siapkan toge dan cuci bersih dengan air mengalir

Langkah 1

siapkan tempe dan potong kecil-kecil sesuai selera

Langkah 2

rajang bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat

Langkah 3

panaskan minyak pada wajan lalu tumis bumbu sampai harum

Langkah 4

masukkan semua bahan dan tambahkan gula, garam, dan saus teriyaki

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tempe

Tomat

Cabe

Gula

Garam

Saus

Teriyaki

oseng toge mix tempe

Dalam wadah masukkan gula, telur, dan sp. Mixer sampai mengembang, putih kental, dengan kecepatan tinggi.

Tuang tepung dan santan secara bergantian bertahap. Bisa dimixer sebentar dengan kecepatan yang paling rendah.

Tuang mentega lelehnya, aduk balik merata.

Aduk kembali setelah mengembang dengan di keplok-keplok dengan sendok sayur/whisk. Bagi adonan menjadi 2 bagian, adonan putih dengan meses dan adonan coklat.

Panaskan cetakan, olesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan dan tutup cetakan, biarkan sampai adonan matang. Angkat.

Langkah 6

Bikin kue pukis dengan waktu istirahat yang cukup lama, sekitar 5-6 jam an. Hasilnya memuaskan.

Bahan Kering :

Bahan Basah :

Bahan Tambahan :

Meses

Ragi

Santan

Susu

Telur

Kue Pukis Ekonomis

Potong-potong buncis kemudian cuci bersih.

Potong dadu tahu kemudian goreng sampai matang.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan air, masak sampai buncis setengah matang.

Kemudian masukkan tahu. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata.

Langkah 7

Masak sampai kuah menyusut dan buncis matang. koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Tahu

Tahu Buncis Balado

Ungkep ayam dengan air dan garam. Kemudian suwir suwir dagingnya.

Masukkan suwiran ayam dan daun bawang. Tambahkan 1/2 sdt garam, 1/4 sdt merica, dan pala bubuk secukupnya. Aduk hingga rata.

(Adonan Kulit) Campurkan terigu, tapioka, telur, 1/4 sdt merica, 1/2 sdt garam. Tambahkan air secukupnya hingga adonan sedikit cair. Pastikan adonannya tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.

Saring adonan kulit agar tidak ada gumpalan tepung.

Oleskan sedikit minyak di atas teflon dengan menggunakan kuas. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan kulit. Tunggu hingga matang (biasanya 1 menit). Kemudian angkat.

Masukkan isian ayam ke dalam adonan kulit. Tutup seperti menggulung sosis

Celupkan sosis solo ke dalam putih telur.

Panaskan minyak. Goreng sosis solo hingga beruba warna kuning kecoklatan.

Langkah 9

Langkah 10

Ayam

Sosis Solo

Potong dadu ikan tongkol, potong memanjang buncis.

Panaskan minyak, tumis ikan tongkol hingga setengah matang.

Masukkan bawang merah iris, bawang putih iris, cabai merah potong, dan daun salam, tumis hingga harum.

Masukan buncis, air, Masako® Rasa Ayam, dan Kecap Manis. Masak hingga matang.

Gurihnya tongkol ditambah segarnya buncis bikin nafsu makan tergugah. Namun tahukah Mama kalau tongkol dan buncis punya manfaat baik untuk mata dan kolesterol? Kandungan omega 3 dalam tongkol baik untuk kesehatan mata si Kecil, serta buncis yang kaya akan pitosterol bisa membantu Mama & Papa mengurangi kadar kolesterol. Tongkol Tumis Buncis yang ditambah dengan Masako® Rasa Ayam tentunya menjadikan hidangan bernutrisi ini makin lezat!

Bahan

Halal

Ikan

Kecap Manis

Tongkol Tumis Buncis ala Masako®

Iris wortel, kubis, daun bawang, seledri dan sawi.

Masukan mie keriting, kecap, saos, dan bumbu ekstrak sapi. Tambahkan bawang dan cabe goreng.

Masakan favorit ala mamake hehe, cobain kuyyy.

Sayuran

Bumbu halus

Bumbu Tabur

Daun Bawang

Wortel

Mie Nyemek

Potong tempe menjadi 3 bagian, kemudian belah tiap potongannya menjadi 2 bagian. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam.

Tambahkan air kedalam bumbu halus. Aduk hingga rata.

Lumuri tempe gembus dengan air bumbu. Bolak balik hingga rata. Sisihkan.

Campurkan tepung beras dan penyedap. Aduk hingga rata.

Balurkan tempe berbumbu kedalam tepung beras. Bolak balik hingga tepung rata di permukaan tempe.

Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan.

Tempe gembus goreng favorit keluarga. Simple, gurih dan krispi. Cocok buat teman makan nasi maupun camilan di pagi hari.

Kunyit

Tepung

Tempe Gembus Goreng Krispi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan cabe dan tomatnya aduk rata tumis sampai harum dan matang.

Beri secukupnya air, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata kemudian masukkan sayurannya, aduk rata jangan lupa tes rasa.

Setelah matang angkat dan siap dihidangkan.

Halo mbak Diena, setor recook resep ini, menu pendamping ketupat saat lebaran. Terimakasih resepnya. #JagoMasak2022 #RecookYummy

Kacang Panjang

Labu

Sayur Labu Kacang Panjang #JagoMasakMinggu10

​Pestapora 2025 Siap Digelar, Tiket Sudah Tersedia

6 Tahun GGWP Bangun Esports Lokal Indonesia

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus ubi ungu, gula pasir, dan vanili bubuk.

Setelah muncul buih, masukkan larutan maizena, aduk, dan masak hingga meletup dan mengental.

Penyajian : taruh rebusan ubi ungu ke piring saji.

Beri saos dan taburi keju parut siap untuk di nikmati.

Recook dari kreator yummy mba Resti nsh 🥰.
Gak cuma singkong, ternyata ubi ungu pun enak banget di padukan sama saos Thailand 🥰.

Bahan Saos :

Toping :

Daun Pandan

Keju

Tepung Maizena

Ubi Ungu Thailand

Rendam ikan asin dengan air hangat selama 3-5 menit. Kemudian bilas dengan air dingin.

Panaskan minyak dan goreng ikan asin hingga kering.

Siapkan belimbing wuluh dan bahan bumbu halus.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga sambal berpisah dari minyaknya. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masukkan potongan belimbing wuluh dan aduk hingga layu.

Sambal Ikan Asin Belimbing Wuluh

Kocok telur, gula pasir dan vanili dengan whisk. Kocok hingga gula larut.

Sambil di ayak, masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata.

Seduh Beng-beng drink dengan air hangat sebelumnya. Tuang susu kental manis dan beng-beng drink. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan minyak goreng. Aduk hingga minyak goreng tidak mengendap.

Panaskan kukusan. Tuang adonan 3 sdm ke dalam cup tahan panas. Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Matikan api, biarkan dingin.

Blender mangga, susu kental manis dan air hingga lembut.

Setelah brownis dingin. Tuang pure mangga secukupnya. Tambahkan whipped cream dan glaze coklat sesuai selera. Simpan di dalam kulkas lebih nikmat.

Yang praktis pake Beng-beng drink aja deh.

Mangga

Brownis Mangga Lumer

Goreng tahu sampai kuning kecoklatan, setelah matang dan kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelah harum masukkan cabe, lengkuas, dan daun salam.

Kemudian masukkan buncis, lalu tambahkan air sedikit.

Tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa.

Kemudian masukkan tahu lalu aduk-aduk sampai tercampur merata.

Tumis buncis tahu sajian praktis dan lezat cocok dinikmati bersama nasi hangat
Semoga bermanfaat 🤗

Tumis Buncis Tahu

Potong dadu tempe, cuci bersih dan goreng sampai setengah matang.

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata sampai tomat dan daun bawangnya layu.

Masukkan kaldu bubuk, air, kecap manis dan saos sambal, aduk rata.

Masukkan tempe, tambahkan garam aduk rata dan masak sampai bumbu meresap, icip rasa lalu angkat.

Tempe Sambal Kecap

Siapkan bahan. Iris kacang panjang sesuai selera.

Masukkan kacang panjang, beri saos tiram, garam dan gula dan sedikit air.

Masak dengan api besar hingga kacangnya matang lalu angkat. Siap disajikan.

Alat Dan Perlengkapan

Oseng Kacang Panjang

Rebus ampela dengan daun salam sampai matang & empuk. Lalu potong ampela kecil.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat hijau & cabe keriting hijau.

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai matang harum.

Masukkan ampela rebus, tempe goreng, garam & kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan kecap manis, aduk rata. Siap disajikan.

Yummy.. Yuk masak menu bekal satset 💖✨

Bahan Penyedap

Ati Ampela

Tumis Ampela Tempe Kecap

Buat cincau hitam :
Campur dan aduk rata semua bahan. Masak hingga mendidih, angkat dan diamkan sampai uap panasnya hilang. 
Masukkan kewadah/cetakan, biarkan sampai set. Masukkan kulkas. Siap digunakan.

Buat Kelapa KW :
Campur dan aduk rata semua bahan. Masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan uap panas hilang. 
Tuang dalam wadah. Tunggu hingga mengeras. Setelah pudding mengeras, keruk dengan kerukan kelapa arah memanjang. Sisihkan.

Buat saus gula merah :
Rebus gula merah, air dan daun pandan. Rebus sambil diaduk hingga mendidih, kemudian angkat.

Buat saus santan :
Rebus santan, garam dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih, kemudian dinginkan.

Penyajian :
Tata kelapa muda dan cincau kedalam gelas, kemudian siram dengan saus gula merah. Tambahkan es batu kemudian tuangkan santan. Aduk rata.

Resep Es Kelacin #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kelacin #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Pestapora 2025 Siap Digelar, Tiket Sudah Tersedia

6 Tahun GGWP Bangun Esports Lokal Indonesia

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Pestapora 2025 Siap Digelar, Tiket Sudah Tersedia

Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas