Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Rendam kedelai semalaman. Tiriskan dan remas-remas agar kulit arinya terlepas. Cuci bersih, buang kulit arinya dan tiriskan.

Langkah 1

Blender halus kedelai dengan 1 liter air.

Langkah 2

Kemudian saring. Sisa ampas kedelai blender sekali lagi dengan sisa air. Kemudian saring kembali.

Langkah 3

Hasil saringan sari kedelai tadi, disaring sekali lagi dengan kain bersih agar hasil susunya lebih halus.

Langkah 4

Masukkan susu ke dalam panci, tambahkan pandan, secang dan gula.

Langkah 5

Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk sekali-sekali hingga mendidih.

Langkah 6

Kemudian saring susu. Susu bisa langsung disajikan panas atau didinginkan dan masukkan ke dalam botol tertutup dalam kulkas.

Langkah 7

Susu kedelai dengan tambahan kayu secang. Enak disajikan panas ataupun dingin.

Bahan Utama

Halal

Daun Pandan

Kacang

Susu Kedelai Secang

Dalam mangkok, masukkan 3 butir telur, tambahkan juga irisan bawang merah, cabe merah besar, daun bawang

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata

Panaskan minyak di wajan kemudian tuang adonan telur

Tunggu hingga bagian bawah matang dan kokoh, kemudian balik. Masak hingga kedua sisi matang merata, jika sudah angkat & tiriskan

Menu dengan bahan dasar telur adalah menu yg paling favorit di keluarga kami. Nah salah satu variasi olahan telur adalan hintalu batumpi khas Banjar ini. Menu simple tapi enak 👌

No Pork

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Garam

Gula

Kelapa

Lada

Hintalu Batumpi #YummyXtraPoint

Masukan cabe dan bumbu lain, tempe dan teri. Tambahkan gula, garam, dan bumbu ekstrak sapi. Beri sedikit air.

Cabe

Ikan Teri

Tempe Orek Teri

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, dan tepung tapioka, uleni hingga bisa dibentuk.

Rebus di dalam air yang dicampur sedikit minyak, angkat dan tiriskan.

Goreng di minyak panas hingga berkulit, sajikan dengan saos.

Langkah 8

Bahan Saos:

Perlengkapan:

Tepung Tapioka

Cilor Kentang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tuang jus pandan dalam panci berisi tepung beras dan santan. Tambahkan garam.

Setelah mulai mendidih, kecilkan api kompor.

Terus diaduk sampai adonan terasa ringan dan tidak lengket lagi.

Masak gula merah dengan air dan garam. Tambahkan kayu manis serta daun pandan. Masak hingga kental lalu saring. Tuang di atas bubur sumsum dan siap disajikan.

Resep bubur sumsum wangi dengan pandan asli dan menyehatkan.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Pandan #HijauEkstraPoin

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Es Batu

Semangka

Jus Semangka

Tambahkan daun jeruk dan terasi ulek sebentar saja, jangan sampe daun jeruk halus agar tidak pahit.

Sangrai hingga wangi dan tanak, tidak perlu sampai kering cukup bumbunya tidak langu, koreksi rasa.

Didihkan air rebus kacang panjang uingga 1/2 matang lalu matikan api kemudian masukkan tauge. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air biasa, tiriskan kembali.

Kemudian campur/urap sayurnya dengan bumbu.

Menu pendamping ayam balado biar makin klop, kalo pilih kelapa jangan terlalu muda ya cukup yang 1/2 tua aja biar nggak ngempel kaya punya saya.

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Tauge

Terasi

Urap Sayur

Pipil jagung manis, potong dadu kecil-kecil wortel dan cincang kasar dada ayam.

Cincang bawang putih dan bombay, tumis hingga harum.

Masukkan jagung dan wortel masak 3 menit.

Pindahkan ke dalam panci, tambahkan kaldu, merica, garam dan kecap ikan. Masak hingga mendidih.

Tambahkan larutan maizena, masak 1 menit.

Bawang Putih

Jagung

Jamur

Wortel

Sop Ayam Jagung

Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender. Sisihkan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, jahe, kunyit, cabai rawit merah ke dalam chopper. Haluskan hingga tercincang halus.

Tumis bumbu halus dan bumbu cincang dalam panci tanah liat hingga harum. Masukkan daun jeruk dan potongan ayam. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Masukkan air hingga ayam terendam. Masukkan garam, gula dan merica.

Tutup panci dengan daun pisang. Masak dengan api kecil hingga air kering.

Ayam betutu adalah masakan khas Bali yang sudah terkenal seantero negeri bahkan di dunia. Rasanya yang gurih, pedas dan sarat rempah, membuat lidah tak berhenti bergoyang waktu menikmatinya.

Bumbu halus

Ayam Betutu

Tumis hingga harum bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan bunga lawang dan kapulaga. Aduk rata.

Tambahkan bumbu kari instan, aduk kembali.

Masukkan ayam, tambahkan air hingga terendam, tambahkan juga garam masala, penyedap, gula, garam, cabe bubuk, aduk rata, tunggu hingga mendidih.

Masukkan paprika hijau dan merah, aduk rata dan tunggu hingga kuah mengental dan saat. Siap disajikan.

Untuk pecinta kari kuah kental dan bercita rasa rempah.

Kunyit

Serai

Kari Ayam Merah

Ayak semua bahan A dan sisihkan terlebih dahulu.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak.

Masukkan semua bahan B dan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata saja.

Masukkan semua bahan C dan aduk lagi sampai tercampur rata, jangan sampai ada adonan yang tidak tercampur dan mengendap di dasar wadah.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah di alas kertas roti atau diolesi minyak.

Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, hentakkan loyang pelan-pelan sebelum dikukus agar udara yang terperangkap di dalamnya keluar.

Kukus selama 10 menit dan taburkan chocochips kemudian kukus lagi sampai matang, Kira-kira 25-30 menit. Setelah matang, tunggu hingga brownies dingin baru dikeluarkan dari cetakan.

Cokelat

Tepung

Brownis Coklat Kukus

Siapkan panci dan didihkan air. Masukkan kacang merah, masak sampai setengah matang.

Cuci bersih dan potong - potong wortel, tomat. Masukkan ke panci ketika kacang sudah setengah matang.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan bumbu tumis ke dalam panci, aduk rata. Disusul masukkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata,masak sampai wortel matang.

Iris halus daun bawang dan daun sop. Kemudian masukkan ke panci kuah bersama misoa. Masak sekitar 2 menit, angkat dan sajikan selagi hangat.

Sop favorit yang kaya gizi untuk balitaku.

Misoa Sop Kacang Merah #JagoMasakMinggu6Periode2

Campurkan kelapa parut, teri basah dan bumbu, aduk rata.

Masukkan potongan tomat serta cabe, aduk rata lagi. Tes rasanya.

Siapkan selembar daun pisang, taruh 2 sdm campuran kelapa parut, sisipkan irisan lengkuas dan selembar daun salam. Bungkus dan lipat dari mulai sisi kanan ke kiri, kemudian sematkan dengan tusuk gigi.

Senin, 21.01.23
Resep botok andalan Mamake. Enak makan gini aja pakai nasi.

Bumbu Halus:

Botok Teri Basah

Kupas, cuci bersih dan potong kentang, kemudian rebus hingga empuk.

Tiriskan kentang, hancurkan dengan menggunakan garpu.

Lelehkan margarin, tumis bombay yang sudah dirajang halus hingga harum.

Masukkan susu cair, bumbui dengan garam, merica, tambahkan keju, biarkan mendidih.

Aduk rata hingga tekstur seperti bubur, koreksi rasa.

Terus aduk adonan kentang dengan api kecil hingga mengental, taburi parsley kering.

Rebus buncis dan wortel, tumis dengan margarin, sisihkan.

Sajikan mashed potato bersama sayuran tumis, siram dengan mushroom sauce.

Langkah 9

Bahan pelengkap

Buncis

Creamy Mashed Potato

Campurkan tepung terigu, garam, lada dan kaldu bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit. Aduk rata.

Lalu gulingkan pada tepung bumbu putih. Balur rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Tepung Terigu

Ayam Goreng Lapis Tepung Putih

<p><em>Cooker hood</em> adalah perangkat penting pada dapur modern yang berfungsi untuk menghilangkan uap, asap, dan bau yang dihasilkan selama memasak. Salah satu jenis <em>cooker hood</em> yang semakin populer adalah <em>cooker hood</em> tanpa cerobong, yang dirancang dengan desain yang lebih dan lebih mudah dipasang.</p>
<p><em>Cooker hood</em> tanpa cerobong ini sangat cocok untuk dapur dengan ruang terbatas atau tata letak yang rumit. Kalau kamu sedang mencari rekomendasi merek <em>cooker hood</em> tanpa cerobong yang baik dan terjangkau, nah, artikel ini akan memberikan informasi yang kamu butuhkan.</p><h2>1. Hafele BONN SLIM HOOD</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/a2a8de284bbc200b95b5387d3b8f13ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cooker hood tanpa cerobong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Hafele Slim Hood (hafele.co.id)</a></span></div><p>Merk Hafele juga terus menghadirkan kualitas produk yang baik dalam kategori <em>cooker hood</em> tanpa cerobong. Dengan desain ramping yang elegan, serta berbagai fitur tambahan yang dapat dinikmati, semua ini dapat diperoleh dengan anggaran sekitar Rp3,7 juta.</p><h2>2. Ariston SL 16.1 P IX</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/356f7102ecef4c72f5214015c7aac621.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cooker hood tanpa cerobong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Ariston (Ariston)</a></span></div><p><em>Cooker hood</em> dari Ariston ini memiliki fitur rentang lebar antara 60 cm hingga 90 cm. Keunggulan utamanya terletak pada kipas ekstraktor kompornya yang luar biasa, memastikan udara di dapur selama proses memasak menjadi lebih segar dan terbebas dari minyak.</p>
<p>Dengan desain baru yang diperbarui, performanya sangat senyap, sehingga tidak mengganggu dengan suara yang berisik saat beroperasi. Di samping itu, terdapat filter aluminium yang bisa dicuci, aman untuk dimasukkan ke dalam mesin cuci piring. Semua fitur ini bisa dinikmati dengan perkiraan biaya sekitar Rp4,7 jutaan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/peralatan-dapur-untuk-investasi-jangka-panjang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Peralatan Dapur yang Berguna untuk Investasi Jangka Panjang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Diamante MIVIA TOP 61 BL</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/7abf9639e5172d5b681dfa6d7dd47093.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cooker hood tanpa cerobong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Diamante MIVIA TOP 61 BL (dok. Bukalapak)</a></span></div><p>Diamante menunjukkan daya saingnya dengan menghadirkan rangkaian <em>cooker hood</em> tanpa cerobong, termasuk model MIVIA TOP 61 BL. Beberapa aspek yang patut dipertimbangkan adalah kemampuan aliran udara sebesar 400 meter kubik per hari, operasional dengan tegangan listrik 220 Volt, tersedia 3 opsi kecepatan serta pencahayaan menggunakan lampu logam, dan hadirnya filter karbon yang bermanfaat.</p>
<p>Dengan kombinasi fitur-fitur yang memberikan dukungan optimal, ditambah dengan desain yang ramping, produk ini menawarkan opsi menarik untuk diterapkan di ruang dapur. Harganya sendiri hanya Rp1,3 jutaan.</p><h2>4. Delizia DSU 6A8 IX SLIM HOOD (UNK Paket)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/e013f31cef8be6b2bfda865e599b77ed.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jenis jenis cooker hood" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Delizia DSU 6A8 IX SLIM HOOD (dok. IKEA Indonesia)</a></span></div><p>Kali ini, Delizia menghadirkan produk terbaru mereka, yaitu DSU 6A8 IX SLIM HOOD, yang dapat dimiliki dengan budget sekitar Rp2 jutaan. Dengan harga tersebut kamu bisa mendapatkan spesifikasi yang sangat bagus untuk dapur, para pecinta rumah tangga. Salah satu fitur utamanya adalah sistem 3 kecepatan yang dirancang dengan sangat baik untuk menyingkirkan udara.</p>
<p>Tidak hanya itu, produk ini dilengkapi dengan berbagai fitur tambahan yang sangat berguna, seperti tombol sakelar push. Ada pula kemampuan operasi udara dikeduakan dan sirkulasi, filter lemak aluminium tiga lapis, serta motor aluminium yang sepenuhnya <em>terv sealing.</em></p>
<p>Hal yang tidak kalah pentingnya, Delizia dikenal sebagai merek yang telah menghasilkan berbagai produk berkualitas yang baik. Sehingga, ini bisa menjadi pilihan menarik bagi kamu, Sobat Yummy!</p><h2>5. Modena SX 7511L SLIM HOOD</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/b503653e9151fa1f210ea55b71588062.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cooker hood tanpa cerobong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Modena Cooker Hood (padiumkm.id)</a></span></div><p>Modena SX 7511 L memperkenalkan varian terbaru dalam dunia <em>cooker hood</em>, yaitu tanpa cerobong pertama. Keunggulan utama dari Modena <em>slim hood</em> ini terletak pada sistem resirkulasi yang inovatif, menghasilkan udara yang lebih bersih dan higienis.</p>
<p>Teknologi germinator yang dimilikinya pun merupakan fitur yang luar biasa, menghasilkan ion yang efektif dalam membasmi kuman dan bakteri. Dengan adanya fitur ini, udara kotor tak lagi menjadi masalah, dan polutan berbahaya dalam udara dapat dihilangkan dengan efisien.</p>
<p>Selain itu, penggunaan daya listriknya juga sangat hemat, hanya membutuhkan sekitar 180 watt saja. Ini tentu menjadi keunggulan tersendiri bagi sebuah <em>cooker hood</em> dengan desain slim.</p>
<p>Dibuat dengan material utama berupa logam, produk ini juga memberikan kesan elegan yang cocok untuk mempercantik area dapur. Harga <em>cooker hood </em>ini sendiri Rp1,6 jutaan.</p><h2>6. LINEA Teka Slim Hood LSH 601 BLACK</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/7813d1812321c0e52a7e72f8401481a8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jenis jenis cooker hood tanpa cerobong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi LINEA Teka Slim Hood LSH 601 BLACK (dok. mitra10)</a></span></div><p>Produk selanjutnya dalam kategori <em>cooker hood</em> tanpa cerobong adalah Linea Slim Cooker Hood LSH 601 Black. Dengan desain ramping dan super tipisnya, pengeluaran udara menjadi lebih efisien. Ini tercapai berkat sistem resirkulasi yang diadopsi oleh produk ini, menghasilkan udara yang bersih dan sehat.</p>
<p>Tidak hanya itu, produk ini juga menawarkan tiga opsi kecepatan yang dapat disesuaikan dengan preferensi individu. Kalau kamu membutuhkan cahaya tambahan, tidak perlu khawatir karena terdapat lampu penerangan 40 watt yang telah terintegrasi dalam produk ini.</p>
<p>Pencahayaannya sangat memadai, bukan? Lebih lanjut, dalam hal pengoperasian, produk ini sangatlah <em>user-friendl</em>y, dengan pengendalian melalui panel tombol tekan yang terletak pada perangkat tersebut. <em>Cooker hood </em>ini dibanderol sekitar Rp1,3 jutaan.</p><h2>7. Rinnai RH-126B</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/b5baed9eb32dcf4366febe75ffd6939d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cooker hood tanpa cerobong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Rinnai RH-126B (rinnai.co.id)</a></span></div><p>Tipe ini bagian dari rangkaian produk Slim Series Rinnai, perangkat ini menonjol dengan konsumsi daya listrik rendah sebesar 74 watt. Didesain dalam warna hitam yang elegan, produk ini sangat cocok untuk menghiasi dapur dengan gaya minimalis.</p>
<p>Keunggulan lainnya adalah adanya <em>sirocco fan</em>, sebuah teknologi yang meredam suara sehingga perangkat beroperasi dengan lebih halus dan tenang. Tidak hanya itu, daya hisapnya pun menjadi lebih kuat, memastikan penghapusan asap dan bau dapur secara efektif.</p>
<p>Perlu diingat bahwa produk ini tersedia dengan berbagai pilihan harga, dimulai dari Rp800 ribuan. Hal ini memungkinkan untuk memilih model yang sesuai dengan anggaran dan kebutuhanmu.</p><h2>8. Rinnai RH-S116-SS</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/895870c5c59e5cb6ea664cf05c9758bb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cooker hood tanpa cerobong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Rinnai RH-S116-SS-1 (rinnai.co.id)</a></span></div><p>Terbuat dari bahan <em>stainless steel</em>, produk ini menghadirkan fitur unggulan dalam bentuk <em>charcoal filter</em> yang berperan penting dalam menjernihkan udara yang dihisap selama proses memasak. Kelebihan ini membantu menghilangkan berbagai partikel dan bau yang mungkin timbul saat memasak, menciptakan lingkungan dapur yang lebih segar dan nyaman.</p>
<p><em>Charcoal filter</em> atau filter arang aktif, bekerja dengan efisien dalam menyerap dan mengurangi aroma tak sedap serta polutan lainnya dari udara. Dengan demikian, udara dapur tetap terjaga kebersihannya dan kualitasnya, sekaligus menciptakan suasana yang lebih sehat dan enak di dalam ruangan.</p>
<p>Tidak hanya unggul dalam fungsionalitasnya, produk ini juga menghadirkan nilai estetika dengan bahan <em>stainless steel</em> yang tahan lama dan memberikan sentuhan modern pada dapur.</p>
<p>Kamu bisa memilih berbagai pilihan harga, mulai dari Rp1 jutaan, memungkinkan memilih opsi yang sesuai dengan preferensi dan <em>budget </em>kamu, sambil tetap menikmati manfaat unggulan yang ditawarkan oleh perangkat ini.</p><h2>9. Rinnai RH-229B</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/d00f58a0d06a949b207337e197036e63.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cooker hood tanpa cerobong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Rinnai RH-229B (rinnai.co.id)</a></span></div><p>Produk dari Rinnai ini menawarkan kemudahan dengan memberikan dua pilihan sistem pada <em>cooker hood</em>-nya, yaitu daur ulang udara (<em>recycle</em>) atau sirkulasi udara luar (ventilasi) melalui fitur <em>double exhaust system</em>.</p>
<p>Keunggulan lain yang ditawarkan adalah adanya dua <em>charcoal filter</em> yang berfungsi untuk menyaring bau tak sedap dengan mudah dan dapat dicuci serta dipasang kembali setelah dibersihkan.</p>
<p><em>Double exhaust system</em> pada perangkat ini memungkinkan untuk memilih cara yang paling sesuai dengan situasi dan kebutuhan dapur. Apakah kamu ingin mendaur ulang udara dalam ruangan atau membawa udara segar dari luar, produk ini memberikan fleksibilitas yang sangat berguna.</p>
<p>Dua <em>charcoal filter</em> yang dimiliki tidak hanya meningkatkan efisiensi dalam menghilangkan aroma yang tidak diinginkan, tetapi juga memberikan kemudahan dalam perawatan.</p>
<p>Setelah digunakan, filter dapat dicuci untuk membersihkan kotoran yang menumpuk, dan kemudian dengan mudah dipasang kembali. Ini berarti kamu bisa terus menikmati kualitas udara yang baik tanpa harus repot mengganti filter secara berkala.</p>
<p>Dengan berbagai keunggulan ini, produk ini tersedia dengan harga yang mulai dari Rp1,2 jutaan memberikan nilai yang baik sebanding dengan fitur-fitur premium yang ditawarkan. Dapur kamu akan menjadi lebih segar, nyaman, dan efisien dengan kehadiran perangkat <em>cooker hood</em> ini.</p>
<p>Itulah rekomendasi <em>cooker hood </em>tanpa cerobong asap yang bisa jadi referensi. Tertarik memasangnya di dapurmu?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-jenis-teknik-memasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Teknik Memasak Profesional yang Wajib Diketahui!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Artikel ini untuk kamu yang sedang butuh ide untuk memilih cooker hood tanpa cerobong yang tepat untuk dapur idaman.

10 Rekomendasi Cooker Hood Tanpa Cerobong dan Harga

10 Rekomendasi Merek Cooker Hood Tanpa Cerobong yang Bagus dan Harga

Blender cabe rawit merah, bawang putih, tomat, terasi sampai halus, Sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah sampai layu.

Masukkan cabe rawit hijau, cabe merah besar, cabe hijau besar, dan daun bawang, aduk.

Masukkan bumbu halus yang sudah diblender tadi, tambahkan dengan gula dan garam, masak sampai semua matang dan minyak menyusut.

Resep seperti sambal goreng pada biasanya dengan kreasi sotong.

Buah

Rawit

Tomat

Sambal Goreng Sotong/Cumi Mercon

Beri air secukupnya, rendam potongan tempe 10 menit.

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat sisihkan.

Siapkan bahan sambal. Masukkan cabe rawit, terasi, gula garam dan tomat ranti di cobek.

Tekan-tekan tempe ke sambal. Hidangkan bersama nasi dan sayuran.

Bumbu Marinasi Tempe

Bahan Sambal Ranti

Nasi Lalapan Tempe Penyet

<p><p>Menjelang Lebaran, suasana akan semakin meriah dengan kehadiran kue-kue khas Idul Fitri. Kue-kue lebaran tak hanya dinikmati karena kelezatannya, tetapi juga sarat akan kenangan manis. Terlebih bagi para Sobat Yummy yang sudah beranjak dewasa, tentunya ikut merindukan aneka kue lebaran jaman dulu yang selalu mengisi toples di rumah sanak saudara.</p>
<p>Nah, berikut Yummy App bagikan enam kue lebaran jaman dulu yang dapat Sobat Yummy nikmati di hari raya Idul Fitri tahun ini. Yuk simak selengkapnya!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-rekomendasi-kue-kaleng-lebaran-terbaik-untuk-mengisi-moment-spesial target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Kue Kaleng Lebaran Terbaik untuk Mengisi Moment Spesial</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Biskuit Gem Rose</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240405/a41231798e6ec2ca9aedc052f5abb381.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biskuit gem rose" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilusrasi biskuit gem rose (blibli.com/Camilan 354)</a></span></div><p>Siapa yang bisa melupakan lezatnya biskuit gem rose? Kue kering ini merupakan salah satu kue lebaran jaman dulu yang paling populer. Biskuit gem rose juga dikenal dengan sebutan kue monas, kue kancing, atau kue bahagia.</p>
<p>Bentuknya yang unik yakni berbentuk bulatan kecil dengan <em>topping</em> kembang gula warna-warni yang mirip bunga mawar membuatnya semakin menarik dan&nbsp;selalu dinantikan saat momen lebaran tiba.</p><h2>Kue Semprong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231005/61a29b8fc44db1ba7bb3880f55065cf2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kue semprong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue semprong (instagram.com/keriuksnack)</a></span></div><p>Kue semprong adalah kue lebaran jaman dulu yang punya tekstur garing dan rasa yang manis. Kata 'semprong' berasal dari bahasa Jawa yang merujuk pada teknik pengolahan memasak dengan memanggang menggunakan cetakan semprong yang kemudian digulung menyerupai lampu semprong.</p>
<p>Rasa kue semprong sendiri tidak terlalu manis. Dan dengan teknik pengolahannya yaitu memanggang adonan hingga kering, akan membuatnya terasa renyah di tiap gigitan. Oleh karena itu,&nbsp;tak heran jika kue semprong menjadi salah satu penganan wajib yang ada di rumah saat lebaran.</p><h2>Kue Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240405/84ce82627762f0d17ef77b820642ccd7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue kering jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kue kering jahe (yummy.co.id/Kiena)</a></span></div><p>Kue jahe memang sudah sejak lama menjadi ciri khas lebaran. Kue ini memiliki rasa yang unik, perpaduan antara rasa manis dan pedas dari jahe. Tak hanya enak, kue jahe juga baik untuk kesehatan karena jahe memiliki khasiat sebagai penghangat tubuh.</p><h2>Kue Putu Kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240405/551a002a21e02f3b1e645fe0c97aad20.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue putu kacang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kue putu kacang (youtube.com/mochu mochi)</a></span></div><p>Kue khas lebaran selanjutnya adalah kue putu kacang. Kue putu kacang memiliki bentuk yang unik dan rasa yang tak terlupakan. Kue ini terbuat dari adonan tepung ketan yang dicampur dengan kacang tanah atau kacang hijau giling dan kemudian dipanggang hingga matang.</p><h2>Kembang Goyang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221224/a03750f75d07a03c3d9a89192a4e3f69.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kembang goyang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Mengingat kue lebaran jaman dulu, tak akan komplit jika tidak menyebut kembang goyang. Kue satu ini memiliki bentuk cantik&nbsp; yang mirip dengan kembang (bunga). Beberapa sumber menyebutkan bahwa kue kembang goyang berasal dari daerah Betawi, Jakarta.</p>
<p>Adaonan kue kembang goyang terbuat dari tepung terigu, gula, air, dan telur. Setelah adonan jadi, adonan akan dimasukkan ke dalam cetakan khusus yang kemudian digoreng sambil digoyang-goyang hingga matang.</p>
<p>Kue kembang goyang memiliki cita rasa manis dan sedikit gurih. Kelezatan dan teksturnya yang renyah menjadikannya favorit banyak orang dan menjadi kue yang selalu dicari saat lebaran.</p><h2>Kue Koya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240405/6dc0926c47e1ac256c6ec0cd40aaa5c4.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue koya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kue koya (ceritakulinerindonesia.blogspot.com)</a></span></div><p>Kue koya atau juga dikenal dengan nama kue terang bulan adalah kue yang selalu ada saat lebaran. Kue koya terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemui seperti kacang hijau, gula pasir halus, perisa vanili, dan sedikit air. Namun, proses pembuatannya ternyata cukup sulit dan perlu kehati-hatian. Mulai dari penyangraian dan penghalusan kacang hijau, lalu diayak dan dicampur dengan bahan-bahan lain, kemudian dicetak satu persatu. Adonan harus cukup padat agar ketika diambil tidak langsung hancur.</p>
<p>Proses pembuatan yang sempurna akan menghasilkan tekstur yang halus dan langsung meleleh didalam mulut. Rasanya yang khas membuat kue ini masih eksis hingga sekarang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/5-kue-coklat-lebaran-yang-harus-kamu-coba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itu dia enam kue lebaran jaman dulu yang penuh dengan kenangan. Meski zaman terus berubah, kelezatan dan kenangan dari kue-kue tersebut tak pernah pudar. Selain itu, berbagai kue lebaran jaman dulu yang <em>Yummy App</em> bagikan di atas tentu dapat dijadikan inspirasi Sobat Yummy yang ingin membuat kue lebaran sendiri di rumah.</p>
<p>Nah, jika ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai kue lebaran, yuk unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Menyelam dalam nostalgia bersama kue lebaran jaman dulu yang lezat dan ikonik. Nikmati perjalanan yang manis melalui kenangan dengan 6 jajanan legenda ini.

6 Kue Lebaran Jaman Dulu: Penuh Nikmat dan Kenangan

6 Kue Lebaran Jaman Dulu yang Menggugah Kenangan

Cuci bersih salmon. Lalu tap tap dengan tissue hingga kering. Marinasi dengan garam dan lada sekitar 30 menit.

Potong ujung buncis. Cuci bersih. Lalu rebus hingga setengah matang. Angkat lalu siram dengan air dingin. Tiriskan.

Tumis bawang putih yang sudah dicacah. Beri lada dan garam.

Ingin makan steak tapi ngga mau yang daging ataupun ayam. Ternyata bikin steak salmon lebih mudah.

Resep Es Jelly Orange #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Jelly Orange #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar