Langkah 1

Setelah mendidih masukkan tempe dan timun.

Langkah 2

Lalu masukkan cabe rawit, garam, penyedap rasa, merica dan gula pasir.

Langkah 3

Tambahkan santan, aduk agar santan tidak pecah lalu masukan daun bawang.

Langkah 4

Setelah meletup-letup matikan kompor lalu taburi dengan bawang goreng.

Langkah 5

Mengkreasikan timun dan tempe dibuat sayur dengan ditambahkan santan menjadikan sayur terasa lebih nikmat.

Bahan Utama

Cabe

Tempe

Timun

Sayur Lodeh Timun Tempe

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang, sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu ceplok telur setengah matang.

Tuang sisa minyak panas bekas goreng telur ke dalam irisan bawang dan cabe tadi.

Tambahkan saus tiram, saus asin, kecap manis, garam dan merica, aduk rata.

Siramkan ke atas telur ceplok, siap dinikmati.

Nyoba resep chef kindy yang berseliweran di Instagram. Ternyata enak dan simple bikinnya. Jadi pengen lagi dan lagi, ini jadi resep darurat ketika mager masak.

Halal

Bawang Merah

Telur

Telur Siram Bawang

Cuci bersih terong, iris menjadi 4 bagian lalu rendam di air.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng terong sampai matang, angkat dan tiriskan.

Rebus cabe ijo, tomat, bawang merah dan bawang putih.

Haluskan bahan yang sudah direbus ditambah kencur. Bumbui gula garam dan micin.

Panaskan minyak sampai panas lalu masukan sambal. Aduk rata dan tes rasa. Angkat.

Penyet terong dan sambal dicobek masing-masing.Sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 6

Terong

Terong Penyet Cabe Ijo

Potong-potong tahu rendam dengan garam selama 15 menit.

Blender cabe merah, bawang merah, dan bawang putih sampai halus.

Masak di minyak panas cabe giling tambahkan garam, kaldu bubuk, dan daun jeruk.

Setelah bau langu hilang, masukkan tahu dan telur orak-arik.

Bawang Putih

Daun Jeruk

Tahu

Sambal Telur Orak-arik Tahu

Mixer dengan kecepatan sedang hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan oven, panggang adonan selama 25-30 menit dengan suhu 180°C atau hingga matang.

Keluarkan dari oven, biarkan agak dingin, sajikan.

Menggunakan bahan-bahan yang simpel tapi tetap enak.

Keju

Yogurt

Cheese Cake Ekonomis

Beri penyedap rasa, garam, saori, kecap asin aduk rata

Adonan Isian 

Ayam

Garam

Tepung

Tahu isi bakso ayam

Siapkan semua bahan bumbu, lalu haluskan.

Tambahkan kluwek, geprek serai dan remas daun jeruk.

Potong daging yang sudah direbus masukkan ke dalam panci yang sudah berisi air.

Tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci, masak hingga daging benar benar empuk, beri garam, kaldu bubuk,dan daun bawang, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Daging Sapi

Rawon Khas Surabaya

Goreng ikan tongkol hingga sedikit kering.

Masukkan garam, gula putih, penyedap rasa, serai dan daun jeruk.

Masukkan ikan goreng dan kemangi lalu aduk rata, angkat dan sajikan.

Resep andalan keluarga saat sedang musim ikan. Jangan terlalu lama menggoreng ikan agar tidak keras, menggoreng ikan terlebih dahulu bertujuan untuk agar tidak hancur dan amit saat di sambal.

Daun Kemangi

Ikan

Sambal Tongkol Kemangi

Siapkan  kentang, tahu, ikan, dan teempe  yang sudah di potong dan dibersihkan.

Goreng juga ikan, tempe, dan tahu. Lalu, sisihkan.

Goreng cabe. Lalu campurkan semua bahan, aduk-aduk sampai tercampur rata. Siap disajikan.

Sambal paling enak kalau udah ikan asin, makan nya jadi nambah nambah🥰.

Kentang

Telur Puyuh

Ikan Asin Palu Palu Balado

Masak hingga berbentuk seperti di gambar dengan api kecil. Jika sudah matang matikan kompor.

Masukan putih telur kedalam bahan biang aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih bubuk aduk kembali hingga kalis.

Bentuk adonan sesuai selera, untuk isian pempek telurnya saya pakai putih telur.

Didihkan air yang sudah di campur minyak goreng lalu masak pempek hingga mengapung.

Tiriskan pempek bisa juga di simpan untuk stock dalam kulkas.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Ngabisin stock putih telur sisa bikin kue kering kemaren, apalagi di olah jadi pempek, cemilan kesukaan kluara. ini resepnya beneran lembut dan enak ya.

Pempek Putih Telur

Marinasi daging sapi dengan bumbu yang telah dihaluskan.

Bungkus dengan dan pepaya biarkan selama 1 jam, agar daging cepat empuk.

Masukkan daging lalu aduk kemudian masukkan air panas.

Masak sampai empuk dan matang, masukkan semua bumbu dan kecap manis.

Air sudah menyusut dan daging sudah empuk dan matang.

Kesukaan anak-anak di keluarga rasanya yang manis dan gurih membuat anak-anak lahap makan...

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Kemiri

Pala

Serai

Tomat

Semur Daging Sapi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kentang, kukus kemudian haluskan menggunakan garpu.

Campur semua bahan menjadi satu, tuang susu cair sedikit demi sedikit lalu uleni sampai adonan setelah kalis. Susunya tidak perlu sampai habis cukup sampai adonan bisa dibentuk.

Lanjut uleni dengan mixer hingga kalis elastis.

Selanjutnya bagi adonan menjadi 10-11 buah, kemudian bentuk bulat lalu pipihkan kemudian tambahkan isian selai cokelat, kemudian bulatkan kembali dan tata di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 1 jam.

Sementara itu campur semua bahan topping, aduk rata hingga mengental. Toppingnya optional.

Masukkan topping ke dalam plastik segitiga kemudian semprotkan di atas adonan secara melingkar. Kemudian masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga matang.

Setelah matang, keluarkan dari oven dan selagi masih panas olesi dengan butter di atasnya. Sajikan.

Pengen bikin roti, kali ini rotinya terinspirasi dari mba nikmatul rosyidah tpi ini dengan 1 kali proofing.

 Bahan Isian

Bahan Topping:

Gula

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Roti Manis Kentang Isi Coklat

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai bumbu matang.

Setelah mendidih masukkan tumisan bumbu halus, biarkan mendidih kembali.

Masukkan ikan dan timunnya, aduk sebentar lalu biarkan semua matang.

Beri gula singkong, sea salt, masukkan tomat, dan daun bawang, aduk rata dan test rasanya. Siap disajikan.

Resepnya sehat, mari lebih banyak makan ikan!

Alat & Perlengkapan

Singkong

Minyak

Kelapa

Cabai

Ketumbar

Merica

Kunyit

Panci

Sup Ikan Kerapu

Masukkan pisang dan uht plain. Blend hingga rata.

Ini enak banget sehat lagi.. Tanpa gula udah manis alami dari pisang.

Air Kelapa

Bayam

Green Tea/ Matcha

Pisang

Green Matcha Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Kupas ubi lalu cuci bersih. Potong dengan ketebalan kurang lebih 2 cm.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, vanili bubuk, susu bubuk, soda kue dan garam ke dalam wadah lalu aduk rata.

Masukkan ubi ke dalam adonan, lalu balurkan adonan ke seluruh permukaan ubi.

Panaskan minyak lalu goreng ubi hingga matang menggunakan api sedang.

Ubi goreng yang manis dan krispi cocok untuk teman ngopi.

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Ubi Goreng Gerobakan

Cuci daging kemudian potong sekitar 2 cm. Masukan ke dalam chooper. Tambahkan es batu, putih telur, bawang goreng dan bawang putih. Giling hingga halus. Masukan semua bumbu bakso. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Masukan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata. Cetak dan bulatkan dengan tangan. (Gunakan sarung tangan).

Panaskan air hingga mendidih lalu kecilkan apinya. Masukan adonan bakso yang telah dicetak. Biarkan matang. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan sedikit air agar tidak gosong.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan bakso sapi secukupnya. Tumis hingga bakso matang. Setelah air menyusut dan berminyak. Matikan api.

Sensasi makan bakso sapi dengan cabe hot.

Cabe Merah Besar

Oseng Bakso Sapi Mercon #JagoMasakMinggu7Periode2

Masukkan daun kelor, wortel dan kubis dalam satu wadah.

Aduk rata lalu tambahkan daun bawang, aduk lagi.

Setelah golden brown, angkat dan tiriskan dulu.

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Bakwan Daun Kelor Wortel Kubis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah dan cumi, masak sebentar

Beri saus tiram, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air masak hingga sayur matang

Tambahkan daun kembang kol dan daun bawang, aduk rata dan tuang air larutan maizena. Masak hingga sayur empuk

Resep Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait