Siapkan telur ikan yang sudah dicuci bersih, tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk sampai harum. Masukkan asam kandis, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Tambahkan air matang, masak sampai mendidih. Masukkan telur ikan, masak sampai berubah warna.

Langkah 5

Langkah 6

Koreksi rasa lalu angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Gulai Telur Ikan

Didihkan air, masukkan daun pandan dan sejuput garam.

Masukkan labu kuning masak sekitar 5 menit.

Masukkan 3 buah pisang masak sekitar 2 menit.

Masak santan kental di lain wadah dan tambahkan sejuput garam, usahakan gunakan api kecil dan aduk-aduk terus supaya santan tidak pecah.

Sajikan kolak labu pisang, lalu beri guyuran air santan kental di atasnya.

Desserts gurih manis perpaduan dari santan dan gula.

Gula Merah

Labu

Pisang

Kolak Labu Pisang Gula Aren

Keringkan dada ayam fillet, pastikan permukaannya benar-benar kering.

Marinasi ayam dengan garam, lada, paprika bubuk, minyak, dan oregano.

Panaskan pan anti lengket, kemudian pan sear hingga matang.

Potong-potong ayamnya dan tata di piring.

Pendamping

Ayam

Mayonaise

Tomat

Simple Pan Seared Chicken

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan butter margarin lalu lelehkan. Sisihkan.

Campur sukade dengan 1 sdm terigu lalu aduk rata.

Campur telur, gula pasir dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental dan berjejak.

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak. Lalu mixer dengan kecepatan rendah.

Tambahkan butter margarin yang sudah dilelehkan, aduk hingga rata.

Olesi loyang dengan margarin. Tuang adonan lalu hentakkan.

Panggang adonan selama 35 menit dengan suhu 180°C.

Langkah 8

Kue jadul yang selalu ngangenin. Resep warisan dari Ibu Mertua yang jadi obat kangen anak-anak setiap kangen mbah.

Pelengkap

Bolu Sukade #KURCEPCEMILANANAK

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan air dan kaldu bubuk rasa sapi, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan mie, aduk hingga tercampur rata. Matikan api. Kemudian masukkan irisan daun seledri. Aduk rata. Dan siap untuk disajikan.

Buat sarapan pagi  di Santap dengan nasi kuning atau nasi hangat.

Bumbu Halus;

Mie Goreng Sayur Kol

campurkan ketumbar,kunyit,garam dan air aduk rata marinasi pada ikan yang telah dibersihkan.

goreng ikan dalam minyak panas hingga panas.

iris2 bawang merah dan potong kotak tomat.

goreng bawang merah setengah matang kalau angkat dan masukan bawang beserta minyak goreng panas ke cabe hijau yang telah diuleg.

tumis bawang merah dan bawang putih yang telah di iris halus hingga harum lalu masukan kangkung yang telah di potong2 aduk rata beri garam,merica,saus tiram masak hingga matang.

Ikan goreng ekor kuning dengan sambal pecak. #yummyonlinecookingclass

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Goreng Sambal Pecak #IMYOCC4

Kupas, cuci, lalu potong dadu buah pepaya.

Terakhir masukkan sirup cocopandan, aduk rata.

Indomilk Kental Manis

Pepaya

Susu

Es Pepaya Cocopandan

Siapkan bahan kemudian cuci bersih terong potong serong sisihkan.

Campur tepung beras, tepung serbaguna bagi 2 bagian satu untuk adonan basah dan satu untuk kering.

Haluskan bumbu, garam, kaldu bubuk, terasi, daun jeruk, air aduk rata.

Masuk kan potongan terong ke dalam adonan basah.

Ambil terong dari adonan basah, balurkan kedalam sisa tepung kering hingga tertutup rata.

Panaskan minyak goreng terong hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan.

Terong saat di masak cenderung lembek, biar garing Balur dengan tepung biar garing di luar lembut di dalam

Daun Jeruk

Tepung

Terong

Terong Crispy Daun Jeruk

Beri air kaldu dan kecap ikan, biarkan mendidih.

Cocok untuk makan sekeluarga, yuk dicoba!

Bakso

Bayam

Tumis Kuah Kaldu Bayam Bakso

Dalam wadah, mixer gula dan margarin hingga pucat (sekitar 2 menit)

Tambahkan kuning telur, lalu mixer kembali hingga rata dan menyatu

Ayak susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu. Masukkan ke dalam adonan margarin, aduk rata dengan spatula

Semprit adonan di atas loyang dan beri selai nanas

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang, sesuaikan dengan oven masing - masing

Kue semprit mawar ini kering, renyah, dan enak dengan toping selai nanas. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Gula

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Semprit Mawar Jadul

Siapkan dada ayam fillet taburkan lada dan garam hingga merata

Lalu panaskan panci masukkan mentega hingga cair lalu panggang ayam hingga matang, sisihkan

Masukkan bawang putih tumis hingga harum tambahkan kaldu ayam, heavy cream, lemon juice, lemon zest, dan daun dill, masak hingga mendidih

Bahan Ayam

Bahan Saus

Halal

Bawang Bombay

Garam

Lada

Tepung Roti

Creamy Lemon Chicken

Buko

Buko Pandan

Buko Rumput Laut Creamy #1Resep1NasiBungkus

Buko pandan keju

Buko Pandan Premium

Puding Buko Pandan #DiRecookYummy

Buko Melon

Buko Pandan #UntukSiBuahHati

BUKO PANDAN

Buko Kulit Mangga #MakanMasakBijak

Siapkan semua bahan yang diperlukan. Kupas blustru dari kulitnya dan potong-potong sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan telur dan orak arik hingga telur matang.

Tambahkan air dan asam jawa. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan bihun jagung dan tahu. Masak hingga bihun jagung empuk.

Tambahkan tahu, cabe rawit, bubuk kunyit, gula, garam, penyedap.

Terakhir masukkan blustru dan masak hingga blustru matang. Sayur segar siap dinikmati.

Sayur sederhana juga, terbuat dari sayur seadanya yang tersedia dikulkas. Jika memasak kuah asam harus ada bahan yang berbau amis, seperti ikan atau ayam. 
Karena hanya ada persediaan telur, manggunakan itupun tetap terasa sedap

Sayur Blustru Kuah Telur Asam

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan garam, saus tiram, gula pasir, dan kecap manis, beri sedikit air aduk rata

Masukan irisan tomat, cabe rawit, dan bawang daun masak hingga matang

 Bahan Pelengkap

Daging Sapi

Daun Bawang

Kikil Pedas Bunga Bawang

Tumis bawang bombay, bawang putih, salam, serai, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, ketumbar bubuk, jintan bubuk, pala bubuk, kunyit bubuk dengan mentega/minyak samin/minyak biasa.

Tambahkan ayam yg sudah direbus beserta air sisa rebusan dan tambahkan air 300 ml. Tambahkan gara dan kaldu jamur, kemudian rebus hingga bumbu meresap ke ayam.

Sisihkan ayam dengan bumbunya. Bersihkan beras putih/nasi basmati. Kemudian tambahkan bumbu yg sudah dimasak ke beras. Jika dirasa kurang air bisa ditambahkan hingga 1/3 ruas jari/ujung jari telunjuk. Kemudian masak dengan rice cooker.

Di sisi lain, goreng ayam dengan api sedang sehingga kulitnya cepat berwarna cokelat tapi dalamnya tidak kering/tetap juicy.

Kemudian tambahkan kismis yg sudah digoreng dengan mentega dan sajikan.

Ini nasi mandhi versi simpel ya guys. Dimasak pakai rice cooker dan pakai nasi biasa soalnya lagi gaada stok basmati hehe. Tapi jangan khawatir ini rasanya enakk, rempahnya kerasa banget dan pastinya gurihh. Ayoo recook!!

Cengkeh

Daun Salam

Nasi

Serai

Nasi Mandhi Ayam

Masukkan bumbu yang dihaluskan, cabe giling, bawang merah dan daun-daun ke dalam wajan.

Masukkan santan dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Masak sampai mendidih, harus sering diaduk agar santan tidak pecah.

Masukkan tahu, kemudian tambahkan garam dan aduk rata.

Masak sampai kuah mengental dan muncul minyak, icip rasa dan angkat.

Enak dan gurih bila dicampur sama nasi.. Makin yummy

Bumbu Yang Dihaluskan

Lado Tanak Ikan Sisiak dan Tahu

Rebus kepala ayam dan daun salam sampai buih-buihnya keluar. Angkat dan bilas.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas sampai aromanya harum. Masukkan kepala ayam dan aduk merata.

Masukkan air, garam, kaldu, gula pasir dan lada bubuk. Koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai air sedikit menyusut.

Masukkan tomat dan daun kemangi. Aduk merata lalu angkat dan sajikan.

Pedasnya berasa sekali ditambah aroma sedepnya dari daun kemangi.

Resep Es Kelapa Jeruk Cincau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kelapa Jeruk Cincau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut