gula jawa, terasi, asam jawa, garam dan daun jeruk.&nbsp;</li>
<li>Masak hingga merata dan matang, sisihkan.</li>
<li>Rebus sayuran kacang panjang, kubis, dan tauge, telur, dan kentang.</li>
<li>Goreng tempe dan tahu.</li>
<li>Potong lontong sesuai dengan selera.</li>
<li>Potong semua bahan sesuai dengan selera.</li>
<li>Masukkan semua bahan ke dalam sebuah wadah.&nbsp;</li>
<li>Siram dengan saus kacang yang sudah diblender dan taburi bawang goreng dan kerupuk.</li>
<li>Gado-gado siap disajikan.</li>
</ol><h2>Gado-GadoTelur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231126/efde4923598ce14f4160146be2ed7032.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Gado-Gado Telur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Gado-Gado Telur (yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah Lontong yang dipotong</li>
<li>4 buah Tahu Goreng yang dipotong</li>
<li>2 butir Telur Rebus</li>
<li>1 buah Wortel</li>
<li>5 buah&nbsp; Kacang Panjang</li>
<li>3 sdm Tauge</li>
<li>3 lembar Kubis&nbsp;</li>
<li>2-3 lembar Selada</li>
<li>1 gelas Santan (100 ml)</li>
<li>2 lembar Daun Jeruk</li>
<li>Garam</li>
<li>1 buah Tomat yang dipotong</li>
<li>125 gr Kacang Tanah</li>
<li>2 buah Cabe Rawit&nbsp;</li>
<li>1 buah Cabe Merah Besar</li>
<li>1 siung Bawang Putih</li>
<li>2 sdm Gula Merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua sayuran.</li>
<li>Potong-potong sayuran sesuai dengan selera.</li>
<li>Rebus sampai matang dan tiriskan.</li>
<li>Goreng kacang dan semua bumbu saus kacang.</li>
<li>Masak hingga dirasa cukup matang, tiriskan.</li>
<li>Haluskan bumbu saus kacang menggunakan blender atau ulekan.</li>
<li>Tuang saus kacang ke wajan kemudian masak dengan santan.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan gula merah sisir. Aduk rata.</li>
<li>Masak sampai mendidih dan mengental.</li>
<li>Masukkan tahu dan bahan-bahan lainnya ke dalam sebuah wadah.</li>
<li>Siram dengan saus kacang, kemudian taburi dengan bawang merah goreng.</li>
<li>Sajikan dengan kerupuk, Gado-gado sudah siap disajikan.</li>
</ol><h2>Gado - Gado Betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231126/47bbf48496c91b7b7663501133368f08.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Gado-Gado Betawi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Gado-Gado Betawi (instagram.com/kulinerjabodetabek)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gr Kubis atau kol, diiris kecil</li>
<li>175 gr Bayam&nbsp;</li>
<li>200 gr Timun, diiris kecil</li>
<li>175 gr Tauge&nbsp;</li>
<li>300 gr&nbsp; Kentang rebus, diiris kecil</li>
<li>200 gr Kacang panjang&nbsp;</li>
<li>300 gr Tahu kuning, digoreng dan diiris dadu</li>
<li>Telur rebus yang dibelah menjadi dua</li>
<li>Kerupuk&nbsp;</li>
<li>Emping</li>
<li>Bawang goreng</li>
<li>4 buah Cabe rawit&nbsp;</li>
<li>4 buah Cabe merah</li>
<li>4 sdt Gula merah&nbsp;</li>
<li>1 sdt Terasi bakar&nbsp;</li>
<li>1,5 sdm Air asam jawa&nbsp;</li>
<li>2 sdt Garam&nbsp;</li>
<li>175 gr Kacang tanah halus</li>
<li>175 gr Kacang kenari halus</li>
<li>Kecap manis</li>
<li>750 ml Air&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus semua sayuran hingga matang, lalu tiriskan.</li>
<li>Haluskan cabe merah, terasi, cabe rawit, garam sampai halus.&nbsp;</li>
<li>Masukkan kacang kenari dan kacang tanah, dan haluskan.</li>
<li>Tambahkan air asam, air, kecap manis, dan gula merah.&nbsp;</li>
<li>Campur sampai merata keseluruhan.</li>
<li>Masak bumbu di atas wajah hingga mendidih, kemudian diamkan sebentar&nbsp;</li>
<li>Siapkan piring kemudian tata sayuran, kentang, tahu, dan telur.</li>
<li>Tuang saus kacang di atasnya, dan taburi dengan bawang goreng.</li>
<li>Tambahan emping goreng dan bawang goreng.</li>
<li>Gado-gado siap disajikan.</li>
</ol><h2>Gado-Gado Padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231126/8e62a6ac0fc7535abf4ad4705bf30aa9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Iliustrasi Gado-Gado Padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Iliustrasi Gado-Gado Padang (commons.wikimedia.org/Sakurai Midori)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr Kentang, direbus dan potong menjadi 6-8 bagian</li>
<li>2 butir Telur, direbus dan belah menjadi 6-8 bagian</li>
<li>100 gr Soun, direndam dalam air hangat, lalu tiriskan</li>
<li>100 gr Sayur kol, diiris halus</li>
<li>50 gr Taoge, buang akarnya dan diamkan dengan air hangat</li>
<li>250 Timun, diiris kecil</li>
<li>2 sdm Minyak&nbsp;</li>
<li>Kerupuk Merah atau Kerupuk Emping</li>
<li>Bawang Goreng&nbsp;</li>
<li>250 gr Kacang Tanah goreng</li>
<li>50 gr Cabai Merah</li>
<li>8 siung Bawang Merah</li>
<li>5 siung Bawang Putih</li>
<li>3 butir Kemiri</li>
<li>Garam</li>
<li>Kecap</li>
<li>2 ibu jari Lengkuas</li>
<li>1 ibu jari Jahe Geprek</li>
<li>1 batang Serai Geprek</li>
<li>2 lembar Daun Salam</li>
<li>4 lembar Daun Jeruk</li>
<li>1 gelas Santan</li>
<li>Gula Pasir secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang merah bawang putih lengkuas, jahe, serai dan daun salam sampai tercium harumnya.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan yang digunakan untuk bumbu halus.</li>
<li>Masukan bahan dan bumbu yg telah dihaluskan, santan dan gula pasir ke dalam sebuah wadah, kemudian aduk rata.</li>
<li>Masak semua bumbu yang telah tercampur sampai matang, tiriskan.</li>
<li>Potong-potong dan atur semua sayur dan bahan lainya di atas piring.</li>
<li>Kemudian siram saus kacang di atas sayuran.</li>
<li>Taburi bawang goreng, kerupuk atau emping, dan kecap.</li>
<li>Gado-gado siap disajikan.</li>
</ol><h2>Gado-Gado Ayam Cirebon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231126/bfc861c93c9d0edd50b495fe4cced12e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Gado-Gado Ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Gado-Gado Ayam (instagram.com/gadogadoayammangdjum)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 liter Air Kaldu Ayam</li>
<li>65 ml Santan Instan</li>
<li>5 cm Lengkuas Geprek</li>
<li>2 batang Serai Geprek</li>
<li>3 lembar Daun Jeruk</li>
<li>Garam&nbsp;</li>
<li>Kaldu Bubuk&nbsp;</li>
<li>Lada Bubuk</li>
<li>Minyak Goreng&nbsp;</li>
<li>6 butir Bawang Merah</li>
<li>5 siung Bawang Putih</li>
<li>5 cm Kunyit, kupas dan bakar</li>
<li>1 sdt Jintan</li>
<li>5 cm Jahe</li>
<li>1 genggam Kacang Tanah Goreng</li>
<li>3 siung Bawang Putih</li>
<li>10 buah Cabai Merah Keriting</li>
<li>5 buah Cabai Rawit</li>
<li>Kecap Manis&nbsp;</li>
<li>Garam</li>
<li>Gula Pasir&nbsp;</li>
<li>5 buah Lontong, iris kecil</li>
<li>4 buah Kentang Rebus, potong kecil</li>
<li>1 genggam Taoge Rebus</li>
<li>1/4 buah Kol Rebus</li>
<li>1 ikat Kacang Panjang, potong dan rebus</li>
<li>1 buah Dada Ayam Goreng, suwir</li>
<li>4 butir Telur Rebus, potong kecil</li>
<li>2 buah Timun, iris tipis</li>
<li>Emping Melinjo</li>
<li>Bawang Goreng&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat kuah karinya terlebih dahulu. Panaskan sedikit minyak</li>
<li>Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga aromanya harum.</li>
<li>Tuang air kaldu dan santan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata&nbsp;</li>
<li>Setelah kuah surut dan mengental, matikan api dan diamkan&nbsp;</li>
<li>Selanjutnya buat sambal kacangnya. Giling kacang, bawang putih, dan cabai hingga halus. Kemudian tumis hingga matang.</li>
<li>Tambahkan kecap, garam, dan gula pasir. Aduk rata.</li>
<li>Koreksi rasanya, dan matikan api.</li>
<li>Tata semua bahan di sebuah wadah.</li>
<li>Siram dengan kuah kari cirebon dan letakkan sambal kacang di salah satu sisinya.</li>
<li>Gado-gado ayam cirebon siap disajikan.</li>
</ol><h2>Gado-Gado Fusilli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231126/1f4debf14f3aabf0b73e1f8d11c880c5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi gado-gado fusili" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gado-gado fusili (healthymealplans.com)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr Fusilli siap pakai, rebus sampai matang</li>
<li>1 buah Telur rebus, potong menjadi 4</li>
<li>1 buah Wortel, rebus dan potong&nbsp;</li>
<li>50 gr Buncis, rebus dan potong&nbsp;</li>
<li>2 buah Tempe, goreng dan potong</li>
<li>2 buah Tahu, goreng dan potong&nbsp;</li>
<li>Sambal Pecel Instant</li>
<li>Air</li>
<li>Kecap Manis&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan air sampai mendidih, tiriskan.</li>
<li>Campur sambal pecel instant dengan air panas dan kecap manis secukupnya.&nbsp;</li>
<li>Tata fusilli dan semua isian di atas wadah yang sudah disiapkan.</li>
<li>Siram dengan sambal pecel secukupnya.</li>
<li>Gado-gado fusilli siap disajikan.<br /><br /></li>
</ol><h2>Gado-Gado Solo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231126/94530ebbafab574daee7d447df50871a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi gado-gado Solo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gado-gado Solo (instagram.com/warungjuwara)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah Lontong, potong kecil</li>
<li>3 butir Telur Rebus, potong kecil</li>
<li>2 buah Wortel Kukus, potong kecil</li>
<li>3 buah Kentang Kukus, potong kecil</li>
<li>200 gr Buncis kukus, potong kecil</li>
<li>5 buah Tahu Goreng, potong kecil</li>
<li>Tempe Goreng, potong dadu kecil</li>
<li>Selada&nbsp;</li>
<li>Kerupuk Udang atau Emping</li>
<li>250 gr Sambal Pecel instant</li>
<li>65 ml (1 bungkus) santan instant</li>
<li>Garam&nbsp;</li>
<li>Gula pasir&nbsp;</li>
<li>Air panas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan mangkuk kecil. Campur sambal pecel, santan, dan air panas secukupnya dalam wadah tersebut.</li>
<li>Tambahkan garam dan gula pasir.</li>
<li>Tata semua bahan isian ke atas piring sesuai dengan selera.&nbsp;</li>
<li>Tuang saus kacang di piring gado-gado secukupnya.&nbsp;</li>
<li>Gado-gado solo siap disajikan.</li>
</ol><h2>Gado-Gado Bangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231126/0d7ff8e1c535a096f23ae6e32894b58a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi gado-gado Bangka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gado-gado Bangka (instagram.com/futniebong)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 ikat daun singkong, rebus</li>
<li>200 gram taoge, rendam air panas sebentar</li>
<li>2 buah mentimun, iris tipis setengah lingkaran</li>
<li>2 butir telur rebus, potong jadi 4 per butirnya</li>
<li>Selada segar secukupnya</li>
<li>Lontong secukupnya</li>
<li>250 gr Kacang Tanah, sangrai dan haluskan</li>
<li>10 butir Bawang Merah</li>
<li>3 siung Bawang Putih</li>
<li>5 buah Cabai Merah Besar</li>
<li>5 buah Cabai Merah Keriting</li>
<li>5 buah Cabai Rawit Merah</li>
<li>1 sdt Terasi, bakar terlebih dahulu</li>
<li>3 butir Kemiri, sangrai</li>
<li>1 sdm Gula Merah</li>
<li>5&nbsp; air Asam Jawa&nbsp;</li>
<li>65 ml Santan Instan, campur dengan segelas air</li>
<li>Garam&nbsp;</li>
<li>Gula pasir</li>
<li>Minyak Goreng&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan bawang-bawangan, semua cabai, terasi, kemiri, dan minyak goreng secukupnya ke dalam blender atau chopper, kemudian haluskan.</li>
<li>Tumis bumbu yang sudah di blender halus bersama kacang hingga tercium harum.</li>
<li>Tambahkam gula merah, air asam jawa, garam, dan gula pasir. Aduk rata.</li>
<li>Tuang santan sedikit demi sedikit, kemudian aduk terus hingga mendidih dan mengental. Koreksi rasanya dan angkat.</li>
<li>Tata sayuran di atas piring, kemudian siram dengan saus kacang.</li>
<li>Gado-gado bangka siap disajikan.</li>
</ol><h2>Gado-Gado Surabaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231126/d831f564ae1df4fea7faeda5e2a4d3bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi gado-gado Surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gado-gado Surabaya (commons.wikimedia.org/Takeaway)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr Selada&nbsp;</li>
<li>100 gr Kacang Panjang</li>
<li>2 buah Tomat</li>
<li>100 gr Tauge</li>
<li>500 gr Kentang</li>
<li>2 buah Mentimun</li>
<li>1 Tempe</li>
<li>5 buah Tahu</li>
<li>5 butir Telur Ayam</li>
<li>Minyak Goreng</li>
<li>Kerupuk</li>
<li>3 buah Cabe Rawit&nbsp;</li>
<li>5 siung Bawang Putih</li>
<li>250 gr Kacang Tanah</li>
<li>3 sdm Air Asam Jawa</li>
<li>3 lembar Daun Jeruk&nbsp;</li>
<li>1 sdt Garam</li>
<li>500 ml Santan</li>
<li>50 gr Gula Merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan kacang tanah, cuci bersih kemudian sangrai dan buang kulit arinya.</li>
<li>Haluskan cabe rawit dan bawang putih, kemudian tambahkan daun jeruk lalu tumis hingga harum.</li>
<li>Masukkan kacang tana, bumbu halus, dan santan ke dalam blender. Kemudian haluskan.</li>
<li>Keluarkan adonan saus kacang, lalu rebus sebentar hingga mendidih dan tambahkan garam serta irisan gula merah. Bumbu gado-gado pun siap.</li>
<li>Rebus telur ayam dan semua sayuran sampai matang, kemudian tiriskan.</li>
<li>Goreng tempe dan tahu hingga kering.</li>
<li>Tata sayuran, telur rebus, potongan tahu-tempe sesuai dengan keinginan</li>
<li>Siram dengan saus kacang dan taburi kerupuk di atasnya.</li>
</ol><p>Jadi Bagaimana Sobat Yummy?</p>
<p>Resep gado-gado mana yang ingin kamu gunakan? Resep di atas merupakan resep gado-gado yang bisa dibuat di rumah dan bahannya pun mudah untuk didapatkan di Pasar maupun Supermarket terdekat.</p>
<p>Untuk rekomendasi maupun referensi resep makanan lainnya bisa kamu termukan di <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>! Selamat mencoba</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-lotek-dan-gado-gado target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tampilan Sangat Mirip, Ini Perbedaan Lotek, dan Gado-gado, serta Pecel</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut merupakan resep gado gado yang mudah dibuat di rumah, simak selengkapnya di sini ya.

10 Resep Gado-Gado Nusantara, Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

Campur tepung beras, tapioka, gula, garam, aduk rata. masukkan air mendidih, uleni sampai kalis.

Bentuk adonan bulat, tekan tengahnya dengan telunjuk.

Didihkan air, rebus adonan yang sudah dbentuk sampai matang, mengapung. Angkat dan tiriskan.

Resep Es Gempol Plered #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Gempol Plered #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis