Potong-potong tempe seperti korek, goreng sampai kering.

Langkah 1

Giling kasar cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2

Tumis cabe yang sudah digiling tambahkan daun jeruk dan irisan cabe merah tumis sampai harum.

Langkah 3

Tambahkan air, garam ,kaldu bubuk dan gula merah.

Langkah 4

Langkah 5

Lalu masukkan tempe yang sudah digoreng kering aduk rata, tes rasa, siap disajikan!

Langkah 6

Bahan Utama

Cabe

Kecap Manis

Tempe

Tempe Orek Pedas

Campur tepung terigu, tepung bumbu, bawang putih, garam dan ketumbar. Tambahkan air. Aduk hingga adonan tercampur.

Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung.

Daun Bawang

Tepung

Tempe Goreng Tepung

Pertama membuat sirup gula : masukan gula dan air ke dalam panci, lalu rebus hingga gula larut dan mendidih. Biarkan hingg dingin.

Siapkan bahan lainnya, untuk jeruk belah menjadi 2 bagian agar gampang saat diperas.

Tuang es batu dan sirup gula ke dalam gelas.

Terakhir tuang minuman soda hingga batas gelas.

Saya pakai jeruk wedang peras,rasanya segar banget.

Alat & Perlengkapan

Air Soda

Es Batu

Gula

Jeruk

Sparkling Orange #JagoMasak2022

Rebus Kulit Tengirinya sekitar 15 menit saja, lalu haluskan menggunakan Chooper, Blender atau ulegan juga boleh

Masukan semua bahan kecuali Sagu dan Daun Bawang, campur haluskan kembali sampai tercampur rata

jika sudah tercampur semua masukan tepung sagu, aduk sampai adonan kental dan rata dan jangan terlalu lama biar g keras (adonan bisa dijadikan 2 versi kental dan dipulung) jika mau pakai cara di pulung menggunakkan sagu sampai adonan g kental dan bisa dipulung.

Masukan irisan daun bawang pada tahap akhir sbelum digoreng, aduk dan ratakan

Goreng per 1 sdm ke dalam wajan dan minyak yang sdh dipanaskan terlebih dahulu, sampai benar-benar matang dan golden brown

Jika ada rencana untuk menyimpan pempek kulit ini, masukan dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas

Kesulitan olah kulit tengiri? pakai resep ini saja yuk

Garam

Kaldu

Merica

Santan

butir

Telur

Minyak

Pempek Kulit Tengiri

Rebus kulit ayam sampai matang, angkat dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan irisan cabe keriting dan cabe hijau,aduk rata.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk nasi sampai matang dan sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Kulit ayam juga ternyata enak juga dibuat sebagai campuran nasi goreng, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Nasi Goreng Kulit Ayam

Tambahkan tepung, bumbu halus, seasoning dengan garam dan penyedap rasa lalu tambahkan irisan seledri.

Tambahkan secukupnya air lalu, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng bakwan jagung hingga matang. Sajikan selagi hangat.

Bumbu halus

Halal

Jagung

Bakwan Jagung Bumbu Kencur

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 2 sdm minyak goreng sampai wangi.

Masukkan batang pokcay, aduk rata dan masak sampai ½ layu.

Masukkan air lalu tambahkan garam, gula, lada, saus tiram, kecap asin dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan telur. Pecahkan kuningnya pelan saja jgn di aduk. Gunakan sendok kecil. Masak sampai mendidih.

Masukkan daun pokcoy dan bawang bombay. Masak sebentar saja sampai daun pokcoy layu.

Resep sederhana tetapi rasa gak sederhana.

Lada

Saus

Tiram

Kecap

Jamur

Buah

Tumis Pokcay Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang. Angkat dan suwir ikan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum matang.

Masukkan ikan tongkol suwir, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk merata.

Masukkan daun kemangi, aduk merata. Matikan kompor, siap disajikan.

Ini enak bgttt! Ini juga bisa bgt untuk topping nasi bakar, yummy! 🧡✨

Bahan Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Ikan

Tongkol Suwir Kemangi

Serut wortel lalu campurkan dengan kecambah dalam satu wadah.

Tambahkan bumbu halus, garam, gula kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga menjadi adonan yang siap digoreng.

Panaskan minyak, goreng adonan bakwan hingga matang dan kecoklatan.

Lagi musim hujan, enak banget makan gorengan bakwan sayur.

Tauge

Wortel

Bakwan Sayur

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai hingga harum. Lalu masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.

Tuang air, lalu masukkan buncis dan tunggu daging empuk. Bumbui dengan gula, garam, kaldu rasa sapi, dan kecap manis.

Masukkan tahu, kemudian masak hingga matang dan cicipi rasanya.

Yummy banget nih... Dinikmati dengan nasi hangat mantap betul

Buncis

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Tahu

Daging Buncis Tahu Pedas

Belah dua jengkol, rendam semalaman dengan air. Setelah itu cuci bersih.

Didihkan air, kemudian rebus jengkol. Lalu beri daun salam dan garam.

Kemudian tambahkan kapur sirih, biarkan mendidih. Rebus jengkol hingga empuk, setelah empuk, cuci bersih, buang kulit arinya.

Geprek jengkol yang sudah di rebus, lalu sisihkan.

Campurkan semua bahan kuah dengan bumbu halus, aduk rata. Kemudian hidupkan api. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Jika sudah mendidih, tambahkan asam kandis.

Kemudian masukkan jengkol, aduk rata. Tambahkan garam, lalu aduk rata.

Masak hingga kuah mengental dan meresap, cicipi rasanya. Lalu matikan api dan siap disajikan.

Langkah 8

Menu Paling Favorite di Rumah Makan Padang... Makan pakai gulai Jariang bisa nambah berkali-kali. Seringkali orang malas mengolah jengkol karena bau nya yang sangat menyengat. pada resep ini saya sertakan cara merebus jengkol agar baunya tidak terlalu menyengat.. you must try.. ini enak..!

Bahan Kuah Santan:

Bumbu Halus:

Ati Ampela

Gulai Jariang / Jengkol khas Minang

Cuci bersih rebung, lalu peras hingga airnya keluar.

Cincang bawang putih, iris bawang merah dan cabai rawit.

Masukkan kecap manis, garam, gula, penyedap ras, dan merica bubuk, campur semua hingga rata.

Sisihkan rebung, sisakan bagian tengah. Masukkan telur, kemudian orak arik campur dengan rebung.

Aduk semua hingga rata, koreksi rasa, masak hingga matang. Siap disajikan.

Tumis rebung telur kecap rasanya enak banget, gurih dan manisnya pas. Cocok dimakan bareng nasi hangat. Selamat mencoba!

Tumis Rebung Telur Kecap

Cuci buncis, buang ujungnya lalu potong menyerong.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe kriting merah.

Tumis bahan iris hingga harum dan layu, pecahkan telur lalu orek hingga matang.

Masukkan buncis, air, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir tambahkam kecap manis, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap lalu sajikan.

Buncis Telur Kecap

Tambahkan air mendidih, aduk dengan sendok atau spatula hingga semua bahan kering tercampur.

Ambil kulit pangsit yang sudah dipotong menjadi 4 bagian, ambil secukupnya adonan lalu rekatkan, lakukan sampai semua adonan habis.

Goreng di minyak panas hingga kecokelatan.

Sajikan dengan bumbu kacang, kecap manis, saus sambal dan timun.

Toping :

Batagor Aci

Goreng tahu dan tempe secara terpisah sampai garing. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai kecokelatan.

Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna.

Masukkan tempe, tahu, dan telur puyuh, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Kecilkan sedikit apinya. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk terus sampai rata dan meresap. Cek rasa dan matikan api.

Semua jenis protein dari nabati dan hewani yang ditumis dengan bumbu iris dan kecap.

No Alcohol

Telur Puyuh

Udang

Sambal Goreng Kecap

Ambil bagian dagingnya saja, lalu blender halus dengan bawang putih goreng.

Tambahkan tepung sagu, garam, kaldu jamur. Aduk merata.

Belah tengah tahu goreng, isi dengan adonan.

Kembang Tahu

Labu Siam

Ikan Tenggiri Tahu  Bakso

Campur nasi putih dengan saos tiram aduk hingga tercampur merata.

Masukkan nasi yang telah dicampur dengan saos tiram, masak nasi goreng aduk supaya tercampur dengan bahan lainnya, koreksi rasa.

Sajikan nasi goreng pete ikan asin dengan irisan timun.

Kombinasi ikan asin dan pete yang bikin nasi goreng ini enak banget.

Petai

Saus Tiram

Timun

Nasi Goreng Pete Ikan Asin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung terigu, gula pasir, dan coklat bubuk di dalam mangkok. Aduk rata.

Lalu masukkan air. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Lalu masukkan adonan terigu tadi. Aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket di wajan. Angkat. Biarkan hangat dan vla coklat siap digunakan.

Ambil 1 keping biskuit gabin, isi tengahnya dengan vla coklat dan ratakan. Lalu tutup atasnya dengan biskuit gabin lagi. Tekan perlahan agar menempel sempurna.

Setelah itu celupkan semua sisi tepi biskuit vla ke putih telur.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Langkah 9

Memanfaatkan sisa biskuit gabin menjadi snack baru yang enak dan disukai anak-anak.

Resep Es Kopi Cendol #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kopi Cendol #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M