Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Resep Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Nungki Wardani

Nungki Wardani

5.0

(1 Rating)

Es khas Jepara yang enak dan segar.

Bahan Utama

45 gr tepung beras putih

15 gr tepung tapioka

45 ml air panas

1 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

Bahan kuah :

200 ml santan cair

2 sdm gula pasir

Sejumput garam

4 sdm susu kental manis

1 lembar daun pandan

Pewarna merah,kuning,hijau secukupnya

Es batu secukupnya

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan wadah, aduk jadi satu tepung beras, tepung tapioka, garam dan gula. Tuang air panas, aduk rata sampai kalis.

Langkah 1

Siapkan wadah, aduk jadi satu tepung beras, tepung tapioka, garam dan gula. Tuang air panas, aduk rata sampai kalis.

Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri warna sesuai selera

Langkah 2

Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri warna sesuai selera

Siapkan panci dan didihkan air. Bentuk adonan bulat lalu pipihkan dengan jari jempol. Rebus sampai mengapung, angkat, tiriskan dan dinginkan

Langkah 3

Siapkan panci dan didihkan air. Bentuk adonan bulat lalu pipihkan dengan jari jempol. Rebus sampai mengapung, angkat, tiriskan dan dinginkan

Untuk kuah : Siapkan panci,masukan santan,gula dan garam.Masak sampai mendidih,matikan api

Langkah 4

Untuk kuah : Siapkan panci,masukan santan,gula dan garam.Masak sampai mendidih,matikan api

Masukan susu kental manis,aduk rata dan dinginkan

Langkah 5

Masukan susu kental manis,aduk rata dan dinginkan

Cara penyajian : Siapkan wadah,haluskan es batu,tata bahan isi dan siram dengan kuah santan.Makin dingin tambah enak

Langkah 6

Cara penyajian : Siapkan wadah,haluskan es batu,tata bahan isi dan siram dengan kuah santan.Makin dingin tambah enak

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement