Pada wadah, campur jadi satu tepung ketan putih, tepung tapioka, kelapa parut, garam halus, air kapur sirih, sambil diremas-remas. Boleh gunakan tepung beras, hanya saja jika pakai tepung beras hasil kuenya lebih padat.

Tuangkan santan panas mendidih sedikit-sedikit, sambil diaduk sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk.

Noted: penggunaan santan ataupun air panas mendidih agar nantinya adonan menjadi lemas, sari-sari kelapa parut keluar dan kue jalabia lebih lembut walaupun sudah dingin.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak sayur dengan api sedang cenderung kecil, goreng getas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Salut gula Aren:
Pada pan campur jadi satu gula aren, gula pasir, vanili bubuk, air mineral dan masak dengan api sedang cenderung kecil hingga gula larut, berbuih dan merambut.

Langkah 5

Masukkan kue getas goreng, aduk hingga semua kue tersalut gula aren. Matikan kompor dan aduk-aduk terus hingga gula mengkristal menutupi kue. Sajikan!

Langkah 6

Getas salut gula aren enak favorite keluarga.

Untuk: 12 kue getas.

Bahan Utama

Salut Gula Aren

Tepung

Kelapa

Garam

Santan

Gula

Getas Gula Aren

Siapkan panci, masukkan 1 sdm minyak goreng, bawang putih cincang, dan bumbu kare. Tumis sebentar dengan api kecil hingga sedikit harum.

Tambahkan air, masukkan saus sambal dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan wortel dan kentang, masak dengan api sedang hingga matang.

Larutkan 2 sdm tepung maizena dengan 4 sdm air, lalu masukkan kedalam panci sambil diaduk cepat agar tidak menggumpal. Aduk terus hingga saus curry mengental.

Balurkan ayam kedalam telur yang sudah di kocok, lalu balurkan dengan tepung roti.

Siapkan wajan, panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga kedua sisi matang dan kecoklatan.

Langkah 7

Siapkan nasi dan potong chicken katsu seperti di gambar.

Langkah 8

Tuang saus curry dan tambahkan rumput laut (nori) diatas nasi. Japanese chicken katsu curry siap dihidangkan.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kentang

Nasi

Saus Sambal

Saus Tiram

Telur

Tepung Roti

Wortel

Japanese Chicken Katsu Curry

Blender cabe bawang dan tomat sampai halus.

Panaskan minyak lalu goreng kentang, Pete, jengkol, teri, sampai matang secara bergantian, tiriskan.

Goreng bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan micin, aduk merata, goreng cabe sampai matang, icip rasa, matikan api.

Masukkan bahan yang sudah digoreng tadi, aduk -aduk sampai tercampur merata, sajikan.

Enak untuk makan siang dengan nasi hangat ditambah lalap kemangi, bikin boros nasi.

Cabe

Ikan Teri

Tomat

Kentang Teri Balado

Rebus ubi hingga empuk, selagi panas haluskan ubi tambahkan garam aduk hingga rata.

Dalam wadah campur ubi yang sudah dihaluskan dan tepung terigu uleni hingga kalis.

Ambil 1 sdm adonan bentuk bulat berlubang tengah seperti donat, lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak, goreng adonan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Campur gula dan air di atas teflon anti lengket, masak hingga gula kental. Masukkan kue, aduk hingga seluruh bagian berbalut gula, angkat dan sajikan.

Kue Khas Malasyia berbahan dasar ubi berbalut gula

Cucur Keria #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci kacang hijau. Lalu rendam selama 30 menit,kemudian cuci dan bilas kembali hingga bersih.

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Lalu masukkan kacang hijau, masak hingga empuk merekah.

Kemudian masukkan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga gula larut.

Setelah itu, masukkan bubuk fibercreme. Aduk rata.

Pindahkan kolak ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Enak banget. Semua anggota keluarga di rumah suka sekali.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Kolak Kacang Hijau Fibercreme

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kerapu

Ikan Kerapu Bakar Kecap

Kerapu Goreng Acar Kuning

Kerapu Goreng Jimbaran

Ikan Kerapu Santan Pedas

Ikan Kerapu Bakar Manis

Ikan Kerapu Goreng

Ikan Kerapu Saus Padang

Kari Ikan Kerapu

Tim Kerapu Oriental

Ikan Kerapu Bakar Bumbu Madu

Ikan Kerapu Bakar Bumbu Kecap

Campur semua bahan utama kecuali nangka, aduk rata.

Masak dengan api kecil hingga bubur meletup letup lalu masukkan nangka.

Campur semua bahan kuah gula merah,masak hingga mendidih dan kuah berkurang setengah,matikan api.

Sajikan bubur sumsum dengan disiram kuah gula merah. Hangat atau dingin sama nikmatnya, Yummy.

Bubur sum sum ini lembut banget dan wangi aroma pandan juga saya beri nangka didalamnya jadi makin Yummy.

Bahan Kuah Gula Merah :

Tepung Beras

Bubur Sum Sum Pandan Nangka

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kukus kentang selama 20 menit atau hingga kentang matang.

Kupas dan hancurkan kentang, kemudian aduk dengan tepung beras, pala, garam, gula, dan merica hingga tercampur.

Bentuk adonan kentang menjadi bulat lalu isi dengan keju mozarella yang telah dipotong-potong atau parut dan pipihkan adonan.

Goreng dengan minyak goreng hingga kedua sisinya kuning kecoklatan.

Siap disantap bersama saus sambal, tomat, ataupun mayonnaise.

Keju Mozarella

Melted Cheese Potato Pancake #JagoMasakMinggu1Periode3

B'day Cake 2 Tingkat

B2 Kecap Asam Thailand

B2 Leilem

B2 Tauco Lobak

B2 Tumis Daun Leilem

B2 Tumis Kecap

Ba Xi Ping Guo #JagoMasakMinggu8Periode2

Babalung Khas Lombok

Babat  Sapi Sambal Merah

Babat Bacem

Babat Bacem Goreng

Babat Ceker Gongso #JagoMasakMinggu10

Babat Gongso

Babat gongso #1Resep1NasiBungkus

Babat Gongso #JagoMasakMinggu10

Babat Gongso #JagoMasakMinggu10Periode2

Babat Gongso Cabe Gendot

Babat Gongso Pedas Manis

Babat Gongso Semarang #JagoMasakMinggu8Periode3

Babat Goreng

Babat Goreng (Bumbu kering) #LiburandiRumahAja

Babat Goreng #JajanDiRumah

Babat Goreng Cak Yasin

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan pete, masak dengan api kecil hingga pete setengah matang.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Bumbu Halus  :

Petai

Nasi Goreng Pete Bumbu Kuning

Potong-potong tempe dan parut kasar wortel.

Masukkan terigu, telur, garam, lada, dan kaldu bubuk dalam mangkuk, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai mendapatkan tekstur adonan yang pas.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata.

Ambil sesendok adonan, lalu goreng di minyak panas api sedang sampai matang.

Jika sudah matang tiriskan agar minyaknya turun.

Bumbu Halus :

Hai mbaa..
Setor recook bakwan tempenya.. ternyata enak juga ya tempe dibuat bakwan, terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Bakwan Tempe Wortel

Tuang air kelapa tua, aduk sebelum dinikmati.

Air Kelapa

Es Batu

Jeruk

Kelapa Muda

Madu

Es Kelapa Limo Madu

Masukkan daun mint dan potongan jeruk lemon.

Masukkan simple syrup dan tuang soda kemudian aduk rata.

Halal

Soda

Lemon

Daun Mint

Simple Syrup

Lemon Squash

Siapkan ikan bilis kemudian cuci hingga bersih, tiriskan.

Siapkan hati sapi, rebus lalu potong dadu.

Siapkan minyak untuk menggoreng ikan bilis hingga matang kering, angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu cabai, bawang merah, dan bawang putih, haluskan bumbu.

Panaskan wajan, masukkan bumbu halus. Beri garam, lada, dan gula kemudian masukkan hati sapi serta ikan bilis goreng.

menu makan yang nikmat dengan nasi hangat.

Ikan

Salam

Serai

Minyak

Lada

Balado Ikan Bilis Hati Sapi #LebihSehat

Panaskan minyak gorenh lalu tempe digoreng hingga kecoklatan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus bersama bumbu segar hingga harum.

Tambahkan air lalu didihkan. Aduk rata lalu masak hingga mendidih.

Masukkan tempe goreng lalu aduk rata. Masak hingga airnya susut.

Tambahkan garam, gula merah sisir, dan santan cair instant lalu aduk rata. Cek rasa lalu matikan api.

Sendokkan tempe bumbu rujak ke tempat saji. Taburi atasnya dengan irisan daun bawang.

Salah satu variasi olahan tempe yang jadi favorit keluargaku. Ada rasa pedasnya, manis dan gurih. Rasanya tidak kalah enak dengan ayam bumbu rujak.

Resep Es Gempol Pleret

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Gempol Pleret

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan