Potong tahu rendam dengan garam,lalu goreng sampai kuning ke emasan

Langkah 1

Goreng tri sampai berubah warna kecoklatan

Langkah 2

Giling halus cabe merah ,garam dan bawang merah

Langkah 3

Masak cabe tambahkan kaldu bubuk,jeruk nipis masak sampai bau langu hilang

Langkah 4

Setelah dingin masukan ikan tri dan tahu ,siap di sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Balado Tri Tahu

Siapkan semua bahan terlebih dahulu, cuci daun kemangi, lalu sisihkan.

Bersihkan ikan tuna asap, buang isi perut dan kepalanya lalu belah menjadi 2.

Goreng ikan tuna hingga setengah kering, lalu suwir-suwir dan sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, uleg bumbu hingga halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai dan juga daun jeruk.

Masak bumbu hingga harum, lalu masukkan suwiran ikan tuna, aduk rata.

Bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur, dan juga perasan air jeruk nipis, aduk rata, lalu cicipi rasanya.

Langkah 6

Jika di rasa sudah pas, masukkan daun kemangi, aduk rata. Masak hingga daun layu, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Pampis merupakan masakan khas Manado yang memiliki cita rasa pedas dan gurih

Bumbu halus

Hallo mba ijin recook resep pampis ikan tuna, tapi saya tidak memakai ikan tuna asap. Karna di tempat saya susah juga dapet ikan tuna asap nya. Ini saya pakai buat isian roti gulung isi pampis tuna, jadi saya skip daun kemangi. pampis tuna nya pengganti abon. Tetap nikmat.
Terimakasih resep nya

#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Ikan Tuna

Lada

Pampis Tuna Asap

Kupas sedikit timun. Buang bijinya. Kemudian serut.

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang. Sisihkan.

Rebus air dan gula sampai mendidih. Biarkan sampai dingin.

Campur timun,air gula,biji selasih,air jeruk nipis dan es batu. Aduk rata. Sajikan.

Selamat sore kak..
Ijin setor recooknya ya kak..
Terimakasih resepnya simple..mudah dibuat..enaak..dan segeeer bangeet
#JagoMasakMaret

Buah

Timun

Jeruk

Gula

Selasih

Es Timun Serut (Le Boh Timon) #JagoMasakMinggu6Periode3

Pipil jagung manis, cuci bersih. Kemudian rebus jagung selama 5 menit.

Tiriskan dan tambahkan 1 sdm gula pasir, aduk rata. Sisakan sedikit jagungnya untuk topping.

Masukkan jagung, madu dan susu UHT. Blender sampai halus.

Tuang ke dalam gelas saji, beri jagung pipil di atasnya.

Mau bikin minuman sehat tidak harus mahal. Gunakan bahan yang ada di rumah dan kreasikan sesuai seleramu.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Jagung

Madu

Susu

Smoothies Jagung Manis #SmoothiesSobatYummy

tumis bumbu halus sampai tanak dan harum.

masukkan udang, masak sampai berubah warna.

tambahkan garam, kaldu bubuk dan saus tiram. koreksi rasa, siap disajikan.

Menu favorit, bergizi dan pastinya enak. Sayur dan protein jadi satu 😄

Kangkung

Kemiri

Saus Tiram

Terasi

Tomat

Udang

Kangkung Udang Belacan

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, lalu didihkan. Setelah mendidih tambahkan jipang, lalu aduk-aduk.

Tambahkan santan, masak hingga jipang empuk lalu sajikan.

Yuk masak sayuran berkuah yang lezat, cocok untuk makan siang bersama keluarga. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabai ya.

Daun Salam

Kembang Tahu

Labu

Santan

Serai

Tempe

Sayur Jipang Tahu Tempe Santan

Nagasari

Nagasari Labu Pandan

Nagasari Pisang

Nagasari Jagung Pisang #KURCEPCEMILANANAK

Lapek Nagasari

Nagasari Pisang Pandan

Nagasari Pandan Bungkus Daun

Nagasari Pisang Cetakan Sakura

Nagasari Labu Kuning

Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe sampai layu dan harum.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica bubuk, garam dan gula pasir, aduk sampai rata. 
Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan susu UHT, aduk rata dan koreksi rasa sekali lagi.

Masukkan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. 
Masak sebentar sampai daun bawang layu, angkat dan sajikan.

Olahan ayam yang enak, mudah dibuat dan cocok untuk menu anak.

Ayam

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jahe

Kecap Manis

Chicken Teriyaki

Kocok lepas telur dan saus sambal, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan kentang dan wortel, aduk sebentar, tuang air, masak hingga air menyusut.

Tuang kocokan telur, orak arik hingga setengah matang, masukkan saus tiram, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk.

Aduk rata hingga semua bumbu terserap dan semua bahan tercampur rata.

Bikin yang kilat untuk lauk makan siang ☺

Kentang

Telur

Wortel

Tumisan Kentang Wortel Simple

Bersihkan ayam, tiriskan dan rendam dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Cuci dan tiriskan kembali.

Masukkan ayam dalam wajan. Tambahkan potongan tahu dan tempenya.

Masukkan bumbu racik, garam, gula, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas geprek.

Masak sampai setengah asat air kelapanya. Angkat ayam, tahu, dan tempe, tiriskan. Tinggal sisakan air rebusan ayamnya.

Tuang air, telur, tepung tapioka, dan tepung beras ke dalam air sisa rebusan ayam. Aduk merata.

Masukkan ayam, tahu, dan tempe, aduk merata.

Panaskan minyak, goreng ayam sambil tuang sedikit air rebusan ayamnya di atas ayam yang masih digoreng. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Sisa air rebusan bisa digoreng dengan menuang sedikit demi sedikit air rebusan ke dalam wajan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Tata ayam dalam piring, taburi dengan kremesannya. Sajikan.

Langkah 10

Bikin ayam ungkep pakai bumbu racik ayam goreng, lebih praktis, anti ribet. Ditambah air kelapa lebih enak lagi.

Bahan Kremesan :

Air Kelapa

Daun Jeruk

Lengkuas

Tahu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Ayam Tahu Tempe Kremes

Cuci bersih ayam kemudian campur ayam dengan bumbu marinasi lalu aduk rata, diamkan selama 30 menit.

Campur semua bahan kering menjadi satu, aduk rata.

Masukkan ayam kedalam bahan kering, gulingkan.

Masukkan kembali kedalam bahan kering lalu tekan tekan dan cubit.

Panaskan minyak lalu masukkan ayam dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan.

Dalam bahasa Melayu rangup artinya renyah jadi ini ayam goreng renyah. Enak gurih serta simple sekali cara pembuatannya.

Bumbu Marinasi :

Bahan Kering :

Halal

No Pork

No Diet

Ayam Goreng Tepung Rangup

Haluskan bawang putih, kunyit, kaldu jamur, garam, ketumbar. Marinasi ikan lele selama 10 menit.

Goreng ikan lele hingga semua sisi matang lalu sisihkan.

Tumis bawang merah dan cabe hingga layu. Tambahkan tomat lalu aduk.

Tambahkan terasi yang sudah dihaluskan, kaldu jamur, gula pasir lalu aduk.

Koreksi rasa sesuai selera lalu angkat. Tata nasi, sayur kangkung, lele goreng kemudian siram lele goreng dengan tumis bawang terasi. Lele goreng siram bawang terasi siap dinikmati.

Lele goreng dipadukan dengan tumis bawang terasi yang lagi viral itu. Cita rasa enak dan cocok kalau dipadukan.

Bahan Tumis Bawang Terasi : 

Bahan Pelengkap :

Ikan Lele

Lele Goreng Siram Bawang Terasi

Kupas dan bersihkan buah nanas dan timun lalu potong-potong.

Masukkan nanas, timun dan es batu ke dalam blender.

Proses blender hingga halus. Tuangkan ke dalam gelas lalu sajikan.

Jus segar yang kaya manfaat. Jus ini kaya akan antioksidan, juga bisa melancarkan metabolisme tubuh sehingga dipercaya dapat membantu mengurangi lemak berlebih pada tubuh.

Nanas

Jus Nanas Timun

Tuang susu cair dalam panci, beri keju cheddar dan kuning telur. Aduk rata.

Kemudian masukkan keju bubuk, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Sambil terus diaduk supaya tidak menggumpal.

Jika sudah mengental. Matikan api. Siap dinikmati

Keju

Saus Keju Ala Richeese

Dalam wadah, camour tepung ketan putih, tepung terigu, garam dan baking powder. Tuang air hangat sedikit demi sedikit. Aduk rata

Panaskan minyak goreng denga api kecil, lalu goreng bulatan tadi sampai kuning kecoklatan

Siapkan kantung plastik ukuran sedang yang berisi gula halus. Masukkan bulatan yang sudah digoreng tadi. Kemudian kocok kocok di dalam plastik sampai semua terbalut gula halus. Keluarkan. Siap disajikan

Cemilan khas korea yang lembut di dalam, crunchy di luar

Tepung

Ketan

Terigu

Minyak

Mochi Doughnut #JagoMasakMinggu5

Tambah gula, aduk rata, tunggu hingga dingin, tuang pada gelas berisi potongan lemon dan es batu, sajikan segera.

Kalo berkunjung ke kota bengawan jangan lupa mampir ke wedangan dan menikmati segarnya es teh kampul, lebih otentik menggunakan teh tubruk.

Lemon

Es Teh Kampul Khas Solo

Haluskan bawang, ketumbar, merica, asam, gula, dan garam. Lumuri daging sapi yang sudah dipotong kecil dengan bumbu halus sampai rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata, diamkan selama 15 menit di dalam kulkas. Jika daging ingin mudah empuk, sebelum diberi bumbu dilumuri terlebih dahulu dengan nanas parut, diamkan 5 menit, kemudian tambahkan bumbu.

Panaskan 3 sdm minyak, masukkan daging, aduk rata dan biarkan sampai berubah warna.

Tambahkan air sampai daging cukup terendam, tutup wajan, masak menggunakan api kecil biarkan sampai air agak surut.

Setelah surut, tambahkan lagi kecap manis, koreksi rasanya.

Masak sampai air mengental, angkat kemudian sajikan.

Resep andalan dari mama tercinta untuk keluarga.

Daging

Merica

Ketumbar

Asam

Kecap

Salam

Daging Sapi Gula Asam #LebihSehat

Rebus kolang kaling dengan secukupnya air selama 5-10 menit,tiriskan dan buang air rebusan.

Masukkan 200 ml air ke dalam panci tuang sirup kurnia/sirup merah.

Tambahkan gula pasir,daun pandan dan sedikit garam.

Masukkan kolang kaling, masak dengan api kecil hingga mengental.

Recook dari mimi Nur Sabatiana, bisa dibuat sajian lebaran juga loh.

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling #JagoMasakMinggu10

Masukkan udang yang sudah dikupas dan di cuci bersih, aduk-aduk. Masak hingga udang setengah matang, beri air

Masukkan sayuran wortel yang sudah dibersihkan dan dipotong sesuai selera terlebih dahulu. Masak hingga wortel setengah matang

Tambahkan jagung putren yang sudah dibersihkan dan dipotong panjang, aduk rata. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan juga lada bubuk sesuai selera

Tambahkan juga minyak wijen, aduk rata semua bahan dan bumbu. Masak hingga jagung putren setengah matang

Masukkan sawi caisim yang sudah dibersihkan dan diambil daunnya saja.

Setelah sawi caisim sedikit layu, tuang perlahan telur yg sudah dikocok. Kemudian tuang perlahan telur agak membentuk serabut, aduk rata

Resep simpel dan sedap ini pasti jadi favorit keluarga

Resep Es Jaseren ( Jahe, Sereh, Aren) #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Jaseren ( Jahe, Sereh, Aren) #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait