Langkah 1

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Langkah 2

Lumuri daging dengan bumbu halus, masukkan minyak wijen, kecap, saos tiram, asam cakala digeprak, garam, dan lada diam kan selama 1 jam bumbu meresap.

Langkah 3

Setelah 1 jam letakkan margarin ke dalam teflon.

Langkah 4

Panggang daging dengan menggunakan api kecil.

Langkah 5

Langkah 6

Kita angkat daging dan potong potong sesuai selera.

Langkah 7

Sambalnya haluskan cabe rawit mentah dan andaliman, lebih bagus diuleg,  beri garam dan secukupnya bawang merahnya di iris saja.

Langkah 8

Setelah dihaluskan masukkan bawang merah dan siram dengan air asam jeruk nipis.

Langkah 9

Langkah 10

Masakan B2 panggang khas karo yang sangat disukai.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kamu ingin membuat sendiri babi panggang Karo yang enak di rumah? Simak resep babi panggang karo yang enak dan mudah dibuat dari Yummy berikut ini ya.

Resep Babi Panggang Karo Enak dan Mudah Dibuat

Cabe

Babi Panggang Khas Karo

Cuci bersih kacang hijau. Rendam selama 8 jam lalu tiriskan.

Kukus kacang hijau hingga empuk. Tiriskan.

Campurkan kacang hijau, gula, garam, air, susu kental manis & pandan. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk.

Isian kacang hijau siap digunakan. Simpan di dalam frezzer agar awet.

Cocok untuk isian onde-onde, bakpao, kue ku, maupun roti.

Terima kasih resepnya kak, enak banget buat isian onde-onde. izin reshare ya kak..

Garam

Gula

Kacang Hijau

Susu

Isian Kacang Hijau

Haluskan tahu tambahkan irisan daun bawang, bawang putih yang dirajang halus bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Lalu tambahkan tepung maizena dan aduk sampai rata.

Panaskan minyak goreng bentuk tahu bulat-bulat seperti perkedel dan goreng.

Balik tahu kalau sudah terlihat kecoklatan bawahnya, jangan sering dibolak-balik supaya tahu tidak hancur. Angkat tahu tiriskan dan sajikan

Bawang Putih

Daun Bawang

Tahu

Tepung Maizena

Perkedel Tahu Tanpa Telur

<p>Tipes&nbsp; adalah penyakit infeksi bakteri yang dapat mempengaruhi sistem pencernaan seseorang. Gejala umum tipes melibatkan demam tinggi, sakit kepala, mual, dan perut kembung. Penting untuk mengidentifikasi gejala ini sejak dini untuk mencegah komplikasi yang lebih serius.&nbsp;</p>
<p>Selain perawatan medis yang tepat, asupan makanan juga memainkan peran kunci dalam pemulihan orang yang terkena tipes. Berikut adalah beberapa rekomendasi makanan untuk orang tipes, dapat membantu memulihkan tubuh menjadi fit kembali dan dilansir dari <a title="7 Makanan untuk Penderita Tipes yang Aman Dikonsumsi" href="https://www.siloamhospitals.com/informasi-siloam/artikel/makanan-untuk-penderita-tipes" target="_blank" rel="noopener">Siloam Hospitals</a>.</p><h2>7 Makanan untuk Orang Penderita Tipes</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231119/9fff8e791a7ac09c32eee9b15159aada.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi makanan (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan (freepik.com/freepik)</a></span></div><h3>1. Makanan yang Mudah Dicerna</h3>
<p>Gangguan pada sistem pencernaan merupakan salah satu tanda khas dari tipes, sehingga penting bagi penderita untuk memilih makanan yang mudah dicerna guna mendukung kinerja pencernaan.</p>
<p>Konsumsi makanan dengan tekstur lunak membantu mencegah risiko komplikasi seperti perforasi usus atau pendarahan di saluran pencernaan, yang sering terjadi pada kondisi tipes. Pastikan untuk mengunyah makanan secara menyeluruh agar mencapai tekstur yang benar-benar lembut, seperti bubur atau kentang tumbuk.</p>
<h3>2. Cairan</h3>
<p>Penting untuk memperhatikan asupan cairan saat mengalami tipes, selain dari perhatian terhadap makanan yang dikonsumsi. Salah satu gejala tipes adalah diare yang dapat menyebabkan dehidrasi. Oleh karena itu, penting untuk meminum minimal 6-8 gelas air per hari guna mencegah dehidrasi saat mengidap tipes.</p>
<p>Memenuhi kebutuhan cairan juga mendukung keseimbangan elektrolit tubuh, yang bisa dilakukan tidak hanya dengan air putih, tetapi juga dengan konsumsi makanan berkuah atau air perasan buah sebagai pengganti elektrolit yang hilang karena diare.</p>
<h3>3. Makanan Tinggi Kalori dan Protein</h3>
<p>Makanan dengan tinggi kalori dan protein sangat dianjurkan bagi penderita tipes. Asupan kalori yang mencukupi dapat mempercepat proses pemulihan dan mencegah penurunan berat badan yang signifikan akibat tipes.</p>
<p>Namun, penting untuk tetap memperhatikan komposisi gizi makanan tersebut. Kandungan protein dalam makanan juga penting, karena berperan sebagai sumber tenaga dan zat pembangun yang diperlukan dalam perawatan dan pertumbuhan jaringan yang rusak pada tubuh.</p>
<h3>4. Makanan Rendah Serat</h3>
<p>Karena makanan tinggi serat cenderung sulit dicerna dan berpotensi mengganggu usus yang tengah meradang akibat tipes, penting bagi penderita tipes untuk memilih makanan rendah serat.</p>
<p>Oleh karena itu, disarankan untuk memilih buah dan sayuran yang memiliki kandungan serat rendah, seperti alpukat, pisang, tomat tanpa kulit dan biji, atau Anda juga bisa membuat jus buah tanpa ampas. Selain itu, makanan rendah serat seperti roti tawar, nasi putih, dan kentang juga dapat menjadi pilihan yang cocok.</p>
<h3>5. Makanan dalam Ukuran Kecil</h3>
<p>Ketika sedang mengalami tipes, disarankan untuk mengonsumsi makanan dalam porsi yang kecil namun sering. Hal ini membantu mengurangi beban pencernaan tubuh serta mengantisipasi kehilangan nafsu makan yang mungkin terjadi pada penderita tipes. Sebaiknya, saat tipes, penderita mengonsumsi makanan dalam jumlah lebih sering, misalnya dari 3 kali sehari menjadi 4-5 kali sehari dengan porsi yang lebih kecil.</p>
<h3>6. Asupan Karbohidrat yang Tinggi</h3>
<p>Selain memperhatikan asupan kalori, disarankan juga untuk mengonsumsi makanan yang kaya akan karbohidrat untuk penderita tipes. Karbohidrat yang tinggi dapat membantu mempercepat proses penyembuhan. Contoh makanan sumber karbohidrat meliputi bubur dan kentang panggang.</p>
<h3>7. Dari Olahan Susu</h3>
<p>Makanan susu yang telah diolah, seperti yogurt atau keju, sering kali direkomendasikan untuk penderita tipes karena sistem pencernaan yang terganggu oleh kondisi tersebut. Hal ini disebabkan oleh kemudahan pencernaan susu dibandingkan dengan sumber protein lainnya, yang dapat memberikan manfaat tambahan bagi penderita tipes.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-sakit-tipes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Buah untuk Sakit Tipes yang Aman Dikonsumsi dan Bermanfaat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Makanan Penyebab Tipes</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231119/60ec818cbe5cb503ab5add2aa4dcbaa3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi makanan (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Tipes, atau tifus, disebabkan oleh bakteri bernama Salmonella typhi. Penularannya biasanya terjadi melalui konsumsi makanan atau minuman yang terkontaminasi oleh kuman tersebut.</p>
<p>Namun, tidak ada makanan spesifik yang secara langsung menyebabkan tipes. Bakteri ini dapat ada dalam berbagai jenis makanan yang telah terkontaminasi oleh kotoran manusia yang mengandung Salmonella typhi. Berikut adalah beberapa makanan yang memiliki risiko lebih tinggi untuk terkontaminasi:</p>
<h3>1. Makanan yang kurang dimasak tidak sempurna</h3>
<p>Daging, telur, dan produk-produk susu yang tidak dimasak dengan baik memiliki risiko tinggi terkontaminasi bakteri, terutama jika bahan makanan tersebut berasal dari hewan yang terinfeksi.</p>
<h3>2. Buah-buahan dan sayuran yang tidak dicuci dengan baik</h3>
<p>Buah-buahan dan sayuran yang tidak dicuci dengan baik, terutama yang tumbuh dekat dengan tanah yang terkontaminasi, bisa mengandung bakteri. Contohnya adalah mentimun, tomat, atau daun selada.</p>
<h3>3. Makanan laut mentah atau setengah matang</h3>
<p>Seafood mentah seperti tiram, kerang, atau ikan yang tidak dimasak dengan sempurna bisa menjadi sumber infeksi. Minuman yang dibuat dari air yang terkontaminasi juga berpotensi menyebarkan bakteri penyebab tipes.</p>
<h3>4. Makanan yang disajikan di tempat umum dan tidak higienis</h3>
<p>Makanan yang disimpan pada suhu tidak tepat, terutama dalam kondisi panas dan lembab, di tempat-tempat umum seperti pasar atau penjual makanan jalanan, memiliki risiko terkontaminasi oleh bakteri penyebab tipes jika tidak dijaga kebersihannya dengan baik.</p>
<p>Penting untuk selalu menjaga kebersihan dan memasak makanan dengan tepat untuk menghindari terkontaminasinya makanan oleh bakteri Salmonella typhi yang dapat menyebabkan penyakit tipes.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cemilan-untuk-penderita-tipes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Makanan Cemilan untuk Penderita Tipes agar Cepat Pulih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Semoga artikel ini memberikan panduan yang berguna bagi sobat yummy yang tengah menghadapi tantangan tipes. Jangan lupa untuk menjaga pola makan yang sehat dan memperhatikan saran dokter.&nbsp;</p>
<p>Untuk pengalaman kuliner yang lebih menyenangkan, segera <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> dan temukan beragam pilihan makanan yang sesuai dengan kebutuhan kesehatanmu. Selamat menikmati makanan lezat dan tetap jaga kesehatan.</p>

Bagi kamu sedang menderita tipes, berikut ini adalah beberapa makanan untuk penderita tipes yang aman dikonsumsi. Simak selengkapnya di sini.

7 Makanan untuk Penderita Tipes yang Aman Dikonsumsi

7 Makanan untuk Penderita Tipes, Aman Dikonsumsi dan Cepat Pulih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Bersihkan dan potong-potong bunga genjer, cuci lalu taburi garam.

Remas-remas hingga layu. Ini tips untuk menghilangkan getah dan rasa getir pada genjer.

Masukan cabai rawit dan tomat, kemudian tumis lagi sebentar.

Masukan bunga genjer dan tambahkan air, lalu aduk.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, dan kaldu bubuk, kemudian aduk rata. Koreksi rasa, lalu masak hingga matang.

Salah satu sayuran favorit saya, kadang ditumis, bikin pecel atau urap. Kalau menggunakan daun atau pucuknya harus dibuka saat membersihkan untuk memastikan tidak ada binatang di dalam gulungan daun genjernya.

 Bumbu Halus : 

Bawang Merah

Kecap Asin

Saus Tiram

Tomat

Tumis Pedas Bunga Genjer

Potong menyerong cabai rawit orange, cabai merah besar, dan daun bawang. Iris bawang putih, kupas pete belah jadi dua, sisihkan

Buang kepala ikan peda, kemudian cuci bersih. Goreng pada minyak panas cukup sekali balik, tiriskan

Tumis bawang putih, daun bawang dan cabai sampai layu

Kemudian masukkan pete. Bumbui gula pasir dan kaldu bubuk, tes rasa masak sebentar saja sampai pete layu, matikan api

Tata ikan peda asin yang sudah digoreng ke piring saji

Lalu siram tumisan pete di atas ikan peda, sajikan

Cukup dengan nasi hangat dan kerupuk, yummy

Ikan

Pete

Buah

Cabai

Rawit

Lada

Ikan Peda Siram Pete #JagoMasakMinggu1

Pencarian makanan khas Malang. Yang terkenal adalah bakso malang, pentol goreng, orem-orem, cwie mie, dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Malang Lengkap dengan Resep

Malang

Mendol Tempe Malang

Tahu Lontong Malang Selatan #JagoMasakMinggu9Periode2

Bakwan Malang

Kupat Tahu Malang #JagoMasakMinggu3

Orem-Orem Khas Malang #JagoMasakMinggu3

Tahu telur Khas Malang #JagoMasakMinggu3

Bakso Malang #JagoMasakMinggu3

Semur Campur Malang #INDONESIAKAYA

Rawon Daging Malang #INDONESIAKAYA

Panaskan air, rebus satu persatu sayuran bahan pecel kecuali timun, lalu tiriskan.

Goreng bahan bumbu pecel dengan sedikit minyak.

Ulek sampai halus bumbu pecel ditambah gula merah.

Tambahkan air panas, aduk hingga tingkat kekentalan yang diinginkan jangan lupa koreksi rasa.

Menu makan siang ku hari ini setelah pagi tadi bertemu tepung²an 🤤🤤🤤
Harus rajin makan sayur biar sehat, pencernaan pun lancar. 

Makasi mbaa inspirasi nya ❤

#JagoMasakMaret

Bayam

Kacang

Labu Siam

Tauge

Timun

Pecel Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci petai kemudian rebus air, masukkan petai.

Masukkan kelapa, petai, ebi ke dalam bumbu halus, aduk rata.

Ambil daun, isi dengan 1 sdm bahan botok, bungkus.

Panaskan kukusan, kukus botok hingga matang selama 20 menit.

Orang jawa biasanya suka sama menu yang satu ini.


Bumbu Halus

Daun Pisang

Tempe

Botok Lomtoro

Tempe Mendol Khas Malang

Pangsit Mie Malang

Mendol Kelapa Khas Malang

Tahu Telur Modifikasi

Tahu Brontak Khas Malang

Mendol Pedas Khas Malang

Tahu Bumbu Kacang ala Rumahan

Mendol Malang Crispy

Tumis Gembus Pedas Khas Malang

Mendol Khas Malang

Tumis Menjes Khas Malang

Tahu Brontak khas Malang

Kunci

Sayur Tomat Bludru

Bayam Kelo Kunci #MENUTANGGALTUA

Sayur Kunci

Sayur Katuk Temu Kunci

Sayur Kunci Bayam Labu Air

Sayur Bening Temu Kunci

Sayur Bayam Temu Kunci

Laksa Betawi #JelajahBarat

Selada Air Kuah Temu Kunci

Sayur Bayam Kunci

Es Jeruk Kunci

Sayur Bening Bayam Temu Kunci

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.

Masukkan petai dan tuang air, lalu bumbui dengan gula, garam, dan terasi.

Setelah air menyusut, lalu masukkan ikan teri dan aduk rata.

Murah meriah dan mudah membuatnya. Bikin makan jadi nambah-nambah. Cocok untuk menu tanggal tua

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Petai

Sambal Petai Teri #MENUTANGGALTUA

Orem-Orem Khas Malang #MENUTANGGALTUA

Bakso malang

Mendol Tempe Khas Malang

Tahu Telur

Susu Telur Madu Jahe

Mie Godhog Jawa

Es Tape Ketan Ireng

Mendol Malang #JagoMasakApril

Rawon Labu Siam

Mendol Tempe #JagoMasakMaret

Tempe Mendol khas Malang #JagoMasakMaret

Bersihkan ikan kakap. 
Beri air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas.

Haluskan bawang putih, kunyit, garam dan ketumbar.

Balurkan ke seluruh bagian ikan kakap, lalu diamkan selama 1 jam.

Olesi ikan dengan margarin, lalu panggang. 
Olesi lagi dengan campuran kecap, minyak dan saus tomat.

Bakar lagi hingga matang.
Sajikan dengan sambal kecap dan lalapan.

Yummy banget, di cocol sambal kecap makin mantap.

Bumbu Olesan

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Margarin

Kakap Merah Bakar

Rian Wahida

Beef Stew Vegetables

Black Pepper Honey Cookies

Purple Dragon Ring

Black Sesame Waffles

Emerald Shrimp Donut

Vegetable Bites White

Golden Peanut Cookies

Golden Tomato Shrimp

Savory Edamame Minced

Winter Melon Duck Soup

Tiramisu Oat Cups

Peanut Butter Chocolate Cookies

Whipped

Cup Cake Chocolate Whipped Cream #JagoMasakMinggu2Periode2

Dalam wadah, campur putih telur, gula, garam dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak.

Turunkan kecepatan mixer yang paling rendah, masukan campuran tepungnya sedikit demi sedikit merata.

Tuang lelehan butternya, aduk balik merata.

Tambahkan secukupnya pasta talas, sesuai selera.

Olesi loyang dengan carlo, tuang adonan cakenya. Hentak-hentakan. Panggang cake selama 45 menit, sampai matang, disesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat.

Setelah cake dingin. Olesi cake dengan butter cream rasa talas dan beri topping sesuai selera. Sajikan.

Resep Es Jeruk Kunci

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Jeruk Kunci

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis