Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jadi satu tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam dan soda kue. Tambahkan air aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Langkah 1

Selanjutnya masukkan margarin cair aduk rata dan istirahatkan kurang lebih selama 30 menit.

Langkah 2

Setelah adonan diistirahatkan akan ada gelembung-gelembung kecil aduk rata.

Langkah 3

Panaskan cetakan martabak manis, setelah cetakan benar-benar panas olesi dengan margarin dan tuang 1 sendok sayur adonan dan tekan bagian tengah supaya membentuk adonan tipis dibagian pinggirannya.

Langkah 4

Setelah adonan berlubang tutup sebentar. Panggang lagi sampai matang.

Langkah 5

Setelah matang keluarkan dari cetakan dan olesi dengan margarin.

Langkah 6

Tambahkan topping secukupnya dan siap dinikmati.

Langkah 7

Enak dan mudah, cocok buat camilan bersama keluarga dirumah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Gula

Ragi

Soda

Garam

Keju

Coklat

Sayur

Martabak Manis Tanpa Telur #JagoMasakMinggu2Periode2

Sisir jagung manisnya, lalu iris halus daun bawang dan juga seledri.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan juga temu kunci.

Masukkan jagung, lalu haluskan sebentar saja kurang lebih 1 menit.

Tambahkan tepung terigu, irisan daun bawang, seledri, dan beri garam serta kaldu bubuk. Aduk hingga adonan tercampur rata. Koreksi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan.

Goreng dadar jagung hingga matang, gunakan api kecil agar matangnya merata. Siap disajikan.

Bumbu halus

Daun Bawang

Jagung

Dadar Jagung

Setelah gula hancur masukkan 1,5 sdm air lalu haluskan kembali.

setelah tercampur rata antara gula dengan air masukkan kacang mede yang sudah di sangrai lalu dihaluskan.

Haluskan hingga semua bahan tercampur rata, bumbu rujak siap disajikan dengan buah-buahan.

Bumbu rujak buah yang enak dan bikinnya simpel.

Asam Jawa

Cabe

Gula Merah

Kacang

Bumbu Rujak Kacang Mede

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus santan, garam & daun pandan sampai mendidih. Sesekali aduk supaya santan tidak pecah. Dinginkan.

Beri secukupnya pewarna kuning, sisihkan, biarkan dingin.

Campur tepung tapioka, terigu & fermipan, aduk rata. Tuangi santan yang sudah dingin, aduk rata sampai licin, tidak ada yang bergerindil. Bila perlu disaring. Tutup wadah adonan, diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, kocok telur & gula, sampai gula larut, tambahkan kental manis, aduk rata. Masukkan ke dalam adonan tapioka, aduk rata.

Masukkan mentega leleh, aduk balik sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan dengan api sedang cenderung kecil. Setelah benar-benar panas, tuang adonan ke dalam cetakan, masing-masing hingga 3/4 bagian. Jangan terlalu penuh nanti luber.

Tunggu sampai permukaan adonan berpori & tampak tidak mengeluarkan minyak lagi, tutup cetakan. Tunggu sejenak, angkat kue.

Suka banget sama kue ini, tapi yang hanya dengan aroma daun pandan.

Daun Pandan

Bika Ambon 3 Telur #JagoMasakMinggu2Periode2

Bersihkan ikan, masing-masing potong dua, kucuri jeruk nipis, bilas.

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.
Tumis lagi hingga bumbu matang.

Masukkan ikan, masak sebentar, tuang santan, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang, cicipi rasanya, matikan api.
Angkat dan sajikan.

Biasanya kalau masak gulai ikan pakai ikan kakap, tenggiri, tongkol, ikan mas, ikan nila, ternyata ikan kembung dimasak gulai juga enak banget.

Bumbu Halus:

Izin recook gulai ikannya ya chef, kebetulan ada ikan tenggiri ma kacang pankang, makasih ya

#recookyummy
#jagomasak2022
#gulaiikantenggiri

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Santan

Gulai Ikan Kembung Kacang Panjang

Cuci bersih sukun yang sudah dipotong. Rendam air garam selama beberapa saat.

Campur jadi 1 adonan pelapis. Sesuaikan kekentalan adonan sesuai selera.

Panaskan minyak. Goreng sukun hingga matang kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Tumbuk hingga halus.

Sajikan sukun goreng dengan sambal terasi.

Salah satu gorengan favorit pengingat kampung halaman.

Tepung Pelapis :

Sambal Terasi :

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Terasi

Tomat

Vanilla

Sukun Goreng Sambal Terasi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

<p>Sobat Yummy sering ke McD?</p>
<p>McDonald's atau yang biasa kita sebut dengan McD memang memiliki cita rasa makanan dan minuman yang khas dibanding dengan fast food lainnya. Tak heran, McD selalu menjadi <em>fast food</em> favorit masyarakat.</p>
<p>Salah satu menu yang menjadi andalan McD adalah ayamnya. Ayam McD terkenal memiliki cita rasa yang berbeda dengan ayam lainnya. Menu ayam mereka memang merupakan menu yang wajib dicicipi ketika&nbsp; berkunjung ke McD. Berbicara tentang itu, inilah berbagai macam bagian ayam McD yang wajib kamu coba!</p><h2>1. <i>Keel</i> atau dada mentok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/2fc05c350d2b5e3a47a8ab99d2377891.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bagian dada mentok McD" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam bagian keel  (siangaporefoodie.com)</a></span></div><p>Kamu lebih suka ayam yang lembut dibanding <em>crispy</em>?</p>
<p>Mungkin kamu akan suka juga dengan bagian keel atau dada mentok pada ayam McD. Keel merupakan bagian dari potongan dada ayam yang masih melekat pada sayap. Dibandingkan dengan bagian lain, keel memiliki kandungan lemak yang lebih rendah dan cenderung memiliki tekstur berdaging yang akan membuat kalian ketagihan.</p><h2>2.<i> Drumstick </i>atau paha</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/e4947465fe3e25875cf78456d8444989.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bagian drumstick" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bagian drumstick (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><em>Drumstick</em> atau yang biasa disebut dengan paha bawah memiliki bentuk seperti pemukul. Bentuk ini menjadikan <em>drumpstick</em> sering disukai oleh anak-anak. Bagian ayam McD ini memiliki warna yang sedikit lebih gelap dibandingkan dengan bagian ayam lainnya. Bagian ayam McD ini menawarkan cita rasa yang gurih dan memiliki tekstur yang<em> juicy</em>.</p><h2>3. <i>Rib</i> atau Dada Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/8687b03058fbb7e08c7fd8d661edac99.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bagian rib" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bagian rib (freepik.com)</a></span></div><p>Bagian Dada atau <em>rib</em> memang menjadi salah satu bagian ayam McD yang paling favorit. Bagian dada memiliki keunggulan tersendiri karena lebih tebal dan padat dibanding bagian ayam lainnya. Meskipun begitu, teksturnya tetap lembut dan <em>juicy</em>. Bagian ini juga hanya memiliki sedikit lemak sehingga lebih sehat dan cocok untuk kamu yang ingin menurunkan berat badan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-mcd-2023-terbaru-dan-harganya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar 97 Menu McD 2023 Terbaru dan Harganya, Penuh Varian Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. <i>Thight </i>atau paha atas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240127/18ddaf5dd345893b103b41c21c1fcf34.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ayam bagian thight" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam bagian thight (idntimes.com/rezai iqbal)</a></span></div><p><em>Thight</em> atau biasa disebut dengan paha atas, memiliki bagian yang cukup besar dan tebal sehingga dapat membuatmu lebih kenyang. Meskipun tebal, tekstur pada paha atas ini tetap <em>juicy</em> dan gurih. Kulitnya pun dibalur dengan tepung yang membuatnya crispy ketika dimakan. Bagi kamu penikmat kulit, pasti akan menyukai bagian ini.</p><h2>5. <i>Wings</i> atau sayap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240127/d3af425e7ed98035bbfa86bc1fa5f698.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi wings" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi wings (freepik.com/mrsiraphol)</a></span></div><p>Kalau kamu suka daging yang renyah, kamu mungkin akan suka bagian ayam satu ini.</p>
<p>Sayap atau <em>wings</em> adalah bagian ayam dengan daging yang tidak terlalu tebal. Meskipun dagingnya tidak sebanyak bagian lain, namun bagian ini memiliki kulit yang renyah sehingga tetap menjadi favorit masyarakat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-kecap-pedas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ayam Kecap Pedas Bumbu Meresap dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi, itulah beberapa macam bagian ayam McD yang wajib kamu coba ketika mengunjunginya. Kamu juga bisa menyesuaikannya dengan selera kamu, dari mulai yang berdaging sampai yang berkulit renyah. Bagian ayam ini juga akan tetap enak jika dimakan menggunakan nasi ataupun tidak, yang terpenting jangan lupakan saus cocolnya.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa mendownload<strong><a title="Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"> Yummy App!</a> </strong>Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kamu ketahui.</p>

Kenali 5 bagian ayam McD yang enak dan jadi favorit banyak kalangan. Apa sajakah itu? Simak selengkapnya di sini.

5 Bagian Ayam McD yang Paling Enak, Favorit dan Selalu Habis

5 Bagian Ayam McD yang Paling Enak, Favorit, dan Selalu Habis!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Gunting nori, memanjang menjadi 4 bagian.

Slice nori dengan alat bantu pengupas kulit wortel.

Celupkan tangan ke campuran air, ambil nasi dan kepalkan perlahan supaya mendapatkan bentuk gumpalan nasi yang masih utuh, celupkan kembali tangan ke dalam air untuk mengepalkan nasi, lakukan berulang.

Bagi ikan tuna menjadi 2 bagian, setengahnya dicincang kemudian dipanggang hingga matang.

Tambahkan ikan tuna matang, mayonnaise dan kental manis.

Beri toping di atasnya, tuna mayo, tuna slice, alpukat slice. Sajikan dengan shoyu.

Langkah 8

Dinamakan Gunkan Sushi karena jenis sushi ini dibentuk seperti kapal perang, dalam bahasa Jepang gunkan adalah kapal perang.

Bahan Topping:

Alpukat

Ikan Tuna

Mayonaise

Nasi

Nori

Susu

Gunkan Sushi

Panaskan minyak, goreng tempe yang sudah dipotong-potong terlebih dahulu.

Lumuri tuna dengan sejumput garam dan micin, diamkan sekitar 5 menit kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Haluskan cabe, bawang merah, tomat dan garam.

Tunggu hingga cabe hangat, kemudian aduk tempe dan tuna dengan cabe dan sajikan.

Ikan tuna kalau dibikin menu apa aja tetap terbaik ya, dagingnya manis dan bikin boros nasi, apalagi kalau dicampur tempe, makin yummy.

Sambal Ikan Tuna Lado Goreng

Masukkan tape, panggang hingga kecolatan lalu balik.

Masak gula jawa dan air hingga larut dan mengental. Angkat.

Kasih topping dengan keju parut dan taburkan meses. Sajikan hangat lebih enak!

Cemilan legit enak! pas banget untuk peneman minum teh..

Tape Singkong

Tape Bakar Saus Gula Merah

Masukkan es batu dengan perlahan ke dalam gelas, masukkan sebanyak setengah gelas.

Tuangkan sprite ke dalam gelas dengan perlahan agar tidak merusak sirup marjan, tuangkan sprite hingga memenuhi gelas.

Belah sedikit irisan lemon lalu sisipkan dipinggiran gelas, bisa juga dicampur ke dalam gelas agar lebih segar.

Melon squash merupakan minuman segar perpaduan dari marjan lemon dan air soda, cocok sekali diminum siang hari sangat menyegarkan

Selamat malam chef... Terimakasih resep nya. Ini saya buat, beneran seger...
#RecookYummy

Es Batu

Nata de Coco

Ice Melon Squash

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga wangi.

Kemudian masukkan jamur enoki, tumis hingga layu, beri sejumput garam. 
Kemudian matikan api.

Kocok telur bersama kaldu bubuk dan merica kemudian beri daun bawang, aduk rata.

Masukkan tumisan jamur enoki ke dalam kocokan telur, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, kemudian dadar telur hingga matang di kedua sisinya.

Kemudian angkat, dan tiriskan minyaknya. 
Lalu sajikan di atas piring saji.

Recook dan modifikasi dari Lia Ariani.
Cara enak makan jamur enoki.
#JagoMasakMaret

Jamur Enoki

Lada

Telur Dadar Jamur Enoki

Siapkan semua bahan, potong sesuai selera.

Rebus air dan wortel hingga wortel empuk.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, rebus hingga bau langunya hilang.

Masukkan bakso, potongan daun bawang dan seledri. Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan tomat, masak hingga layu. Sajikan dengan sambal kecap dan lauk favorit.

Masakan super simple tapi enak dan segar.

Bakso

Buncis

Wortel

Sup Bakso Wortel Buncis Segar

Campurkan bumbu racik dan ketumbar bubuk lalu aduk hingga semua bumbu merata.

Marinasi paha ayam minimal 15 menit di kulkas.

Tambahkan tepung maizena lalu aduk merata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan paha ayam dan goreng hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Bisa untuk stock frozen food pas bulan puasa nanti karena proses memasaknya mudah dan cita rasanya pun enak.

Resep Es Kepal Cokelat

Bahan Utama

Bahan Topping:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait