Langkah 1

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Masukkan irisan sawi putih ke dalam rebusan jagung.

Langkah 3

Masukkan tumisan bumbu, lada, kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Sayur bening segar yang mudah, murah dan banyak vitamin. 
Cocok untuk menu tanggal tua. 
Pilih jagung manis yang muda supaya rasanya segar dan renyah.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Jagung

Lada

Sawi

Tomat

Sayur Bening Sawi Jagung #MENUTANGGALTUA

Campur nasi putih, cabe rawit, bawang putih, daun bawang, daun jeruk, tepung tapioka, dan garam. Aduk hingga rata.

Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata dan kental.

Ambil 1 sdm adonan cireng, letakkan di pinggir wajan, tekan agak melebar dan goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kedua sisinya matang, angkat dan tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Buah

Cabe

Tepung

Tapioka

Minyak

Cireng Nasi Praktis

Masukan tahu, tepung maizena, dan tepung bumbu serbaguna kedalam wadah bertutup, lalu kocok sampai tahu terbalut tepung, sisihkan.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang dan kering, tiriskan.

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay dengan 3 sdm minyak goreng , dan 1 sdt minyak wijen sampai matang.

Lalu masukan semua bahan sambal, aduk rata masak sampai mendidih, dan koreksi rasa.

Masukan tahu yang sudah digoreng, aduk rata masak sebentar saja.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api, dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Sambal :

Bawang Bombay

Tahu

Tahu Crispy Pedas Manis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Ginger Honey Lime

Honey Ginger Lime Tea

Honey Lime

Honey Ginger Ade

Honey Ginger Chicken

Hot Honey Ginger

Honey Lime Tea

Sparkling Honey Lime

Coconut Lime Honey

Ubee Cheese Milkshake

Ultimate Drink

Ultimate Drink Ala JSR

Ultimate Drink ala JSR

Ultimate Krushers

Usagi Latte

Panaskan minyak secukupnya. Lalu tumis bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan wortel,tumis hingga setengah layu.

Lalu masukkan jamur tiram,daun seledri,merica bubuk,kaldu jamur,dan garam. Aduk rata. Tumis hingga matang. Angkat.

Belah bagian tengah tahu tetapi tidak putus. Lalu isi dengan tumisan wortel jamur,rapatkan.

Setelah itu masukkan tahu isi ke dalam bahan pelapis,baluri hingga rata.

Lalu goreng tahu isi dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tata tahu isi di piring dan sajikan hangat.

Langkah 7

Enak dan gurih. Sajikan hangat dengan cabai rawit.

Bahan Pelapis, Aduk Rata :

Coklat

Jamur

Merica

Kaldu

Terigu

Tahu Isi Wortel Jamur

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, terasi, dan batang serai hingga harum. Tuang air kaldu, garam, gula dan merica bubuk.

Masukkan ayam suwir tumis hingga berminyak. Sebelum matikan api tambahkan air perasan jeruk limau. Aduk hingga tercampur rata. Matikan api dan biarkan dingin.

Ambil 1 lembar kulit lumpia. Masukkan ayam suwir secukupnya. Lipat kedua sisi dan gulung. Lakukan hingga selesai.

Campurkan bahan pencelup. Aduk hingga tidak bergerindil. Adonan tidak terlalu encer ataupun kental. Celupkan risol lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng. Goreng risol dengan api sedang sekali balik. Setelah kedua sisi berwarna keemasan segera angkat dan tiriskan.

Garing diluar, lembut di dalam. Pedasnya nendang.

Risol Isi Ayam Sisit Khas Bali #JagoMasakMinggu2

Rebus telur hingga matang angkat dan Kupas kulitnya.

Campurkan dalam wadah air, kecap asin cuka, madu, lada, aduk rata.

Tambahkan wijen, bawang putih cabe merah bawang daun, aduk rata,

Siapkan nasi beri irisan nori kemudian tambahkan telur dan siram dengan kuahnya. Selamat mencoba.

Buat telur marinasi korea ala chef yummy 🥰

Lengkap:

Kecap Asin

Madu

Mayak Gyeran (Telur Marinasi Korea)

Panaskan santan, gula, dan garam, masak hingga mendidih sembari diaduk sesekali. Lalu angkat.

Masukkan potongan buah, biji selasih, cincau dan es batu.

Tambahkan sirup leci, santan dan susu kental manis.

Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.

Halal

setor recooknya chef, makasih resepnya, simpel dan enak

Alpukat

Apel

Es Buah Santan

Nugget merupakan salah satu makanan siap saji yang praktis dan lezat. Namun, bagaimana jika kamu ingin menyimpan nugget tanpa kulkas?
Tenang saja, Sobat Yummy, kamu tetap dapat menyimpan nugget dengan baik meski tanpa kulkas. Di dalam artikel ini, Yummy App akan memberikan sepuluh cara praktis untuk menyimpan nugget tanpa kulkas. Yuk, simak tips-tips berikut ini!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-nugget-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Nugget Ayam Enak, Simpel dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>1. Simpan di Freezer</h2>Salah satu alternatif terbaik untuk menyimpan nugget tanpa kulkas adalah dengan menggunakan freezer atau lemari es pendingin. Letakkan nugget di dalam freezer dan pastikan suhunya mencapai -18 derajat Celsius. Dalam kondisi tersebut, nugget dapat bertahan selama kurang lebih satu bulan.
Sebelumnya, pastikan nugget sudah dalam kemasan yang kedap udara atau gunakan wadah kedap udara sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Jangan lupa untuk mencatat tanggal pengemasan agar kamu tidak lupa kapan nugget tersebut harus segera dikonsumsi.<h2>2. Menggunakan Cooler Box</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/bb88967efa5e0daab238bb47d8513664.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cooler box" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi cooler box (lionstar.id)</a></div>Cooler box dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menyimpan nugget tanpa kulkas. Pilih cooler box yang berkualitas dan tahan lama.
Isi cooler box dengan nugget dan tambahkan es batu atau kantong es. Pastikan nugget dalam kemasan yang kedap udara sebelum dimasukkan ke dalam cooler box. Tutup cooler box dengan rapat dan letakkan di tempat yang sejuk.
Dengan ini, nugget dapat tetap segar dan beku selama beberapa jam atau bahkan lebih.<h2>3. Menggunakan Dry Ice</h2>Cara lain yang bisa kamu coba untuk menyimpan nugget tanpa kulkas adalah dengan menggunakan dry ice. Dry ice adalah karbon dioksida dalam bentuk padat dengan suhu -78 derajat Celsius.
Cukup letakkan nugget di dalam wadah kedap udara, tambahkan beberapa potongan dry ice, dan rapatkan wadah. Dengan cara ini, nugget akan tetap beku dan tahan lebih lama.
Namun, perlu diingat bahwa dry ice harus ditangani dengan hati-hati karena sifatnya yang sangat dingin.<h2>4. Tebal Menggunakan Termos Es</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/e8de2cf997c150786dcaac954b27b261.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="termos es" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi termos es (lionstar.id)</a></div>Menyimpan nugget menggunakan termos es bisa menjadi solusi sementara untuk menjaga suhu rendah dan mencegah pertumbuhan bakteri. Jika nugget masih dalam keadaan beku, ini akan membantu menjaga suhu lebih lama.
Sobat Yummy dapat menaruh es batu dalam jumlah besar jika ingin menjaga suhu dingin dalam termos lebih lama. Pastikan juga tutup termos ditutup rapat agar udara dari luar tidak dapat masuk dan suhu dalam termos dapat tetap rendah.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-nugget-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Nugget Ayam Enak, Simpel dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>5. Menggunakan Bungkus Plastik</h2>Jika tidak memiliki akses ke freezer atau cooler box, kamu bisa menggunakan bungkus plastik tebal untuk menyimpan nugget. Pastikan nugget dalam kemasan asli masih tersegel dengan baik.
Bungkus nugget dengan beberapa lapisan plastik tebal dan rapatkan. Simpan nugget di tempat yang sejuk, seperti dalam lemari atau di basement.
Meski tidak bertahan terlalu lama, metode ini bisa menjadi alternatif sementara jika kamu ingin menyimpan nugget tanpa kulkas.<h2>6. Menggunakan Garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/048c96f03bf81f9a2335864b9aa281ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menyimpan kentang dengan air garam" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi garam (pexels.com/Lorena Martínez)</a></div>Garam dapat menjadi agen pengawet alami bagi nugget. Caranya adalah dengan melumuri nugget dengan garam halus sebelum menyimpannya.
Pastikan semua permukaan nugget terlumuri garam secara merata. Kemudian, bungkus nugget dengan tisu atau kertas minyak yang kedap udara.
Nugget yang telah dilumuri garam dapat tahan lebih lama daripada jika tidak menggunakan garam. Simpan nugget di tempat yang gelap dan sejuk agar tetap segar.<h2>7. Merendam dengan Air Es</h2>Merendam nugget dengan air es dapat membantu menjaga suhu rendah dan mencegah pertumbuhan bakteri. Namun, metode ini bersifat sementara, jadi hanya untuk situasi darurat atau perjalanan pendek. Berikut beberapa tips bagi Sobat Yummy jika ingin menggunakan metode ini.
Pertama, gunakan wadah yang cukup besar dan siapkan juga penutup yang rapat agar nugget dapat terisolasi dari udara luar.
Kemudian, isi wadah dengan air es yang cukup untuk merendam seluruh nugget. Pastikan nugget benar-benar terendam dalam air es.
Jika memungkinkan, tambahkan sedikit garam ke dalam air es. Garam dapat membantu menurunkan suhu air lebih rendah lagi.<h2>8. Pengeringan Nugget</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/16320dfd668be9fe6c4a160a8c5ea0c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dehydrator" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi dehydrator (mitchellcooper.co.uk)</a></div>Sobat Yummy dapat mengeringkan nugget menggunakan alat yang disebut dehydrator. Dehydrator dapat menjadi cara alternatif untuk meningkatkan masa simpan dengan mengurangi kadar air di dalam nugget.
Sobat Yummy dapat mengatur suhu dehydrator berkisar antara 50 hingga 70 derajat Celsius dengan waktu pengeringan sesuai ketebalan nugget.
Jika tidak memiliki mesin pengering makanan, Sobat Yummy dapat menggunakan oven dengan suhu rendah. Pastikan untuk mengecek nugget secara berkala dan membaliknya agar pengeringan merata.<h2>9. Vacuum Packing</h2>Menyimpan nugget dengan vacuum packing atau pengemasan vakum adalah cara efektif untuk menjaga kesegaran dan mencegah masuknya udara yang dapat menyebabkan oksidasi dan pertumbuhan bakteri.
Pastikan Sobat Yummy memiliki mesin pengemas vakum yang bersih dan berfungsi dengan baik. Sertakan juga seal atau segel pada kantong vakum untuk memastikan tidak ada kebocoran udara.
Penting untuk dicatat bahwa menyimpan nugget dengan vacuum packing dapat memperpanjang masa simpan. Tetapi nugget masih harus dikonsumsi dalam batas waktu tertentu untuk menjaga kualitasnya.<h2>10. Menggoreng dan Memanaskan Kembali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/9c3e3e5a9957f13d99c953976932372b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menggoreng nugget" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi menggoreng nugget (pexels.com/RDNE Stock project)</a></div>Cara paling mudah jika Sobat Yummy ingin memakan nugget, tapi perlu menyimpannya lebih dulu yaitu dengan menggorengnya terlebih dahulu, lalu memanaskannya kembali saat kalian ingin mengonsumsinya.
Cara ini umum digunakan untuk mempertahankan rasa dan krispi nugget. Namun, perlu diingat bahwa metode ini bersifat sementara, dan nugget tetap rentan terhadap pertumbuhan bakteri jika disimpan terlalu lama.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-membuat-nugget-sehat-untuk-bekal-anak target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak 
 
 </a>
 Nugget merupakan camilan yang disukai oleh banyak orang. Namun jika ingin menyimpan nugget tanpa kulkas, Sobat Yummy dapat menggunakan beberapa cara praktis yang telah Yummy App jelaskan di atas. Mulai dari menggunakan freezer, dry ice, cooler box, dan sebagainya.
Dengan memilih cara yang sesuai dengan kebutuhan dan ketersediaan alat, Sobat Yummy tetap bisa menikmati nugget yang segar dan lezat.
Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak informasi serupa, mari unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> dan temukan berbagai tips dan kuliner yang pastinya berguna.
&nbsp;
Penulis: Bella Charina Putri

Ingin tahu cara menyimpan nugget tanpa kulkas? Berikut 10 cara praktis yang bisa kamu terapkan!

10 Cara Menyimpan Nugget Tanpa Kulkas

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Jahe Kunyit Hangat

Susu Jahe Hangat

Kunyit Lemon Hangat

Jahe Pandan Hangat

Jeruk Jahe Hangat

Jahe pandan hangat

Siapkan ati ampela, potong kecil, lalu cuci bersih. Kemudian direbus sampai matang.

Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga matang.

Setelah bumbu matang, lalu masukkan ati ampela, aduk sebentar.

Lalu tambahkan air secukupnya, kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Rebus semuanya hingga air menyusut dan bumbu meresap. Setelah matang, kemudian angkat dan sajikan.

yummy, salah satu menu yg selalu di request oleh si anak

Bumbu Halus:

Bagaimana cara membuat ati ampela bumbu kecap lezat yang mudah dibuat di rumah? Simak resep ati ampela bumbu kecap dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ati Ampela Bumbu Kecap Lezat dan Mudah Dibuat

Ati Ampela

Gula

Kecap Manis

Ati Ampela Bumbu Kecap Lezat dan Mudah Dibuat

Oleh-oleh khas Magelang ini punya beragam produk yang menunjukkan nilai-nilai kearifan lokal. Mulai dari makanan hingga kerajinan tangan karya penduduk setempat

17 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Magelang, Makanan dan Barang

17 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Magelang, dari Makanan hingga Barang

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kacang panjang dan daging sapi. Rebus hingga kacang setengah matang.

Masukkan kol, santan, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga santan mendidih.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tes rasa.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Gulai Daging Kacang

Fillet ayam hingga tipis, marinasi ayam dengan bumbu halus -+20 menit. Campurkan tepung terigu dan maizena, celupkan ayam ke tepung lalu ke putih telur dan air es balur lagi ke tepung sampai ayam habis

Setelah matang kecokelatan angkat dan tiriskan

Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum masukan jamur dan bumbu beri air kaldu terakhit masukan tepung terigu aduk hingga rata

Kriuk-kriuk enak! Porsinya bisa jadi banyak yah ..

Bumbu halus

Saos Mushroom

Jamur Champignon

Margarin

Tepung Maizena

Crispy Chicken Steak With Mushroom

Membuat isian: tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ayam cincang dan bahan lainnya, masak hingga tumisan tidak berair lagi (kesat)

campur semua bahan kulit dalam wadah hingga licin dan halus.

buat dadar dari bahan kulit dengan wajan anti lengket.

tata isian di dalam bahan kulit. lipat dan gulung seperti membuat risoles

lanjut goreng hingga kekuningan. angkat dan tiriskan

Kudapan dari Solo yang termasuk menjadi panganan favorit untuk berbuka puasa.

Bahan Isian:

Bumbu Isian (Haluskan)

Bahan Pencelup:

Daun Salam

Santan

Serai

Sosis Solo Goreng #MabarYummyCommunityRamadhan

Siapkan cabai, bawang merah, bawang putih dan terasi

Ulek semua hingga halus, tambahkan garam dan sedikit penyedap

Tambahkan timun yang sudah di potong kecil

Cocok dihidangkan sama ikan asin dan nasi hangat

Mentimun

Kencur

Cabai

Rawit

Penyedap

Terasi

Reuceuh Bonteng (Mentimun)

Rajang bawang merah, bawang putih, cabe besar merah, cabe rawit, dan tomat.

Kupas kulit udang dan cuci udang hingga bersih.

Bersihkan kulit sapi (cecek) potong dadu dan rebus hingga matang.

Tumis bumbu yang telah disiapkan dengan minyak hingga matang.

Tambahkan kulit sapi (cecek) tumis kembali.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Tumis kembali.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Tumis Udang Kulit Sapi" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di Feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya: @li.inda_ag

Resep Es Jeruk Mandarin Peras

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Jeruk Mandarin Peras

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis