Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Resep Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Mom Zie

Mom Zie

5.0

(1 Rating)

Anak-anakku suka.

Bahan Utama

100 gr tepung beras

1 sdm tepung tapioka

1 sdm gula pasir

Sejumput garam

Secukupnya pewarna makanan

10-12 sdm air panas

500 ml air, untuk merebus

Kuah Santan :

400 ml santan

100 gr gula pasir

1/4 sdt garam

2 lembar daun pandan

1 sct kental manis

Pelengkap :

Secukupnya es batu

Advertisement

Cara Membuat

Dalam mangkuk, masukkan tepung beras dan  tapioka. Masukkan juga gula, garam dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Langkah 1

Dalam mangkuk, masukkan tepung beras dan tapioka. Masukkan juga gula, garam dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Setelah kalis, bagi menjadi 3 bagian.

Langkah 2

Setelah kalis, bagi menjadi 3 bagian.

Beri pewarna sesuai selera.

Langkah 3

Beri pewarna sesuai selera.

Kemudian, ambil sedikit adonan bentuk bulat kecil.

Langkah 4

Kemudian, ambil sedikit adonan bentuk bulat kecil.

Lalu beri lubang sedikit dengan ujung jari/jempol. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 5

Lalu beri lubang sedikit dengan ujung jari/jempol. Lakukan hingga adonan habis.

Dan rebus dalam air mendidih. Tunggu hingga adonan terapung. Angkat dan sisihkan.

Langkah 6

Dan rebus dalam air mendidih. Tunggu hingga adonan terapung. Angkat dan sisihkan.

Lanjut bikin kuah santan nya. Siapkan bahan.

Langkah 7

Lanjut bikin kuah santan nya. Siapkan bahan.

Campurkan gula, garam, kental manis dan daun pandan.

Langkah 8

Campurkan gula, garam, kental manis dan daun pandan.

Tambahkan santan, aduk rata. Lalu masak dengan api kecil agar tidak pecah santan, sambil diaduk tunggu hingga mendidih. Matikan api.

Langkah 9

Tambahkan santan, aduk rata. Lalu masak dengan api kecil agar tidak pecah santan, sambil diaduk tunggu hingga mendidih. Matikan api.

Penyajian : siapkan mangkuk, beri es batu. Masukkan gempol pleret, serta tuang kuah santan perlahan. Nikmati.

Langkah 10

Penyajian : siapkan mangkuk, beri es batu. Masukkan gempol pleret, serta tuang kuah santan perlahan. Nikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement