Potong-potong tahu, dan kupas edamame. Sisihkan.

Langkah 1

Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang pre, dan cabai.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang-bawang hingga layu dan wangi.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan tahu. Beri garam, saus tiram, dan gula.

Langkah 6

Aduk rata. Masak hingga air meresap. Angkat dan hidangkan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Tahu

Tumis Tahu Edamame

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai bumbu harum dan matang. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan cheese dumpling dan cabe rawit utuh. Bumbui kaldu bubuk dan garam, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan tomat merah, tomat hijau dan daun bawang. Masak sebentar asal layu lalu angkat dan sajikan hangat.

Cheese dumpling kali ini dimasak dengan bumbu asam pedas. Bumbu yang dipakai terinspirasi dari bumbu ayam kesrut khas Banyuwangi. Enak dan mantap cita rasa asli lokal Indonesia.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Salam

Garam

Tomat

Cheese Dumpling Kuah Asam Pedas

Resep makanan tanpa minyak dan santan ini pas banget untuk kamu sajikan saat melakukan pola hidup sehat! Yuk, cek resepnya di sini!

15 Menu Makanan Tanpa Minyak dan Santan yang Sehat dan Mudah

​15 Resep Makanan Tanpa Minyak dan Santan yang Nikmat dan Mudah

Panaskan secukupnya minyak, celupkan tempe ke campuran bahan baluran, goreng tempe hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan irisan tomat, aduk terus hingga tomat hancur.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Masukkan tempe goreng, aduk rata. Tunggu mendidih airnya sedikit mengental.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata, koreksi rasa. Jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Tempe, adalah salah satu bahan masakan yang sangat mudah didapatkan. Dan tentunya, tempe bisa diolah menjadi makanan apa aja.
Kali ini, saya memadukan guruhnya tempe dengan pedasnya cabe serta asem segarnya tomat. Ternyata enak...

Cuzzz eksekusi aja.

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Bahan Baluran (Campur Rata)

Bumbu-Bumbu

Halal

Tempe

Tempe Masak Sambal

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus dan terasi sampai harum dan matang.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Favorit pak suamiku nih. Tiap hari Minggu pasti minta dibuatkan nasi goreng terasi.

Nasi

Telur

Terasi

Nasi Goreng Terasi Bumbu Pedas

Masukkan ke dalam wadah semua bahan ketan, uleni sampai bisa dipulung

Bulat-bulatkan, lalu rebus di air sampai semua adonan terapung

Masukkan ke dalam panci santan, daun pandan, vanili, dan garam

Lalu masukkan gula merah dan gula pasir, aduk rata

Masukan larutan tepung tapioka, aduk rata masak sampai meletup- letup, siap di sajikan

Recook resep Teh Andrenia. Enak ternyata kolak cendil bisa di kreasikan dengan pisang.

Bahan Adonan

Bahan Lainnya

Gula

Gula Merah

Pisang

Santan

Kolak Pisang Candil Ketan

Masukkan semua bahan ke dalam wadah kecuali air.

Masukkan air, aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan minyak goreng. Tuang 1 sendok sayur adonan. Kemudian beri toping. Tutup cetakan, panggang sampai matang.

Setelah matang, angkat dan dinginkan. Siap disajikan.

Memanfaatkan sisa ikan suwir pedas semalam, dijadikan toping kue lumpur. Enak banget.

Toping :

Seledri

Kue Lumpur Gurih

Seduh talas dengan air mendidih dan diamkan selama 5 menit. Cuci hingga bersih dan tidak licin, tiriskan.

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan talas, masak hingga talas empuk. Buang setengah airnya.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk rata. Masak hingga gula larut.

Setelah dingin kuah akan mengental. Sajikan.

Daun Pandan

Kolak Talas Gula Merah

Rebus air, gula Jawa, garam dan gula pasir sampai mendidih. Dinginkan hingga suhu ruang.

Masukan tepung ke dalam wadah. Tambahkan air gula lalu aduk rata.

Masak adonan dengan api kecil sambil di aduk terus sampai adonan mengental dan mendidih. Matikan api

Siapkan loyang. Beri alas plastik agar adonan tidak lengket dengan loyang. Tuang adonan selagi panas. Lalu biarkan di suhu ruang.

Kupas kelapa. Lalu cuci dan parut. Beri sedikit garam dan aduk rata.

Setelah kue ongol-ongol dingin. Potong sesuai selera. Lalu balurkan di kelapa parut.

Resep kue basah yang enak. Cocok untuk camilan ataupun acara-acara tertentu.

Kelapa

Ongol-Ongol Gula Jawa

Rebus telur lalu kupas kulitnya, sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun sama dan lengkuas hingga tanak.

Tambahkan air lalu masukan tahu, tempe dan telur.

Seasoning dengan garam, gula dan penyedap rasa.

Terakhir masukan santan, aduk rata masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Sajikan.

Masakan khas jawa tengah, biasanya disajikan dengan sambel korek 🥰

Note: tempe tidak perlu di goreng ya moms, namun karena satu rumah kurang suka, jd saya goreng tempenya

Bumbu halus

Terik Telur Tahu Tempe

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum masukan daun salam.

Masukkan bumbu-bumbu tuang air, ayam dan cabe hijau aduk rata.

Masak sampai meresap masukan bawang bombay.

Ayam

Ayam Cabe Ijo

Bersihkan kemumu buang kulit luarnya potong sesuai selera.

Masukan santan kedalam wajan aduk merata masak hingga mendidih.

Masukan telur masak hingga telur matang, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masak hingga kuah sedikit menyusut dan mengeluarkan minyak. Siap dinikmati.

Kemumu sama juga dengan batang keladi atau talas. Lagi panen kemumu di halaman rumah bikin gulai telur enak banget.

Kunyit

Gulai Kemumu Telur

Siapkan bakso, cuci bersih caisim dan daun bawang kemudian iris-iris.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum kemudian tambahkan air tunggu hingga mendidih.

Masukkan caisim, lada bubuk, garam dan penyedap masak sampai bumbu meresap dan caisim matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang aduk sebentar kemudian tuang ke mangkok dan siap disajikan.

Bakso

Bakso Kuah Caisim #KurCepMakananBerkuah

Belah labu siap lakukan gerakan memutar untuk mengeluarkan getah.

Haluskan cabe dan bawang, iris tomat dan tempe.

Bahannya simpel buatnya juga mudah. Selamat mencoba!

Labu Siam

Tumis Labu Siam

Kupas labu siam, kemudian iris memanjang.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu uleg,tunggu sampai harum, kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan juga ebi, masak sampai bumbu matang.

Masukkan labu siam, dan aduk merata, masak sampai labu siam sedikit layu.

Kemudian masukkan santan cair dan bumbui dengan garam, gula, penyedap, masak sampai mendidih, kemudian masukkan santan kental, icip rasa, aduk rata dan tunggu sampai mendidih kembali.

Tambah ikan asin sebagai lauk tambah mantap

Bumbu Yang Dihaluskan

Cabe Merah Besar

Labu Siam Masak Santan

Chopper cabe merah keriting, cabe rawit merah besar, sisihkan.

Masukkan daun jeruk purut, bawang putih cincang dan masak hingga mendidih.

Masukkan kecap ikan, saus cabe, saus tomat, garam halus, aduk rata.

Tambahkan gula pasir dan masak hingga gula larut.

Kecilkan api, tambahkan perasan air jeruk kasturi.

Langkah 8

Langkah 9

Saus Bangkok enak dan sederhana favorite keluarga.

Jeruk

Saus Bangkok

Campur semua bahan, mixer kurang lebih selama 5 menit atau sampai kalis.

Ambil satu adonan, pipihkan lalu lubangi bagian tengahnya, lakukan sampai adonan habis.

Tunggu sekitar 1 jam sampai adonan mengembang, lalu goreng di minyak panas dengan api kecil.

Angkat adonan bila sudah berwarna kekuningan.

Mentega

Tepung

Tepung Maizena

Donat Maizena

Potong dadu ayam dan kulit ayam. Lalu goreng di minyak panas, tidak perlu terlalu lama. Sisihkan

Tumis bawang putih dan irisan jahe dengan sedikit minyak hingga wangi

Masukkan ayam, kulit ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram, lada, garam, dan gula, lalu aduk rata

Tuang air, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Sebelum matang, masukkan daun bawang dan minyak wijen

Aduk dan masak sebentar sampai tercampur. Angkat.

Selasa, 01.08.23
Maa syaa Allah, ini enak banget. Cara buatnya juga gampang dan simpel.

Xanders'kitchen

Seasoning

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Saus Tiram

Topping Mie Ayam Yamin

Cuci bersih kacang hijau, lalu rebus dan ungkep sampai empuk hingga airnya menyusut.

Setelah kacang hijau merekah, tambahkan 3 gelas air matang. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan gula merah, aduk hingga gulanya larut dalam air.

Geprek jahe, lalu bagi 2, masukkan ke dalam panci.

Tambahkan santan, garam dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata. Sajikan.

Air Soda

Kacang Hijau

bubur kacang hijau #JagoMasakMinggu8

Siapkan bawang merah , bawang putih yang telah dikupas kulitnya , cabai merah dan cabai rawitnya lalu cuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, kemiri dan biji merica sampai halus lalu sisihkan.

Siapkan oncon yang telah dibuang kulit berwarna oranye nya.

Uleg oncom yang telah bersih hingga halus.

Tumis bumbu halus sampai harum menggunakan minyak goreng. Masukkan gula, garam dan penyedap rasa.

Masukan oncom yang telah di uleg lalu masak dengan api kecil sampai kering.

Setelah kering masukan daun kemangi, aduk aduk sebentar sampai daun kemanginya layu lalu angkat dan sajikan

Kemangi

butir

Kemiri

Merica

Kencur

Buah

Cabai

Rawit

Penyedap

Minyak

Abon Oncom Kemangi

Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan daging dan tumis tanpa minyak sampai berbutir kecil-kecil cukup matang.

Didalam wadah masukkan wortel, kol, daun bawang, tumisan daging, putih telur dan telur utuh. Bumbui garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Setelah panas masukkan telur dan ratakan. Tutup wajannya dan biarkan berproses.

Setelah sisi bawahnya cukup matang balik dan lanjutkan sampai sisi lainnya matang. Angkat dan pindahkan kepiring.

Buat saus fuyunghai, Campur saus tomat, garam, gula diet, lada dan cuka, aduk rata.

Panaskan wajan/panci anti lengket, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai agak layu.

Tuang air dan masukkan campuran saus tomat. Masak sampai mendidih.

Setelah agak mengental matikan api dan koreksi rasa.

Penyajian, potong-potong dadar telur lalu siram dengan saus fuyunghainya.

Diet food, lagi kangeenn banget makan fuyunghai tapi lagi diet ? bikin aja yang lebih rendah kalori dan lebih sehat.

Resep Es Kopi Apukat Madu #KREASIKOPI

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kopi Apukat Madu #KREASIKOPI

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif