Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan semua bahan,bumbu ke panci lalu rebus.

Langkah 4

Beri daun salam dan batang serai,angkat bs di goreng bs di simpan di kulkas.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Rebus kentang dan wortel bersama 500 ml air hingga empuk.

Panaskan olive oil, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan bawang bombai, tumis hingga layu.

Masukkan tumisan bawang ke dalam rebusan wortel dan kentang.

Tambahkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan pala serut. 
Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. 
Sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Bawang Bombay

Garam

Gula

Kentang

Lada

Pala

Telur Puyuh

Wortel

Semur Telur Puyuh Kentang Wortel

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lalu aduk-aduk.

Masukkan air, masak sampai mendidih, lalu masukkan ayam. Masak sampai ayam empuk.

Masukkan santan, garam, dan gula. Masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Setelah itu, matikan kompor.

Resep perpaduan ayam dan tahu yang enak dan bergizi untuk keluarga tercinta!

Bumbu Dihaluskan

Halal

No Alcohol

No Pork

Ayam

Daun Jeruk

Santan

Serai

Tahu

Opor Ayam Kampung Tahu

Tuang ke dalam rice cooker, nyalakan tombol on, lalu tumis hingga harum.

Masukkan potongan ayam, aduk supaya bumbu merata dan meresap.

Masukkan serai, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, daun bawang, cabe merah besar dan cabe rawit.

Tuang air dan bumbui garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tutup dan biarkan bumbu meresap dan air menyusut. Sesekali buka dan aduk.

Terakhir masukkan daun kemangi dan air perasan jeruk nipis, aduk rata. Siap untuk disajikan.

Saya me-recook ayam woku  ini dari Yummy X Chef Ben Goddard. Kebetulan saya memasaknya ketika lebaran, bebarengan dengan memasak menu lainnya jadi alat masak saya lagi kepake semua. Jadi cara masak ini pas banget untuk dipraktekkan. Ini juga cocok buat anak kos yang minim peralatan dapur. Yuk dicoba.

Bumbu halus

Cabe

Daun Bawang

Daun Pandan

Jahe

Ayam Woku Rice Cooker

Iris kecil kecil kembang kol lalu rendam dengan air garam. Lalu bilas hingga bersih.

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, baking soda, merica bubuk dan penyedap rasa.

Panaskan minyak lalu goreng kembang kol hingga matang.

Referensi sayuran tidak hanya di masak sup tetapi bisa juga di krispy.

Kembang Kol

Tepung

Kembang Kol Krispy

Kupas kentang, lalu rebus. Jika sudah empuk, lalu tiriskan.

Haluskan kentang dengan garpu selagi masih hangat.

Rebus sebentar bayam, lalu potong tipis. Masukkan ke adonan kentang.

Siapkan telur dan bumbu, lalu kocok rata.

Tambahkan kocokan telur dan cabai, lalu aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, lalu aduk rata.

Olesi cetakan dengan minyak goreng. Lalu masukkan adonan, gunakan api kecil agar tidak gosong.

Tutup cetakan agar panas merata, lalu balik tanglur jika perlu.

Langkah 9

Sajikan selagi hangat dengan bubuk cabai atau sambal.

Langkah 10

Jajanan anak SD. Tapi dibuat agak mewah dengan pakai keju dan agar lebih sehat ditambah bayam. Kalau pakai cetakan baklor, bisa juga dikreasikan dengan tusuk sate dan saus sambal.

Bayam

Keju

Telur

Tanglur (Kentang Telur) Keju Bayam

Aduk rata susu cair dan vanili bubuk pada panci, nyalakan api dengan api kecil.

Kocok lepas telur ayam dan tuang pada larutan gula, aduk rata.

Tuang larutan gula pada roti hingga terendam.

Dinginkan terlebih dahulu di dalam kulkas supaya rasanya lebih enak, sesudah dingin dan set baru kemudian dipotong-potong sesuai selera

Margarin

Susu

Vanilla

Srikaya Roti Tawar Gula Aren

Moka

Pisang Sirup Moka Smoothies

Pancake Moka

Bolu Moka #JagoMasakMinggu3Periode3

Bolu Jadul Rasa Moka #JagoMasakMinggu2Periode2

Bolu Gulung Moka #JagoMasakMinggu2Periode2

Bolu Moka #JagoMasakMinggu2Periode2

Es Moka Cincau #JagoMasakMinggu8

Kuping Gajah Moka #LebihSehat

Campur semua bahan marinasi ayam, telur, tepung maizena, Indomilk kental manis dan kaldu ayam. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Lalu diamkan selama 15 menit

Campurkan semua bahan tepung, aduk hingga tercampur rata

Balurkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam campuran tepung dan panaskan minyak goreng

Goreng ayam yang sudah dibalur tepung ke dalam minyak panas lalu tunggu hingga ayam berwarna kuning keemasan. Lalu sisihkan

Masukkan semua bahan sambal belacan, daun jeruk, daun bawang, kecap manis dan minyak goreng. Masak dengan api sedang

Lalu masukkan ayam renyah yang sudah disisihkan. Aduk hingga ayam dan sambal tercampur dengan rata

butir

Maizena

Kaldu

Tapioka

Sambal

Kecap

Ayam Belacan Crispy #1Resep1NasiBungkus

Panaskan air sampai mendidih. Masukkan singkong yang sdah dipotong-potong dan cuci bersih.

Setelah setengah matang, tambahkan gula pasir, gula merah dan garam. Aduk merata.

Tambahkan santan instan kemudian aduk kembali. Masak sampai air menyusut dan singkong matang.

Singkong

Kolak Singkong

Kupas labu kuning dan singkong, lalu potong-potong.

Setelah mendidih, masukkan labu kuning. Masak hingga singkong dan labu empuk.

Masukkan gula merah, gula pasir dan garam. Masak hingga gula larut.

Terakhir masukkan santan kental, aduk-aduk hingga mendidih lagi dan cicipi rasanya, sajikan.

Gula Merah

Labu

Kolak Labu Kuning & Singkong

Potong-potong tempe gembus sesuai selera, sisihkan.

Campur tepung terigu, tepung maizena, irisan serai, irisan daun kunyit, merica bubuk, ketumbar bubuk, penyedap rasa, garam halus, bumbu halus.

Masukkan tempe gembul lalu kemul atau balur hingga adonan tepung menyelimuti tempe gembus.

Goreng tempe gembus kemul hingga matang dengan api sedang. Sajikan!

Tempe gembus kemul enak dan sederhana favorite keluarga.

Tepung Maizena

Tempe Gembus Kemul

Masukkan tahu, kecap manis, dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan air, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu Iris

Bahan Lain

Buncis

Oseng Tahu Buncis

Oknisa Carolina

Kue Lapis Sagu / Tapioka

Kerak Telur Ekonomis

Sup Bakso Sayur

Parede Ikan Tongkol

Oseng Usus Ayam Tahu Kecap

Kentang Goreng Bintang

Kulit Pangsit Isi Aci #JagoMasak2022

Pisang Aroma Kulit Pangsit #JagoMasak2022

Onion Ring Noodles #JagoMasak2022

Martabak SD

Nagasari Roti Tawar

Long and Spiral Fries

Siangi kangkung. Ambil daun dan batang muda. Belah batang menjadi 2 bagian. Cuci bersih dan rendam air garam beberapa saat

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit

Tumis bumbu dan terasi hingga harum. Masukan air, gula, garam dan kaldu bubuk

Masukkan udang dan cumi. Masak sebentar hingga udang dan cumi berubah warna

Masukkan kangkung. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Masak kangkung hingga layu

Menu sederhana yang nikmat. Siap-siap timbangan nganan

Kangkung

Buah

Cabai

Rawit

Terasi

Minyak

Cumi

Cah Kangkung Belacan Seafood #JagoMasakMinggu1

Peras singkong yang sudah diparut dengan serbet bersih.

Kocok telur, gula pasir, SP/ emulsifier dan vanili bubuk dengan speed tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Masukkan minyak goreng dan pasta pandan, kocok dengan speed rendah hingga tercampur rata.

Masukkan singkong parut dan kocok dengan speed rendah hingga rata. Jangan lama mengocoknya nanti overmix, cukup sampai tercampur rata saja.

Oles loyang dengan minyak goreng, lalu tuang adonan ke dalam loyang.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus hingga matang sekitar 25-30 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Resep Es Kalikih Santan #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kalikih Santan #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis