Didihkan air, masukkan jahe, daun salam, serai dan kerang, masak selama 3 menit.

Langkah 1

Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi.

Langkah 2

Tambahkan air, beri saus tiram, saus sambal dan saus tomat, cek rasa, jika kurang asin beri kaldu jamur.

Langkah 3

Masukkan kerang, aduk merata, kemudian beri daun kucai yang sudah dipotong-potong.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Saus Mentega:

Bawang Bombay

Bawang Putih

Jahe

Kerang

Mentega

Serai

Kerang Saus Mentega

Campurkan kelapa parut dengan bawang putih yang telah dihaluskan, lalu sangrai dengan api kecil.

Setelah kecoklatan, haluskan kelapa dengan uleg. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit lalu tumis hingga harum.

Sisihkan bumbu halus, masukkan telur lalu orak arik.

Masukkan bayam dan mie, aduk rata. tambahkan garam, kecap asin, kecap manis dan minyak wijen. aduk hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Letakkan mie diatas piring lalu beri koya kelapa.

Langkah 7

Mie goreng pedas dengan koya kelapa dan sayur bayam.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Mie Goreng Koya Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan kol, tauge, cai sim. Aduk merata hingga agak layu.

Beri saus tiram dan kecap manis.aduk merata kembali.

Masukkan bihun yg sudah di rebus air panas sesuai petunjuk kemasan.

Aduk hingga bihun berwarna cokelat merata.

Beri kaldu bubuk dan lada. Aduk kembali dan koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor.

Bismillah.

Entah kenapa yg sederhana gini enak loh. Mirip yg dijual di kaki lima gerobakan. Anakku juga tumben nambah terus sampai g boleh dihabiskan.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bihun

Kemiri

Sawi

Telur

Bihun Jagung Goreng Sederhana

Didihkan api, masukkan ayam, setelah itu masukkan bumbu halus yang sudah di tumis ke dalam panci, beri gula, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan daun pre dan seledri, aduk rata, koreksi rasa, kemudian angkat ayam yang ada di dalam panci, goreng lalu suwir-suwir.

Ambil nasi ke dalam mangkok, beri soun, irisan ayam dan perasaan jeruk nipis, lalu siram kuah soto di atasnya dan sajikan.

Bumbu halus

Pelengkap

Ayam

Daun Jeruk

Soto Sokaraja

Iri-iris tempe dan goreng tempe hingga matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus seperti bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan bawang bombay dan cabe merah keriting, aduk rata.

Tambahkan air, garam, kecap manis dan saus pedas, aduk rata.

Masukkan tempe yang telah digoreng dan masak hingga menyerap.

Bumbu Halus :

Hai mbaa mksh bnyk resepnya yaa🙏❤️

Garam

Kecap Manis

Tempe

Tempe Masak Bawang Bombay

Marinasi ikan, diamkan semalam di kulkas.

Balur ikan dengan tepung, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

Tumis bawang putih dan jahe, tambahkan air, semua bumbu dan saos tomat, masak sambil diaduk pakai api kecil.

Tambahkan wortel, bawang prei dan bawang bombai, aduk rata.

Tambahkan larutan pengental dan cuka. Aduk.

Tambahkan ikan, aduk hingga terbalur rata

Ikan tamban saos kuluyuk ini sangat enak. Meski tidak memakai cabe, rasa pedas samar didapat dari jahe.

Bahan Marinasi

Bahan Saos Kuluyuk

Tepung Baluran

Cabe

Ikan

Wortel

Ikan Tamban Saos Kuluyuk

Kocok Bahan A (gula dan telur)  hingga gula larut. Jangan sampai memgembang ya.

Lelehkan Bahan B (DCC, margarin, dan minyak goreng dengan cara di tim) tunggu uap panas hilang. Lalu tuang ke dalam kocokan bahan A.

Masukkan bahan C (terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak menyatu).

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung. Beri toping sesuai selera. Oven dengan suhu 150°c api atas bawah selama 10 menit dengan api bawah selama 25 menit (sebelum memasukkan adonan pastikan oven sudah dipanaskan selama 10 menit suhu 200°c agar shiny crustnya keluar.

Setelah matang keluarkan perlahan dari loyang agar shyni crustnya tidak pecah, lebih baik loyang dialasi dengan kertas baking, lebihkan sisi kiri dan kanannya supaya mudah untuk mengangkat adonan.

Alhamdulillah brownis bakulan aku ni,,ini porsi untuk 2 loyang 22x10

Almond

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Gula

Keju

Margarin

Tepung

Fudgy Brownis

Campur tepung beras, gula pasir, santan, pasta pandan dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental.

Masukkan pisang dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Ambil dua sendok makan adonan dan bungkus dengan daun pisang, lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Lalu kukus sekitar 20-25 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan setelah uap panasnya hilang.

"Layukan daun pisang terlebih dahulu sebelum digunakan."

Daun Pandan

Daun Pisang

Pisang

Santan

Tepung Beras

Pais Pisang Pandan

Masukkan sarden, hancurkan dengan sendok atau garpu.

Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan merica.

Masukkan cabai rawit dan cabai hijau, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, buat dadar, masak bolak-balik hingga matang.

Tepung Terigu

Telur Dadar Sarden

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan wortelnya, aduk rata, masak hingga setengah matang.

Masukan kembang kol nya, lalu tambahkan air dan semua bumbu.

Setelah sayuran cukup matang dan air sudah menyusut masukan telur.

Daun Bawang

Kembang Kol

Tumis Wortel Telur Kembang Kol

Siapkan bahan sambal yang telah dibersihkan.

Iris besar-besar bahan sambal seperti cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan tomat hijau lalu goreng dengan minyak secukupnya hingga layu.

Tambahkan garam dan gula merah secukupnya.

Sedap dan nikmat disantap dengan nasi panas.

Tomat

Sambal Tomat Hijau

Campur krimer dan gula pasir. Beri 50 ml air panas, larutkan, kemudian beri air es.

Halal

No Alcohol

No Pork

Kopi

Susu

Es Kopi Susu Krimer #KurCepBulanIni

Campurkan tepung, garam, lada, dan air. Aduk sampai rata. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung.

Siapkan sambal kecap dengan cara mencampurkan semua bahan. Sajikan tempe katsu dan sambal kecap.

Tempe katsu dengan sambal kecap yummy banget rasanya. Recook resepnya chef Endah S.

Bahan Sambal Kecap

Lada

Tempe Katsu Sambal Kecap #MISIHARIANAKNASIONAL

Potong dadu tempe dan goreng sampai matang, sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan cabai hijau, salam dan lengkuas. Masak sampai cabai matang tidak bau langu.

Tambahkan tempe, air, lada, kecap, garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai air menyusut dan tumisan berminyak, koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, matikan api dan siap disajikan.

Biasanya ada di nasi box atau nasi besekan kenduri.

Orek Tempe Cabai Hijau

Blender ikan bersama tahu, wortel, bawang, dan telur.

Campur adonan dengan lada, garam, kaldu bubuk, dan bahan tepung. Aduk hingga rata.

Cetak di loyang yang sudah dilapisi margarin. Kukus selama 30 menit dengan api sedang.

Setelah matang, potong-potong nugget berbentuk kotak atau sesuai selera.

Balurkan nugget ke dalam larutan terigu kemudian ke dalam tepung roti. Selanjutnya masukkan ke dalam terigu dan tepung roti lagi. Balur sambil ditekan-tekan agar padat.

Panaskan minyak, goreng hingga matang. Sajikan.

Buah

Tahu

Kaldu

Terigu

Tapioka

Roti

Minyak

Nugget Ikan Tahu #LebihSehat

Cuci bersih kentang, kupas, potong-potong, lalu goreng hingga matang. Kemudian tumbuk hingga halus.

Potong-potong bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting yang sudah dibuang bijinya. Goreng hingga matang.

Haluskan bumbu bersama gula, garam, dan merica.

Campurkan bumbu dengan kentang tumbuk hingga merata. Kalau mau diberi seledri cincang, tambahkan di tahap ini

Bulatkan dan pipihkan adonan kentang, ukuran sesuai selera.

Kocok lepas telur dan satu sendok makan minyak goreng agar tidak terlalu kental. Celupkan bulatan kentang pada kocokan telur. Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga warnanya kecokelatan. Angkat, tiriskan, sajikan.

Bisa ditambah seledri cincang jika ada. Makin enak dan harum.

Kentang

Merica

butir

Perkedel Kentang Padat dan Gurih

Rebus macaroni hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan macaroni lalu tambahkan garam, lada bubuk, dan tepung maizena.

Tambahkan keju parut, aduk merata sampai tercampur. Angkat lalu sajikan dengan taburan oregano.

Gurih dan keju banget, yuk cobain Sobat Yummy!

Oregano

Pasta

Sosis

Tepung Maizena

Mac and Cheese

Kupas pepaya lalu cuci kemudian serut memanjang, cuci lagi hingga bersih tiriskan.

Haluskan bumbu tumis sampai bumbu matang dan tambahkan daun salam dan lengkuas.

Masukan tahu dan bawang prei bumbui dengan bumbu di atas sambil terus diaduk perlahan. Matikan api dan sajikan.

Ternyata enak sayur pepaya muda itu, ga jauh beda sama sayur manisa. Kalau mau pedas tinggal tambahkan cabe rawit utuh biar tambah yummy

Blender Jadi Satu

Bumbu

Halo kak.. berikut hasil recook sayur pepaya,  habis panen pepaya dari belakang rumah,.. dan nemu resep yummy app ini..auto eksekusi, tahu nya aku skip karena stoknya kosong di kulkas
Tapi tetap mantul rasa dan resepnya
Terimakasih
#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Daun Pepaya

Daun Salam

Lengkuas

Sayur Pepaya Muda Tahu Tempe

Siapkan semua bahan, rebus telur puyuh sampai matang lalu kupas.

TUmis bumbu iris sampai harum, masukKan juga daun salamnya.

Tambahkan secukupnya air. Masukkan garam dan kaldu bubuk lalu masukkan buncisnya. Masak hingga buncis setengah matang.

Masukkan telur puyuhnya, aduk rata. Kemudian, segara angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Salam kenal chef, izin recook ya..resepnya simpel tapi enak😋trims idenya🙏.
#JagoMasakMaret

Buncis

Telur Puyuh

Tumis Buncis Telur Puyuh

Pertama membuat sirup gula : masukan gula dan air ke dalam panci, lalu rebus hingga gula larut dan mendidih. Biarkan hingg dingin.

Siapkan bahan lainnya, untuk jeruk belah menjadi 2 bagian agar gampang saat diperas.

Tuang es batu dan sirup gula ke dalam gelas.

Saya pakai jeruk wedang peras,rasanya segar banget.

Resep Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis