Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, gula, kaldu jamur aduk merata.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Cabe

Kecap Manis

Kerang

Oseng Kerang Ijo Kecap

Tambahkan daun salam, lengkuas & serai, aduk rata.

Masukkan tempe & cabe rawit utuh. Bumbui garam, gula, kecap manis & kaldu bubuk, aduk rata & koreksi rasanya.

Masak sampai kuahnya menyusut & bumbu meresap, lalu angkat & sajikan.

Bumbu Halus :

Lengkuas

Serai

Tempe

Embes-embes Tempe

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum dan matang.

Kemudian masukkan telur, aduk rata sambil di orak-arik.

Masukkan juga bakso sapi dan sosis yang sudah di iris tipis, aduk rata dan masak hingga matang.

Beri kecap manis, garam, kaldu jamur dan minyak wijen.

Langkah 7

Aduk rata masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Langkah 8

"Kali ini saya membuat nasi goreng bakso sosis kesukaan anak-anak di rumah.
untuk cabainya boleh disesuaikan ya sobat yummy😊
disini saya memakai satu buah cabai saja, karena buat anak-anak biar gak pedes.

Bumbu Iris :

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Bakso Sosis

Rebus telur dengan air secukupnya hingga matang. Lalu kupas.

Kerat-kerat telur,l alu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan telur, air asam jawa, gula palem, dan garam. Nasak hingga bumbu meresap.

Masak dengan api kecil hingga kuah sedikit menyusut. Lalu angkat.

Tuang terik telur ke dalam mangkuk. Taburi dengan bawang putih goreng. Siap disajikan.

Terik merupakan salah satu makanan khas dari Jawa Tengah. Menu bersantan ini biasanya menggunakan daging sapi, ayam, telur,tahu, tempe, atau kentang. Kali ini saya menambahkan cabai di bumbunya agar semakin nikmat. Selamat mencoba yaa.

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Kemiri

Ketumbar

Telur

Terik Telur Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Supardi

<p>Bagi pebisnis pemula di bidang jasa boga, menentukan ide menu <em>catering</em> harus dilakukan secara cermat dan penuh perhitungan.</p>
<p>Menu makanan yang dipilih harus sesuai dengan selera target konsumen, bahan bakunya terjangkau, dan yang terpenting bisa dieksekusi secara maksimal agar rasanya tak mengecewakan.&nbsp;</p>
<p>Berdasarkan pertimbangan di atas, Yummy App sudah menyiapkan rekomendasi menu katering harian yang bisa dibuat oleh usaha rumahan. Menu yang terpilih adalah makanan khas Indonesia dan juga akulturasi budaya lain yang telah disambut baik oleh lidah kita.&nbsp;</p>
<p>Jadi, ini meningkatkan peluang untuk menarik minat calon pelanggan agar terpikat untuk memesan. Langsung saja simak aneka menu katering yang bisa dipertimbangkan!&nbsp;</p><h2>1. Nasi Goreng Jawa Spesial</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/5a0820fc1e30ce76879b6271014ae72e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi goreng jawa spesial" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret nasi goreng jawa spesial (flickr.com/jasmine chong)</a></span></div><p>Nasi goreng adalah makanan sejuta umat yang nikmat dimakan kapan saja. Entah untuk sarapan, makan siang, atau makan malam, nasi goreng tidak terasa membosankan.</p>
<p>Pilihlah nasi goreng jawa sebagai menu katering yang aman untuk selera banyak orang. Hidangkan nasi goreng yang dibalut kecap ini dengan lauk spesial seperti telur cepok dan sate ayam.</p>
<p>Lengkapi dengan aneka sayur misal timun, tomat, dan selada untuk memberikan sumber serat. Terakhir, tabur dengan bawang goreng dan kerupuk udang sebagai pamungkas.&nbsp;</p><h2>2. Nasi Gongso Babat Sapi</h2><p>Menu katering yang sering diidamkan adalah gongso yang manis dan pedas dengan aneka isian yang beragam.</p>
<p>Agar tidak bosan dengan olahan daging atau ayam, pilihlah babat sapi yang kenyal. Perhatikan cara mengolah babat agar tidak berbau dan bisa empuk sempurna.&nbsp;</p>
<p>Bumbu gongso yang meresap dalam tiap potongan babat adalah teman makan nasi yang sangat nikmat. Lengkapi dengan kerupuk yang dibungkus terpisah.&nbsp;</p><h2>3. Nasi Uduk Telur Balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/bb78355dcbc3a9311daf2509260d1dc5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi uduk komplit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret nasi uduk komplit (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Kalau kamu berencana membuka katering pagi hari, menu yang satu ini tidak mungkin dihindari.&nbsp;</p>
<p>Faktanya, nasi uduk telah menjadi bagian dari makanan yang paling dicari saat sarapan. Dengan begitu, kamu bisa percaya diri menyajikan menu katering ini terutama saat dipasangkan dengan telur balado.</p>
<p>Tekstur sambal balado yang basah bisa menyeimbangi nasi uduk yang pera, dan melengkapi kering tempe serta bihun goreng.&nbsp;</p><h2>4. Capcay Kuah dan Udang Krispi</h2><p>Menu katering yang perlu dipertimbangkan adalah hidangan berkuah yang penuh dengan sayuran segar. Misalnya capcay kuah yang berisi wortel, kembang kol, jagung muda, yang dimasak dalam kaldu panas.&nbsp;</p>
<p>Lauk yang bisa dipasangkan dengan capcay kuah adalah udang goreng krispi. Rasa udang yang gurih-manis pasti membuat orang lahap menghabiskan nasi. Waktu paling cocok untuk menyajikan menu ide adalah saat makan siang.&nbsp;</p><h2>5. Nasi Ayam Bakar dan Sambal Terasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/5f0c0f4a348ff8409cf01bcb600e079a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret ayam bakar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret ayam bakar (flickr.com/Ade Anom)</a></span></div><p>Saat memikirkan menu katering dari olahan unggas, ayam bakar tidak boleh dilewatkan. Buatlah paket komplit yang menghidangkan ayam bakar, dengan tambahan lauk tahu dan tempe goreng.&nbsp;</p>
<p>Menu yang biasa disebut paket hemat di rumah makan ini bisa diaplikasikan menjadi makanan katering yang menggugah selera. Ayam bakarnya harus dibacem dengan kecap agar bumbunya meresap.</p>
<p>Lalu, buatlah sambal terasinya seenak mungkin, dengan memadukan cabai dan gula merah yang komposisinya seimbang. Terakhir, masukkan juga aneka lalapan segar untuk membasuh mulut dari sisa-sia minyak yang tertinggal.&nbsp;</p><h2>6. Asem-asem Daging dan Keripik Tempe</h2><p>Masakan berkuah yang biasanya ada dalam menu katering adalah asem-asem daging yang menggunakan sayur buncis, wortel dan tomat. Rasa kecut yang menyegarkan bisa berlipat kenikmatannya saat cabai rawit utuh juga ditambahkan.&nbsp;</p>
<p>Gunakan daging bagian tetelan agar masakan sedikit berlemak dan rasanya lebih gurih khas sapi. Pamungkas hidangan ini adalah keripik tempe yang tipis dan krispi.&nbsp;</p><h2>7. Nasi Ayam Hainan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/6c647d416e1cc183cac47dbb049dea72.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi ayam hainan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret nasi ayam hainan (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Kepopuleran nasi ayam hainan asal Singapura tidak perlu diragukan lagi. Aroma wangi dari bawang dan jahe juga menambah selera untuk menikmati segera.</p>
<p>Gunakan ayam kampung agar rasa yang dihasilkan lebih gurih dan masak dalam presto agar cepat empuk.</p>
<p>Seporsi menu katering ini sudah lengkap dengan nasi yang mengeyangkan, kaldu ayam yang segar, dan sambal cabai pedas.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-sarapan-pagi-simpel-dan-murah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Menu Sarapan Pagi Simpel dan Murah </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Ikan Kembung Balado dan Tumis Kangkung</h2><p>Selang-seling lah menu katering dengan menyajikan olahan ikan yang tidak hanya digoreng saja. Kamu bisa membuat ikan kembung yang ditumis bumbu balado merah.&nbsp;</p>
<p>Ikan kembung balado pedas bisa ditemani tumis kangkung yang dimasak dengan saus tiram. Hidangan cita rasa <em>seafood</em> tersebut adalah teman sempurna untuk nasi putih yang pulen.&nbsp;</p><h2>9. Nasi Campur Bali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/35d1e25bfa96cf627762d8eec75d9099.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi campur khas Bali" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret nasi campur khas Bali (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Menu katering komplit yang bisa kamu jual adalah nasi campur. Makanan khas Pulau Dewata Bali ini berisi aneka lauk pendamping yang isinya bisa kamu sesuaikan sendiri.</p>
<p>Umumnya, yang harus ada dalam sepersi nasi bali adalah jukut urap, sambal matah, ayam betutu, tumis sayuran, hingga sate lilit.</p>
<p>Memasak lauk pendamping nasi campur memang butuh waktu lama. Tapi jika kamu berhasil menguasai menu istimewa ini kemungkinan makanan akan banyak disukai.&nbsp;</p><h2>10. Cumi Masak Hitam dan Tumis Buncis</h2><p>Menu katering juga bisa mengombinasikan lauk-lauk khas warung tegal yang lezat dan bergizi. Contohnya, cumi masak hitam yang tidak pernah sepi peminat.</p>
<p>Alangkah lebih baik jika memakai cumi berukuran kecil jadi bisa dimasak dalam keadaan utuh. Gunakan jahe, serai, lengkuas, dan daun salam untuk menyingkirkan bau amis cumi.&nbsp;</p>
<p>Sementara tintanya bisa dipergunakan sebagai saus hitam yang gurih. Pasangkan olahan <em>seafood</em> ini dengan tumis buncis sederhana yang diorek bersama bawang dan cabai.&nbsp;</p><h2>11. Lontong Opor  Krecek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/457ce688174769a683e5b1ada6ec5c84.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret lontong opor krecek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret lontong opor krecek (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Di sebagian besar daerah di Indonesia, lontong sayur adalah hidangan yang ditujukan untuk mengisi kembali tenaga setelah bangun dari tidur. Apalagi kalau dipasangkan dengan kuah opor santan yang rasanya gurih, lontong ini layak dipersembahkan sebagai menu <em>catering</em> yang menggugah.</p>
<p>Tambahkan krecek atau kulit sapi kering untuk memperkaya tekstur lauknya. Kamu bisa memilih ayam pejantan untuk sumber protein. Jangan lupa krupuk udang untuk menyempurkan sajian lontong opor.</p><h2>12. Sayur Sop dan Ati Ampela Goreng</h2><p>Menu <em>catering</em> ala rumahan juga dapat menghidangkan makanan sederhana seperti sayur sop, loh. Aneka sayur seperti kol, wortel, dan kembang kol, bisa ditambah irisan bakso untuk meningkatkan rasa kuah.</p>
<p>Pasangkan sayur sop dengan sambal kecap dan lauknya ati ampela ayam yang digoreng utuh. Pastikan untuk membumbui ati ampela dengan benar, agak tidak ada bau amis yang tertinggal.</p>
<p>Kedua menu tersebut sangat nikmat dimakan dengan nasi agak yang pera.</p><h2>13. Garang Asam Ayam Khas Kudus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/bc0234d22442f7dd1a2de2ef8a77282f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret garang asam ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret garang asam ayam (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Setelah hidangan bercita rasa manis, kita membutuhkan variasi menu <em>catering</em> yang menyegarkan seperti garang asam.</p>
<p>Penyajian garang asam yang dibalut daun pisang ini harus dilapisi plastik di bagian dalam agar kuahnya tidak bocor.&nbsp;</p>
<p>Potong ayam seukuran satu gigitan dan campur beberapa bagian agar bervariasi. Usahakan untuk memakai belimbing wuluh untuk menghasilkan rasa kecut yang khas.&nbsp;</p>
<p>Buat level pedasnya menengah dan sertakan daun salam di bagian dasar agar lebih beraroma. Pamungkasnya adalah nasi putih pulen yang ditabur bawang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-menu-makanan-arisan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​11 Ide Menu Makanan Arisan yang Jadi Favorit Tamu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>14. Bandeng Presto dan Tumis Kecambah Tahu</h2><p>Selanjutnya ada menu <em>catering</em> yang mudah dibuat yakni bandeng presto goreng dan tumis tauge tahu.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa membeli bandeng presto siap makan, lalu goreng dengan balutan telur kocok sampai kering. Kamu juga bisa menambahkan sambal terasi untuk dinikmati bersama lauk.</p>
<p>Lalu, tumis prakstis yang rasanya enak bisa dibuat dari tauge dan tahu kuning. Cukup bumbui dengan bawang putih dan saus tiram, lengkap sudah masakan ala rumahan untuk katering.</p><h2>15. Nasi Bakar Isi Teri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/a0febb9701a271c113ae52fdc816e5c1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nasi bakar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi bakar (flickr.com/A. Wee)</a></span></div><p>Menu yang satu ini sangat populer belakangan. Menyatukan nasi yang ditanak bersama santan dengan isian teri medan tak mungkin rasanya tak enak, kan?</p>
<p>Jangan lupa tambahkan kemangi di dalam nasi bakar untuk memuculkan aroma wangi yang kuat.&nbsp;Kamu bisa melengkapi nasi bakar dengan tempe mendoan yang digoreng tak terlalu lama.&nbsp;</p><h2>16. Rendang Daging dan Acar Kuning</h2><p>Sajian ini cukup sering ditemui sebagai menu katering di beragam kesempatan.</p>
<p>Daging rendang yang dimasak lama sampai empuk adalah kesukaan semua orang. Kamu bisa menyesuaikan resep rendang dengan selera setempat, apakah asli Padang atau sedikit manis.&nbsp;</p>
<p>Rendang yang mengandung banyak minyak berbumbu perlu lauk sayur yang menyeimbangkan rasa.&nbsp;</p><h2>17. Nasi Gudeg Ayam Suwir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230528/98c7c7e2e4ff9a216808e0e35122ff7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi gudeg dengan sambal krecek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gudeg dengan sambal krecek (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Makanan asal Jogja ini sangat mungkin untuk dijadikan menu katering karena punya banyak penggemar dari berbagai kalangan.&nbsp;</p>
<p>Gudeg yang dibuat dari nangka muda bisa kamu sesuaikan tingkat kemanisannya. Lengkapi dengan sayur krecek, ayam suwir, dan telur bacem yang kenyal. Sertakan pula cabai rawit utuh sebagai opsi penambah rasa pedas bagi pelanggan yang suka.&nbsp;</p><h2>18. Rice Bowl Beef Teriyaki dan Sambal Matah</h2><p>Khusus untuk menu <em>catering</em> <em>beef teriyaki</em>, sajikan lah menggunakan <em>plating rice bowl.</em> Tumpukan daging yang diiris tipis terlihat lebih menarik saat menutupi seluruh permukaan nasi.</p>
<p>Rasa manis dan gurih teriyaki sangat cocok dipadukan dengan kesegaran sambal matah. Berilah sambal matah yang cukup melimpah agar kepuasan pelanggan meningkat.&nbsp;Sisipkan beberapa daun selada, yang juga bisa dijadikan sebagai <em>edible</em> <em>garnish.</em>&nbsp;</p><h2>19. Lontong Sate Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/a7c764f0dbe920232a6f1c4d5beaf4e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret lontong sate ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret lontong sate ayam (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Siapa, sih, yang tidak akan tergoda dengan kelezatan sate ayam bumbu kacang?&nbsp;</p>
<p>Rasa legit khas kecap tentu sudah familiar di lidah banyak orang. Oleh karena itu, memilih menu catering sate ayam adalah langkah strategis untuk meraup banyak keuntungan.</p>
<p>Cara memasak sate yang sedikit gosong tapi empuk di dalam memang penting. Namun, saus bumbu kacang adalah indikator yang menentukan keberhasilan sate ayam.&nbsp;</p>
<p>Untuk irisan bawang merah dan cabai juga tak boleh ketinggalan. Kamu bisa menyisihkannya di dalam plastik kecil agar bisa dicampur sendiri belakangan.</p>
<p>Nasi putih sebenarnya sah-saja menemani sate ayam. Tapi lontong yang lembut dan lembab lebih baik untuk dipasangkan dengan siraman bumbu kacang yang kental.&nbsp;</p><h2>20. Nasi Uduk dan Sate Ayam Taichan</h2><p>Mempertimbangkan selera pasar yang beragam, kamu juga bisa mempersiapkan menu <em>catering</em> sate dengan bumbu yang lebih minimalis.</p>
<p>Sate ayam taichan adalah variasi sate Nusantara yang menonjolkan rasa <em>juicy</em> daging ayam. Selipkan potongan kulit di sela-sela daging agar setiap tusuk sate meleleh ketika digigit.&nbsp;</p>
<p>Sambal taichan cukup mudah dibuat, dengan bahan utama cabai rawit setan dan garam. Tipe sambal ini cair agar gampang dituang ke atas sate.&nbsp;</p>
<p>Terakhir, pilihlah jenis nasi uduk dari pada nasi putih biasa. Rasa gurih dan aroma wangi nasi uduk bisa mengunci kepuasan pelanggan.&nbsp;</p><p>Pilihan menu <em>catering</em> yang beraneka rupa khas makanan Indonesia sudah pasti sesuai dengan selera masyarakat. Dengan mempertimbangkan menu-menu yang populer, bisnis kateringmu bisa lebih sukses.&nbsp;&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-menu-makanan-idul-adha target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 11 Ide Menu Makanan, yang Wajib Ada saat Idul Adha! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bagi pebisnis catering pemula, cek, yuk, ide menu catering berikut yang enak dan disukai banyak orang.

20 Ide Menu Catering Harian ala Rumahan Menggugah Selera

20 Ide Menu Katering Harian ala Rumahan, Mudah Dibuat dan Lezat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Kurma Coklat

Pumpkin Pie

Mie Bayam

Mie Siram Tom Yum Instant

Puding Yogurt

Puding Buah Tropical

Pineapple Upside Down Cake

Kembang Goyang

Es Susu Leci Jeli Probiotik

Fresh Shocking Strawberry

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Pukis

Sambalado Ikan Kembung

Honey Butter Chicken Ala Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Ice Cream

Ati Ampela Balado

Milo Lava Cake

Kolak Labu Kuning #JagoMasakMinggu2

Ayam Gulai Kurma

Telur Bumbu Bali

Sambal Ijo

Roti Pisang

Sambal Terasi Mentah

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Tumis bumbu halus hingga harum beserta daun salam dan serai.

Tambahkan air putih, garam dan gula pasir, aduk rata.

Masukan irisan cabe merah keriting, masak hingga kematangan yang diinginkan.

Salam

Santan

Garam

Gula

Buah

Merica

Minyak

Sayur Bayam Santan

<p>Cara membersihkan kompor gas setelah dipakai memasak tentu tak bisa sembarangan jika ingin hasil yang maksimal.</p>
<p>Terkadang ada adonan atau bumbu yang mengenai bagian kompor sulit dihilangkan dan bisa membuat frustasi kalau tidak tahu triknya.</p>
<p>Selain tidak higienis, kompor yang tersumbat sisa makanan bisa menghasilkan api yang lemah, merusak bagian bawah peralatan masak karena panasnya tidak merata, hingga berpotensi terjadi kebakaran akibat kontrol suhu yang tidak akurat.&nbsp;</p>
<p>Nah, pasti kamu tidak ingin hal itu terjadi, bukan? Yummy App telah menyiapkan tips dan cara membersihkan kompor gas yang praktis dan efektif untuk kamu praktikkan.&nbsp;</p><h2>1. Alat dan bahan pembersih yang diperlukan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/6351e9342a76fa8188fc5352abea25cc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi persiapan membersihkan kompor gas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi persiapan membersihkan kompor gas (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Langkah pertama untuk setiap kegiatan bersih-bersih adalah menyiapkan seluruh perlengkapan yang diperlukan. Saat membersihkan kompor gas, pastikan semua peralatan dan bahan pembersih sudah ada di rumah.&nbsp;</p>
<p>Berikut adalah daftar persediaan yang dibutuhkan untuk membersihkan kompor gas.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan:</strong></p>
<ul>
<li>Sabun cuci piring</li>
<li>Cuka</li>
<li>Bubuk soda kue</li>
<li>Cairan pembersih (opsional)</li>
</ul>
<p><strong>Peralatan:</strong></p>
<ul>
<li>Sikat gosok yang kaku</li>
<li>Sikat gigi bekas</li>
<li>Kain yang lembut&nbsp;</li>
<li><em>Scrubbing pad</em></li>
</ul>
<p>Sebelum mulai membersihkan, kamu harus memeriksa buku petunjuk manual yang dibawa oleh produk kompormu. Model tertentu mungkin memiliki metode perawatan sendiri. Jika tidak ada buku petunjuk, kamu bisa mengikuti langkah-langkah di bawah ini.</p><h2>2. Menyiapkan kompor untuk dibersihkan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/3941383e90f3ca74b768983196f194b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi selesai memasak dengan kompor gas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi selesai memasak dengan kompor gas (freepik.com/ diana.grytsku)</a></span></div><p>Kompor yang akan dibersihkan harus dalam keadaan mati. Kamu perlu memastikan permukaannya benar-benar dingin dan kenop kontrol telah diputar ke posisi mati. Di sini kamu akan memisahkan bagian-bagian kompor, jadi sangat penting agar gas tidak menyala saat kamu sedang bekerja.&nbsp;</p>
<p>Biasanya ada empat bagian yang harus dibersihkan, meliputi:&nbsp;</p>
<ul>
<li><em>Grates</em> atau <em>pan support:</em> Bingkai logam pada kompor gas yang berfungsi sebagai penyangga peralatan masak. Bagian ini dapat dilepas dengan mengangkatnya ke atas.&nbsp;</li>
<li><em>Burner caps</em>: Tungku kecil dengan bentuk bulat yang di kelilingi lubang-lubang untuk keluarnya api lilin. <em>Burner caps</em> ini bisa dipisahkan dari badan kompor.&nbsp;</li>
<li><em>Burner heads</em>: Potongan kuningan berbentuk bulat dan berlubang di tengah. Bagian ini berada di bawah <em>burner caps</em> yang berfungsi sebagai alas tungku.&nbsp;</li>
<li>Permukaan kompor: Area luar yang menutupi semua bagian-bagian kompor gas.&nbsp;</li>
</ul><h2>3. Cara membersihkan penyangga panci kompor gas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/2e28d906de15feea511b2397662e30a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membersihkan penyangga panci kompor gas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara membersihkan penyangga panci kompor gas (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Saat kompor gas dingin, angkat <em>grates</em> dan guyur dengan air hangat. Selanjutnya cuci menggunakan larutan air sabun cuci piring dan gosok dengan bantuan spons atau <em>scrubbing pad</em>.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa merendam penyangga panci itu dalam air sabun hangat selama 10 menit. Kemudian gunakan sikat non-logam untuk menghilangkan noda membandel.</p>
<p>Bila masih terdapat kotoran yang sulit dibersihkan, lumuri dengan pasta yang terbuat dari campuran cuka, sabun cuci piring, dan <em>baking</em> soda. Perbandingan 1:1:2 bisa digunakan dengan takaran sendok teh.</p>
<p>Setelah bersih, bilas dengan air kran. Segera keringkan untuk mencegah penyangga panci berkarat. Selepas menyeka dengan kain lembut, letakkan <em>grates</em> dengan hati-hati di atas kompor.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memasak-nasi-di-kompor-agar-pulen-dan-nikmat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Memasak Nasi di Kompor, Pasti Pulen dan Nikmat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Cara membersihkan tungku kompor gas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/6e5df80e7e12cb6cc5b0a2d706923d61.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membersihkan tungku kompor gas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara membersihkan tungku kompor gas (freepik.com/KamranAydinov)</a></span></div><p>Tungku api dan alasnya bisa kamu bersihkan langsung di kompor dengan menyeka menggunakan kain gosok. Jika bagian ini sangat kotor, kamu bisa melepasnya terlebih dahulu dan merendamnya ke dalam air hangat yang dicampur sabun cuci piring selama 20 menit.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu menemukan sumbatan pada lubang yang menyebarkan api, singkirkan semua kotoran dengan jarum logam yang lurus. Jangan gunakan tusuk gigi dari kayu karena ada kemungkinan patah dan menyangkut.&nbsp;</p>
<p>Sementara untuk noda membandel seperti lelehan keju yang mengeras, bisa ditangani dengan mengoleskan pasta soda kue. Kamu bisa membiarkan pasta soda kue ini selama 20 menit. Selanjutnya gosok dengan sikat gigi bekas, lalu bilas dan bersihkan dengan kain lembut.&nbsp;</p>
<p>Angin-anginkan hingga kering sebelum memasang tungku dan tutupnya kembali. Tutup tungku harus dipasang kembali dengan pas dan menghasilkan minim gerakan saat dicoba diputar. Periksa kembali apakah tutup dipasang dengan benar. Caranya, kamu nyalakan tungku dan pastikan bahwa nyala api terlihat normal.&nbsp;&nbsp;</p><h2>5. Cara membersihkan permukaan kompor gas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/e6b9c2c63880578bd20fc8689dd32101.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membersihkan permukaan kompor gas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara membersihkan permukaan kompor gas (freepik.com/user15285612)</a></span></div><p>Bagian terakhir yang bisa dibersihkan dari kompor gas adalah permukaannya. Untuk mengatasi minyak dan kotoran yang menempel, kamu bisa menyemprot larutan air sabun cuci piring dan diamkan sekitar lima menit. Lalu gosok permukaan kompor sampai semua noda hilang.&nbsp;</p>
<p>Jika sabun cuci piring cair tidak berhasil, coba oleskan pasta baking soda yang sudah dibuat sebelumnya. Lapisi permukaan kompor yang kotorannya membandel dengan pasta dan biarkan sampai 20 menit.</p>
<p>Pasta pembersih itu akan membantu meluruhkan noda dan seka memakai spons. Lalu kamu bisa mengelap menggunakan kain lembab, dan ulangi dengan kain kering untuk membersihkan sisa busa.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu menggunakan kompor dengan permukaan kaca atau keramik, bersihkan dengan lembut untuk mencegah goresan mikro. Kamu mungkin perlu menggunakan semprotan atau krim pembersih yang diformulasikan khusus untuk melindungi kompor gas dengan tipe ini.</p><h2>6. Cara menjaga kebersihan kompor gas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/480701b224d22677e655e1bfa808c137.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membersihkan kompor gas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara membersihkan kompor gas (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Membersihkan kompor tidak akan terasa merepotkan jika kamu menjaga kebersihannya sejak awal. Kamu bisa langsung menyeka kotoran yang ada setelah memasak, atau menutupi wajan saat menggoreng agar minyak tidak menciprat.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, meskipun tidak ada tumpahan yang banyak, cipratan minyak atau sisa makanan sangat mudah untuk masuk ke sela-sela kompor, dan terpanggang saat kamu memasak. Sehingga kamu perlu telaten membersihkan permukaan kompor dan sela-selanya agar kebersihan kompor selalu terjaga.</p><p>Itu dia penjelasan lengkap seputar cara membersihkan kompor gas sesuai dengan bagian-bagian yang ada pada kompor.</p>
<p>Setiap bagian memiliki penanganan serta alat-alat yang sedikit berbeda. Dan yang perlu diingat, langsung membersihkan kompor setelah digunakan akan jauh mengurangi bebanmu ketimbang menunda-nunda membersihkannya.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-mencegah-bunga-es-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Penyebab dan Cara Mencegah Bunga Es di Kulkas yang Wajib Diketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jangan sembarangan membersihkan, berikut tips dan cara membersihkan kompor gas dengan tepat berdasarkan bagian-bagian yang ada pada kompor gas.

Cara Membersihkan Kompor Gas Berdasarkan Bagian-bagiannya

Banyak Noda Membandel di Kompor? Coba Tips yang Satu Ini!

Jamur

Udang

Udang Tempe Cah Jamur Kancing

Siapkan air mendidih di dalam panci, masukkan mie dan masak hingga matang, kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng dalam frying pan dengan api sedang. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang pre hingga harum. Kemudian tambahkan ayam, udang, dan jamur, masak hingga matang.

Masukkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, lada, dan garam, masak sebentar dan tambahkan air kaldu dan masak hingga mendidih.

Masukkan telur dan aduk hingga membentuk serabut, kemudian tuangkan larutan maizena dan masak hingga mengental.

Sajikan bersama dengan mie yang sudah matang dan bahan pelengkap lainnya.

Bahan

 Bahan Pelengkap : 

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Ayam

Daun Bawang

Kecap Asin

Tepung Maizena

Lo Mie

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, vanili. Aduk merata.

Dalam wadah campurkan susu cair, telur, gula, pasta strawberry dan margarin cair. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang campuran susu pada tepung, aduk hingga semua larut kemudian saring.

Panaskan teflon lalu tuang adonan satu centong sayur atau sesuai selera. Usahakan takaran adonan sama. Setelah matang lalu angkat.

Susun 3 crepe lalu beri whipped cream selama 10 menit. Strawberry towel crepe siap dinikmati.

Rasanya manis dan segar. Sangat menyenangkan menyuguhkan kudapan kasih sayang yang bisa dinikmati bersama keluarga.

Topping

Daun Mint

Margarin

Strawberry

Susu

Tepung Terigu

Whipped Cream

Valentine Strawberry Towel Cake #YummyXtraPoint

Dalam bowl campur telur, gula pasir dan garam mixer hingga mengembang kental berjejak .

Tambahkan tape singkong yang sudah dibuang sumbu, mixer dengan speed rendah.

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena dengan cara diayak, aduk balik dengan spatula .

Tambahkan margarin cair aduk balik hingga rata.

Tuang dalam loyang yang sudah dialasi baking paper dan dipoles carlo, taburi dengan keju parut hentakan perlahan loyang 3x untuk membuang gelembung udara yang terperangkap di loyang, oven dengan suhu 180°C selama 30 menit. Angkat sajikan sebagai teman minum kopi atau teh.

Keju

Tape Singkong

Tepung

Bolu Tape

Dalam panci masak air, serai geprek dan daun jeruk. Tambahkan fibercremenya. Aduk merata dan masak sampai mendidih, sambil terus diaduk. Matikan api.

Masukkan margarinnya, aduk merata. Biarkan dingin dan tambahkan bubuk kunyitnya. aduk merata dan saring.

Siapkan bahan biang (campur air hangat, gula dan ragi instan, diamkan sampai berbuih), telur (kocok lepas), bahan kering (tepung terigu, tepung kanji, garam, gula dan vanili bubuk).

Campurkan bahan kering dengan bahan biang dan separo larutan fibercremenya. Aduk merata.

Kemudian masukkan sisa larutan fibercremenya dan telur kocoknya. Aduk merata dengan menggunakan whisk.

Diamkan adonan selama 1 jam dan tutup dengan serbet atau kain.

Olesi cetakan dengan sedikit margarin. Lalu tuang adonannya, jangan terlalu penuh. Panggang sampai permukaan atasnya berongga dan agak mengering.

Resep Es Jelly Warna Warni Tanpa Susu

Bahan Utama

Bahan Kuah:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Jelly Warna Warni Tanpa Susu

Bahan Utama

Bahan Kuah:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait