Blender bahan bumbu sampai halus. Tumis bersama daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum.

Langkah 1

Tuang air, masukkan gula merah, kecap manis, saos tomat, saos sambal, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga mendidih.

Langkah 2

Masukkan ayam, telur puyuh dan ceker. Rebus hingga daging ayam berubah warna.

Langkah 3

Masukkan daun bawang dan irisan batang sawi, aduk rata, tutup wajan.

Langkah 4

Masak hingga kuah berkurang, tes rasa. Jika sudah pas matikan api.

Langkah 5

Siap digunakan untuk sebagai pendamping mie ayam.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kunyit

Telur Puyuh

Topping Mie Ayam

Cuci bersih ceker ayam lalu, masak air sekitar 600 ml hingga mendidih, lalu masukkan ceker ayam, tutup pancinya masak ceker dengan api besar, jika sudah mendidih kembali, kecilkan apinya, lalu masak ceker sekitar 15 - 20 menit, hingga matang tergantung ukuran ceker ayam.

Lalu setelah ceker matang, masukkan bawang putih yang sudah dicincang, aduk rata.

Lalu masukkan potongan wortel dan kentang, aduk rata.

Sebelum diangkat, masukkan potongan daun seledri dan daun bawang, aduk rata, matikan api, angkat lalu sajikan.

Daun Bawang

Kentang

Seledri

Wortel

Sop Ceker

Potong tahu secara diagonal, lalu goreng, angkat & sisihkan dulu

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan lengkuas sampai matang dan harum

Tambahkan santan, aduk-aduk sampai mendidih

Masukkan tahu goreng, bumbui garam dan gula

Masak sampai santan meresap, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan sayur tahu kuah santan.

Masakan ala warteg terfavorit, sayur tahu kuah santan #JagoMasakMinggu3

Salah satu makanan favorit di warteg, sayur tahu kuah santan. Ingin membuatnya sendiri di rumah? Simak resep sayur tahu kuah santan di sini ya.

Resep Sayur Tahu Kuah Santan Enak, Gurih dan Mudah Dibuat

Halo mbk.. setor recook sayur tahu santan nih, wah ini mah enak sekali rasanya. Merasaknya pun mudah,gak ribet. Trimakasih resepnya mbk

#JagoMasakMaret

Tahu

Santan

Gula

Terasi

Sayur Tahu Kuah Santan Enak dan Mudah Dibuat

Potong-potong buah yang akan di olah menjadi salad kemudian satukan irisan buah dengan agar-agar nutrijel.

Kemudian tambahkan yakult ke dalam campuran yoghurt.

Lalu masukkan kental manis ke dalam campuran yoghurt dan yakult. Aduk dengan merata.

Tuangkan campuran yoghurt, yakult, dan kental manis ke dalam irisan buah.

Tambahkan parutan keju diatasnya, salad buah lebih enak disajikan saat dingin.

Buah

Keju

Susu

Yakult

Pepaya

Melon

Strawberry

Kiwi

Yoghurt

Salad Buah

Soto Ceker Ayam Telur Puyuh #NovemBERNOSTALGIA

Semur Daging Sapi

Ikan Tawassang Goreng Sambal Terasi #NovemBERNOSTALGIA

Pancake Pisang Coklat #NovemBERNOSTALGIA

Tumis Sawi Mie #NovemBERNOSTALGIA

Anak Taneman Kentang Balado #NovemBERNOSTALGIA

Sate Cenil Singkong #NovemBERNOSTALGIA

Terong Hijau Tempe Masak Santan #NovemBERNOSTALGIA

Stik Mie Goreng Wortel Telur #NovemBERNOSTALGIA

Rujak Jihu Wortel Cabe Hijau #NovemBERNOSTALGIA

Talas Goreng #NovemBERNOSTALGIA

Ayam Kecap Mentega #NovemBERNOSTALGIA

Rebus air bersih hingga mendidih, kemudian masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah. Aduk-aduk hingga tercium bau khas dari semuanya.

Masukkan kol yang sudah dicuci bersih dan ditiriskan, diamkan sebentar.

Kemudian masukkan garam, aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.

Cek rasa, kemudian masukkan irisan tomat merah. Aduk sebentar kemudian matikan api.

Masukkan ke dalam mangkok saji, dan taburin irisan daun sop/seledri diatasnya.

Cocok untuk anak kos yang tidak suka ribet.

Sawi

Rebusan Sayur Kol #JagoMasakMinggu4

Potong panjang wortel dan kacang panjang. Iris tebal kol lalu rebus selama 3 menit di air mendidih

Panaskan minyak, lalu oseng bumbu halus hingga wangi

Masukan kelapa parut dan air. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gul. Masak 2 menit supaya bumbu meresap ke kelapa parut

Kacang

Tauge

Kaldu

Minyak

Kelapa

Kencur

Cabai

Urab Sayur Kuah

Geprek paha ayam hingga memar menggunakan meat hammer. Marinasi dengan garam dan lada, sisihkan.

Haluskan bahan bumbu dengan blender hingga benar-benar halus.

Marinasi atau rendam paha ayam yang telah dimemarkan selama semalaman.

Bakar paha ayam dengan grill pan hingga matang.

Campurkan bahan bumbu siram, sajikan ayam dengan bumbu siram.

Halal

Chef mksh resepnya lezat banget, dah saya coba enak banget dan anak-anakku suka banget. 
AyamBakarMadu#RecookYummy

Selamat malam chef,setor recook ya... Kebetulan aku pake ayam bagian dada dan kulitnya saya buang supaya gak banyak nimbun lemak 🤭 Mantul banget resepnya 👍 
Ayamnya di marinasi lama sama bumbunya, meskipun saya ga sampai semalaman karena sudah tidak sabaran 😂 jadi tadi cuma di marinasi 1.5 jaam saja,dan bumbunya benar2 meresap sampai kedalam dagingnya. Nikmat banget chef, apalagi dipadukan sama nasi merah dan urap sayur so yummy banget 😍 thanks ya chef untuk resep nya 🙏🏻

#JagoMasakMaret

Lada

Bumbu Bakar

Madu

Cabai Merah Besar

Cuka

Cabai Cincang

Ayam Bakar Madu

Buat adonan basah dengan mencampurkan tepung tapioka, telur, kaldu bubuk, merica, dan air. Marinasi ayam selama 15 menit

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan, lalu tiriskan

Tumis bawang merah dan cabai rawit hingga harum

Masukkan gochujang dan gula merah, masak hingga larut dengan api kecil. Tambahkan air, kaldu bubuk, dan kecap asin, koreksi rasanya

Masukkan sayap ayam ke dalam saus, aduk hingga bumbu rata, dan siap disajikan hangat

Ayam goreng ala drama Korea. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Saus Gochujang

Gochujang

Gula Merah

Kecap Asin

Telur

Tepung Tapioka

Sayap Ayam Saus Gochujang

Kupas timun dan buang bijinya, lalu serut halus.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Terakhir masukkan selasih, aduk rata dan siap disajikan.

Enak dan menyegarkan, cocok juga untuk takjil berbuka puasa.

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Timun

Es Timun Frambozen

Blender halus bumbu adun kemudian tumis hingga harum.

Goreng telur terlebih dahulu sampai berkulit, sisihkan.

Rebus entok yang sudah dibakar dan dipotong selama 15 menit menggunakan presto.

Tutup rapat panci presto rebus hingga mendidih ±20 menit (supaya bumbu meresap sempurna kedalam entok) masukkan santan, gula, garam, dan kaldu jamur aduk rata masak hingga mendidih (jangan ditutup pancinya) masukkan telur aduk rata.

Masak adun hingga kuah mengental lalu matikan api. Tambahkan taburan bawang merah goreng diatasnya. Adun siap disajikan. Yummy.

Sajian masakan yang dimasak saat lebaran Ied Fitri dalam keluarga besar kami.

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Jeruk

Jahe

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Entok Adun Khas Madura

Potong roti tawar bagian tengahnya seperti ini.

Tambahkan irisan daun bawang, garam dan lada.

Panaskan mentega lalu masukkan roti yang tengahnya telah dipotong.

Masukkan telur ke dalam roti bagian yang kosong.

Langkah 7

Masak kedua sisi sampai matang lalu sajikan.

Langkah 8

Menu sarapan yang unik, simpel tapi enak dan bergizi.

Roti Tawar

Toast Egg Bread

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, kemudian tambahkan serai dan juga jahe.

Selanjutnya tambahkan tomat dan cabai rawit, tumis hingga keduanya layu.

Lalu tambahkan saus tiram dan kecap asin, aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan kerang dan juga jamur enoki, aduk-aduk pelan.

Bubuhkan garam dan juga gula, masak hingga kerang dan jamur matang.

Praktis banget untuk menu sahur nih! Cukup ditumis-tumis sebentar aja 😉

Jamur Enoki

Kerang

Saus Tiram

Enoki Kerang Saus Tiram #JagoMasak2022

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih tahu lalu haluskan menggunakan garpu.

Campur tahu, terigu, tapioka, bawang putih, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk tambahkan air panas secukupnya, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan telur, aduk rata kembali.

Ambil satu lembar kulit pangsit, tambahkan adonan batagor secukupnya kemudian rekatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan batagor dan goreng hingga matang.

Bikin jajanan sendiri di rumah biar lebih sehat.

Assalamualaikum Mba Astri, setor recook ya buat cemilan siang ini. aku bikin 1/2 resep
terimakasih ya mba, ijin share.

Resep Es Jagung Hawaii

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Jagung Hawaii

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis