Siangi bayan, petik daunnya, rendam dalam air garam lalu bilas, lakukan yang sama dengan kemangi.

Langkah 1

Potong gambas dan iris tebal 1 cm, rendam air garam.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan bakso, tambahkan garam dan gula, aduk rata, koreksi rasa, matikan kompor, terakhir masukkan kemangi, aduk rata, siap disajikan.

Langkah 6

Segar dan sehat, ditambahkan bakso supaya bisa jadi menu lauk sekalian untuk si kecil.

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bayam

Sayur Bening Bayam Gambas

Pecahkan telur dalam mangkuk, tambahkan garam dan lada bubuk kemudian kocok rata.

Masukkan potongan tahu dan daun bawang, aduk rata.

Panaskan minyak secukupnya dalam teflon lalu tuang adonan telur ke dalam teflon. Buat dadar dan masak dengan api sedang hingga cukup kokoh.

Balikkan dadar dengan bantuan spatula, tunggu hingga matang lalu angkat dan letakkan diatas piring, sisihkan.

Potong-potong tomat cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis dengan menggunakan 3 sdm minyak goreng hingga bumbu cukup layu.

Langkah 7

Tuang ke dalam piring, tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata lalu test rasa.

Langkah 8

Tuang sambal ke atas dadar tahu telur, taburi dengan seledri cincang dan siap disajikan.

Langkah 9

Sangat enak buat camilan yang mengenyangkan.

Alat & Perlengkapan

Tahu

butir

Telur

Garam

Lada

Minyak

Buah

Tomat

Cabe

Rawit

Kecap

Kaldu

Gula

Seledri

Tahu Telor Sambal Iris #LebihSehat

Berbagai macam resep makanan Korea dengan cara memasak yang sederhana dan mudah dibuat. Semua masakan Korea terpopuler ada di Yummy App.

300 Resep Makanan Khas Korea yang Sederhana | Yummy

Makanan Korea

Suyuk Gomtang

Dak Gomtang (Sup ala Korea)

Sigeumchi Jeon

Pajeon

Sigeumchi Namul

Kongnamul Muchim

Ceker Pedas Ala Korea

Kimchi

Hwachae (Watermelon Punch)

Dubu Gangjeong

Odeng KW

Buchujeon (Korean Chives Pancake)

Rebus daging hingga empuk kemudian potong sesuai selera.

Rebus telur puyuh kemudian kupas dan sisihkan.

Haluskan bawang merah bawang putih dan jahe kemudian tumis, tambahkan daun salam dan bawang bombay.

Setelah bumbu harum masukkan potongan daging, aduk rata.

Tambahkan air lalu masukkan telur puyuh masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, minyak wijen, gula, garam dan irisan cabe lalu, aduk rata.

Masak hingga air surut lalu koreksi rasa angkat dan sajikan.

Halal

Bawang Bombay

Daging Sapi

Telur Puyuh

Daging Kecap Telur Puyuh

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan 15 menit, cuci bersih lagi kemudian goreng setengah matang. Tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harum lalu tuang air secukupnya sampai bisa merendam ayam

Masukkan potongan ayam, garam, cengkeh dan kayu manis. Lalu masak hingga air menyusut

Masukkan irisan wortel, lalu bumbui gula pasir, kaldu bubuk, gula merah dan kecap manis

Sesaat sebelum dimatikan masukkan irisan sledri, aduk rata dan korek rasa. Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng

Rasa ayam yang manis dengan harumnya cengkeh dan kayu manis

Ayam

Jeruk

Wortel

Pala

Merica

Cengkeh

Bistik Ayam Khas Banjar #JagoMasakMinggu3

Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,ketumbar dan kemiri

Cuci bersih ayam,ungkep dengan bumbu halus.

Setelah matang kecoklatan angkat lalu tiriskan.

Sajikan ayam goreng dengan sambal dan lalapan

Olahan ayam goreng dengan bumbu sederhana tapi enak rasanya.

Kemiri

Kunyit

Ketumbar

Ayam Bumbu Kuning

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Pisang Goreng Vanili

Bolu Potong Vanili #JagoMasakMinggu2

Pisang Goreng Vanili #JagoMasak2022

Pisang Vanili Crispy Tabur Keju

Jus Alpukat Vanili Kekinian #JagoMasakMinggu1Periode2

Ubi Ungu Goreng Tepung

Kolak Ubi Kolang Kaling Kayu Manis

Pisang Goreng Madu

Ayam Fillet Crispy Rasa Kari

Mendut Mutiara

Mallorca Bread No Ulen

Cookies Tempe Coklat

Potong-potong sayap ayam menjadi beberapa bagian.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan ketumbar.

Dalam teflon, masukkan potongan sayap ayam, bumbu halus, lengkuas, daun salam, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut.

Masukkan kecap. Masak kembali sampai bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.

Panggang sayap ayam, sesekali olesi dengan bumbu bacem. Bolak balik sampai berwarna kehitaman.

31.12.23
Mau bakaran cuma ga ada alatnya, jadi dipanggang pakai teflon aja😂

Sayap panggang teflon

Craquelin/Topping: campurkan butter dan gula Kastor, aduk sampai rata, masukan tepung,uleni sampai rata. Beri pewarna makanan dan uleni sampai tercampur rata. Gilas adonan dan simpan dalam lemari es selama 30 menit.

Vla: campurkan semua bahan untuk membuat vla, aduk rata dan masak sampai meletup-letup. Lalu, matikan api.

Masukan vla kedalam piping bag, biarkan suhu ruang dan simpan dalam lemari es.

Soes: didihkan air, susu dan butter. Matikan api.

Masukan tepung, aduk sampai rata, dan masak di atas api kecil selama 2 menit, sambil di aduk. Angkat dan biarkan dingin.

Masukan kedalam piping bag dan semprotkan adonan di atas loyang.

Letakan topping/craquelin di atasnya. Panggang dengan suhu 190 derajat C selama 15 menit dan 160 derajat C selama 10 menit (sesuaikan dengan oven).

Butter

Tepung

Terigu

Pewarna

cream

Vanilla

Susu

Maizena

Choux Craquelin #JagoMasakMinggu2Periode2

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabe, terasi dan garam.

Masukkan nasi dan bumbui dengan kaldu bubuk, gula, kecap, dan saus. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Menu sederhana yang enak disukai anak-anak

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis #1Resep1NasiBungkus2024

Authorizki

Gyoza alias Pangsit Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Goreng kentang yang sudah dipotong kecil dan dicuci bersih .

Goreng hingga matang dan kuning keemasan seperti ini.

Setelah matang haluskan kentang menggunakan ulekan batu yg dilapisi dengan plastik.

Setelah halus tambahkan daun bawang yang sudah dipotong kecil.

Bentuk bulat dan sedikit gepeng seperti ini.

Siapkan 1 buah telur yang sudah di kocok lepas, celupkan kentang yg sudah dibentuk bulat ke dalam telur.

Goreng perkedel hingga berwarna kuning keemasan.

Lalu Angkat, tiris kan dan sajikan perkedel.

Resep perkedel kentang simple enak dan disukai keluarga

Daun Bawang

Perkedel Kentang

Rebus semua bahan bumbu halus, ikutkan juga merebus tomatnya. Kemudian tiriskan. Pisahkan bumbu lainya dengan tomat.

Untuk tomat cukup di di lumatkan dengan sendok saja hingga halus.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus, tomat, dan daun jeruk. Kemudian masukkan kaldu bubuk, lada, kunyit bubuk, kecap dan gula, kemudian aduk dan tumis hingga tercampur.

Masukkan telur dan masak sambil diaduk terus hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan api dan sajikan.

Telur rebus sambal daun jeruk ini, rasanya sedaap dan nikmat, Cocok untuk menu makanan siang keluarga.

Bumbu Halus:

Bawang Putih

Daun Jeruk

Telur Rebus Sambal Daun Jeruk

Masukkan nasi, tambahkan minyak wijen, kaldu bubuk, lada dan gula.

Aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan hangat.

Nasi goreng ini enak dan wangi aroma daun jeruknya.  Bisa menjadi alternatif bekal sekolah anak atau bekal kantor. Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Bumbu Iris:

Nasi Goreng Sosis Daun Jeruk

Kupas bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kencur

Goreng sebentar saja bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kencur

Tuang bahan yang telah digoreng pada cobek

Tambahkan garam dan gula merah secukupnya, haluskan

Iris-iris kol, kemudian kukus selama 10 menit

Tinggal dicampur dengan nasi panas nikmat rasanya

 Bahan Pelengkap

Cabe Merah Besar

Kencur

Sambal Kol Bumbu Kencur

Rebus semua bahan rebusan sampai semua larut dan mendidih. Matikan api.

Potong tahu dengan bantuan gunting menjadi bentuk segitiga. Keluarkan isi tahu dan taruh dalam wadah terpisah.

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan irisan seledri ke dalam wadah yang berisi isi dari tahu tadi. Aduk rata.

Tuang ari rebusan yang masih hangat tadi, sedikit demi sedikit. Aduk rata. Cek rasa sampai pas. Tambah garam atau kaldu jamur jika dirasa kurang gurih.

Ambil sedikit adonan, lalu masukkan kedalam potongan tahu. Ratakan. Lakukan sampai semua bahan habis.

Panaskan kukusan. Kemudian kukus tahu yang sudah diisi tadi sekitar 20 menit dengan api sedang tadi sampai matang. Angkat.

Sajikan hangat dengan potongan cabe rawit jika suka.

Tepung Tapioka

Tahu Bakso Aci #JagoMasakMinggu3Periode2

Didihkan air dalam panci, lalu masukkan daun salam.

Masukkan minyak goreng dan garam. Aduk kembali sebentar saja, lalu tutup. Masak selama 5 menit.

Masak kembali selama 7 menit dan sambil terus diaduk sampai mengental. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Si Kakak lagi kurang fit, malam dia pesan untuk disiapkan bubur untuk sarapan. Eh ternyata si tukang bubur mendadak libur. Langsung deh cus bikin dengan bahan seadanya.

Resep Es Jeruk Timun Serut

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Jeruk Timun Serut

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar